Zucchero di mais
Informazioni generali: il mais è una cultura antica originaria dell'America. Pianta erbacea annuale alta fino a 3 m. I gambi sono sodi, carnosi, non vuoti. Le foglie sono lunghe-lanceolate, ciliate lungo il margine. I fiori sono dello stesso sesso, sviluppano sia maschi che femmine su una pianta.infiorescenza maschile - panicle tentacolare sulle cime dei gambi, delle donne - sotto forma di orecchio che emerge dalle ascelle delle foglie sulla parte centrale del fusto, vaginale vestita foglie. Durante la fioritura, gli stimmi dei fiori pendono dalle foglie vaginali. Fiorisce a luglio. Frutta - un grano giallo, rossastro o verdastro.
Questa pianta ha radici potenti che penetrano fino a una profondità di 2,5 m;dà un gran numero di figliastri ed è caratterizzato da una rapida crescita. I semi germinano a 8-10 ° C.La temperatura ottimale per la crescita e lo sviluppo delle piante è 20-24 ° C.Il gelo non sopporta. I migliori predecessori sono patate e pomodori. Puoi coltivarlo su uno per diversi anni di seguito. Requisiti
: preferisce terreni fertili e leggeri. Vola l'umidità, soprattutto durante la formazione delle orecchie. Sensibile ai fertilizzanti fosforo durante la semina presa e micronutrienti fertilizzanti contenenti zinco e molibdeno. Uno dei migliori fertilizzante per il mais dolce è polimikroudobrenie IMC-7, che contiene una grande quantità di zinco.
Composizione: contiene un sacco di zucchero, amido, proteine, e alcune forme e un sacco di essenziale aminoacido lisina. Nel grano di mais ci sono anche grassi, vitamine C, B1;B2, PP, in gradi zheltozernyh - provitamina A.
Crescere : prima di seminare i semi della salamoia TMTD, che protegge non solo le piante dai danni da malattie fungine, ma promuove anche il loro sviluppo e aumenta la produttività.Semi seminati in fila e ad intervalli di 70 cm e 25-30 cm tra le piante, profondità di semina di 6-8 cm nel sud e 4-6 cm in più aree settentrionali. Affinché le pannocchie di mais maturino entro l'autunno, la semina sotto vetro dovrebbe essere fatta in aprile.varietà
per la coltivazione nel giardino della consigliati varietà precoci - Tiraspalskaya precoce 33 ( raggiunta la maturità tecnica per 60- 70 giorni), precoce oro ( 90-92 giorni); medio-precoce - Kuban Canning 148( 90-99 giorni); mezza - Premio ( 94-106 giorni), ibrido Giubileo 427 ( 102-105 giorni).
Care: allentamento del terreno, diradamento dei germogli, top dressing. Pasynkovanie non conduce - porta a una diminuzione del rendimento e promuove la diffusione di una bolla bunt.
Vendemmia: pulito le orecchie in modo selettivo, in dosi frazionate, li vylamyvaya accuratamente con una mano e che esercita la pianta - diverso.
Uso: sul valore nutrizionale del mais dolce non produce piselli e fagioli in cucina usato in forma di fresco cotto e in scatola.
Le materie prime medicinali sono colonne di fiori femminili insieme a stimmi( o stimmi).Gli stimmi vengono raccolti durante la maturazione delle pannocchie di latte lattico a fine agosto-settembre. Stimmi si staccano, o meglio, tagliati dalla pannocchie, essiccato immediatamente dopo la raccolta, in modo da non hanno trasformato nero in ombra. Scadenza 1-2 anni. In
stimmi gli oli di mais trovato( 0,12%), olio grasso( 2,5%), sostanza kamedepodobnoe( 3,8%), acido ascorbico, vitamina K, inozid e criptoxantina, sitosterolo, etc..