Dolci
Dolci
- dolciumi dolci a base di zucchero, cioccolato, frutta candita e altri prodotti. Nel mondo ci sono molte varietà di cioccolatini - un dolci e caramelle bar, caramelle e caramello con vari ripieni, caramelle, tartufi e noci tostate, cioccolato, latte e wafer dolci e molte altre specie.
Sugli scaffali dei negozi puoi trovare diversi tipi di dolci avvolti in splendidi involucri lucenti o confezionati in scatole colorate. I bambini e molti adulti adorano i dolci e non immaginano come si possa vivere senza dolcezza. Quasi ogni persona ha i suoi tipi preferiti di dolci.
utile o dannoso hanno caramelle nella composizione caramelle include carboidrati - fruttosio, glucosio, lattosio, saccarosio e altri carboidrati, grassi, o lipidi, come in dolci avere un po 'di proteine, pochissime vitamine e minerali. I carboidrati sono una fonte di energia per il nostro corpo, aumentano le prestazioni mentali e fisiche, aumentano l'umore. Nei dolci al cioccolato, ci sono antiossidanti che influenzano i processi metabolici nel nostro corpo, prevenendo i cambiamenti nel sistema cardiovascolare e la formazione di tumori maligni. Quando eccesso
ingerito si forma acido lattico saccarosio, che agisce in modo deleterio sui denti danneggiati smalto dei denti aumenta il rischio di carie.
Poiché i dolci hanno un alto contenuto di calorie, non dovrebbero essere abusati. L'assunzione eccessiva di carboidrati facilmente digeribili porta alla deposizione di grasso nel corpo, aumenta il peso di una persona e si sviluppa l'obesità.Da una grande quantità di carboidrati la secrezione di succo gastrico aumenta e si verifica bruciore di stomaco. C'è un disordine metabolico e, di conseguenza, eruzioni cutanee allergiche - diatesi.
utile mangiare caramelle di cioccolato fondente riempito con frutta di ciliegie, albicocche secche, uva, prugne sono ricche di antiossidanti, pectina, ferro, potassio, magnesio. Dolci con noci intere;noci, nocciole, mandorle e altre noci, sono ricchi di proteine, potassio, fosforo e zinco e altre sostanze utili.
Caramelle e bastoncini di zucchero sono fatti di zucchero fuso, che contiene tutti i tipi di coloranti, aromi, non ci sono benefici da tali dolci e c'è abbastanza danno. Spesso i bambini e gli adulti rosicchiano caramelli e questo danneggia lo smalto dei denti.
un segreto che nella moderna produzione di pasticceria aggiunto vari integratori alimentari, aromi, coloranti, esaltatori di sapidità, conservanti e altre sostanze chimiche, che conferiscono i prodotti finiti un odore gradevole, luminoso, colori saturi, è migliorato il sapore, e la shelf life del prodotto.
ci sono gli integratori che sono stati vietati per la fabbricazione di prodotti che sono dannosi per la salute umana e, in effetti, sono veleni, E121, E123, E128 è un colorante rosso, così come molti altri colori e conservanti. Spesso i produttori non indicano la piena composizione del prodotto, e molti acquirenti non pensano nemmeno a che cosa è fatto il prodotto e che cosa effettivamente acquistano.
Cioccolato: amaro, latteo, bianco
Cioccolato amaro
Il cioccolato più utile è amaro o scuro. La composizione del cioccolato amaro dovrebbe contenere una grande quantità di cacao grattugiato del 60% o più e burro di cacao, zucchero, ma non dovrebbe esserlo il latte e gli oli vegetali. Il cioccolato contiene magnesio, calcio, fluoro, ferro, ricco di antiossidanti. Il cioccolato amaro si presenta con tutti i tipi di additivi: con noci, uvetta e altri riempitivi.
Cioccolato al latte
Il cioccolato al latte è più comune e più preferito di tutti i tipi di cioccolato, ma non ha quelle proprietà utili che sono disponibili nel cioccolato fondente. Il latte e il cioccolato vengono aggiunti ai prodotti lattiero-caseari: latte in polvere e grasso di latte, burro di cacao o polvere di cacao, zucchero, aromi vari e tutti i tipi di riempitivi.
Cioccolato bianco
In cioccolato bianco, il cacao è assente, ma il grasso ne contiene abbastanza del 40% e il beneficio del cioccolato bianco è minimo. La composizione di cioccolato bianco comprende: zucchero a velo, latte in polvere, burro di cacao, vaniglia e sale.
L'uso del cioccolato
Sostanze contenute nel cioccolato fondente, riducono il colesterolo nel sangue, migliorano il lavoro del nostro cuore, proteggono la pelle dall'invecchiamento precoce, dall'aspetto delle rughe, prevengono la demenza in età avanzata. Sostanze
- fenamina, serotonina, pentilamina e altri creano un senso di amore, migliorare la sessualità, migliorare l'umore e una persona lascia un senso di ansia, aiuta con lo stress e nel trattare con la depressione.
La caffeina e la teobromina aumentano l'attività creativa e la capacità lavorativa di una persona, migliorano la memoria e l'attenzione.
Il cioccolato fondente è utile alle donne durante i giorni critici.
Il contenuto di fluoruro, calcio e sostanze antisettiche nel cioccolato fondente rinforza ossa e denti, sopprime la formazione di placca.
Gli antiossidanti flavonoidi contenuti nel cacao prevengono la formazione di coaguli nei vasi, hanno un effetto positivo sul sistema cardiovascolare, abbassano la pressione sanguigna e migliorano la circolazione sanguigna, proteggono dalle radiazioni ultraviolette.
Danno al cioccolato
25-30 grammi di cioccolato amaro al giorno portano grandi benefici al corpo, ma il consumo extra di cioccolato può danneggiare la salute.
Non è auspicabile che i bambini piccoli mangiano il cioccolato, poiché il sistema nervoso diventa sovraeccitato e il bambino sarà capriccioso, sarà difficile calmarlo, non potrà addormentarsi per molto tempo. I bambini sotto i cinque anni di uso del cioccolato nero sono indesiderabili, e molti bambini non amano questo tipo di cioccolato, perché ha un sapore amaro. A tre anni è meglio avere latte o cioccolato bianco, ma in quantità molto piccole.
Non mangiare cioccolato in grandi quantità e la sera può esserci insonnia.
Poiché il cioccolato è un prodotto ad alto contenuto calorico, l'uso eccessivo di esso è irto di deposizione di grasso e aumento del peso corporeo.
Alcune persone possono avere mal di testa dal cioccolato, dal momento che il tannino contenuto nel cacao restringe i vasi sanguigni. Si consiglia a queste persone di consumare meglio la cioccolata bianca, in cui non c'è il cacao. Il cioccolato
è dannoso per le persone che soffrono di allergie, obesità e diabete mellito.
Marshmallow, marmellata, pastiglie
Di tutti i dolci più utili: marshmallow, marmellata e pastiglia. Sono meno calorici e possono essere utilizzati nell'alimentazione dietetica. Nella marmellata, nei marshmallow e nelle pastille non ci sono grassi, e chi vuole dimagrire, ma non può fare a meno di dolci, è meglio sostituire da altri prodotti dolciari.
Marshmallow e pastyl sono meglio scegliere il bianco, perché non hanno alcun colorante e senza tutti i tipi di additivi: smalti, noci, scaglie di cocco. Sono più utili e contengono meno calorie. La marmellata
è una delle specialità preferite da molte persone.È gelatina, frutta e bacche, i bambini sono molto popolari masticando marmellata sotto forma di animali, frutta, verdura. La marmellata dai colori vivaci è meno utile di una marmellata di colori tenui, poiché contiene più coloranti.
Zephyr, marmellata e pastilla sono fatti con purea di frutta e bacche, zucchero, proteine, con aggiunta di pectina, gelatina, agar-agar. L'agar-agar è un prodotto a base di alghe rosse e marroni e viene utilizzato nella fabbricazione di dolciumi come sostituto della gelatina. Contiene iodio, calcio, ferro e altre sostanze e vitamine. Le pectine sono fatte con mele, angurie e altri frutti e verdure. Anche nella composizione di marshmallow, si aggiungono coloranti e aromi di marmellata e pastiglie.
Benefici e rischi di marshmallow, marmellata, pastiglie
Marmellata, marshmallow e pastiglia sono dolci utili. Aiutano nel lavoro della ghiandola tiroidea, del fegato e del tratto gastrointestinale. Migliorano la digestione, la circolazione sanguigna e i processi metabolici, eliminano le sostanze nocive e le tossine dal nostro corpo, abbassano il livello di colesterolo, hanno un effetto positivo sulla condizione della nostra pelle e dei nostri capelli. L'eccessivo consumo di marshmallow, marmellata e pastiglie può nuocere alla salute, perché contengono zuccheri e coloranti, il peso può aumentare, possono verificarsi reazioni allergiche.
Halva e kozinaki
Halva e kozinaki sono considerati dolci orientali, ma molte persone li amano e li mangiano.
Halva
Halva è di semi di girasole, arachidi, tahini - sesamo, noci miscela di vari -mindal noci, pistacchi, arachidi e altre noci. Halva è fatto da semi di girasole, semi di sesamo o da noci, zucchero e melassa, o miele.
Contiene vitamine e minerali utili - potassio, calcio, magnesio e altri grassi, proteine e aminoacidi, fibre alimentari. Il halvah composizione può essere aggiunto vari additivi - cacao, cioccolato, noci, vaniglia, così come coloranti e agenti aromatizzanti. Utilizzare sostanze
incluse nel halvah, effetti benefici sul corpo umano, e ringiovanire si guarisce, l'invecchiamento delle cellule pripyatstvy, migliorare la digestione, la circolazione del sangue e del sistema nervoso, cuore e cervello, abbassare il colesterolo. L'halva ha un effetto benefico sulla salute dei capelli e della pelle, allevia la depressione e l'emicrania. Previene lo sviluppo di anemia e dovrebbe essere utilizzato nella nutrizione di bambini e donne incinte.
danno non dovrebbe essere appassionato
halva, perché è un alto contenuto calorico alimenti che contengono un sacco di grassi e zuccheri, che è noto per portare all'obesità in alcune persone provoca allergie halva.
Halvah, preparato con semi di girasole, può contenere cadmio. Il cadmio è un metallo pesante che dal suolo entra nel girasole durante la crescita e si accumula nei semi. Cadmio è una sostanza tossica e pericolosa per la salute umana sono stati depositati nel corpo e provoca cambiamenti e disturbi nei reni e sistema nervoso. Ci sono problemi con le ossa, poiché cadmio grado di interferire mineralizzazione dell'osso, spostare il corpo di tali sostanze utili come calcio, magnesio e zinco, e la produzione pripyatstvovat di vitamina D.
Kozinaki Kozinaki
sono sesamo, girasole, arachide, noce e da altre noci, dietetico- da fiocchi d'avena e fruttosio. Kozinaki preparata dai semi interi o dadi con l'aggiunta di miele e zucchero, ma anche in Kozinaki aggiungere uvetta, albicocche secche e altra frutta secca. Essi sono ricchi di varie vitamine e minerali, come potassio, calcio, zinco, iodio e altri, aminoacidi e grassi insaturi. Uso
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Kozinaki utile per includere nella dieta nutrizione dei bambini, atleti, persone impegnate in trudom. Veschestva fisica che compongono Kozinaki rafforzare e ripristinare il corpo, contribuendo ad alleviare la fatica, rafforzare il fegato e nei muscoli, normalizzare la pressione sanguigna e migliorare la composizione del sangue, ringiovanire il corpo e contribuire a rafforzare il sistema immunitario. Danni
Come molti dolci sono prodotti nutritivo Kozinaki contenente elevate quantità di zuccheri e grassi. Il miele e le noci, che fanno parte dei kosinak, possono causare allergie. Quando si rompe kozinakov può danneggiare lo smalto dei denti.dolci
fanno bambini e adulti emozioni positive, migliorare l'umore, aumentare l'energia e in quantità limitate dovrebbe essere incluso nella dieta di adulti e bambini, è meglio mangiare dolci durante la merenda.
Il consumo eccessivo di dolci e altri dolci porta a disturbi metabolici e all'obesità, può danneggiare il corpo. Per il normale lavoro del nostro corpo, basta dai 50 ai 100 grammi di dolce, tra cui zucchero, marmellata e miele.
Se non fai il lavoro manuale, sport e poco movimento, l'uso di dolce deve essere ridotto al minimo. Se non è possibile rinunciare ai dolci, provare ad aumentare l'attività fisica, più passeggiata, fare esercizi, andare a piedi, e poi non dovrete lottare con il peso in eccesso.
Tutti i bambini amano i dolci e molti giorni per adulti non possono vivere senza nulla di dolce. E tè, caffè, beviamo con dolci, con biscotti, con dolci, con marmellata e altri dolci. A qualsiasi tavolo festivo, ci saranno sempre tutti i tipi di dolci. Nessun compleanno, anniversario, matrimonio non può fare a meno di una torta e un colorato capodanno con i dolci è uno degli attributi principali del nuovo anno.
