carote

Ognuno di noi consuma mediamente circa 5 kg di carote all'anno. Carote occupa un posto significativo nella dieta prima di tutto come una fonte importante di carotene, provitamina A. Karotel( cosiddette varietà precoci di carote) possono essere seminati nel già giardino nel tardo autunno per il raccolto primaverile, per accelerare la crescita del film di copertura colture. A febbraio e aprile, seminano tipi di carote tardive.

Si alza lentamente, e così con esso puoi crescere, per esempio, ravanello. Coltiva presto varietà di carote "Nantes", "Carol", "Ruby", da semi importati - la carota tardiva "Zino", così come la varietà "Larosa".Carota

contiene acqua di circa 87%, molti( fino a 7 mg%), carotene, vitamine, circa 10 mg% di vitamina C, vitamina K, e PP dr. V contiene una volatili sostanze olio, pectina, zucchero, lecitina, minerali,e specialmente calcio, sodio, potassio, fosforo, magnesio. Sulle proprietà utili delle carote, guarda qui.

Quando crescono carote va ricordato che le piace abbastanza da illuminare lo spazio sotto di essa non può essere applicato al terreno una grande quantità di fertilizzanti azotati dovrebbe essere seminato carote sul letti al terzo o quarto anno dopo fertilizzazione del terreno con stallatico, che è un eccesso indesiderato di nitrati.

Succo di carota contenente olio essenziale usato per essere utilizzato contro i vermi parassiti( vermi, ascaridi).Il succo di carota ha un buon effetto sugli occhi e, secondo alcuni autori, ostacola lo sviluppo del cancro. Il succo di carota è anche un diuretico, migliora lo stato di salute delle malattie intestinali e gastriche. Questo succo occupa un posto di rilievo nella dieta epatica e biliare.carote

dovrebbero essere consumati di frequente, la dose giornaliera raccomandata di esso - 50-100 g, ma mangiare è più utile con una piccola quantità di grasso per un migliore assorbimento di carotene nel tratto digestivo, le carote devono grattugiare su una grattugia fine. Le carote possono essere combinati con la mela grattugiata, aggiunti alle insalate e crauti, una lattuga con limone, maionese con sedano, cipolla e limone, può essere utilizzato come una pasta per la cagliata. Le carote sono utilizzate in zuppe, insalate, servite come guarnizione. Carote molto buone completano i piatti di carne e farina. Le carote possono essere bollite, in scatola, versate con una marinata agrodolce o aggiunte ad altre miscele di verdure in scatola con cetrioli, cipolle. Un favorito in insalata sterilizzato Federazione Russa si compone di tre parti di cavolo e 1 parte karoteli, 1 cipolla e 1 parte del peperone dolce rosso in marinata agrodolce. Questa insalata è preparata in autunno, quando c'è abbastanza cavolo e carote autunnali.
Questa è una delle radici più amate e comuni. Le carote appartengono alla famiglia degli ombrelli( sedano).Le varietà moderne di carote provengono dal Mediterraneo.

Che cosa piace alla carota? Sabbia, sciolta, ricca di terreno organico, ma non troppo grasso, preferisce un luogo illuminato, ma tollerante e con una leggera ombreggiatura. Cresce meglio su suolo neutro, ma può crescere anche su un terreno debolmente acido.

Cosa non ama le carote? Denso o compatto dopo l'irrigazione di pioggia e suolo, poiché il suo apparato radicale ha bisogno di molto ossigeno, soprattutto nella fase iniziale. In un terreno denso, il raccolto radicale si scioglie. Le carote di radice sono molto sensibili all'omogeneità della struttura del terreno. Anche se la radice centrale incespica in un ciottolo durante la crescita, la radice si arriccia o si biforca. Se gli strati del suolo non sono omogenei nella loro struttura, il raccolto radice ha delle restringimenti.

Le carote non amano i terreni acidi, molti fertilizzanti minerali, dai quali la radice diventa legnosa e insipida. Sotto le carote non si può produrre materia organica fresca, per non parlare di letame fresco o male fermentato, che marcirà nel terreno o durante lo stoccaggio. Inoltre, con dosi eccessive di azoto in qualsiasi forma, le carote si ramificano. Non è possibile applicare carote a fertilizzanti contenenti cloro( cloruro di potassio o sale di potassio), ma si diramerà o arriccierà anche il raccolto di radici.

Non è possibile produrre carote nell'anno di piantagione di calce - la carota diventerà a cinque code o a sette code. Anche se la cenere viene applicata direttamente durante la semina, le radici delle piante diventeranno a più code. Quando disidratare il terreno per le carote, è meglio usare la farina di dolomite o il gesso, che dovrebbero essere presi dalla caduta.

Selezione della varietà

Esistono diversi tipi di carota, diversi per forma, dimensione, colore, contenuto di zucchero.

Dai primi varietà Va notato karotel Parigi - arrotondato, come ravanelli, dolce, molto presto( circa 65-70dney dopo la germinazione), ma mal conservato carote. La lunghezza del feto solo 3-5 cm

Amsterdam -. Lunga, piatta e sottile, di forma cilindrica, con un piccolo nucleo, la lunghezza del frutto varia da 15 a 40 cm Come regola, dolce, presto, ma mal conservati. .Questo ordinamento comprende tutte le carote preferite Minocor - metà giornata( 80-90 giorni), così come ABC, Parmeks.

Nantes - cilindrico, leggermente ristretto verso la fine, media scadenza( circa 100-110 giorni), adatto per l'immagazzinaggio. Tra le nostre varietà vi sono anche donne contadine ampiamente distribuite, Vitamina, Karlen, Losinoostrovskaya, e anche Altai abbreviato, inverno di Mosca( circa 120 giorni).

Delle varietà tardive( 160 giorni), la Vita Longa e il faraone più diffusi. Flakke - con una lunga radice cilindrica, a maturazione tardiva( fino a 150 giorni) - progettato specificamente per la conservazione a lungo termine( lunghezza del frutto di circa 20 cm).Questa varietà appartiene anche alla varietà Red Giant. Shantane è adatto anche per la conservazione - un corpo corposo, con un piccolo cuore, forma conica( lunghezza del frutto di circa 15 cm).

I primi ibridi( 90 giorni) - Napoli P, Newgeit F1, Navarino F1, Contadino.

ibridi precoce maturazione( da 100 a 110 giorni) - Nandrin F1, Niagara F1, Brema F1, Newton F1, Newburgh F1, Nigel F1, Reale F1, Ed Coredo F1, Denver F1.

Ibridi medio-tardi( fino a 120 giorni): Napa, Nevis, Bangor F1, Jaguar F1, Mars F1, Cordoba F1, Cascade F1.stoccaggio tardo

( 130-140 giorni) - Narbonne F1, Bristol F1, Berlind F1, Kazan F1, Flakkoro F1, Flakino F1, Kamaran F1, Fontana F1, Kathmandu F1.

Durata della semina

Carote - una pianta resistente al freddo, in tutte le fasi di sviluppo tollera facilmente le gelate a -5. ..- 6 gradi, quindi è meglio seminare il più presto possibile. Per il Nord-Ovest, il momento migliore per la semina è la fine di aprile. Nelle regioni con clima continentale, può essere seminato sotto l'inverno. Nello stesso luogo in cui spesso si verificano i disgeli in inverno, è meglio piantare le carote a marzo, dopo aver preparato i letti per la semina dall'autunno.

Le carote possono essere seminate già a una temperatura di 5 gradi e anche inferiore. Tuttavia, la temperatura ottimale per i germogli è di 13 gradi, nonostante il fatto che i semi di carota, come tutte le colture resistenti al freddo, becchino a 4 e aumentino a 6 gradi.

Le prime colture di carote evitano l'attacco del blocco delle foglie dell'ombrello.

Tuttavia, è possibile eseguire e ritagliare le colture( all'inizio di giugno - per il nord-ovest), che consente anche di allontanarsi dal blocco foglia. Ma se in questo momento la temperatura supererà i 22 gradi, lo sviluppo delle carote diventerà lento e il raccolto delle radici si farà duro.

del terreno

carote migliori per seminare nei solchi 15-20 cm. Il terreno dopo la caduta non deve essere scavato ad una profondità di almeno 20 cm( o meglio ancora 30-40 cm) selezionandolo da pietre, ma anche vagliare.È ancora meglio fare un letto da giardino di una miscela di torba( o segatura, aghi di pino) e sabbia setacciata per le carote. Per ogni secchio di torba, prendi un mezzo secchio di sabbia e aggiungi un litro di cenere. Su tale terreno, le carote cresceranno eccezionalmente per 3-4 anni consecutivi. Primo, non c'è seme di erba in esso;in secondo luogo, è saturo di aria. Ci vorrà solo un'ulteriore aggiunta annuale di potassio privo di cloro per la pre-raccolta del terreno( 1/2 tazza per metro lineare).

Puoi seminare carote in solchi a forma di Y con una profondità di 20 cm, fatti nel terreno( senza creste).I solchi sono fatti a una distanza di 20 cm l'uno dall'altro e li riempiono con la stessa miscela di torba e sabbia, come menzionato sopra. Questi solchi formano solchi profondi solo 1 cm e vengono seminati con semi di carota. Quindi il terreno è livellato. Durante la semina delle carote durante l'inverno o in marzo, i semi sono incorporati nel terreno un po 'più in profondità, 2 cm. Le carote sono seminati in un terreno umido. Le piantine compaiono dopo 7-20 giorni. Prima di emergere di un letto non può essere innaffiato e ai semi nati aver asciugato lo strato superiore del terreno in tempo asciutto e ventilato, i letti dovrebbero essere dopo la piantagione film di copertura che dovrebbe essere rimosso non appena compaiono le piantine.

Lenta l'emergere di germogli di carote di oli essenziali contenuti nei suoi semi.

Esiste una raccomandazione per accelerare l'emergere delle carote - pre-ammollo i semi prima di seminare in acqua corrente per un giorno per lavare l'etereo

Oli

.Questa tecnica migliora la germinazione di carote e accelera l'emergere di piantine, ma ha un altro lato. Per prima cosa compaiono anche le piante deboli, mentre gli olii essenziali sembrano non consentirle. In secondo luogo, il potassio viene lavato via dai semi, che in ultima analisi ha un effetto negativo sulla qualità delle radici. Molto meglio utilizzare un metodo diverso: versando semi di carota in un sacchetto di stoffa, per mezz'ora per metterla sotto il getto di acqua calda.

Ho seminare semi di carota con una frazione di polvere di fertilizzante AVA: . 1 cucchiaino di semi di prendere 1 cucchiaino di fertilizzanti e 1/2 tazza di sabbia fine o di marciume da tè o caffè Spiti. .Lo mescolo e lo semino come se fosse un sale con questo composto preparato groove. Livellato il terreno e premo il tabellone.

Con questo semina carote sono ispessite, e l'estate non è tenuto ad effettuare alcun ulteriore concimazione, irrigazione, tranne singola infusione di erbe infestanti nei primi giorni dopo la nascita.

Nella fase iniziale di carote facilmente soffocato dalle erbacce, non tollera profonda zappatura e diserbo, come i suoi sottili, morbide, radici succhiare sono facilmente danneggiati, e il futuro radice è curvo. Per lo stesso motivo, la prima fase diradamento in 1 -2 foglia vera non dovrebbe essere fatto, strappando le piante in più, e deve essere attentamente tagliato loro forbicine per le unghie a livello del suolo. La prima distanza consentita diradamento tra le piante nella 1.5 cm 2

Quando la distanza tra il secondo radice verdure assottigliamento può essere lasciato solo 5-6 cm, e per la grande distanza tra i gradi colture radice nelle righe lasciato circa 10 cm e tra le file -. 15-20 cm. nel secondo diradamento carote può estirpare ed eliminare le piante utilizzate insieme con piani in zuppe e insalate. L'errore più comune - tardivo, in particolare il primo diradamento delle carote - le buone radici non devono aspettare.

Se non è stato rilasciato in precedenza( filari di piante infestanti, germinano carote precedenti e diserbo per farlo sarà difficile, perché le righe carota non è ancora visibile. Al fine di marcare le righe carota deve essere di semina aggiungere i suoi semi un piccolo seme di una cultura diversa, che in brevegerminano, come la lattuga e radicchio. che segneranno le piantine di carota solchi, e tra le file sarà quello di ripulire le erbacce senza timore di danneggiare la carota. erbacce meglio non tirare su, e tagliarle a livello del suolo. allentano le corsie molta attenzione, non PodhomAH troppo vicino alle righe di carote.

Se piantine carote coprire immediatamente lutrasilom o altro tessuto non tessuto e acqua letti direttamente su lutrasilom, nessun parassiti la carota non ha paura. Togliere il coperchio prima della raccolta, quando la fine del secondo anno della mosca carota.

piccolala quantità di carote può crescere molto presto, semina nel film stesso( o così vetro) in una serra in fila. ostacolo alle piante serra, non sarà perché sono piantate in 20-25 cm di distanza dal film o vetro. Le carote leggere sono sufficienti anche sotto il baldacchino delle piante della serra.

Fertilizzazione e l'irrigazione prima alimentazione

stanno facendo allo stesso tempo con la prima decimazione( se non hai seminato carote con AVA).È meglio usare infusione di erbe infestanti( diluito con acqua in rapporto 1: 5), che deve essere necessariamente aggiunto potassio non contenente cloro( solfato o carbonato di potassio).È sufficiente aggiungere 1-2 m.cucchiai di fertilizzante di potassio su un secchio di soluzione di erba. Le carote sono di potassio. Sua agronorma 38, e l'equilibrio di 34: 13: 53. Pertanto, quando la seconda decimazione nel passo 5-6 th foglia vera opportuno feed back potassio, dando Sem.cucchiai di fertilizzante per 10 litri di acqua( di nuovo, se hai seminato senza AVA).

Nelle carote, le carote necessitano solo del primo stadio di crescita, prima del secondo assottigliamento. In futuro, le carote non dovrebbero essere annaffiate anche con tempo asciutto. Con un eccesso di umidità, forma una radice pelosa o il raccolto di radici inizia a incrinarsi. Tali carote non vengono conservate, deve essere immediatamente consentito l'elaborazione per le billette invernali. Anche l'incrinatura delle radici può causare l'introduzione di quantità eccessive di azoto nel terreno. Spesso i giardinieri di cuore innaffiato estratto di erbe infestanti carote, e poi la Marvel, perché le radici di cracking.

Le carote devono essere pulite dopo il primo congelamento, perché devono necessariamente superare la fase di raffreddamento naturale. Se è necessario rimuovere la raccolta di carote fino al gelo, assicurarsi di lasciare per un giorno in frigorifero, o la parte sopraelevata continuerà a crescere, e la radice appassirà.

Malattie e parassiti di

Il principale parassita delle carote è il blocco delle foglie umbellifere, ibernato nelle colture di conifere. Attacca carote, aneto, prezzemolo, meno spesso sedano, all'inizio della primavera, non appena la temperatura dell'aria sale a 7-8 gradi Celsius. Sulla carota, un blocco fogliare attacca già nella fase 1 -2 foglie, depone la larva all'interno della rosetta delle foglie. La larva drena il succo dalle foglie giovani, che le fa girare. Di tali piante danneggiate, non è possibile ottenere colture radicali buone, devono essere rimosse immediatamente. Il mezzo più ragionevole per combattere il blocco fogliare è il tempo di piantagione precoce o, al contrario, in ritardo( inizio di giugno).Ma poi c'è il pericolo di un attacco di una mosca primaverile. Il modo più semplice è coprire le colture di carota con lutrasil. A volte si consiglia di annaffiarli con una soluzione di cherosene o cospargere con naftalina. Questo non dovrebbe essere fatto: in primo luogo, le radici hanno questi odori e, in secondo luogo, il cherosene e il naftalene sono forti agenti cancerogeni e non hanno bisogno di nulla per il nostro corpo.

La carota vola vola due volte, la prima - durante i fiori di ciliegio, la seconda - da fine luglio a fine agosto.

Una mosca estiva vola contemporaneamente a un merlano di farfalla, quindi, non appena i baffi bianchi, evidenti di cavoli di farfalle, coprono immediatamente le colture di carota con il lutrasil. A volte si consiglia di riempire la spaziatura delle carote con aghi o cenere di aghi, piantare calendule per disorientare il parassita o piantare cipolle tra le file di carote. Le arterie, i fili intrecciati e i bruchi di diverse palette possono danneggiare in modo significativo le colture. Un nematode può anche deprimere le carote. Una tecnica comune - l'impianto di calendule nei corridoi - disorienta solo la mosca, ma non protegge il nematode indiretto. Ma l'alternanza di colture di carote( o di qualsiasi altra cultura) con la piantagione di calendule per tutta la stagione - l'accoglienza ha successo. Il nematode, sebbene penetrando nelle calendule, perde l'opportunità di riprodursi, e quindi l'anno prossimo un tale letto dai nematodi è libero.

Delle malattie più sgradevoli - phomosis. Questo è il marciume radicale, che più spesso lo colpisce durante lo stoccaggio. Le spore del fungo vivono nel terreno per 3-4 anni, quindi se la malattia è stata, allora le carote in questo posto non dovrebbero essere piantate per 4 anni. La fomosi provoca l'eccesso di azoto. Di solito questo accade dopo l'introduzione del letame fresco. Evitare la malattia è favorito dall'aumento delle dosi di potassio, quindi se hai già introdotto carote sotto i raccolti, aumenta la medicazione superiore con il potassio.

A volte c'è un tocco estivo di foglie di carota. Allo stesso tempo acquisiscono una tonalità bluastra o rossastra. Questo, ovviamente, non è un blocco foglia. Quindi la pianta segnala una mancanza di potassio. La mancanza di terreno nel bario e nel manganese può portare ad un annerimento del nucleo nel raccolto di radici. Pertanto, nel caso in cui, una volta a stagione, al momento della crescita delle radici( dopo la 5-6 ° foglia), le carote devono essere cosparsi di oligoelementi.

Uniflor-micro( o Uniflor-bud, se c'è carenza di potassio) è il più adatto per questo. La radice sporge spesso da terra. Deve essere cosparso di terra, altrimenti la parte che sporge sopra la superficie del terreno diventerà verde e diventerà immangiabile.