Tipi di mela cotogna
non è tanto, e tutti possono essere suddivisi in gruppi, a seconda del principio di classificazione.
Su varietà maturazione isolato precoce, maturazione media e tarda.
K classi presto includono Grazia, Muscat, a media - Gurdji Quince Rosso e suburbano, Ktyun-zhum, Kuban, Darling, Teplovsko, Ambra, Krasnodar, a fine - Grodnensk, VraniskaDanimarca, Zubut-Linskaya.
La forma del frutto tutte le varietà di mele cotogne divisi in varietà con mela frutti - Turunchukskaya, fragrante, d'oro e varietà di pere con frutti - Beretski Champion. Secondo albero
abitudine isolati varietà vigorose ayvy- Azerbaigian, Sovkhoznaya, Muscat, dessert, Crimea saporito;medio alto - Anzherskaya abbondantemente, Gigantic, Ambra, Turunchukskaya;gradi slaboroslye - Soroca, la produttività.
Care: tecniche e metodi di cura analoghe a quelle applicate agli alberi di mele.
Potatura: caratteristica biologica caratteristica più di mela cotogna, che la distingue dalle altre colture pomacee, fruttificazione è sull'anno in corso germogli. Le discussioni più produttive lungo 15-30 cm. Frutti prodotti da boccioli di fiori ascellari. Breve rami fruttiferi a 5 cm improduttivi e di breve durata. Pertanto è necessario mantenere il tasso di variazione di 20-40 cm alberi. Fruttiferi con un guadagno di soli 40-50 cm di spessore, ma la crescita non è accorciato. Quando potatura alberi fruttificazione cotogna sono potati rami più spessi solo al fine di ottenere nuovi guadagni e un maggior numero di germogli fruttiferi. Prima di fruttificazione forma di albero di mele cotogne nello stesso modo come il melo. Per il cotogno è caratterizzata da scarsamente livelli e la forma concava della corona, quest'ultimo è preferibile per le varietà di media e forte crescita tipo portainnesto con una corona ampia.forma concava diffusa della corona con quattro rami scheletrici, situata ad una distanza di 15-20 cm l'uno dall'altro il bolo. Durante la formazione di rami scheletrici vengono potate e sopodchinyayut perché i giovani piante tendono a formare con incrementi fino a 1,5 m di lunghezza. Poiché cotogna è molto leggero, i rami di secondo ordine che tendono a scurire e addensare la corona è formata solo nella fila inferiore. Da Voltchkova germogli possono essere formati e overgrowing ramo poluskeletnye Quince vecchi rami sono tagliati l'anello quando la potatura sanitario. Per dare cespuglio
cotogna forma un albero annuale potato per un'altezza di 50 cm da terra, formata da rami selezionati 4-5 come scheletrico e portato ulteriore formazione della corona albero, secondo metodi già descritti.
Vendemmia: per mangiare mele cotogne deve essere raccolto il più tardi possibile, in ottobre o novembre, prima di gelate, quando i frutti cominciano a cadere. Utilizzando
: è una preziosa materia prima per l'industria conserviera, perché è preparato marmellate, gelatine, confetture, succhi di frutta, marinato utilizzato ed essiccata. In malosedobna cotogna fresco, ma è bene in ogni tipo di lavorazione. Da essa rende fragrante frutta candita per aggiungere sapore aggiunto ad altri tipi di lavorazione di frutti e bacche.mele cotogne pectate
usato per scopi medicinali. Dal momento che la pelle
frutto giallo è in gran parte coperto da una lanugine grigiastra, prima dell'uso mele cotogne dovrebbe pulire panno di lino.