Purine nel cibo

normale concentrazione di purine garantisce il corretto funzionamento dei renie altri organi interni, ma la sua riduzione o eccesso minaccia di problemi di salute. Per evitarli, è importante sapere quali prodotti riducono o aumentano il loro contenuto nel corpo.

Cosa purine negli alimenti ^ purine

- sostanze che sono presenti nel corpo di ogni persona. Quando la loro frattura forma acido urico, l'eccesso di cui possono minacciare il livello di disturbi renali, gotta, artrite e calcoli biliari, e in questi casi è necessario limitare l'uso di prodotti con purine.

I prodotti con un alto contenuto di purine sono divisi in due tipi: animale e vegetale. Il primo include carne, e il secondo - alcune bacche, verdure e frutta, così come i verdi. Per una qualsiasi delle suddette malattie, sono soggette a restrizioni, altrimenti possono insorgere gravi complicazioni.

Per determinare il livello di acido urico, è necessario superare i test. Secondo gli standard medici nel sangue degli uomini possono essere presenti da 3,4 a 7,0 mg della sostanza, e per le donne - 2,4-5,7 mg per 100 ml.

Vale la pena notare che una dieta senza purine alimentari può essere somministrato per il trattamento dell'obesità, come pure le pietre nella vescica e reni.

A causa di ciò che il contenuto di acido urico può aumentare:

• Anemia, diabete mellito;Chemioterapia
• ;
• polmonite e tubercolosi;
• Obesità;
• Tossicosi severa;
• Esacerbazione della psoriasi;Eccessivo consumo di cibo di origine animale;
• Smoking;
• Alta attività fisica;
• Invecchiamento.

Riduzione di questo acido può verificarsi quando la carenza di zinco, a basso contenuto calorico nutrizione durante l'assunzione di contraccettivi orali.

Gli alimenti che contengono purine: lista, tavolo ^

contenuto di purine in alimenti: bibite

Caffè, tè e cioccolata calda sono considerati alimenti ricchi di purine, ma sono in contatto con il corpo non ètrasformarsi in acido urico - significa che non danneggiano la salute in alcun modo, anche se prima erano inclusi nell'elenco di quelli pericolosi quando la loro concentrazione era superiore.alimenti

Quali contengono purine

carne che la carne è considerato un fiocco di alta purine dieta, in quanto sono presenti nella più grande quantità.Questo include fegato di manzo e altre frattaglie, nonché i reni, lingua, carne di maiale, pesce di fiume, aringhe, spratti e sardine.

Quali alimenti sono ricchi di purine:

verdure includono verdura è quello di fornire quelle in cui il contenuto di purine nei prodotti raggiunge punto più alto:

• Cavolo: purifica l'intestino, rimuove l'eccesso di liquidi accumulati, normalizza il metabolismo;
• Zucchini: aumentare l'attività sessuale, migliorare l'acuità visiva, ringiovanire, ripulire il sistema circolatorio, stabilizzare il colesterolo;
• patate: migliora intestino e lo stomaco, rinforza i vasi sanguigni, tossine, fornendo energia al corpo;Melanzane
• : inibire lo sviluppo di aterosclerosi, migliorare i vasi sanguigni, migliorare la funzionalità epatica;Fagiolo Bean: previene attacchi di cuore, migliora la composizione del sangue, normalizza l'emoglobina;
• cipolle: rafforza il sistema immunitario, previene l'insorgenza di malattie virali, ha effetti benefici sul sistema cardiovascolare;Kohlrabi
• : migliora la pelle, riduce l'infiammazione con organi interni mucose, previene la formazione di cellule cancerose promuove la perdita di peso veloce.

Quali prodotti contengono purine: frutta e bacche

Le persone che desiderano ridurre il numero di attacchi di gotta e ridurre i livelli di acido urico, si consiglia di abbandonare albicocche, uva, ananas, more, albicocche, lamponi, fragole, ciliegie, datteri, pesche, prugne e mele.

Quelli con il contenuto di acido, al contrario più bassa, questi prodotti sono essenziali nella dieta.prodotti

non contenenti purine

pena notare che nel gotta e altre malattie associate con concentrazioni in eccesso di acido urico, il pericolo maggiore rappresenta alimenti proteici, ma c'è un'eccezione: il contenuto di purine dei latticini è molto più bassa rispetto alla carne, così formaggio,kefir, latte, latte fermentato, ecc., possono essere consumati in piccole quantità.C'è anche un elenco di permesso sono i seguenti:

• orzo, riso, grano saraceno;Noci
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• Bread;
• Maccheroni di grano duro;
• Aglio;
• Formaggio fresco;
• Mele, kiwi, pere;
• Frutta secca.

: come visualizzare, le raccomandazioni dei medici ^

Per visualizzare purine dal corpo attraverso il cibo, dovrebbe prestare attenzione a suggerimenti provata:

• deve essere rimosso dalla dieta alimenti ricchi di purine;
• Sbarazzarsi di accumuli di sale uso di droghe, e bere molta acqua - essa contribuisce solo a questo;
• al posto dello zucchero aggiunto alle bevande il miele al posto del sale da usare mare;
• Cerca di non usare le spezie piccanti quando cucini;
• Escludere questo metodo di preparazione, come la frittura: è meglio bollire o cuocere il cibo, e, se possibile - da mangiare crudo, in particolare ortaggi.

non è necessario sperare che mangiando una volta un prodotto è a basso contenuto di purine, e ridurrà i livelli di acido urico - non è così: per migliorare le analisi del sangue e del benessere, è necessario seguire una dieta speciale - tavolo №6 da Pevzner, che è spesso raccomandato dai medicisoffre di gotta. Se si seguono le semplici linee guida, si riduce la quantità di acido urico sarà abbastanza rapidamente.