Corretta alimentazione

Per quanto riguarda la corretta alimentazione, il primo medico arabo serio, Avicenna( Ibn Sina, 980-1037), parlò per primo seriamente. Le sue raccomandazioni fondamentalmente si riducevano al fatto che il cibo dovrebbe essere variato e quanto sia importante non mangiare troppo. Questi consigli rimangono rilevanti anche dopo un millennio e sono al centro delle moderne teorie sulla corretta alimentazione.

Oggi, la dottrina della corretta alimentazione ha una forte motivazione scientifica e continua ad essere studiata e sviluppata. Quindi, agli scienziati sono state mostrate tabelle di consumo raccomandato di calorie, nutrienti essenziali, vitamine e minerali al giorno. Nei seguenti articoli imparerai molte cose nuove e interessanti sui principi di una corretta alimentazione e imparerai a conoscere la cosiddetta Piramide della Nutrizione. Fondata nel 1992 in America, la Piramide alimentare dimostra chiaramente come il rapporto di questi o quei prodotti dovrebbe essere nella dieta quotidiana. La piramide alimentare è stata ripetutamente criticata dalle organizzazioni sanitarie, tuttavia si consiglia ai nutrizionisti di prendere nota di questo schema e pianificare la loro nutrizione all'incirca nello stesso modo.È interessante notare che, nella maggior parte dei paesi, è la figura della piramide. Tuttavia, Austria, Svezia e parte dei paesi europei usano il grafico a torta al posto della piramide, in Canada - un arcobaleno, nel Regno Unito e in Messico - un piatto, e in Cina e Corea - un disegno a pagoda.

Sfortunatamente, dopo aver conosciuto i principi di una corretta alimentazione, il cibo della maggior parte delle persone non diventa più prezioso. La ragione per questo - carico di lavoro elevato sul lavoro, mancanza di tempo, stanchezza. E nella società c'è un'opinione secondo cui cucinare non dovrebbe richiedere molto tempo e sforzi: dicono, è meglio spenderli su qualcos'altro.

Tuttavia, noi, al contrario, per il fatto che la persona è più attenta alla sua nutrizione, a cosa e come mangia. Certo, ci vuole più tempo per estrarre la carne da soli o andare al negozio per la frutta fresca, ma ripagherà con salute eccellente, buona salute, aspetto bellissimo!