Dieta del diabete - cosa può e non può essere

diabete - malattia, tenendo carattere incurabile in cui il corpo non seleziona( o riconoscere) nella quantità necessaria di insulina, che si verifica a causa della decomposizione del saccarosio. Se la malattia non viene curata, causerà il fallimento della più potente di tutto il corpo, così come interrompere gli scambi di carboidrati, proteine ​​e grassi. L'assunzione di insulina e altri metodi di trattamento sono, ovviamente, componenti importanti, ma la dieta per diabetici contribuisce notevolmente a mantenere l'equilibrio necessario.

cosa si è previsto l'uso più efficace dei dolcificanti

Tutti i tipi di diete per i pazienti con diabete tendono a stabilizzare il metabolismo dei carboidrati nel corpo. La dieta n. 9 per i pazienti con diabete di tipo II è la più universale e molto efficace. La caratteristica principale di tale nutrizione risiede nel desiderio di ridurre il valore energetico attraverso l'uso di grassi animali e carboidrati facilmente assimilabili.

prodotti consigliati per i piatti che compongono il numero della tabella 9:

• pesce magro, come il pesce persico, merluzzo, il luccio;
• agnello, tacchino, pollo;Salsiccia
• con un po 'di grasso;
• qualsiasi prodotto da forno per la preparazione di cui sono stati utilizzati cereali integrali e crusca;Minestre
• a base di verdure;
• praticamente qualsiasi verdura( zucchine, cetrioli, pomodori, peperoni, verdure, ecc.);
• uova sode, ma non più di una al giorno;
• latticini a basso contenuto di grassi;Bevande
• , come succo di frutta senza zucchero, acqua minerale non gassata.

per la composizione e la dieta nel diabete:

1. Il trattamento del diabete di tipo 1 bisogno di seguire una dieta a basso contenuto calorico( non più di 30 calorie per 1 kg di peso corporeo) e di tipo 2 - la dieta subkaloriynoy( non più di 25 kcal per 1 kg di peso corporeo).
2. La nutrizione diabetica dovrebbe essere frequente, quindi la dieta dovrebbe essere formulata con questo indicatore.
3. La base della nutrizione dovrebbe essere costituita da carboidrati facilmente assimilabili.
4. Quando si prepara una dieta, è necessario ricordare abbastanza fibre( cellulosa).Questo punto è importante per entrambi i tipi di diabete. Il sale
5. può essere consumato in quantità molto limitate. I grassi vegetali
6. devono essere almeno il 50% del totale.
7. La dieta dovrebbe contenere abbastanza nutrienti, vitamine e oligoelementi, senza i quali la vita normale è impossibile.
8. È necessario rifiutare completamente l'alcol e il fumo.

raccomanda

dieta alimentare Spesso, la persona che ascolta la diagnosi "diabete", panico, perché non riesce a capire che cosa può e non può mangiare. Il numero di prodotti sotto il divieto sembra essere infinito. Sebbene siano solo quelli per cui è caratteristico un alto livello di carboidrati o un alto indice glicemico. L'intero pericolo è che l'organismo di un diabetico trasformi tale cibo in glucosio( zucchero).Ma non puoi abbandonare completamente i carboidrati, perché sono una fonte di energia indispensabile.

da escludere dalla dieta:

Pasta

• ;Brodo grasso e saturo
• ;
• carne di varietà grasse, pesce, pollame, salsiccia, pesce salato;Formaggio
• di varietà grasse, crema, ricotta;
• riso, semola, pasta;Patate
• ;Verdure
• in forma salata o marinata;Confettura
• , zucchero, limonata, succo dolce;
• bacche dolci e frutta;Gelato
• .

L'elenco di prodotti e piatti consigliati comprende i seguenti nomi: pane

• , per la produzione di cui è stata usata la farina di segale;Prodotti a base di farina
• di cattiva origine;
• qualsiasi zuppa di verdure, mentre le patate non dovrebbero essere incluse nella sua composizione;Brodo
• , a base di carne o pesce di varietà a basso contenuto di grassi;
• da prodotti a base di latte fermentato: ricotta a basso contenuto di grassi, formaggio debole e latte magro;
• cereali di grano saraceno, miglio, farina d'avena, orzo e orzo;
• qualsiasi verdura, frutta o bacche non zuccherate.

Il diabete è sicuramente una malattia grave, ma non arrabbiarsi perché può essere facilmente controllato. Per fare questo, devi semplicemente seguire le seguenti regole di base: dieta e appuntamenti medici. Una corretta alimentazione - la garanzia di salute per ogni essere umano, e per i diabetici - una necessità vitale, quindi è necessario sapere esattamente che cosa l'uso è nascosto negli alimenti consigliata:

1. pompelmo - frutta molto utile per i diabetici. In linea di principio, un basso contenuto di indice glicemico e di vitamina C si caratterizza per quasi l'intero elenco di agrumi, pompelmo, ma contiene anche un sacco di sostanze nutritive e minerali necessari per un diabetico e può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue.
2. Kiwi non solo può ridurre il valore di zucchero nel sangue, ma anche pulire il sangue. Una fibra ed enzimi, contenuti in grandi quantità in questo frutto, contribuiscono a ridurre il peso corporeo nei pazienti con diabete. Inoltre, un frutto in grado di soddisfare la norma giornaliera di vitamina C.
3. Persimmon - un magazzino di vitamine e minerali, ma non dobbiamo dimenticare che esso contiene una grande quantità di saccarosio e glucosio. Utilizzare questo frutto con cautela, ma non si raccomanda la restrizione completa.
4. Il melograno combatte con l'aumento di colesterolo, aiuta a pulire i vasi sanguigni e ad aumentare i livelli di emoglobina. I semi di melograno contengono la quantità necessaria di riboflavina, che promuove il metabolismo dei carboidrati ottimale. Ma anche sullo sfondo di tutte queste qualità positive, non dobbiamo dimenticare che il melograno ha un effetto irritante sullo stomaco, quindi si consiglia di diluire il succo prima dell'uso con acqua.
5. Le mele sono famose per la loro disponibilità e alti livelli di pectina, che purifica il sangue e riduce lo zucchero. Inoltre, per la mela è caratterizzata da un valore calorico negativo, estremamente prezioso per un diabetico, sognando di sbarazzarsi di chilogrammi in eccesso. Date
6. .Per diversi anni, v'è stato un parere che l'uso di date influisce negativamente sulla salute delle persone affette da diabete, ma non molto tempo fa, gli scienziati hanno dimostrato che la quantità di fruttosio contenuto nella frutta, non aumenta il livello di zucchero( naturalmente, se non si mangiadate in grandi quantità).
7. Il limone è un frutto molto importante e utile per un diabetico, perché può abbassare il livello di zucchero nel sangue.

ha anche molti utili Tra le verdure, ma in alcuni di essi( ad esempio, patate) contengono grandi quantità di carboidrati, che non portano nulla di buono per un diabetico. La zucca è un'altra questione. Numerose ricette popolari dicono che è possibile ridurre il livello di zucchero e anche per rimuovere il colesterolo dannoso, con l'aiuto del succo di zucca normale.

La barbabietola

, come in molti altri ortaggi, contiene saccarosio, e questo è il motivo per cui per lungo tempo è stato considerato un prodotto vietato per un diabetico. Ma, come sai, tutto dovrebbe essere moderato. Quindi in questo caso: escludere completamente barbabietole dalla dieta non ne vale la pena, perché è ricco di cromo e zinco, che sono estremamente necessari per una prolungata esposizione all'insulina.

Inoltre, ci sono molti altri prodotti utili: i bean

• ;Zenzero
• ;Cipolla
• ;Funghi
• , in particolare shiitake;Pesce
• .

Tutti questi non sono solo possibili, ma è anche necessario mangiare, perché ognuno contiene una serie di sostanze utili che sono necessarie sia per le persone sane che per quelle malate.

Misure preventive

Le seguenti regole elementari per uno stile di vita sano riducono significativamente il rischio di diabete:

• Corretta alimentazione. Al centro di un'alimentazione sana e razionale si trovano prodotti per i quali è caratteristico un basso indice glicemico. Sono questi prodotti che influenzano negativamente il valore quantitativo del glucosio nel sangue.
• Bilancio idrico ottimale. In uno stato normale, il pancreas è coinvolto nella produzione non solo della secrezione ormonale di insulina, ma anche di una soluzione acquosa, senza la quale è impossibile neutralizzare le formazioni acide. Solo il giusto equilibrio di acqua può garantire il corretto funzionamento del corpo.
• Carico sportivo e stato emotivo positivo. Esercizi fisici di natura quotidiana ti consentono di mantenere il peso ottimale, perché questo è ciò che la salute e l'attrattiva hanno.

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Le diete con diabete saranno descritte da un endocrinologo: