סלט ירקות או ירקות

משפחה - Compositae.האב הקדמון סלט חסה מאמינה מצפן, שטח ממוקם במערב אירופה ודרום, מערב אסיה, צפון אפריקה, סיביר ובקווקז.בתרבות הרווחת כמעט בכל מדינות העולם.בשנת

לתנאי סביבה טובה צמח חסה( חממת מוסקבה cv, Kurchavolistny, צהוב).המאפיינים שלו הם מראש ההתנגדות קר.לאחר הנביטה הוא מתאים כמזון ב 40-50 ימים.בתחילה חסה

מפתחת עלים הבסיס לשקע, אז לגובה גזע פרחוני 60 - 80 ס"מ, נושאת מספר רב של תפרחות בגודל בינוני( סלים).פרחים קטנים, צהובים, זרעי פרי עם טיסה.

♦ לינה.סלטים אוהבי אור וקר עמידים צמחים.זרעים לנבוט כבר בחום 5 מעלות צלזיוס.הטמפרטורה האופטימלית לצמיחה והתפתחות של צמחים 15 - + 20 ° C.הם לא יכולים לסבול הצללה.בהתאם תיבות דרישות אלה לזריעת חסה מותאמת על חלונות מערב החלון צפוני שבו הטמפרטורה אינה עולה 15 - + 20 ° C, עם גישה טובה באוויר.

♦ טיפול.כל מיני סלטים ניתן לגדל כל שנה בדירה.כדי לעשות זאת, הזרעים יש נזרע כל 10-15 ימים בקופסאות קטנות או בעציצים, עומק 10 -. 12 ס"מ

תערובת אדמה הטובה ביותר היא "Biogrunt".בהיעדרו, ניתן להכין על ידי שימוש היטב עם חומוס כבול וחול ביחס( 2: 1: 1).זרעים נזרעים עד לעומק של 0.5 ס"מ. סלט

מאוד תובעני למים, כדי למנוע את הקיפאון של מינונים קטנים השקייה תכופה נדרש המים.בשל דשנים קצר גדל העונה

אינם בשימוש.

עם טיפול נאה היבול ניתן לקצור מאדן החלון בתוך 25-35 ימים לאחר הופעתה.זה חובה לדלל את השתילים.אפשר הצמחים במרחק של 10 - 12 ס"מ אחד מהשני.מזיקים ומחלות

♦ - psylla, כנימות.במקרה של waterlogging, העלים הם לשפוך.

◆ זרעי רבייה בלבד.

Application

סלט יקר עבור בתזונת האדם, מכיוון שהוא מכיל הרבה ויטמינים C, B1, B2, E, K, PP, א יש גם סוכרים, חלבונים, חומצות אורגניות( מאלית, ציטרית, חומצה אוקסלית, succinic) מינרליםויסודות קורט( נחושת, יוד, מנגן, מוליבדן).צריכה טריה סלט

עושה שימוש מלא של חומרים היקרים הערך הנוכח בו.סלט

Cut 100 גרם חסה, לשפוך הכין רוטב כדלקמן: 1 חלמון ביצה מבושלת של קילו קשה עם 1 כפית סוכר ומעט מלח, ולאחר מכן מעורבב עם 200 גרם של קרם.למעלה עם קצוץ דק ביצה לבן.