Tabella dietetica 1b per Pevzner: quali alimenti possono essere consumati e come prepararli

Dieta Tabella 1b - uno dei metodi più efficaci di trattamento per le malattie del tratto gastrointestinale. Nel nominare il numero 1b dieta particolare preso in considerazione l'impatto di taluni prodotti sulla produzione di succo gastrico e funzionalità gastrica.

In esacerbazioni della malattia stanno cercando di nominare una dieta natura più dolce. Ad esempio, un numero di dieta 1b consiste principalmente di liquidi, gelatina e purè, perché questi sono gli alimenti più rapidamente digeriti e irritare meccanicamente lo stomaco.

A poco a poco, come la ripresa nel menu del paziente di iniziare a comprendere la composizione degli alimenti più solido, preparando lo stomaco per la transizione ad una dieta normale. Indicazioni

uso medico dieta

Dieta numero 1b viene assegnato quando l'attenuazione di ulcera gastrica. Questa dieta è prescritto dopo il tavolo dieta 1 e la tabella 1 bis. Aggravamento della malattia è passato, e il paziente deve essere preparato a ricevere cibo normale.numero Dieta 1b mantiene la composizione dei prodotti di dieta 1, ma il metodo di preparazione può variare. In questa dieta sono autorizzati ad ebollizione e cuocere il cibo. Dieta

vieta prodotti che provocano fortemente la secrezione di succo gastrico, e alimenti che causano irritazione meccanica della mucosa. I prodotti sono principalmente bolliti e spazzati via.

menu di dieta zuppe

, frullata nel brodo, cereali, prodotti lattiero-caseari o frullata.pane ammessi da farina di grano( in forma secca).Carne e pollame accuratamente puliti dei tendini, bolliti e passati attraverso un tritacarne. La carne non deve essere in grassetto.pesce

possono essere cotte a vapore, ma senza la crosta e aggrovigliati in un tritacarne, torte di pesce e soufflé.Le uova si possono mangiare fino a tre al giorno. Uova cotte omelette e sformati o cucinare li bollito.

verdure stufate o bollite, preparati purea di verdura. Frutta cotta gelatina, purea, mousse. Da bevande consentite tè debole, succo di frutta diluito con acqua. Da

consentito burro grassi o di olio vegetale.aggiungerli al cibo cotto.

severamente vietato piatti piccante e aspro, spezie, condimenti, salse calde.materiale

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