אגס

כללי מידע: אזכור הראשון של האגס נמצא 1000 לפנה"ס לפני היוונים הקדמונים.מן היוונים והרומאים, התרבות אגס עבר למדינות מערב אירופה.הנה, את התרומה הגדולה ביותר לשיפור זנים והקמת המגוון שלהם עשו צרפת ובלגיה במאה שמונה עשרה - מקום הולדתו של המסת Bere אגס השמנונית עם הטעם ללא התחרות שלהם.ברוסיה, האגס מעובד מאז המאה ה XI.היא חיה זמן רב, כמה עשרות שנים.דרישות

: עבור עצי אגס צמיחה טובים יותר צריכות להיות באדמה רופפת, מים ואוויר חדיר, המסוגל בעת ובעונה האחת כדי לשמור על אספקה ​​נאותה של לחות בשכבה מיושבת-השורש.

אוהב כאשר יש מספיק חימר באדמה, ואת פירות לחשוף את כל היתרונות שלהם, אם הקרקע מכילה סיד.מתאים לנטיעות אגסים הם המדרונות של כל הכיוונים.עם זאת, עדיפות צריך להיות נתון מדרום מערבי, המערבי ומדרונות משופעים מדרום.

המקום עבור האגס צריך להיות נבחר השמש, מאוורר, כך שהאוויר ליד העץ לא לקפוא.אבל באותו הזמן, רוב הזנים זקוקים להגנה מפני רוחות,

מחניק רוחות האביב לעתים קרובות לשרוף פרחים, בקיץ הם להפיל את הפירות.האגס מרגיש רע במקומות שבהם האוויר הוא רווי כל הזמן עם אדי מים.רכב

: פחמימות נמצאות הפרות עם דומיננטיות של סוכרים מסיסים( גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז), וחומצות אורגניות, טאנינים, חנקן, צבע, חומרים ארומטיים פקטין, ויטמיני A, B, C, אנזימים, מספר התרכובות אנאורגניות.

בחירת אגס rootstocks: אגס נטוע בעיקר על שתילים של מיני בר זנים של אגסים הגדלים בכל אזור מסוים.

שתילים:

אגס עץ אגס הביתה מאופיין בצמיחה גבוהה, ההתנגדות כפור הממוצע ההתנגדות בצורת, הוא גם תואם עם רוב הזנים.

מעובדות זנים מקומיים וזנים של אגסים, כגון ליבנה, צהוב, המאופיינת התנגדות פרוסט גבוהה, עמידות בצורת, תאימות טובה עם כל הציונים, כמו גם מספר יתרונות על פני מיני אגס הפראיים, כגון מראה למשל מוקדם, תשואות יציבות.

Quince A, או חבוש Anzherskaya, מאופיין על ידי צמיחה נמוכה, משמש כדי להשיג צורות גס ו shpalernye של אגסים, משמש באזורים הדרומיים.יש

חבוש זית תאימות טובה עם זנים אנינים אגסים, מעט Riser משמשת לייצור צורות נמוכות גודל ואגסי סבכה, עמידותם החורף מתחת לממוצע.

נטיעה: תזמון ודרישות דומים נטיעת עצי תפוח.

טיפול: אמצעים ושיטות של טיפול עצי אגס פירות דומים לאלה המשמשים עצי תפוח, אם כי יש כמה תכונות.בפרט, האגס הוא פחות כפור hardy, זה דורש בעיקר שטחים פתוחים שטוף ושפע שופע.

גיזום: על מבנה הכתר, את אופי הצמיחה ואת סוג של אגס פרי יש הרבה במשותף עם עץ התפוח.

דליל השחלות

1. אם העץ יצרה הרבה השחלות פירות, הם חייבים להיות מדוללים, מאז עץ עדיין אין את הכוח ואת הצורה של מיץ מפירות השחלות מלא.הפירות יהיו רדודים, אולי רכים ולא טעימים.

2. כאשר דילול, את seateur צריך לחתוך עודפי השחלות, משאיר רק את הטוב ביותר מעוצב ו ממוקם במקומות המוצלחים ביותר של ענף פירות.כתוצאה של דילול, מחצית השחלות יישארו, שממנו את פירות איכותיים של

יפתחו שלאחר גיזום גיזום. ראשון זמירת אגסים לאחר נטיעת השתילים מתבצעת באותו אופן כמו התפוח: ניכרת מתחרה לברוח מנצח המרכז, מנצח המרכז מתקצר, סניפי שלד ארוכים נחתכים 1/3, סניפים המצורפת במצב אופקי.

שנתי לגיבוש גיזום. לקבלת אגסים על כנות נמרצת קרוב לבחור בצורת כתר-שכבתית בדלילות שמתאימה הטוב ביותר את הצורה הטבעית של אגסי הכתר.אגסי קרוהן גם נוצרו באופן טבעי, ולכן הוא קטן מספיק כדי לענות על ענפים מנצחים במרכז כפיפות שלד מתקן זמירה, ענפי רווח פרות, מגרה ענפי poluskeletnyh ההיווצרות.צמחים פרי בוגרים גיזום

עדנה

אגסים במהלך גיזום לחתוך על הזדקנות טבעת, מתייבשים, סניפים otplodonosivshie, וסניפים, בבימויו בתוך הכתר, זרדים וענפים Voltchkova מעבר kronoobrazovaniya אזור.זה לקצץ משפר את מצבי האור והאוויר בתוך הכתר.
כתר האגס נבדק על ידי מנצח מרכזי חזק, יכולת יצירת היריות מאופיינת בינונית עד נמוכה.אגס נוצר בדרך כלל על ידי מערכת מרובת שכבות.הגברת

היווצרות לירות יכולה להיות מגורה על ידי קיצור יורה 1/4 באורך שלהם, אשר לאחר החיתוך לתת הסתעפות לרוחב.אם יש צורך, כדי להחזיר את הכפיפות של הענפים לעשות גיזום משמעותי יותר.האגס מאופיין בהתנגדות כפור ממוצע ואפילו עם זיגוג קל הוא יוצר מספר זאבים יורה.יורה מיותרים הם מגולפים לתוך טבעת, וחלקם נותרים להיווצר על ידי זמירה וכיפוף מחוץ למחצה סניפים השלד.בעת הקמת הכתר חשוב לשקול כגון זמן כמו היווצרות עכירות של סניפים, הממוקמים בסמוך שלד הבסיס של סניפים.זה חשוב כדי לקבל קומפקטי עם פרותי מיקום כתר קרובים לציר של הכתר, כמו גם להגן מפני גזעי חורף לכוויות סניפים של הבסיס של הצו הראשון.

גיזום התחדשות.עץ מבוגר פרי אגס דורש שיטתי, פעם 2-3 שנים, גיזום והתחדשות, שבמהלכה הסיר את הצילומים, כתר עיבוי, תאורה משופרת מצב אוורור כתר.עבור אגסים, כמו עצי תפוח, שיטות זמירה משמשים, שמטרתה הפחתת הכתר.כאשר הפרגולה אגס

להרכיב או palmettes עדיין מונח 8 כדי 12 סניפי שלד מסודרים במישור אנכי אחד יחד ברציפות.גובה העץ שנוצר על ידי דקלון הסוג הוא בטווח של 2-4 מ ', כתר רוחב מגיע 3 מ'. הסניפים בדרך כלל מסודרים 3 שכבות לפחות 50 סנטימטרים ולא יותר מ 80 סנטימטר, תלוי מרץ העץ עם therebetween מרחק.סניפים לְהִתְלַכֵּד נמצאים גם במישור אנכי ו נוצרים מבלי לכופף במרווחים של

סבכת 20-35 סנטימטר

אגס בשנת סורג נוצרו על עצי אגס בחולשה -. sredneroslye השעיות, סבכת אגס מאוד דקורטיבית ולהביא תשואה יציבה עשירה.כאשר נחת סבכת מבנה קיר עצים בצורה לקבל הגנה מפני הרוח, כמו גם חום נוסף שמצטברת הקיר במהלך היום ונותן צמחים עם ירידה בערב הטמפרטורה.

הקציר: הקיץ ואת הסתיו מוקדם אגסים צריך להסיר בתוך שבוע וחצי לבגרות רגילה.מקפלים אותם כאשר נאספים בסלים, שקיות בד עם תחתית ניתנת להסרה או דליים בעור רך.פירות צריך להיות ממוקם בזהירות, כך החביות לא להיתקע.הם צריכים להיות מאוחסנים במקום קריר, ואז הם יקבלו טעם ולהיות שמנוני.כאשר טבעו על עץ, הם יהיו אור ומיליא.כאשר קציר זנים מאוחר, לא להסיר אותם מן העץ אם הוא טפטוף עם גשם או עם ערפל.לא מתאים לעבודות אלה ולפנות בוקר או ערב, כאשר העצים הם טל.הזמן הטוב ביותר הוא יום שמש.פירות שנאספו חייבים להיות מקופלים תחילה לחדר מאוורר היטב, שבו הם מאבדים מים עודפים בחינם, אשר יאפשר להם לשמור אותם טריים יותר.

שימוש: הערך של האגס טמון באפשרות של צריכת פירותיה בצורה טריים או מעובדים.טוב גם פירות יבשים מן אגסים, pastilles, ריבה, bekmes ומשקאות.

אגסים משמשים גם ברפואה העממית.הם נוטים בעיקר לתקן, משתן, חומר חיטוי, antipyretic ו antitussive השפעה.מאפיינים אלה הם טריים, פירות יבשים, כמו גם מיץ, decoctions ו kissel.אגסים שימושיים גם עבור urolithiasis.בשל תכול יחסית הגבוהה של תרכובות פנוליות אגס לחזק נימי דם, יש אפקט אנטי טרשתי ואנטי דלקתי.

במקרה של החמרה של מחלות במערכת העיכול, אגסים לא צריך לאכול בגלל נוכחות של כמות משמעותית של תאית בהם.