: nocivo se per il consumo umano di, bianco, carni grasse rosse, così come

pesce Se confrontiamo l'umano e l'animale, l'intestino umano è più lungo di quello di un predatore, ma più breve di quella di erbivori, e la ricezione di carne grassa nei prodotti alimentari in grandequantitativi hanno un impatto negativo provoca malattie come la gotta, reumatismi, artrite, vari gradi e persino il cancro. Gli studi

confermano che un gran numero di prodotti a base di carne aumentano la possibilità di cancro. L'uso di carne e prodotti a base di pesce influenza lo sviluppo del cancro del colon-retto. E nel caso di una forte diminuzione del consumo di tali prodotti, i tumori diminuiscono. Si è anche scoperto che l'uso di carni rosso scuro( agnello e manzo) non aumenta il rischio di cancro. E il pollame riduce anche il rischio di oncologia.

I moderni operatori medici hanno dimostrato un legame diretto tra consumo di carne e varie malattie cardiache. I vegetariani si lamentano meno spesso delle malattie cardiovascolari.

Il danno della carne per l'uomo è potenziato da ulteriori metodi di trattamento. Ormoni della crescita bovini e pollame, mangimi supplementare con nitrati, sostanze chimiche per fornire colore - uccide le proprietà benefiche della carne, e aggrava gli effetti negativi per gli esseri umani.

È impossibile per tutti abbandonare completamente l'uso della carne, perché molte persone non rappresentano il loro pasto senza di essa. Inoltre, il completo rifiuto della carne dalla dieta porta a varie malattie. Mancanza di vitamina D e B2, vari aminoacidi causano disturbi del sistema nervoso, impotenza. Particolarmente influisce negativamente sul rifiuto della carne nell'infanzia.

Se parliamo della forma di carne più dannosa, allora - questo è principalmente maiale. La carne di pollame si riferisce a varietà di carne meno dannose, ma il pesce è assolutamente privo di proprietà nocive.

Occorre prestare particolare attenzione non solo alla scelta della carne, ma anche al modo in cui viene preparata. La carne fresca è più sicura dal punto di vista ambientale, soprattutto se esiste un'economia propria. Prima di cuocere i piatti a base di carne, la carne deve essere immersa a lungo nell'acqua. Il primo brodo da usare categoricamente è impossibile, è necessario unire.

Il secondo brodo di carne è ideale per preparare le minestre e tutti i tipi di pietanze con la sua aggiunta. La carne è meglio cucinare o cuocere a fuoco lento, la frittura non è raccomandata, specialmente se abbinata a condimenti moderni per piatti a base di carne. Inoltre, la giusta combinazione di carne con altri prodotti contribuirà a ridurre le sue proprietà negative.È altamente sconsigliato mangiare carne con patate, mais, ravanello, zucca. Come contorno utile, verdure fresche, cetrioli, cavoli, fagiolini e cipolla sono buoni. Le verdure, in particolare il verde, sono un inibitore del ferro, che consente di ottenere gli effetti più positivi dal consumo di carne.il consumo

standard dei prodotti a base di carne al giorno non è superiore a 150 grammi per un adulto con una combinazione di vincolante circa 500 grammi di prodotti lattiero-caseari. Dopo tutto, la proteina, la cui fonte è la carne, è necessaria per il corpo, inoltre contiene inoltre fosfati di potassio, magnesio, zinco, rame e ferro. Minerali in grandi quantità si trovano nel fegato degli animali, livelli elevati di vitamina B. In

quando completamente rimosso dalla dieta, carni nocive impossibile, almeno con la frequenza necessaria per loro abbandonare per la prevenzione o il trattamento di malattie prodotte da mangiare carne.

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