Dieta nei pazienti con rene come parte di una terapia completa

Rene accoppiato organo la cui funzione principale è l'escrezione di prodotti metabolici, partecipano alla regolazione endocrina e mantenendo la stabilità dell'ambiente interno del corpo umano. Renale funzionamento a causa della loro malattia provoca disturbi dei vari apparati, causando le seguenti modifiche: accumulo

1. dei prodotti di scarto del metabolismo della violazione
2. sangue di acqua ed elettroliti e acido-base
3. intossicazione organismo non è derivato prodotti metabolici, in cui il sviluppo persistente aumento nel sanguepressione e gonfiore.

I pazienti con malattia renale( sia acuta che cronica) devono essere registrati regolarmente e sotto la supervisione costante di un nefrologo. La terapia dietetica per tali malattie dovrebbe essere delicata e finalizzata alla correzione del metabolismo. La dieta nei pazienti con rene è una parte importante del corso della terapia, migliorando l'effetto del farmaco.

pazienti con diagnosi di insufficienza renale( in particolare cronica), glomerulonefrite e sindrome nefrosica è nominato, sviluppata presso l'Istituto di Nutrizione dell'Accademia delle scienze mediche, la dieta №7 e le sue varianti( 7A Tavolo, 7b, 7c, 7d e 7p).malattie renali meno grave richiede limitare l'uso di sale, condimenti e spezie piccanti, prodotti acute e affumicati, riducendo il contenuto di proteine ​​nella dieta alimenti e grassi.regole

Generale per la nutrizione nelle malattie renali

Quando la malattia renale è importante non solo per limitare l'uso di alcuni prodotti, ma anche il rispetto dei pasti regole, che comprendono:

1. potenza frazionale - provare a mangiare 4-5 volte al giorno in piccole porzioni( fino a 250 grammi.) restrizioni di acqua
2. nella dieta - l'ammontare totale di assunzione di liquidi( compreso il primo cibo e bevande) non deve superare un anno e mezzo di litri
3. dieta priva di sale - al posto del sale, utilizzano modalità di alimentazione
4. succo di aceto o limone - cercare di tenereivatsya certo tempo di ricezione
5. predominanza di alimenti nella dieta dei carboidrati - limitare la quantità di cibi grassi e proteine ​​divieto
6. sull'uso di bevande alcoliche - sono completamente esclusi dalla dieta di qualsiasi bevanda alcolica, compresa la birra.

Questo è importante! La scelta dell'alimentazione per i reni nelle loro malattie deve tenere conto del contenuto proteico, del sale e dell'apporto calorico. Restrizione

prodotti contenuti proteici

Come risultato della scissione della proteina nel corpo reni outputted formate composti azotati. Con le malattie renali, la rimozione di tali composti è difficile, che porta al loro accumulo nel sangue. Ma poiché i composti proteici sono i mattoni per una varietà di cellule di escludere dalla dieta può non completamente, è necessario limitare la quantità di proteina entrare nel corpo con il cibo.

I prodotti proteici sono preferibili da usare in forma bollita o cotta( i prodotti contenenti proteine ​​fritte devono essere evitati).L'assunzione giornaliera di proteine ​​dipende dallo stadio di sviluppo della malattia e dal peso del paziente( approssimativamente da 20 a 60 g / die).Se il funzionamento dei reni è rotto in modo insignificante, due giorni liberi di rilascio della proteina a settimana.

deve sapere che una rigorosa dieta priva di proteine ​​non può osservare più di 14 giorni dal ricevimento di una restrizione proteica più porta ad un peggioramento dello stato di salute del paziente. Calorico

dieta Quando la malattia renale calorie dieta quotidiana è relativamente alta e non è inferiore a 3500 kcal al giorno, con una predominanza di carboidrati alimentari. Meno calorie dieta può portare al fatto che l'organismo non consumare soltanto il proprio grasso, ma anche proteine ​​che portano alla formazione di un carico ancora maggiore sui reni dovuti a maggiori quantità di composti azotati nel sangue. La necessità di limitare il sale

contenuto di sale nella dieta ristretta nei casi in cui la malattia è un persistente aumento della pressione sanguigna o lo sviluppo di edema significativo. Il cibo durante la preparazione non viene salato, il paziente lo fa da sé stesso, dato che un giorno non è permesso più di 2 - 2,5 grammi.sale( circa mezzo cucchiaino).

Vale la pena considerare che la maggior parte dei prodotti finiti( compresi i prodotti da forno) contengono molto sale. Pertanto, è meglio dare la preferenza a prodotti e pasticcini cucinati a casa. A causa dell'alto contenuto di sale, non è possibile utilizzare cacao, acqua minerale e formaggio. Da potere

necessario escludere sostanze che contengono oli essenziali e hanno un effetto stimolante.giorni

digiuno con malattie renali

Con piccole lesioni dei reni, invece di una dieta rigorosa può organizzare privo di proteine ​​e senza sale giorni di digiuno, con l'uso di un determinato prodotto e una piccola( fino a un litro e mezzo) del consumo fluido. Popolare:

• Fruit-berry giorno di digiuno - mezzo chilo di frutta o frutti di bosco diversi tipi di utilizzo durante il giorno per cinque dosi. Una varietà di una tale dieta - anguria.
• giorno di digiuno di verdure - chilogrammi uno e mezzo di varie verdure può essere consumato bollito, al forno e crudo, dividendoli in cinque ricezioni.verdure fresche è desiderabile avere, ma è possibile aggiungere una piccola quantità di qualsiasi olio vegetale o basso contenuto di grassi panna acida. Il più utile è un giorno di scarico dei cetrioli.
• giorno succo di digiuno - si può bere mezzo litro di succo di verdura o di frutta preparati al momento, un bicchiere ogni tre ore. Invece di succo si può preparare la composta di frutta fresca con un po 'di zucchero, consumato come succo di frutta.
• giorno di digiuno con porridge, che è cucinato senza sale e il burro e mangiare non più di 200 grammi di cinque volte al giorno.

Un punto molto importante è che la dieta nella malattia renale deve essere sotto costante controllo medico.

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