Miscele diverse

Che cos'è una formula di latte. Non c'è nulla di misterioso nella miscela.È davvero una miscela di latte vaccino con acqua e zucchero.(A volte il medico non consiglia l'aggiunta di zucchero). L'acqua e lo zucchero sono aggiunti per rendere la miscela più simile al latte materno.È possibile utilizzare sia il latte concentrato che quello intero pastorizzato e in polvere. Ogni specie ha i suoi vantaggi. Vengono utilizzati diversi tipi di zucchero. Di solito è lo zucchero semolato, lo zucchero di mais, lo zucchero di canna e una miscela di destrina e maltosio.

Non solo i bambini ma anche i batteri prosperano sul latte - ecco perché è necessario sterilizzare il latte e gli utensili con molta attenzione. Se hai cucinato la miscela martedì e molti batteri sono arrivati ​​lì, i batteri si moltiplicheranno incredibilmente per l'ambiente quando il bambino sta mangiando, specialmente se la miscela non era nel frigorifero. Bollire la miscela rende più facile la digestione.

Il medico ti dirà che tipo di latte usare, date le esigenze del bambino e la disponibilità di latte. Successivamente per le informazioni generali sono elencati i tipi di latte più frequentemente utilizzati.

Latte concentrato. Il latte concentrato viene conservato in lattine, circa la metà dell'acqua viene rimossa da esso.(Non mescolare con latte condensato, in cui vi è una percentuale molto alta di zucchero e che non è adatto ai bambini.) Il latte concentrato ha diversi vantaggi.È già stato accuratamente sterilizzato durante la cottura, quindi quando apri il barattolo non ci sono batteri. Nella maggior parte delle aree è più economico che fresco. In una lattina non aperta, può essere conservato a tempo indeterminato senza un frigorifero.È lo stesso, ovunque lo si acquisti, così il bambino, se lo porti, non ha bisogno di abituarsi a un altro latte.È digerito un po 'più facile che fresco e raramente causa allergia come la diatesi.

Quando si elencano tutti questi vantaggi, gli ascoltatori iniziano a pensare perché qualcuno usa il latte fresco. In generale, questa è una questione di abitudine e gusto. Alcuni bambini più grandi e molti adulti, quelli che sono abituati al latte fresco, non amano il gusto del latte concentrato. Ma ai bambini piace, e raramente si oppongono ad esso. Non c'è motivo per cui i bambini non dovrebbero bere latte concentrato per diversi anni.

Poiché il latte concentrato è due volte più fresco del cibo, è sempre diluito con una quantità uguale di acqua. Nel nostro paese, la vitamina D. viene aggiunta al latte concentrato

Esistono molte varietà di latte concentrato. Tutto sulla stessa composizione. Non devi preoccuparti se devi passare da un grado all'altro.

Latte concentrato concentrato e in polvere modificato. Diverse varietà di latte concentrato e in polvere con marchi speciali sono state modificate in modo da essere più vicine al latte materno, e ora molti medici raccomandano questo tipo di latte. In tutte queste varietà viene aggiunto zucchero( quindi la madre non deve farlo) e in alcuni la quantità di proteine ​​viene ridotta. Tali varietà dovrebbero essere utilizzate su consiglio di un medico e diluite secondo le istruzioni.

Latte pastorizzato. Se avete intenzione di preparare una miscela per il bambino non da concentrato, ma da latte fresco, è auspicabile che sia pastorizzato. Quando pastorizzato, il latte prima dell'imbottigliamento viene riscaldato per uccidere i batteri.

Il latte omogeneizzato è latte pastorizzato, in cui le goccioline grasse si rompono in parti molto piccole;tale latte è più facile da digerire. La crema non galleggia sulla superficie, ma rimane mescolata con il latte. Il latte omogeneizzato è utile per quei bambini che non riescono facilmente a digerire il latte convenzionale. Ha meno schiuma ed è molto conveniente, se si ostruisce spesso il capezzolo.

Il latte pastorizzato con vitamina D è disponibile in alcune aree.

Il latte crudo non viene pastorizzato. Questo latte è direttamente dalla mucca. Dovrebbe essere bollito per cinque minuti, non solo per i bambini, ma per i bambini di qualsiasi età.

L'ebollizione uccide i batteri che causano dissenteria, mal di gola, tubercolosi e altre infezioni. Il latte crudo delle vacche di razza Guernsey e Jernian contiene più grassi del normale latte commerciale e può sconvolgere lo stomaco del bambino. Se ti sei trasferito in un villaggio e hai comprato latte molto ricco di grassi, devi rimuovere la crema da esso, in modo che sembri il solito disponibile per la vendita.

Latte intero è un'espressione che viene utilizzata quando si parla di preparare una miscela. Ciò significa che una quantità normale di grasso viene distribuita nel latte. Per ottenere latte intero, è necessario agitare una bottiglia di latte pastorizzato, se non è omogeneizzata, mescolare la crema con il resto del latte. Questo è fatto prima di preparare la miscela. Se si lascia la crema sulla parte superiore e si utilizza solo la parte superiore della bottiglia, si ottiene una miscela troppo grassa. D'altra parte, se usi il latte da una bottiglia, da cui la crema è già stata rimossa, otterrai una miscela che non è abbastanza nutriente. Il latte omogeneizzato non deve essere scosso, perché non contiene crema.

latte parzialmente scremato, che ha rimosso parte della crema è raccomandato da alcuni medici per l'alimentazione neonati prematuri, purché non raggiungono due e mezzo kg di peso, perché tale latte è più digeribile( latte scremato, da cui tutta la crema rimosso,è troppo bassa nutrizione per l'alimentazione di neonati prematuri).

I banchi con latte semilavorato in polvere possono essere acquistati in un negozio o in una farmacia. Maggior parte delle varietà sono allevati latte in polvere nella proporzione di 60 grammi di acqua al cucchiaio( senza top) latte in polvere( controllare l'etichetta).

Alcune caseifici vendono latte pastorizzato parzialmente scartato in bottiglia. Oppure si può comprare il latte intero pastorizzato e mezzo di crema per rimuovere la( cucchiaio rotondo di misurazione, una tazza che è ad angolo retto rispetto al manico) cucchiaio speciale.

Latte rimosso( per chi soffre di diarrea). latte scremato o diluito con il latte scremato metà è spesso prescritto a pazienti con diarrea, perché il latte, che non è la crema, è più facile da digerire.

È possibile acquistare latte in polvere in polvere da banche in un negozio o in farmacia. La maggior parte delle varietà viene diluita in un rapporto di 60 g di acqua con un cucchiaio di polvere( controllare con l'etichetta).Alcune aziende vendono latte scremato pastorizzato. Quando

diluire il latte scremato in polvere per bambini con diarrea, utilizzare solo la metà della quantità di polvere, un cucchiaio per ogni 120 g di acqua.

latte in polvere. Il latte intero in polvere è utile se si viaggia con un bambino o si trova in un luogo in cui non è presente latte concentrato o puro. Puoi prendere un grande magazzino con te e non peserà molto.È più costoso del latte fresco e concentrato. Viene allevato mescolando un cucchiaio di polvere con 60 g di acqua. Se il vostro bambino ha bisogno di una miscela di 300 g di latte condensato, 600 g di baccelli e due cucchiai di zucchero, si prende 10 cucchiai di latte in polvere, mescolarli!), 00 g di acqua e due cucchiai di zucchero.

Bollire la quantità d'acqua necessaria e sciogliere lo zucchero in essa. Quando l'acqua si è raffreddata a temperatura corporea, versare il latte in polvere e mescolare con una forchetta o una frusta per uova sterilizzata.

Dopo aver aperto la lattina, il latte in polvere deve essere conservato in frigorifero.

Abbiamo parlato del latte intero in polvere. Esistono altre varietà di latte in polvere in cui vengono modificate le proporzioni. Tale latte può essere utilizzato solo sotto controllo medico. Burro

. Il latte è latte. Può essere preparato in due modi. In una fattoria commerciale o in un ospedale, microrganismi speciali sono posti in latte pastorizzato. Questi microrganismi producono acido lattico, da cui il latte è acido.

Un altro metodo è l'aggiunta di acido lattico chimico a latte pastorizzato o concentrato. Può essere fatto a casa.

Alcuni bambini imparano il latte acido più facilmente del solito. I medici spesso lo prescrivono a bambini con dolori addominali, oa quelli che sono spesso vomitati, o che sono inclini alla diarrea. Alcuni medici lo prescrivono in generale a tutti i bambini. Previene la crescita di batteri patogeni e quindi è più sicuro che fresco. Il rapporto tra latte, acqua e zucchero è lo stesso di quando si prepara una miscela convenzionale.

Fare il latte acido a casa è un po 'scomodo. Sono necessarie tre condizioni importanti: è necessario raffreddare il latte e l'acqua, ossidare il latte molto gradualmente e non surriscaldare il latte dopo l'ossidazione. Bollire il latte separatamente, conservare in frigorifero e refrigerare. In un'altra casseruola, fai bollire l'acqua con lo zucchero, anche fresca e in frigorifero. Quindi aggiungere un cucchiaino di acido lattico all'acqua con lo zucchero.(La quantità totale della miscela è compresa tra 700 e 900 G. Se la miscela è inferiore, utilizzare quantità proporzionalmente più piccole.) Ora, versare molto lentamente l'acqua con l'acido nel latte, mescolando costantemente mentre si fa. Se qualcuno ti aiuta, versa l'acqua e mescola l'uovo insieme.È necessario assicurarsi che l'acido non venga raccolto in una parte del latte, perché produce grumi duri di grandi dimensioni che non passano attraverso il capezzolo. Ecco perché prima aggiungi acido all'acqua in modo che si dissolva bene prima che entri nel latte. Se la ricetta per la tua miscela consiste solo di latte con zucchero, senza acqua, scioglierei ancora acido lattico in 30-60 g di acqua prima di aggiungerla al latte.

Quando si riscalda la bottiglia con latte acido per il bambino, non farlo in fretta e non portarlo a temperatura elevata.: Scaldare in una casseruola con acqua tiepida. Se hai cotto correttamente lo yogurt, i grumi saranno superficiali e passeranno attraverso l'apertura del solito capezzolo. Se necessario, allargare il foro.

Nelle grandi città puoi comprare yogurt già pronto. Di solito è più costoso del latte. In farmacia è possibile acquistarlo in polvere. Per usare la polvere quando si prepara la miscela, aggiungere, come al solito, acqua e latte.

Il latte artificiale per i bambini allergici al latte normale è costituito da prodotti come farina di soia e zucchero. Per tale latte, hai bisogno di una tettarella con un grande buco.