Effetto sul corpo e202: una descrizione di questo integratore alimentare e informazioni su dove è contenuto e se

E202 è un sale di potassio dell'acido sorbico. Questo acido è contenuto nel succo di sorbo ed è stato scoperto nel 1859 da August Hoffmann. Il suo nome deriva dalla definizione latina del genere Rowan - Sorbus. L'acido sorbico artificiale nel 1900 fu sintetizzato per la prima volta da Oscar Debner.

Sorbati e acido sorbico stesso sono usati come conservanti nell'industria alimentare, così come cosmetologia e farmacologia. Queste sostanze hanno proprietà per sopprimere lo sviluppo di funghi e funghi muffa e alcuni tipi di batteri.

Dove E202 contiene

E202 è un additivo alimentare molto comune. Viene utilizzato nella preparazione dei seguenti prodotti alimentari: maionese

1. e salse derivate. Formaggi
3. Prodotti a base di carne
4. Prodotti semilavorati di carne.
5. Succhi e bevande analcoliche.
6. Riempitivi di yogurt.
7. Cottura e pasticceria. Vino
8. .

Ampia applicazione di E202 trovata nella conservazione delle verdure, perché ha un buon effetto sulla fermentazione lattica, su cui si basa la tempra.

In cosmetologia, questo conservante è usato per creare shampoo, creme e lozioni. Spesso il sorbato di potassio viene usato in combinazione con altri conservanti, in modo che gli additivi totali possano essere sintetizzati in prodotti con quantità minori.

Per apprendere l'effetto di E202 sul corpo, è stato eseguito un gran numero di esperimenti di laboratorio. Studi medici hanno dimostrato che questo conservante non influisce sullo sfondo ormonale di una persona, non causa lo sviluppo del cancro. I vantaggi di E202 includono ipoallergenico e gusto gradevole. I prodotti con questo additivo sono protetti da muffe e funghi. Inoltre, E202 si scioglie bene in acqua ed è facilmente escreto dal corpo in modo naturale, quindi il suo uso è ufficialmente permesso in tutti i paesi del mondo.

Se l'E202

è nocivo, il sorbato di potassio è stato utilizzato per più di un secolo e le informazioni chiare sull'eventuale presenza di E202 non sono state rilevate. Per l'uso a lungo termine di un conservante da esposizioni negative sono state solo le reazioni allergiche. E potrebbero essere causati da altri conservanti che vengono utilizzati insieme a E202.

Non dimenticare che l'innocuità del conservante sarà solo se si osserverà il dosaggio esatto. Per qualsiasi prodotto, il contenuto di sorbato di potassio non deve essere superiore allo 0,2%.Se questa quantità non viene soddisfatta, le conseguenze dell'uso saranno molto tristi. E202 acido e in caso di sovradosaggio, l'effetto negativo sarà sulla zona della bocca e dello stomaco. Inoltre, se il livello consentito viene superato, E202 può provocare parto prematuro in donne in gravidanza, sanguinamento gastrico, insufficienza renale ed attività epatica. Nel caso in cui la proporzione del contenuto di sorbato di potassio nell'organismo sia superiore a 5 g per 1 kg di peso corporeo, ciò può portare alla morte. Ma per raggiungere questo risultato, è necessario utilizzare un conservante con cucchiai, che ovviamente una persona normale non farà consapevolmente. Dose giornaliera di sorbato di potassio - non più di 20 mg per chilogrammo di peso.

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