Frutta nel diabete mellito - cosa può e cosa non è permesso?

Una dieta con una limitazione dell'assunzione di carboidrati è una componente importante nel trattamento del diabete. Molte opinioni e controversie diverse sollevano la questione: posso applicare frutta e bacche in caso di diabete? Se sì, quale di loro? Come mangiare con il diabete? Quanto possono essere usati quando? Risponderemo a tutte queste domande in questo articolo.

Usa frutti nel diabete è non solo possibile ma anche necessario, come molti di loro hanno nella loro composizione necessaria per il trattamento di minerali diabete, vitamine, aminoacidi essenziali. Ma quando scegli frutta e bacche devi tenere conto dell'indice glicemico degli alimenti selezionati.

Qual è l'indice glicemico del cibo?

indice glicemico è il tasso di assimilazione dei carboidrati che entrano nel corpo nel sangue. A seconda della velocità, vengono distinti i seguenti:

• Prodotti con un indice glicemico basso( inferiore al 30%), che possono essere assunti dai diabetici senza alcuna restrizione. Questi includono orzo perlato e cereali toluene, carne dietetica( pollo, tacchino, oche) e alcuni tipi di verdure.
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• Prodotti con indice glicemico del 30-70%, che può essere consumato, ma il loro GI deve essere preso in considerazione alla dose di insulina somministrata. Questi includono uova, tutti i prodotti lattiero-caseari, fagioli, barbabietole, fiocchi d'avena, piselli, grano saraceno.
• Prodotti con un indice elevato( 70-90%), che dovrebbe essere limitato nell'alimentazione. Questi includono tutti gli altri cereali, miele, cioccolato, rape dolci, patate, piselli, pasticcini, riso, semola, grano, orzo e cereali.
• Prodotti con un indice molto alto, a cui è proibito mangiare con il diabete. Questi includono mais, pane bianco, zucchero, dolci e caramelle.

Per quanto riguarda la frutta, la dieta deve essere integrata con frutta con indice glicemico basso e medio, e i frutti con un indice alto e molto alto dovrebbero essere limitati in uso e completamente scartati.

Che tipo di frutta posso mangiare con il diabete?

È noto che tutti i frutti, senza eccezioni, contengono vitamine e vitamine per i diabetici sono molto necessari, in quanto sono acceleratori dei processi metabolici, tra cui carboidrati e grassi.

Inoltre, tutti i frutti contengono fibre, che aumentano l'escrezione di tossine dall'intestino, riducendo così il peso. Un sacco di pectina è contenuta, di regola, nella buccia di molti frutti, e la pectina riduce lo zucchero e riduce la quantità di colesterolo nel sangue. Di tutti i frutti, è preferibile mangiare frutta acida e xylo-dolce.

Frutta con indice glicemico medio basso:

• Mele, pere, pesche, prugne.
• Quasi tutte le bacche( uva spina, more, lamponi, cenere di montagna, ribes), ciliegia, anguria, melone, granate.
• Agrumi, che includono pompelmo, arancia, limone.
• Frutti tropicali dai quali si può mangiare papaya, mango, ananas, kiwi.

Che tipo di frutto non può essere mangiato dai diabetici?

Gli stessi frutti, cucinati con zucchero o altri additivi, e anche essiccati, hanno un indice glicemico molto più alto, quindi dovrebbero essere limitati se consumati da persone con diabete. Inoltre, non è raccomandato per i diabetici prendere succhi di frutta freschi da questi stessi frutti, poiché c'è molto più glucosio nel succo che in un frutto normale. FAD

succhi di frutta freschi ha fatto sì che negli ultimi anni drammaticamente aumentata incidenza di bambini con il diabete, perché quando si consumano una grande quantità di glucosio è un deciso balzo in glucosio nel sangue e aumento del carico sul pancreas.

Inoltre, non è possibile mangiare banane, fichi, datteri, uvetta, uva, ciliegie dolci, cachi, poiché questi prodotti contengono una quantità molto elevata di glucosio.

Menu frutta

mele e pere

• , che sono considerati più utili nel diabete, come sono composti di pectina, fibre, vitamine, minerali.
• Cherry - cumarina contiene agente benefico che dissolve i grumi e impedisce la loro formazione.
• Gli agrumi contengono un sacco di fibre e vitamine utili grezza, in particolare la vitamina C. E 'particolarmente utile per consumare il diabete di pompelmo, almeno in 1 frutta al giorno, il beneficio che sono ora sul mercato nella vendita di tutto l'anno.lampone
• e spina che possiedono proprietà antiossidanti e rallentare i processi di invecchiamento. Un giorno è abbastanza per mangiare una porzione che si adatta a una piccola tazza.
• ribes nero, che contiene la maggior parte della vitamina C, anche se altre varietà di ribes. Oltre ai frutti, è utile preparare le foglie di ribes insieme al tè.Ha un'azione di rafforzamento linfatico e vascolare.fragole
• e fragole sono particolarmente adatti a quei diabetici che hanno disturbo del ritmo cardiaco o di altre patologie del sistema cardiovascolare. Queste bacche contengono una grande quantità di magnesio, potassio, vitamina C
• tropicali diabete kiwi regola non solo bene i livelli di zucchero nel sangue, ma controlla anche il peso. Questa caratteristica è indispensabile, soprattutto quando fermentopathy quando si soffre di lavoro in tutto il pancreas. Gli enzimi del kiwi aiutano a bruciare i grassi, riducendo così il peso in eccesso, pulendo le pareti dei vasi e rafforzandoli.

Soprattutto, dobbiamo ricordare che mentre il diabete è auspicabile utilizzare frutta da mangiare in gran numero, in quanto sono tutti, in un modo o nell'altro, si riferiscono a prodotti con un uso limitato. E non dimenticate che dopo aver consumato una grande quantità di frutta che si vuole misurare la quantità di zucchero, in modo da non stare male. Utilizzando un

nutrizionale piccole porzioni frazionali contribuiranno a ottimizzare la ricezione di vitamine necessarie, che sono ricchi di tutti i frutti, e ridurre il rischio di un forte aumento la quantità di glucosio nel sangue. In una dieta generale, la quantità di frutta può essere una frazione di un terzo di tutto il cibo che può andare in ogni pasto. Il numero ottimale di pasti al giorno è di almeno 4-5 volte.

Queste raccomandazioni focalizzati su pazienti con non-insulino dipendente di tipo 2 il diabete di tipo 1, come pazienti con diabete di ricevere sempre l'insulina, che mantiene i livelli di zucchero nel sangue.