Quali vitamine sono contenute nelle fragole, i benefici delle fragole per la nostra salute
La fragola è la prima bacca che appare nei giardini all'inizio dell'estate. Fragrante, succoso, molto dolce al gusto, è amato da adulti e bambini.
In Russia è apparso alla fine del XVIII secolo e da allora si è stabilito saldamente nei nostri giardini e orti.È cresciuto quasi ovunque. Va notato che la composizione della fragola è unica, ha molte vitamine diverse. In questo articolo ti diremo quali sono le vitamine contenute nelle fragole.
Composizione della vitamina di fragola
La vitamina principale in questa prime bacche è la vitamina C. È responsabile di molti processi che si verificano nel corpo ed è il più forte antiossidante. Grazie all'acido ascorbico, il corpo combatte meglio con diverse infezioni, le conseguenze dello stress.
Ascorbico è assegnato le funzioni più importanti nella microregolazione dei processi di riduzione dell'ossidazione del corpo.È usato a scopo preventivo nelle malattie del cancro. Con la sua diretta partecipazione, avviene la sintesi di procollagene e collagene, che contribuisce al miglioramento della pelle.
L'acido folico e i suoi derivati sono necessari per la crescita e lo sviluppo di nuove cellule, in particolare il suo numero nella fase fetale dello sviluppo fetale, anche durante l'allattamento nelle madri che allattano. Aiuta a ridurre la depressione postpartum, quindi con una buona ragione si chiama una vitamina "femminile".Insieme a questo, questa vitamina( B9) è vitale per lo sviluppo del sistema immunitario e circolatorio, partecipa all'ematopoiesi.
La vitamina B1 è importante nel metabolismo di grassi, proteine e carboidrati.È necessario per mantenere il cuore, il sistema nervoso e digestivo. Ciò che è interessante: la tiamina entra nel corpo solo con il cibo ed è completamente distrutta dal riscaldamento. Ne consegue che è meglio mangiare fragole fresche.
Le vitamine A ed E migliorano la struttura della pelle, nutrono i tessuti con l'ossigeno, migliorano le condizioni delle unghie e dei capelli. Hanno un effetto positivo sull'attività riproduttiva di uomini e donne.
Altre vitamine, che sono in fragole, non sono meno importanti per il funzionamento efficace del corpo umano.
Ha anche nella sua composizione sostanze minerali, che occupano un posto importante nel funzionamento e nella salute di una persona.
Il potassio e il magnesio sono necessari per il funzionamento del sistema cardiovascolare, migliorare le condizioni dei vasi sanguigni, prevenire la formazione di placche aterosclerotiche. Hanno un effetto preventivo contro aritmie e malattie cardiache.
Il calcio è la base dello scheletro umano, una sua mancanza nel corpo può portare all'osteoporosi e ad altre spiacevoli conseguenze. Per assimilare meglio questo componente, sono necessari sali di fosfato, vitamina D e altri microelementi.
Oltre alle sostanze sopra elencate, la fragola contiene: ferro, zinco, manganese e una serie di altri elementi.
Applicazione di fragole per scopi profilattici curativi
Nella medicina popolare, non solo le bacche, ma vengono usate foglie e radici di fragole. Queste deliziose bacche sono utili per mangiare con disturbi metabolici, malattie cardiache, anemia, contribuiscono ad aumentare l'appetito, agendo favorevolmente sul tratto digestivo.
Aiuta perfettamente a sbarazzarsi dei virus dell'influenza, dello pneumococco, dello stafilococco, dello streptococco e di altri virus, poiché ha il più forte effetto antivirale.
Con un'assunzione giornaliera di 200 grammi di fragole, è possibile compensare la carenza di ferro nell'anemia.
Usando questa bacca per tutta la stagione, puoi "nutrire" il corpo con le vitamine e i minerali utili mancanti, combinando il piacevole con l'utile.