senza lattosio latte: le principali differenze tra "latte artificiale" dalla solita

latte senza lattosio - l'unico modo per coloro che presentano deficit di lattasi - è uno stato del corpo umano, quando il corpo è completamente o quasi manca la lattasi, che digerisce lo zucchero del latte chiamato lattosio.

In assenza di lattasi nel corpo umano, dopo ogni utilizzo di prodotti caseari, si verificano sempre gonfiore, diarrea o spasmi. Il medico ti aiuterà a determinare se hai una tale sindrome.

Questa malattia, come deficit di lattasi è di solito ereditato, ma può essere dovuto a malattie del sistema digerente, cattiva alimentazione sulle operazioni intestinali. Inoltre, con l'età, il latte inizia ad essere assorbito peggio. L'insufficienza

è parziale e completa. Se l'enzima è assente, allora dalla dieta è necessario rimuovere completamente i latticini.

Il deficit parziale consente di sostituire il latte con latte e prodotti lattiero-caseari senza lattosio, o di usare il normale, solo in piccole quantità.Cosa significa senza lattosio? Questi sono prodotti che non contengono lattosio. In Russia, ogni quinto abitante soffre di deficit di lattasi.

Quanto è utile il latte de-lattosio?

Latte e latticini senza lattosio sono il latte più comune, ma senza lattosio. In esso, è diviso in galattosio e glucosio, che influenza bene la digeribilità di tale prodotto. Allo stesso tempo, il gusto del latte è preservato, rimangono proprietà utili, non c'è pericolo per la salute. Il latte senza lattosio contiene di per sé sostanze nutritive essenziali per la vita, le proteine ​​e le vitamine. Il latte senza lattosio contiene molti elementi utili:

• Calcio.È l'elemento principale nella "costruzione" del corpo, è necessario per la corretta formazione di ossa, unghie, capelli e denti. Prende parte attiva alla coagulazione del sangue, alle reazioni muscolari e neuronali.

• Proteina, che forma e ripristina il tessuto muscolare coinvolto nel metabolismo.

• Potassio. Normalizza il ritmo del cuore e partecipa anche alla regolazione del bilancio idrico.

• Fosforo."Funziona in gruppo" con calcio e vitamina D.

• Vitamina D. Assimula il calcio per la crescita delle ossa.

• Vitamina B12.Mantiene uno stato sano del sistema nervoso.

• Vitamina A. Importante per visione, pelle e sistema immunitario.

• Vitamine B2 e B3.Partecipa al metabolismo di proteine, carboidrati e grassi. Prodotti

senza lattosio

Se hai un deficit di lattasi, puoi provare a non privarti di prodotti completamente lattiero-caseari.È possibile utilizzare il metodo di prova ed errore per determinare da soli ciò che viene trasferito da voi. Mangia prodotti da latte naturale con una piccola quantità di lattosio: formaggio, yogurt senza lattosio.

Puoi mangiare formaggio e formaggio senza lattosio, creeranno una dieta a tutti gli effetti. Da tale ricotta è possibile cuocere, formaggio da usare per insalate e panini. Il loro gusto non differisce dai prodotti ordinari. Prova yogurt senza lattosio, dessert e panna.

Se il medico le ha consigliato di passare a una dieta priva di lattosio, chiedigli di aiutarlo a preparare la sua dieta. Consiglierà i cereali disattosati, il burro senza lattosio, il latte. Ma vale la pena ricordare che è necessario acquistare prodotti con una totale mancanza di lattosio e non con contenuti ridotti. Articoli

Video correlati