Assenzio romano

Artemisia absinthium

pianta perenne, si trova nella parte europea della Russia e Siberia occidentale. Ha un forte odore e un sapore amaro.È una delle 2.000 piante oleaginose conosciute e coltivate.

Descrizione: stelo dritto, fino a 1 m di altezza, ramificati, pubescenti con peli corti appressed, rendendo l'impianto di un colore grigio-argento. Fiori giallo, molto piccola, tubolare, bordo - femmina, media - bisessuali, raccolti in cesti con un diametro di 3 mm, seduto su un rami corti, spazzole unilaterali formante frusta. Frutta - molto piccole( lunghezza 1 mm), marrone acheni oblunghi. Fiori in luglio-agosto, i frutti maturano in agosto-settembre.

Composizione: frondoso cima di piante da fiore e foglie contengono fino al 2% di oli essenziali, che comprende tuyol, tujone, pinene, ecc Inoltre, l'erba trovato glicosidi amari absintin e anabsintin, artemizetin flavonoidi, succinico e malico acidi, tannini.sostanza, carotene, acido ascorbico, vitamina K, catrami.

medicinale

greggio sono sommità fiorite foglia degli steli non è più lungo di 25 cm, raccolti all'inizio della fioritura senza grossolana, spessa gambi con foglie caulinari inferiori. Asciutto nell'aria, nelle soffitte o negli essiccatoi. L'intero impianto ha un sapore molto amaro, piccante aroma forte, che, dopo l'essiccazione, vengono memorizzati. La durata di conservazione delle materie prime è fino a 2 anni.

Coltivazione: aree solari o poluzatenennye, poco impegnativi per il suolo e la cura, la necessità per il ritaglio annuale. La distanza tra le piante a piantare 40 cm. Talee propagazione, dividendo( in primavera o autunno) o semina primaverile.

Collezione: assenzio raccolte nella fase di germogliamento - nella fioritura precoce in giugno e luglio. Foglie chiuse senza piccioli manualmente e sparare lunghezza apice di 25 cm( erba) tagliato con un coltello. Essiccate all'ombra all'aperto o in essiccatori ad una temperatura di 40- 50 ° C.proprietà medicinali

: Wormwood è stato a lungo considerato uno dei migliori mezzi per eccitare l'appetito. Preparazioni di assenzio, così come tutta l'amarezza, stimolando la funzione delle ghiandole del tratto gastrointestinale, migliorare la separazione della bile e stimolano la digestione. Nella medicina popolare, assenzio fino ad allora utilizzata in anemia e come anthelminthic. Come applicare l'assenzio ai vermi guarda qui.

esplorare attivamente le proprietà anti-ulcera di una decozione di assenzio, nonché l'attività biologica dei componenti dell'olio essenziale di assenzio, che continueranno a usarlo come un antibiotico.

tra l'erba assenzio contiene oli essenziali, sostanze amare( glucoside - anabsintin), resinosa, proteine ​​e sostanze amidacee, la vitamina C nelle foglie contengono volatile di quello.

olio essenziale di assenzio sulle proprietà farmacologiche vicine alla canfora stimola il cuore e stimola il sistema nervoso centrale. Tenete a mente che l'uso a lungo termine di farmaci assenzio in grandi quantità può causare avvelenamento, quindi si consiglia di fare un significativo( 1 - 2 mesi) intervalli tra cicli di trattamento.

Applicazione: farmaceutica dalle foglie e sommità fiorite di Artemisia preparato a foglia forte estratto di assenzio avere un odore caratteristico e infusione di 20% a 70 ° di alcol -esimo. Tintura, tè e assenzio estratto è stato utilizzato come l'amarezza per eccitare l'appetito e migliorare le prestazioni del sistema digestivo. Artemisia absinthium parte dello stomaco gocce, compresse gastrici spese appetitosi e coleretico( tè).

la nomina del tè coleretico a pazienti affetti da pancreas e delle vie biliari malattie croniche, diminuire o scomparire del tutto il dolore, migliora l'appetito. Quando la colite utilizzato con successo decotto di foglie e assenzio salvia 1 cucchiaio.l.ogni 2 ore per 2-3 giorni. Infusione Artemisia in combinazione con menta e salvia foglie vengono utilizzate per il lavaggio della cavità orale per distruggere cattivo odore. In cucina, assenzio viene aggiunto a stufati e carne, con pancetta affumicata, carne, salumi, e alcune specie di uccelli e pesci.È caratteristico che l'assenzio viene aggiunto al piatto durante la cottura. Utilizzato per fare tinture e vini a base di erbe.

sotto forma di tè è utilizzato come uno stomaco amaro-piccante significa migliorare la motilità dello stomaco con disturbi digestivi e perdita di appetito. In generale, l'effetto della droga simile all'effetto causato mediante l'applicazione di assenzio.

Per l'eccitazione dell'appetito, l'assenzio viene usato sotto forma di infuso d'acqua, preparato al ritmo di 1 cucchiaino.per 2 tazze di acqua bollente, e bere 1/4 tazza prima di mangiare. La tintura spiritosa di assenzio viene utilizzata per 12-20 gocce per mezz'ora prima dei pasti 3 volte al giorno. In cucina, il chernobylnik è adatto come condimento per la preparazione di cibi grassi. L'amarezza aromatica migliora l'appetito, attiva la formazione e la secrezione del succo gastrico e rende più leggero il cibo pesante. Fa parte di miscele speziate per sandwich con formaggio o piatti a base di uova. Un'oca o un'anatra arrosto dà un sapore magico. In forma fresca o essiccata è anche usato in cucina con piatti a base di verdure e funghi.