Stoccaggio di attrezzature per la conservazione della patata

Patate prima di coricarsi in scatole come giacere in un luogo buio e secco, a temperature positive, per due settimane. Quindi i tuberi possono essere conservati.

Il modo più semplice e affidabile di stoccaggio è in cantina. Ma può essere organizzato solo su quei terreni in cui la falda freatica è inferiore a 1,5 m, altrimenti la cantina sarà inondata di acqua. Dove la falda freatica è superiore a 1 m, è possibile realizzare un deposito orizzontale di due anelli in cemento, piantati sul cemento nel punto di attracco. Un fondo di un tale cilindro di calcestruzzo è completamente riempito con malta cementizia, nell'altro un foro quadrato per la porta è lasciato - il foro.

Il cilindro è avvolto con un materiale di copertura e coperto con terra. Lo strato di terreno sopra la superficie superiore del cilindro deve essere di almeno 30-40 cm. Un tubo di legno deve essere passato attraverso la porta di legno, attraverso il quale l'aria necessaria per la respirazione delle verdure entrerà nel deposito. Altrimenti soffocheranno e marciranno.

All'interno è necessario posare un pavimento in legno, e alla fine fare un paio di ripiani per lo stoccaggio di lattine. L'autunno sul pavimento si mette l'un l'altro scatole con patate e verdure. Da sopra è necessario coprire tutto con uno strato di fieno secco, inoltre è necessario riempire il fieno nello spazio davanti alla porta. Molla può essere usato come biocarburante nella serra e nei letti( fieno fare una baionetta scavato trincea pala, e poi versato strato di terreno di almeno 15-20 cm).

In questo negozio, si può fare un giardino fiorito, a piantare le fragole, messa a dimora di zucca o zucchine, versando un ulteriore strato di 15-20 cm di nutrienti del suolo, che è occupato dalla posizione di archiviazione non è perso invano.

Per evitare il furto, lo stoccaggio può essere attrezzato nel sottocampo della casa, nascondendo accuratamente il laz con mobili. Nel sottosuolo scava un buco in fondo al quale viene versato uno strato di ghiaia per il drenaggio. Hanno messo nella fossa un grande barile, senza buchi, dipinto con vernice anticorrosione all'esterno. Lo spazio tra la canna e il pozzo è pieno di ghiaia e sabbia, in modo che la canna non si attacchi dalla fossa quando il terreno si ghiaccia. Il bordo della canna dovrebbe trovarsi sopra il livello del suolo, altrimenti potrebbe essere allagato dalle falde acquifere.

Successivamente, è necessario regolare il coperchio e inserire in esso un tubo di metallo stretto per respirare le verdure. Per evitare che i topi possano rosicchiare il coperchio, versa sopra i semi del blackcorn o della bardana sopra il coperchio, quindi scaldalo con il fieno.

Nella canna possono essere piegati strati di patate, barbabietole, carote, pastinache, sedano, prezzemolo;mettere le banche con i pezzi. Le patate

possono svernano nel terreno, ma in una posizione in cui durante la primavera o inverno non si scioglie inondare acqua, per esempio, nello strato superiore del concime, se pellicola di copertura superiore e versare patata terreno asciutto o torba.

Piegare le patate e le verdure nelle perle coprendole con terra asciutta o torba.È necessario coprire solo la parte superiore della spalla con il film, lasciando scoperta la parte inferiore del colletto( per respirare e aerare).L'altezza della parte più grande del colletto è di 50-60 cm. Sopra il film, la spalla è ricoperta di lapnik.

I giardinieri che dispongono di logge o balconi vetrati possono fare scatolette isolanti con polistirolo e organizzare uno stoccaggio eccellente direttamente a casa. Per garantire che le verdure non vengano danneggiate in questo magazzino, la luce viene effettuata e una lampada da cento watt è inclusa nelle forti gelate. Non dimenticare di inserire un tubicino, un foro per respirare. Coloro che non hanno balconi o terrazze, sono nella posizione peggiore, ma so per esperienza che l'appartamento può essere quasi tutto l'inverno per memorizzare i sacchi di patate nel corridoio o in cucina, vicino alla parete esterna. Per fare un uso migliore delle borse di stoccaggio di carta spessa

Patate varietà precoci dovrebbero essere utilizzate per prime, in ottobre e novembre, già agli inizi di novembre, le prime patate in una stanza calda inizieranno a germogliare. Quindi, vengono utilizzate patate di varietà medio-precoci, con un periodo di riposo più lungo. Le patate con il periodo di riposo più lungo( di solito di varietà medie o tardive) iniziano a germogliare nell'appartamento solo all'inizio di marzo, e possono durare. Se

emerso germogli sui tuberi, si rompe subito fuori, perché tollerano una grande quantità di sostanze nutritive e umidità tubero( tuberi si restringono e perdono il sapore).Inoltre, nella zona del germoglio, il tessuto delle patate cambia, il processo biochimico che rende le patate non solo insipide ma anche dannose per la salute inizia. Le patate anziane, specialmente quelle che sono state conservate in una stanza calda, sono già inadatte al cibo in aprile. Le patate da semina

possono anche essere conservate nell'appartamento. In autunno, dopo la lavorazione, dovrebbe essere piegato in barattoli di vetro da cinque litri, legato con un panno di cotone e posizionato sul davanzale della finestra. Le banche devono girare di volta in volta.

Malattie delle patate quando conservate

Di malattie fungine, il più delle volte si verifica phytophthora. Si manifesta sotto forma di macchie solide marroni sui tuberi. Se viene tagliata la phytophthora tuberosa infetta, dalla buccia appaiono dei punti sfocati marroni nella profondità del tubero. La malattia si sviluppa rapidamente all'interno del tubero ad una temperatura di conservazione elevata. Dal tubero al tubero di phytophthora di solito non viene trasmesso. I tuberi vengono infettati con phytophthora durante la raccolta, oppure vengono trasmessi da una pianta malata durante la crescita( crescita e sviluppo).

Il marciume secco di Fusarium è anche una malattia fungina. Appare prima sulle tuberi in forma di macchie marroni depresso, poi la carne sotto il punto diventa secca marci, pelli rugose. Più tardi sulla buccia rugosa compaiono spore fungine bianche, che si separano e infettano i tuberi adiacenti.

La malattia di solito infetta i tuberi danneggiati e viene trasmessa con il terreno adeso ad essi. Pertanto, si raccomanda di essere lavati, trattati con "Fitosporin", essiccati e quindi conservati.

La risectoniasi( crosta nera) si riferisce a malattie fungine. La malattia si manifesta durante la crescita - sui tuberi sono visibili piccoli grumi neri, che sono facilmente raschiati con un'unghia. La malattia non viene trasmessa dal tubero al tubero durante la conservazione.

La putrefazione batterica bagnata trasforma il tessuto tuberoso in una sospensione grigia con un odore odioso. La malattia è causata da batteri che vivono nel terreno. Penetrano in tuberi indeboliti o danneggiati anche nel terreno e a temperature elevate si sviluppano rapidamente, infettando altri tuberi. Lo sviluppo della malattia contribuisce all'eccesso di azoto durante la crescita delle patate.

La scabbia ordinaria si manifesta sotto forma di verruche screpolate di colore nero( croste).La malattia è causata da batteri del suolo, solitamente con eccesso di azoto nel terreno. Sulla conservazione e sulle qualità gustative delle patate, ciò non si riflette, come menzionato sopra, perché la malattia non viene trasmessa durante la conservazione.

La putrefazione interna si sviluppa come una malattia secondaria di tuberi già malati o danneggiati.

oscuramento nei tuberi non è una malattia, è la carenza risultato potassio o azoto in eccesso nella coltivazione delle patate, causa oscuramento può essere prolungata tempo asciutto e caldo durante la stagione di crescita, un elevato( oltre 12-15 gradi per 3 mesi) o bassa( circa 0gradi) temperatura di conservazione.

I tuberi di congelamento si verificano a 2 gradi sotto zero. In caso contrario sbloccare rapidamente le patate in acqua calda con una buccia rugosa scongelamento lento carne alla sezione tubero sarà rosa, quindi scurire. I tubercolosi congelati appaiono rapidamente sui tuberi congelati.

La ruggine dei tuberi è visibile sul taglio come macchie marroni lungo la periferia del tubero. La ragione principale per la sua presenza -

fosforo carenza del periodo di vegetazione, l'eccesso di ferro e alluminio nel terreno. La malattia non viene trasmessa durante la conservazione.

tubero cava( vuoti all'interno tubero) provoca entrata irregolare di umidità e azoto durante la crescita di patate. Quando penetrano nei batteri putrefattivi, il tubero cavo inizia a marcire.