Frutteto Portulac

Portulaca oderacea. Sottoscheda . sativa

altezza della pianta annuale di verdure foglio di 30-50 cm suo luogo di nascita -. Asia occidentale, e più precisamente, la parte occidentale dell'India, dove portulaca cresce spontaneamente e viene utilizzato nei prodotti alimentari fin dai tempi antichi. Era noto anche per

anche per gli antichi greci, romani ed egiziani. Successivamente, i portoghesi iniziarono a crescere in Europa occidentale. Come una pianta culturale è più comune in Medio Oriente e nel sud Europa. Viene anche coltivato in Asia centrale e Transcaucasia. Può crescere nella zona centrale della Russia. Portulac si riferisce alle più antiche piante coltivate. Descrizione

: ha una radice ramificata a forma di fuso. Gambo carnoso, arcuato, ramificato, marrone. Le foglie sono verdi, carnose, ovali, tonde-ovate. Fiorisce da giugno a settembre. La pianta fiorita è molto bella, quindi è spesso coltivata come pianta ornamentale. I fiori sono bianchi, gialli e anche rosso scuro. Si trovano sul 2-3 nella forcella del gambo biforcuto. La frutta è una scatola rotonda con semi neri molto piccoli.

Composizione: contiene una quantità sufficientemente grande di vitamina A e C, così come i minerali, saccaridi, proteine ​​e altri coltivazione

: . cresce bene in latitudini calde. Viene coltivato quasi in tutta l'Europa meridionale e centrale. Puoi coltivarlo nella fascia centrale negli orti e nei balconi. Grow Portulaca non è difficile, ma si deve tenere presente che questa pianta è resistente non-gelo e morire anche con leggere gelate. I semi sono seminati in terreno in scanalature poco profonde riscaldate con una distanza tra le file 50-60 cm. Germogli diluita in fila 25-30 cm. Non possiamo permettere l'ispessimento di germogli, come questo influisce negativamente sullo sviluppo delle piante. Ulteriore cura consiste nell'allentare il terreno in spazi interdentali, diserbare e irrigare con una mancanza di umidità nel terreno. Raccolta

: circa un mese dopo la comparsa dei germogli, vengono raccolte le prime foglie piccole. Quindi fai la raccolta di foglie e giovani germogli, se necessario, fino all'inizio della fioritura di portolac. Il porfido del porto di raccolta in un altro modo. Inizialmente, le giovani piante vengono tagliate completamente. Dopo la crescita dei germogli, si ripete la raccolta dei verdi. Solitamente per la pulizia estiva si ripete fino a 3 volte.

Ci sono poche varietà riproduttive di portolaca e differiscono principalmente nella colorazione delle foglie. Per la semina Portulaca raccomanda varietà testate quali verde, giallo e giallo dorato .

Proprietà medicinali: la medicina popolare utilizza foglie carnose. Hanno un effetto benefico in flatulenza, disturbi della funzionalità renale, malattie del fegato e della vescica e sonno agitato. Le foglie fresche del sigillo sono applicate al punto delle punture di api. Portulac ha la proprietà di abbassare il contenuto di zucchero nel sangue, quindi può essere utilizzato nel trattamento di pazienti con diabete mite. Nella medicina popolare, un decotto di semi di pestilaka viene usato come agente antipiretico. Applicazione

: l'odore di portolac è debole, il gusto è leggermente piccante, aspro e rinfrescante. Tagliare i giovani germogli con foglie. Più tardi, dopo la fioritura, le foglie diventano rigide e acuminate al gusto. Portulac viene spesso seminato solo una volta all'anno. Usa le leccornie per cucinare insalate come verdure a foglia e non come spezie. In primavera, mentre le foglie sono ancora giovani, un'insalata viene cotta con olio d'oliva e aceto. Non si adatta bene alle patate. Adatto a tutte le zuppe, piatti a base di verdure, salse, riso e pasta. Le foglie fresche e finemente tritate del portolac vengono servite con ricotta, insalate, pomodori e cetrioli.foglie di portulaca può anche friggere, brasare, sbollentare e il raccolto per uso futuro - decapaggio e salatura.

zuppa Portolac

Foglie di melograno e baccelli di fagioli verdi tritati finemente( 2 cucchiai interi con la parte superiore), 1 cipolla tritata finemente, aggiungere 1 cucchiaino.zucchero. Fate bollire per 15 minuti sul brodo di carne. Alla fine della preparazione, nella zuppa sono coperti i kupyr appena tagliati o altre zuppe.