Dieta con glomerulonefrite: un elenco di prodotti approvati
I reni svolgono normalmente il ruolo di un filtro nel corpo e sono coinvolti in molti processi. Con le malattie renali, i processi di purificazione del sangue e altri mezzi biologici vengono violati, il che porta al verificarsi di gravi malattie. La violazione della filtrazione del sangue dovuta a processi infiammatori nel glomerulo dei reni porta alla comparsa di glomerulonefrite. Il trattamento complesso richiesta include la dieta, detta tabella № 7. Dieta
in Renal Disease
Dal glomerulonefrite colpiti glomeruli, l'obiettivo principale della dieta № 7 - la restrizione di ingresso e di prodotti contenenti cristalli di proteine e sale fluido. Il fatto che si verifica in eluizione della proteina glomerulonefrite( con il suo aspetto nelle urine) e loro sali uscita violazione dal corpo.glomerulonefrite
dieta deve essere osservato non solo durante il processo di acuta o esacerbazione, ma anche durante una pausa o di remissione. Le principali esigenze alimentari sono le seguenti:
- Limitare l'assunzione di cibi salati e salati.
- Limita il consumo di alimenti proteici( al giorno a 20-40 g).
- Ridurre la quantità di carboidrati e grassi consumati.
- Escludere dalla dieta carni grasse, pesce, pollame.
- Non puoi mangiare brodi forti e ricchi.
- Escludere tutti i cereali.
- Non aggiungere condimenti piccanti e verdure( cipolla, aglio, ravanello, ravanello).
- Non mangiare verdure, tè e caffè forti, bevande gassate.
Inoltre, i pazienti sono di solito nei primi giorni della malattia designare cosiddetti giorni di digiuno, che sono chiamati da zucchero, patate, anguria, dynnymi, Composta. Una tale dieta aiuta il corpo a far fronte al peso e facilita il lavoro degli organi più importanti( cuore, fegato, vasi).
La dieta ha una dieta rigorosa, che è chiamata numero di tabella 7a, e che è prescritta nei primi giorni di una malattia acuta. In tale dieta ci sono solo tali prodotti: pane Bessolovoy
- .
- Una piccola quantità di carne.
- Prodotti lattiero-caseari e derivati.
- Carote, patate e pomodori in qualsiasi forma.
- pasta e zucchero in una quantità di 80-100 g
Mentre migliorando le condizioni e ridurre la pressione e la quantità di dieta edema espandersi, e tale una dieta chiamata tabella numerica 7b. La dieta con glomerulonefrit dei reni in questo caso assomiglia alla composizione del precedente, ma la quantità di proteina è un po 'aumentata. Quando la stabilizzazione, riduzione dell'edema e cambiamenti nella tabella di urine espandere, e la dieta è chiamato il numero della tabella 7. La dieta aggiungere un po 'di sale, come la mancanza di sale può portare alla perdita di appetito, vomito e violazione del metabolismo sale.
Inoltre, nella dieta dei pazienti con glomerulonefrite deve essere vitamina C in grandi quantità.Per fare questo, tutti gli alimenti contenenti vitamina C vengono aggiunti alla dieta, tra cui limoni, agrumi, succhi di frutta acidi, frutta acida.
Mangiare con glomerulonefrite durante la remissione della malattia è quasi la stessa del processo acuto. La differenza è che l'assunzione di sale viene aggiunta( fino a 5 g) e tutti i pasti vengono consumati dopo la cottura e la cottura a vapore.È utile effettuare giornate di scarico con l'uso di patate, meloni, angurie e altri prodotti a base di carboidrati 1 volta in 2 settimane.
Dieta per glomerulonefrite cronica
La nutrizione durante la forma cronica della malattia si basa sull'analisi delle urine e sul benessere generale dei pazienti. Se non ci sono tracce di proteine e sangue nelle urine, poi gradualmente i cereali, le minestre vegetali e deboli senza sale, un po 'di pesce e carne povera di grassi cucinata per una coppia sono inclusi nella dieta. Il cibo dovrebbe rimanere frazionario, e il metodo di preparazione - per la cottura a vapore, in umido, cotto e cotto a vapore.
Inoltre, puoi consumare prodotti caseari, latte inacidito, verdure, frutta, baci, composte. Le bacche con glomerulonefrite possono essere consumate in grandi quantità, sia in agrodolce che in agrodolce. Menu di esempio di piatti con glomerulonefrite cronica:
- Per colazione - latte e porridge, acqua bollita, uovo, ricotta, pasta, caffè con latte, tè leggero con zucchero.
- Per il pranzo - zuppe di verdure e carne in forma irregolare, casseruole, insalate di verdure, verdure stufate e fresche, patate al forno, succhi di frutta, cocktail, baci, bevande alla frutta e così via.
- Per uno spuntino - puoi mangiare frutta, verdura, insalate, prodotti di latte acido.
- Per la cena - dolci, biscotti, casseruole, pasta, frittelle, patate in qualsiasi forma.
I pazienti con glomerulonefrite devono monitorare la quantità giornaliera di urina rilasciata e non consumare più liquido per 350-300 ml rispetto all'urina escreta. Quindi, ad esempio, l'urina viene allocata circa un litro, quindi la norma giornaliera del liquido utilizzato( succhi, zuppe, acqua) non deve superare i 1300 ml.
È particolarmente necessario monitorare la quantità di proteine nella dieta dei bambini con glomerulonefrite, poiché hanno bisogno di proteine per una crescita e uno sviluppo migliori. Allo stesso tempo, la norma proteica non dovrebbe superare il 50% della norma giornaliera per l'età del bambino.
I seguenti piatti sono completamente esclusi dalla dieta dei pazienti:
- Prodotti piccanti, salati, affumicati.
- Piatti con molto sale.
- Prodotti in scatola con contenuto aumentato di coloranti, stabilizzanti, emulsionanti e altri prodotti chimici.
- Tè forte, caffè, cacao e bevande gassate che acidificano il corpo.
- Grassi animali e prodotti proteici in grandi quantità.