Diabete con diabete di tipo 2

diabete del secondo tipo è noto per essere insulino-dipendente, vale a dire, il pancreasuna persona malata, produce insulina( a volte anche in eccesso).

Tuttavia, a causa di disturbi metabolici del corpo non riesce, causando le cellule non sono in grado di utilizzare l'insulina prodotta, e senza ottenere il glucosio tanto necessaria, stanno cominciando a sentire la fame di energia,

Questo perché le cellule dei tessuti del corpo diventano insensibilito-own ormone insulina, che è, semplicemente fermarlo "vedere" e bloccarlo "accesso".

Come risultato di sviluppare resistenza all'insulina( insensibilità all'insulina), insulina quando i livelli di zucchero nel sangue diventano sproporzionati.

cause del diabete del secondo tipo ^

principali cause del diabete del secondo tipo, chiamati i medici:

• fattore ereditario,
• malattie del pancreas,
• obesità.Tipo

diabete di II medici diabete chiamano un acquisito, o "pieno di persone con diabete", perché, il più delle volte non è causata da una predisposizione genetica( diabete familiare), e un modo sbagliato di vivere.

Intrigo di questa malattia è che si manifesta non in una sola volta - secondo i medici, dalla insorgenza della malattia prima che i primi sintomi clinici che richiedono l'accesso alle cure mediche, in media ci vogliono circa 8 anni.

Come risultato, la gente va dal medico troppo tardi, quando il pancreas ha perso la sua capacità di produrre pienamente l'insulina.

principali lamentele dei pazienti in questo caso sono:

• la sete,
• fame costante, perdita di peso
• ,
• debolezza,
• rapide e abbondanti( fino a 8-9 litri al giorno) minzione.

Nelle prime fasi della malattia di diagnosticare il diabete di tipo 2 è difficile - è solo attraverso prove di laboratorio come un esame del sangue normale per lo zucchero non superiore alle norme stabilite. Per determinare la diagnosi, determinare la curva di zucchero nel sangue con il glucosio o il carico di saccarosio. Se il carico è determinato da un aumento di zucchero alto - questo indica una forma latente di diabete, o prediabete.

Pertanto, è necessario conoscere i primi sintomi tipici del diabete del secondo tipo, che dovrebbero prestare attenzione e per aiutare a diagnosticare la malattia in via preliminare. Questi includono: bocca asciutta

• o saliva appiccicosa,
• troppo secca, cataratta
• e visione offuscata,
• comparsa di prurito( tra cui la vagina),
• pustolosa lesioni cutanee( bolle, pustole, neurodermite),
• aumentatosonnolenza, stanchezza
• ,
• estremamente rapida progressione della carie dentale.

Inoltre, lo sviluppo della malattia può indicare intorpidimento e crampi alle gambe, perdita di peli sulle gambe, aumento della crescita di peli sul viso, più lento rispetto a prima, la guarigione delle ferite, la comparsa di piccoli noduli giallo sul corpo e l'infiammazione del prepuzio negli uomini( dovutiper minzione frequente).

fattore scatenante principale nello sviluppo di medici diabete insulino-dipendente chiamare il sovrappeso e l'obesità, l'uomo grasso in quanto cade in un circolo vizioso:

• fatto che il tessuto adiposo è insulino-dipendente, vale a dire, quello che è, è necessario il più insulina.
• L'eccesso di insulina, a sua volta, contribuisce all'ulteriore accumulo di grasso.
• rilascio di grandi dosi di insulina provoca gravi fame e la persona comincia a mangiare di più, con un conseguente obesità crescente aumenta la resistenza all'insulina e del pancreas gradualmente sovraccarico viene distrutto.

Per evitare un tale sviluppo, è necessario ridurre al normale quantità di tessuto insulino-dipendente( grasso).Pertanto, la perdita di peso è il mezzo principale di compensazione per il diabete di tipo 2 e l'unico modo per evitare tali complicanze della malattia terribili come insufficienza renale, piede diabetico, perdita della vista e malattie cardiovascolari.

dieta in diabete mellito tipo 2 ^

dieta per il diabete di tipo 2, senza esagerare, è una necessità vitale, dal momento che, attraverso una dieta appropriata, non solo è possibile normalizzare il peso, ma anche per evitare pericolose complicazioni.

Secondo i medici, nel rigoroso rispetto della dieta( per la vita), il diabete di tipo 2 possono essere trattati con successo senza farmaci.

correttamente composta dieta porta necessariamente a cambiamenti positivi nel corso della malattia - aumenterà gradualmente la sensibilità delle cellule e dei tessuti alla propria insulina, migliora il metabolismo dei lipidi e dei carboidrati. Principi

di base della dieta nei pazienti con diabete mellito di tipo 2

• necessario per organizzare una frazionari e frequenti( almeno 5 - 6 volte al giorno), il cibo, e la cura deve essere presa in modo che le calorie e carboidrati distribuiti uniformemente ad ogni pasto.
• norma quotidiana di cibo deve sempre essere separato come segue: la prima colazione, pranzo e cena la prima - per il 25%, il pranzo - 15%, il pranzo e la cena, il secondo - 5%.

Questa dieta fornisce il miglior assorbimento delle sostanze nutritive contenute nei prodotti, e per di più, è molto importante per evitare lo sviluppo di ipoglicemia - una condizione estremamente pericolosa in cui il paziente cade bruscamente nei livelli di glucosio nel sangue.

Quando ipoglicemia negli esseri umani sono riportati i seguenti segnali di pericolo:

• sviluppare improvvisa debolezza,
• maggiore sudorazione, sensazione di fame
• insopportabile,
• agitando le mani e piedi,
• vertigini,
• possibili azioni immotivate.

Questa condizione è particolarmente pericolosa perché, se la mancata fornire assistenza immediata, possibili convulsioni, perdita di coscienza e lo sviluppo di coma ipoglicemico.

per prevenire le complicanze fatali, un urgente bisogno di dare al paziente un carboidrati digeribili che aumentano velocemente i livelli di glucosio nel sangue( 3-5 minuti) - per questo paziente con diabete dovrebbe portare sempre con sé un paio di zollette di zucchero o di succo di frutta.

Ciò è particolarmente necessario se il prossimo esercizio, che può anche portare a una forte riduzione del glucosio nel sangue, fino al coma ipoglicemico. Negli anziani e senile stato di ipoglicemia è il più pericoloso, così come acutamente aumenta la probabilità di sviluppo di infarto fulminante e ictus.

Il calcolo individuale del consumo calorico giornaliero dovrebbe tenere conto del peso corporeo e dell'attività fisica. Il peso ideale per gli uomini è calcolato dalla formula( crescita - 100) - 10%;il peso ideale di una donna( -100) è del 15%.

• persone con peso corporeo ideale richiede 25 Kcal al giorno per chilogrammo di peso corporeo, quando sopra della soglia al 10% del contenuto calorico deve essere ridotto a 20 Kcal,
• con obesità e sovrappeso al 50% - sufficienti 17 Kcal,
• obesità 3 - 4 gradie superando il peso corporeo di oltre il 50%, il contenuto calorico della dieta non dovrebbe superare i 15 Kcal per chilogrammo.

seconda del lavoro e l'attività fisica calcolata aumento calorico giornaliero come segue:

• con un lavoro fisico leggero a 1/3,
• ad un lavoro moderato - su,
• gravi lavoro fisico - il 60%,
• sotto lavoro fisico molto pesante -?due volte. Fornire

corpo proteine, carboidrati, grassi, vitamine e minerali devono essere somministrati in quantità fisiologicamente necessari all'organismo:

• ( proteina 1 - 1,5 g di grasso 0,75 - 1,5 g Carboidrati 4,5 - 5 g perchilogrammo di peso corporeo).Con proteine ​​
• calorico deve occupare circa il 20% delle calorie totali, carboidrati - 50 - 60% di grassi - il 30% dell'apporto energetico giornaliero.

necessario eliminare completamente o limitare nella dieta digeribili carboidrati raffinati( dolci, pasticcini, bibite, alcool).Inoltre, la necessità di ridurre il consumo di colesterolo e grassi animali - circa 2/3 della loro quantità giornaliera dovrebbe tenere conto di oli vegetali( oliva, girasole, mais).

corretto calcolo della quantità necessaria di carboidrati è la chiave per la dieta per i pazienti con diabete perché i carboidrati sono una fonte importante di cibo ed energia per le cellule. Per facilitare il calcolo dei carboidrati nel Nutrition International ha introdotto il concetto di "unità di pane"( XE), che consente di navigare rapidamente il contenuto di carboidrati del prodotto.

per ogni singolo paziente con diabete XE indennità giornaliera deve essere calcolato tenendo conto del medico: peso corporeo

• , esercizio
• ,
• gravità della malattia,
• complicanze avverse,
• di farmaci( 8-22 BU).

La seguente tabella sono elencati i prodotti che contengono un'unità 1 di pane che aiuta a trovare sostituti equivalenti per i carboidrati di vari prodotti e di essere un menù vario e ricco.

quantità di tabella di prodotto contenente prodotti 1 XE

latticini, yogurt, panna, latte - 200 ml	anguria - 270 g
pane bianco - 20g	arancio - 150 g
pane nero - 25 g	banane, cachi, uva - 70g
cracker di briciole - 15 g	prugna, ciliegia, pera, mela - 90 g
maccheroni, lasagne tagliatelle - 15 g di melone	- 100 g di mais
- 100 g di fichi	- 80 g di semolino
, farina, grano saraceno, Kukuri. Flakes - 15 g	Strawberry - 160 g
riso, frumento, farina d'avena, orzo - 15 g	pesche, uva spina - 120 g di fiocchi di avena
- 15 g	mandarino, lampone - 150 g di gocce di
- 35 g di albicocche	, kiwi, mango - 110 g
purè di patate - 75 g di mirtilli	, mirtilli, more - 140 g di patate lesse
- 65g	ribes, ananas, mele cotogne - 140 g patatine fritte
- 25 g	pompelmo, granato - 170 g
kvas, la birra - 250 ml di ghiaccio	-
60 g di zucchero - 10 g

In prodotti misti( frittelle, gnocchi, Hamburger, torte di formaggio) quantità XE devono essere calcolati sulla base della composizione e la quantità di componenti in ingresso. Invece di zucchero per la cottura di cibi possono utilizzare xilitolo, sorbitolo o il fruttosio( tariffa giornaliera - non più di 40 grammi al giorno).Ma, perché sono ad alto contenuto calorico, non sono raccomandati per l'uso in pazienti con l'obesità, eccesso di peso è meglio usare sostituti dello zucchero.

quanto riguarda l'uso di bevande alcoliche, i diabetici devono essere molto prudente e moderato, perché il pancreas è molto sensibile all'azione di alcol, e l'alcol impedisce l'uscita dal fegato di zucchero in eccesso. Alla uso di 200-300 g di forte livello di zucchero bevanda aumenta rapidamente dopo 30 minuti, così come scende bruscamente 3-4 ore.ipoglicemia

alcolica è molto pericoloso perché non si sviluppa immediatamente, come spesso accade durante il sonno, che porta alla morte. Pertanto, i diabetici vietati champagne e vini con contenuto di zucchero superiore al 5%.uso accettabile solo vini secchi e champagne secco( non più di 200 ml) e birra( 300 mL).

dietetici ricette con diabete mellito di tipo ^

In conclusione, si segnala che, nonostante il fatto che la dieta nel diabete mellito di entrambi i primo e secondo tipo deve essere mantenuta per tutta la vita, non disperate. Con un approccio creativo alla creazione di un menu, la tua dieta può essere utile, gustosa e varia. Nella dimostrazione di ciò diamo alcune ricette per i piatti dietetici. Dietetico minestra

• Lavare e tritare cavolo( 80g), barbabietole( 80 g) e patate( 120 g) è stato tagliato a dadini, la carota( 15 g) e sedano( 20g) cerchi.
• preparato verdure inferiori brodo vegetale( 350 mi) e bollire per 150 minuti a calore moderato.cipolle
• ( 20 g), far rosolare nel burro( 20 g), quindi aggiungere ad esso polpa di pomodoro senza pelle( 45 g) e soffriggere altri 10 minuti.
• Mettere la zuppa in un concentrato di pomodoro, farina di saute, cipolle fritte, il sale e fate cuocere altri 5 minuti.
• Prima di servire aggiungere la panna acida e i verdi tritati finemente di aneto e sedano. Dietetic
  • necessità

  hash per la preparazione - 1 uovo sodo, 120 g di carne di manzo cotto magro, 50 g di patate, carote 50 g, 100 g di cetriolo fresco, 40 g di maionese o panna, 0,5 l kvass, 2 g di sale.

• tagliare la carne, le uova e le verdure a cubetti, aggiungere la cipolla, prezzemolo, sale e versare kvas.
• Prima di servire aggiungere la panna acida o la maionese.frittelle di verdure

• griglia sbucciate le patate( 100 g), aggiungere le carote grattugiate grezzo( 50 g), tuorlo d'uovo( 1/2), 15 ml di latte, farina 10 g, bianco d'uovo sbattuto( 1/2).
• mix, sale, frittelle di forma e cuocere in un forno( preriscaldato a 120-150 ° C) in una teglia, unta.
• Prima del consumo, aggiungere panna acida e verdure. Cagliata

flan e dadi

• Pulire attraverso un setaccio di 400 g di cagliata, aggiungere 2 uova sbattute, 90 g di farina, 90 g di crusca, 90 g di xilitolo, 3 g di idrossido di sodio, 90 g di noci tritate, 0,2 g di sale di acido citricoda gustare.
• Mescolare bene, messo in uno stampo( infarinato), guarnire con fette di frutta sulla parte superiore e cuocere in preriscaldato( 200-220 ° C) forno fino a cottura.