Avitaminosi - una condizione patologica, la cui comparsa è il risultato di malnutrizione con un deficit completo di vitamine per un lungo periodo.
Nella vita, l'avitaminosi classica è un evento raro, ei suoi sintomi esterni sono associati a una vitamina che non è sufficiente per il normale funzionamento del corpo.
Così, in assenza di fornitura di prodotti di vitamina C progredisce lo scorbuto( lo scorbuto), mentre una carenza di vitamina B1 appare patologia indossare esotico nome beri-beri.ragioni
beriberi beriberi provocare principalmente le seguenti ragioni: 1)
malnutrizione, quando una parte delle vitamine negli alimenti ben al di sotto della norma.
2) Cibo sbilanciato. Se le proporzioni tra le sostanze alimentari nel menu non vengono mantenute, si può anche sviluppare avitaminosi. Quindi, una diminuzione nella dieta delle proteine di alto grado porta ad una mancanza di vitamine del gruppo B, alla carenza di retinolo e vitamina C, mentre gli acidi folico e nicotinico stanno progredendo. L'eccesso di carboidrati porta ad una mancanza di tiamina( vitamina B1).
3) Non conformità con i prodotti della tecnologia di elaborazione. Una parte delle vitamine sotto l'influenza di agenti termici perde le sue qualità biologiche. Questo vale anche per le regole di archiviazione. Ad esempio, la vitamina B2 decompone sotto l'influenza dei raggi ultravioletti, e verdi attraverso giorno stoccaggio ha solo il 40% del contenuto iniziale di vitamina C.
4) Avitaminosi verifica quando v'è una forte esigenza di vitamine come insostituibile. La necessità di assumere una maggiore dose di vitamine appare con intenso sforzo fisico, duro lavoro e stress emotivo.
5) Patologie dell'apparato digerente. Malattie di natura parassitaria.
6) Assunzione prolungata di alcuni farmaci. I farmaci possono agire da antivitamine e inibire l'attività delle vitamine.
7) Caratteristiche dei processi metabolici in persone di diverse fasce di età.Le persone anziane spesso sviluppano malattie da carenza a causa della riduzione della intensità dei processi di assorbimento, che è il risultato di atrofia della mucosa intestinale, così come a causa di processi cronici. A rischio sono i bambini prematuri, poiché l'accumulo di vitamine nel corpo del bambino cade negli ultimi mesi di gravidanza.
Una caratteristica distintiva della carenza di vitamine è un insieme specifico di sintomi, a seconda del corpo carente di vitamine. Queste manifestazioni hanno una forte intensità e un'influenza complessa sull'attività vitale dell'organismo.
più frequentemente rilevata carenza di vitamina A, tiamina, riboflavina( vitamina B2), acidi nicotinici e ascorbico e vitamina D( calciferolo).
Avitaminosi "A" - i sintomi visibili dell'insufficienza del retinolo si fanno sentire dai cambiamenti della pelle, che diventano secchi e scagliosi, poiché le funzioni di grasso e sudore sono disturbate. Il diradamento dei capelli e le unghie subiscono cambiamenti. Crepe e calli si formano sulla pianta dei piedi( vedi come guarire le crepe sui talloni).La violazione della pigmentazione è espressa in un cambiamento nel colore della pelle e delle mucose.
Avitaminosi B2 - con completa assenza di vitamina B2 ci sono cambiamenti nella pelle, negli occhi. La membrana mucosa della lingua e delle labbra è coinvolta nel processo. Di conseguenza, ci sono crepe sulle labbra, sulla pelle del viso c'è l'acne, c'è un deterioramento nella percezione dei colori, si sviluppano congiuntivite, stomatite e glossite.
Pellagra - questa avitaminosi si manifesta in assenza di vitamina PP( acido nicotinico).La malattia con un inizio improvviso e sintomi gravi è violenta e in casi molto trascurati può causare un esito fatale. Tra i sintomi del primo c'è la diarrea senza vene di sangue e muco, a seguito della sconfitta del sistema digestivo. Seguito da cambiamenti nella pelle, che si dichiarano dermatiti in aree aperte del corpo. Disturbo della psiche( psicosi), il sistema nervoso soffre.
Avitaminosi "C" - sinonimo più familiare della parola "beriberi" - lo scorbuto. La patologia è caratterizzata da dolore agli arti inferiori e bassa schiena, malessere generale, rapida stanchezza. Ma il sintomo principale sono le emorragie sulla pelle, che sono localizzate nella maggior parte degli organi di movimento, ma possono manifestarsi nella congiuntiva degli occhi e manifestarsi come sanguinamento uterino. Anche le gengive sanguinano, si gonfiano e si allentano, il che comporta la perdita dei denti. Tra i segni di avitaminosi c'è l'insonnia, uno stato depressivo, scarsa concentrazione di attenzione.
I sintomi di avitaminosi sono così diversi che solo un esperto può comprenderli dopo aver eseguito test appropriati, ma ci sono alcuni segni che permettono di sospettare una mancanza di vitamine. Tali segni includono:
sensazione di stanchezza al mattino e un forte risveglio.
sonnolenza e letargia per tutto il giorno.
distrazione e disattenzione, una diminuzione della capacità di contenere informazioni nella testa.
irritabilità irragionevole.
problemi della pelle( cheilite, secchezza).
frequenti raffreddori.
Trattamento della carenza di vitamine
Nel caso di carenza di vitamine, il trattamento deve essere effettuato con vitamine sintetiche. Se la vitamina A è assente, il retinolo viene in soccorso, l'unguento contenente il concentrato di questa vitamina è mostrato localmente. Il cibo dovrebbe essere facilmente assimilabile e ricco di retinolo e carotene. La carenza di vitamina B2
è trattata con iniezioni di riboflavina o con la stessa sostanza, ma in compresse in circa 1,5 mesi. Allo stesso tempo, prescrivi l'acido nicotinico e ascorbico.È anche auspicabile introdurre carne e latticini.
Pelagra mostra acido nicotinico o nicotinamide, insieme a retinolo, vitamina B12, riboflavina. Con grave deplezione, viene praticata una trasfusione di sangue o plasma. I sistemi nervosi e digestivi sono trattati. Il cibo è ipercalorico e di alta qualità. Scorbuto è trattato con acido ascorbico e una routine. Per eliminare il sanguinamento, vikasol somministrato per via intramuscolare e per via endovenosa - soluzione di cloruro di calcio.
Prevenzione
Lo strumento preventivo più importante per beriberi di diversa eziologia è una dieta bilanciata, che deve ricevere la giusta quantità di vitamine.
Ai fini della prevenzione, un medico può prescrivere complessi multivitaminici nel dosaggio prescritto. Oltre a questo, è necessario condurre uno stile di vita sano.
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