חומרים מינרליים

גוף האדם מכיל כ 70 אלמנטים, שרובם חיוניים.חומרים מינרליים מעורבים בתהליכים רבים של הגוף, ובלעדיהם פעילות חיונית נורמלית של אדם יהיה בלתי אפשרי.

חומרים מינרליים אין ערך אנרגיה.לכן, מים, כולל מים מינרליים, למרות שהוא מכיל כמה מינרלים, יש אפס ערך קלורי.

עודף חומרים מינרליים, כמו חוסר שלהם, יכול לגרום תקלות בגוף ואף לגרום למחלות מסוימות.

סידן( Ca)

מספק חוזק של עצמות ושיניים.

תומך בקצב הלב באופן נורמלי.

מקדם את חילוף החומרים של ברזל בגוף.

מסייע למערכת העצבים בהעברת דחפים עצביים.

משפרת את השינה.מזונות עשירים בסידן

: גבינה, גבינת קוטג 'ומוצרי חלב אחרים, סויה, בוטנים ואגוזים, ירקות, סרדינים וסלמון.

זרחן( P)

מסייע לשמור על השיניים והחניכיים שלך בריאים.

מקדם צמיחה והתאוששות של הגוף.

מסייע לחילוף חומרים שומנים ועמילנים.

מפחית כאב בדלקת פרקים.מקורות: עוף, דגים, בשר, ביצים, אגוזים, זרעים, קמח

עצם( ויטמין D יש להוסיף אליו).נתרן( Na)

לוקח חלק ביצירת מיץ קיבה.

מסדיר את הפרשת תצורות סיגים על ידי הכליות.

מפעיל כמה אנזימים של בלוטות הרוק והלבלב.

מזונות עשירים בסידן: מלח שולחן.אשלגן( K)

משפר את אספקת החמצן למוח.

מפחית לחץ דם.

מקדם הסרת רעלנים מהגוף.

מסייע לשמור על הנוער והיופי.

מסייע בטיפול באלרגיות.מזונות אשלגן-עשיר

: בננות, מלונים, פירות הדר, כל ירקות עליים ירוקים, עגבניות, משמשים מיובשים, זרעי חמניות, עלי נענע.

כלורו( C1) מעשים

בשיתוף עם אשלגן ונתרן, מסייעת לסלק רעלים מהגוף.

מסייע לשמור על גמישות הגוף.

מוצרים עתירי כלור: מלח שולחן, זיתים.מגנזיום( Mg)

אחראי לשמירה על בריאות האדם לאורך כל החיים.

מסייע להסיר דיכאון ועצבנות.

שומר על שיניים בריאות.

מסייע במניעת התקפי לב, המספקים מערכת לב וכלי דם בריאה.

מבטל קלקול קבה.

מונע בתצהיר את הכליה ואת כיס המרה של סידן ואבנים.

מגנזיום מזונות עשירים, מים קשים המכיל מלחי סידן ומגנזיום, קקאו, דולומיט, תפוחים, תאנים, אשכוליות, לימונים, שקדים, אגוזי מלך, זרעי חמניות, ירקות ירוקים כהים.

גופרית( S)

מסייע להילחם בזיהומים חיידקיים.

נותן ברק לשיער מראה בריא לעור.

אם כמות מספקת של חלבון נצרכת, לא יהיה חוסר גופרית.

עשיר במוצרים אפורים: בשר, דגים, ביצים, גבינה, שיבולת שועל וגבינת כוסמת, קטניות, כרוב.

הברזל( Fe)

הכרחי ליצירת המוגלובין( תאי דם אדומים), בעניין זה, עוזר למנוע ולטפל אנמיה מאותו lezodefitsitnuyu.

מגביר את עמידות הגוף למחלה.

הגדלת היעילות.

מקדם צמיחה אצל ילדים.מזונות עשירים בברזל

: כבד מן החי כליות, חלמונים, בשר אדום, צדפות, אפרסקים, משמשים, אגוזי מלך, פטרוזיליה

, שיבולת שועל שיבולת שועל, סלק, תפוחי אדמה, בצל ותפוחים.הביקוש הגבוה ביותר עבור ברזל בנשים.אבץ( Zn)

מסיר כתמים לבנים על הציפורניים.

מאיץ ריפוי פצעים.

הוא כלי מניעה בהתרחשות של מחלות הערמונית אצל גברים.

מסייע בטיפול באי פוריות.

הגדלת הפעילות המנטאלית.

מסייע לילדים לגדול.

עוזר לשחזר תחושות טעם אבודות.

מסייע בהורדת תכולת הכולסטרול.

אבץ עשיר

מזונות: טלה, סטייק, גרעיני דלעת וגרעיני חמניות, ביצים, חלב, פילה חזיר, נבט חיטה, שמרי בירה, חרדל.

מנגן( Mp)

מפחית את הגירוי.

מפעיל זיכרון.

משפר רפלקסים בשרירים.

הגדלת היעילות.

עשיר במוצרים מנגנים: תה חזק, חמוציות, אגוזים, ירקות עליים ירוקים, אפונה, סלק, חלמון ביצה, דגנים שלמים.

כרום( Cr)

מפחית לחץ דם גבוה הוא כלי מניעתי בתחילת לחץ יתר.

מונע התפתחות של סוכרת.

מקדם צמיחה.

מוצרים עשירים בכרום: צדפות, סרטנים, רכיכות, עוף, בשר, שמן תירס, שמרי בירה.נחושת( C)

מקדם ספיגה יעילה של ברזל.

מגביר את ההתנגדות למחלות מסוימות.נחושת עשיר

מזונות: שזיפים, בשר עגל ובשר כבד, שרימפס, רוב פירות ים, אפונה, שעועית יבשה.

קובלט( Co)

משתתף בהמטופויסיס.

משפר את חילוף החומרים.

מפסיק פיתוח והתקדמות של גידולים ממאירים.קובלט מזונות עשיר

: בשר בקר, ענבים, צנוניות, כרוב, תפוחי אדמה, בצל, שום, גזר, דומדמניות שחורות, תותים, פטריות.

סלניום( AS)

מונע את הופעת הקשקשים ומסייע בטיפול.

תומך בגמישות העור.

מנטרלת מסרטנים מסוימים.

מסיר מחלות במהלך גיל המעבר.מזונות סלניום עשירי

: פירות ים, כבד, כליות, נבט חיטה גרגרי, תירס, סובין, בצל, עגבניות וברוקולי.

פלואוריד( F)

מסייע במניעת עששת ועצירת עששת.

מחזק את העצמות.מוצרים עשיר פלואור

: מים( עונה על הצורך ב פלואור 2/3), תה, חסה, בשר כבש, פירות ים, ג'לטין.

יוד( J).

הופך את העור, השיער והציפורניים בריאים.

משפר פעילות נפשית.

הגדלת היעילות.

מקדם צמיחה נכונה ופיתוח של ילדים.

שריפת שומן עודף.

מזונות עשירים ביוד: כל מאכלי הים, בצל, ירקות הגדלים על אדמה עשירה ביוד.

לוח הדרישה היומית של מבוגר בחומרים מינרליים

מינרלים	הדרישה היומית,
מ"ג סידן זרחן	800-1000
	1000-1500
	4000-6000
נתרן אשלגן	2500-5000
כלורו	2000-4000
מגנזיום	300-500
גופרית	4000-5000		5-10
כרום	0.20-0.25
נחושת	2
קובלט	0.1-0.2
סלניום	0.6
פלואורין	3
יוד	0.1-0.2