Sostanze minerali
Il corpo umano contiene circa 70 elementi, la maggior parte dei quali sono vitali. Le sostanze minerali sono coinvolte in molti processi del corpo e senza di loro la normale attività vitale di una persona sarebbe impossibile.
Le sostanze minerali non hanno valore energetico. Pertanto, l'acqua, compresa l'acqua minerale, sebbene contenga alcuni minerali, ha un valore calorico pari a zero.
Le sostanze minerali in eccesso, come la loro carenza, possono portare a malfunzionamenti nel corpo e persino causare alcune malattie.
Calcio( Ca)
Fornisce la forza di ossa e denti.
Supporta la frequenza cardiaca in condizioni normali.
Promuove il metabolismo del ferro nel corpo.
Aiuta il sistema nervoso nella trasmissione degli impulsi nervosi.
Migliora il sonno.
alimenti ricchi di calcio: formaggio, ricotta e altri prodotti caseari, soia, arachidi e noci, verdure, sardine e salmone.
Phosphorus( P)
Aiuta a mantenere sani denti e gengive.
Promuove la crescita e il recupero del corpo.
Aiuta a metabolizzare i grassi e gli amidi.
Riduce il dolore nell'artrite. Fonti: pollame, pesce, carne, uova, noci, semi, ossa
( si deve aggiungere la vitamina D).Sodio( Na)
Partecipa alla formazione del succo gastrico.
Regola l'escrezione delle formazioni di scorie dai reni.
Attiva alcuni enzimi delle ghiandole salivari e del pancreas.
Alimenti ricchi di sodio: sale da cucina. Potassio( K)
Migliora l'apporto di ossigeno al cervello.
Riduce la pressione sanguigna.
Promuove la rimozione delle tossine dal corpo.
Aiuta a preservare la giovinezza e la bellezza.
Aiuta a curare le allergie.alimenti
ricchi di potassio: banane, meloni, agrumi, tutte le verdure a foglia verde, pomodori, albicocche secche, semi di girasole, foglie di menta.
cloro( C1) atti
in collaborazione con il potassio e sodio, aiuta ad eliminare le tossine dal corpo.
aiuta a mantenere la flessibilità del corpo.
Prodotti ricchi di cloro: sale da cucina, olive. Magnesio( Mg)
Responsabile per il mantenimento della salute umana per tutta la vita.
Aiuta a rimuovere la depressione e l'irritabilità.
Mantiene i denti sani.
Aiuta a prevenire gli attacchi di cuore, fornendo un sistema cardiovascolare sano.
Elimina l'indigestione.
Previene la deposizione nel rene e nella cistifellea di calcio e calcoli.
magnesio alimenti ricchi, l'acqua dura contenente sali di calcio e magnesio, il cacao, dolomite, mele, fichi, pompelmi, limoni, mandorle, noci, semi di girasole, verdure verde scuro.
Sulphur( S)
Aiuta a combattere le infezioni batteriche.
Dona lucentezza ai capelli e un aspetto sano alla pelle.
Se si consuma una quantità sufficiente di proteine, non vi sarà carenza di zolfo.
Ricco di prodotti grigi: carne, pesce, uova, formaggio, avena e semole di grano saraceno, legumi, cavoli.
Ferro( Fe)
è necessaria per la formazione di emoglobina( globuli rossi), a questo proposito, aiutando a prevenire e trattare stesso lezodefitsitnuyu anemia.
Aumenta la resistenza del corpo alle malattie.
Aumenta l'efficienza.
Promuove la crescita nei bambini.
cibi ricchi di ferro: fegato animale e renali, tuorli d'uovo, carne rossa, ostriche, pesche, albicocche, noci, prezzemolo
, avena, barbabietole, patate, cipolle e mele. La più alta richiesta di ferro nelle donne. Zinco( Zn)
Elimina macchie bianche sulle unghie.
Accelera la guarigione delle ferite.
È uno strumento preventivo nell'evenienza di malattie della prostata negli uomini.
Aiuta a curare l'infertilità.
Aumenta l'attività mentale.
Aiuta i bambini a crescere.
Aiuta a ripristinare le sensazioni gustative perse.
Aiuta a ridurre la deposizione di colesterolo.
cibi ricchi di zinco: agnello, bistecca, semi di zucca e semi di girasole, uova, latte, filetto di maiale, germe di grano, lievito di birra, senape.
Manganese( Mn)
riduce irritabilità.
Attiva la memoria.
Migliora i riflessi muscolari.
Aumenta l'efficienza.
ricca di prodotti di manganese: il tè forte, mirtilli, noci, verdure a foglia verde, i piselli, bietole, tuorlo d'uovo, cereali integrali.
Cromo( Cr)
diminuisce la pressione sanguigna elevata ed è una misura preventiva in presenza di ipertensione.
Previene lo sviluppo del diabete mellito.
promuove la crescita.
ricchi di cromo alimenti: ostriche, granchi, vongole, pollo, carne, olio di mais, lievito di birra. Rame( C)
Promuove l'assorbimento efficace del ferro.
Aumenta la resistenza a determinate malattie.
ricchi di rame alimenti: prugne, vitello e fegato di manzo, gamberetti, la maggior parte dei frutti di mare, piselli, fagioli secchi.
Cobalto( Co)
Partecipa emopoiesi.
Migliora il metabolismo.
Arresta lo sviluppo e la progressione dei tumori maligni.
ricchi di cobalto cibi: manzo, uva, ravanelli, cavoli, patate, cipolle, aglio, carote, ribes nero, fragole, funghi.
selenio( Se)
Impedisce la forfora e aiuta nel suo trattamento.
Supporta l'elasticità della pelle.
Neutralizza alcuni agenti cancerogeni.
Elimina i disturbi durante la menopausa.
ricchi di selenio alimenti: pesce, fegato, rene, chicchi germinati di grano, mais, crusca, cipolle, pomodori e broccoli.
Fluoro( F)
aiuta nella prevenzione della carie dentale, carie sospende.
Rafforza le ossa.
fluoro prodotti ricchi: l'acqua( soddisfa l'esigenza di fluoro in 2/3), tè, lattuga, agnello, frutti di mare, gelatina.
Iodio( J).
Rende la pelle, i capelli e le unghie sani.
Migliora l'attività mentale.
Aumenta l'efficienza.
Promuove la corretta crescita e lo sviluppo dei bambini.
Brucia il grasso in eccesso.
Alimenti ricchi di iodio: tutti frutti di mare, cipolle, verdure coltivate su terreni ricchi di iodio. Tabella
Il fabbisogno giornaliero di un adulto in sostanze minerali
| Minerali | fabbisogno giornaliero, |
| mg di calcio Fosforo | 800-1000 |
|
| 1000-1500 |
|
| 4000-6000 |
| sodio potassio | 2500-5000 |
| Cloro | 2000-4000 |
| magnesio | 300-500 |
| Zolfo | 4000-5000 |
| Hardware | 15 |
| Zinc | 10-15 |
| Manganese | 5-10 |
| Chrome | 0,20-0,25 |
| Rame | 2 |
| Cobalto | 0,1-0,2 |
| Selenio | 0,6 |
| Fluoruro | 3 |
| Iodio | 0,1-0.2 |