Ashberry ordinario

Sorbus aucuparia L. var.edulis

Rowan è apparso nel 19 ° secolo nel nord di Morava. Tuttavia, è anche conosciuto in altri paesi.È un albero bellissimo, sembra bello in un terreno illuminato dal sole.È necessario diffondere questo albero più ampiamente nei terreni del giardino. Le foglie della cenere di montagna sono appuntite, teneri. Blossom ashberry su rami di due anni con fiori bianchi con "scudo spesso" di infiorescenze. Sboccia più tardi i meli e fruttifica regolarmente. I frutti sono piccoli, fino a 1,5 cm di dimensioni, arancione brillante con i resti di una tazza in alto. Il sapore è dolce e aspro, senza spiacevole astringenza, possono essere mangiati direttamente dall'albero. La cenere di montagna con bacche dolci è comune in tutta Europa. In connessione con le proprietà di valore, sta prestando sempre più attenzione in entrambi gli scopi di riproduzione e decorativi.È poco impegnativo per il suolo, può essere coltivato in luoghi elevati, dove c'è più sole. La specie "frutto dolce della Moravia" è diffusa nella Federazione Russa.

La rowan essiccata è considerata un medicinale.È fatto di frutta, foglie e fiori. La frutta più preziosa è la vitamina C. Le bacche fresche contengono carotene, il 48 mg% di acidi organici( malico e citrico), l'1% di pectina, glicosidi, sorbosio, amminoacidi e tannini. I frutti hanno un effetto moderatamente lassativo e diuretico, contribuiscono alla secrezione della bile. Le bacche di sorbo sono raccomandate per i reumatismi. Rowan contiene sorbitolo, quindi può essere usato dai diabetici. Le bacche sono usate per l'ipovitaminosi e alcune malattie virali( come l'influenza).Dai frutti di cenere di montagna puoi preparare composte, marmellata, puoi asciugarla per fare il tè o usarla come uvetta, puoi anche preparare sciroppo, vino, liquore dai frutti di bosco. Possono essere utilizzati nelle salse per il gioco. La composta è servita a piatti scarsamente digeribili.

Ci sono molte specie nel mondo, nella sola Russia ci sono circa 40 specie di cenere di montagna rossa. La cenere di montagna rossa cresce dappertutto, praticamente non c'è una sola foresta dove cresce la sorba.È senza pretese, riconcilia con qualsiasi terreno, incluso sterile, cresce anche su terreni acidi e argille, un'altra domanda, come fa fruttare. La montagna di cenere è anche in conflitto con la penombra, ma, di norma, è fortemente tesa, cercando di raggiungere la luce, ma, naturalmente, fiorisce e fruttifica in luoghi soleggiati. Rowan - una pianta amichevole, può coesistere sul sito con quasi tutte le piante. Il sistema di radici è profondo, quindi la pianta non ha bisogno di annaffiare. Rowan è gelido. E dal momento che fiorisce tardi( all'inizio di giugno), non cade sotto il gelo. C'è uno dei segni popolari: se la cenere di montagna rossa è completamente sbocciata, allora non ci sarà più brina. E ancora: se ci fosse un sacco di cenere di montagna rossa, allora l'inverno sarà duro. Sfortunatamente, la cenere di montagna non produce frutti ogni anno, può avere delle interruzioni nella produzione di frutta. Tra i parassiti, il principale sono gli afidi, che le formiche trasportano prima della fioritura, che provoca immediatamente la torsione dei volantini superiori, aperti di recente. Praticamente nessuna malattia. Se non spalate le foglie in autunno, non dovete fare ulteriori concimazioni.

La pianta ci viene dalla foresta, quindi preferisce l'humus delle foglie. Quindi la sorba dà un raccolto davvero grande. Tra le ceneri di montagna rosse, sono particolarmente apprezzate le varietà di frutti dolci di cenere di montagna.

L'albero di sorbo è un albero alto fino a 20 m. Le sue foglie sono regolari, appuntite, composte da foglie oblungo-ovate e seghettate. I fiori sono bianchi, formando multicolori infiorescenze tiroide umbellate. Il frutto è sferico o ellissoidale, arancio-rosso o giallo-arancio.È amaro, ma dopo averlo congelato, l'amarezza scompare. Blossom ashberry a maggio-giugno.

Rowan cresce nelle foreste di conifere dalle piccole foglie, sottobosco. In Russia, la cenere di montagna è comune nella zona forestale della parte europea del paese, in Siberia, negli Urali e nel Caucaso settentrionale. Anche nelle regioni del Far North, si trova questo albero senza pretese.

Le preparazioni medicinali di cenere di montagna sono preparate da frutta, foglie e fiori. I frutti delle ceneri di montagna sono molto ricchi di vitamina C. Le bacche fresche contengono carotene, circa il 50% di acidi organici( mela e citrico), l'1% di sostanze pectine, glicosidi, amminoacidi e tannini. Il frutto di sorbo contiene poche proteine ​​e grassi;il contenuto di carboidrati( principalmente fruttosio) può raggiungere l'8%.I frutti vengono raccolti da alberi selvatici e coltivati. Rompono gli scudi dopo il congelamento, quando ottengono un gusto amarognolo più gradevole.

Selezione del grado

Nell'ultimo decennio, l'albero di sorbo Nevezhinskaya è diventato ampiamente conosciuto. Questa varietà di selezione nazionale, che è stata a lungo coltivata dagli abitanti del villaggio regione di Vladimir Nevezhino. Il suo allevamento viene effettuato da molti vivai, quindi non è difficile acquistarlo. Le foglie di una montagna di cenere sono gli stessi per qualsiasi legno, ma le bacche sono molto più grandi e più dolce.

Ci sono 14 varietà di ceneri di montagna culturali. La loro selezione avviata anche Michurin, che ha ricevuto diverse nuove varietà attraversando il sorbo rosso con irgoy, biancospino e persino pera. Tra le varietà di Michurin, il liquore con bacche nere, grandi e dolci è molto popolare;Burka con frutti rosso-marroni;Granata con granati frutti di bosco - un ibrido ottenuto dall'incrocio di cenere di montagna con il sangue biancospino rosso;varietà di dolci dessert Michurinsky. In seguito a base Nevezhinskaja sorbo sladkoplodnye grande varietà sono stati ottenuti. Tra questi, titanio ottenuta tramite incrocio con krasnolistnyh mela e pera, con un rosso-rosso bacche di grandi dimensioni, senza amarezza. Grade Kubovaya ha grandi bacche luminose di colore arancione, sapore agrodolce e la varietà gialla, con rami cadenti, ha un luminoso frutti gialli. Grado di bellezza è stato ottenuto attraversando la cenere di montagna con una pera. Le sue principali arancio frutti contengono una maggiore quantità di vitamina C.

grande interesse deriva dal sorbo Buzinolistnaya Krai. Questo è un arbusto che non supera i 2 m in primavera interamente ricoperto da grandi fiori bianchi o rosa. Le bacche hanno un piacevole sapore agrodolce, senza l'astringenza e l'amarezza. Moravia sorbo, originario della Repubblica Ceca, ha un gusto eccellente, ma non è inverno-resistente. Ma sulla sua base si ottenne una varietà straordinariamente deliziosa di Alai.

Ci sono interessanti Rowan - in polvere, che è così chiamato a causa del fatto che i suoi giovani germogli sono ricoperte di lanugine bianca. Particolarmente bella è la varietà Aria, i cui giovani germogli hanno un colore giallo o crema. Di solito le ceneri di montagna polverose sono usate come piante ornamentali. Viene tosato ogni anno per causare la crescita di numerosi giovani germogli, dando alla boscaglia un'attrazione insolita. Negli ultimi anni, l'Europa ha ricevuto vasta popolarità allevati allevatori Kashmir Rowan - bassa diffusione albero, primavera completamente ricoperta con spazzole di fiori rosa chiaro, e in autunno - deliziosi frutti di bosco bianche. Ora in voga non sono quegli alberi ad alto fusto, che eravamo abituati a vedere nella foresta, e le forme nane, spesso sotto forma di un piccolo albero, o un albero con una corona pianto o di piante in un cespuglio. Quindi la scelta è grande. Moderna sorbo non solo decorare il vostro giardino, ma raccoglieranno deliziosi frutti di bosco non sono spesso simili ai frutti del loro antenato foresta.

Panoramica: sorbo tra alberi da frutto è uno dei primi posti in resistenza all'inverno. Porta gelate a -50 ° С.L'impianto è senza pretese( può essere coltivata in una zone di altitudine fino a 1200 m sul livello del mare), ad alto rendimento e semplicemente bello, soprattutto in un momento in cui la spazzola maturi.

Requisiti: Rowan non impegnativo condizioni di crescita, cresce sulle aree esterne ombreggiata, Hardy, resistente alla siccità, quasi nessun danno da parassiti e malattie, tollera trapianto. Le varietà coltivate di cenere di montagna sono autofertili e richiedono l'impollinazione incrociata.

Composizione: frutto ricco di carotene, vitamina P, e in particolare la vitamina C( in un succo di frutta in vetro sorbo contiene circa la sua dose giornaliera).sorbo contengono una grande varietà di minerali: calcio, magnesio, fosforo, ferro, iodio. L'acido sorbico, parte della sorba, ha un forte effetto battericida.

Riproduzione: sorbo propagate da stratificazione, polloni radicali e innesto. La vaccinazione è il modo più pratico ed efficace per ottenere piantine.grade desiderata piantine di sorbo innestati tagli a tutti i tipi di cenere di montagna.

Caratteristiche coltivazione

per migliorare il gusto dei frutti di montagna di cenere Michurin ei suoi seguaci lo attraversava con altre specie. Alcuni interspecifici e intergenerici ibridi dimostrato di essere un grande successo - liquore ( ibridi con chokeberry Aronia), Rubino ( ventilatore), Granata ( con il biancospino), Burke( con la cenere di montagna alpina).Testato e lavorato bene sorbo tali varietà come perlina, Nevezhinskaja, Sorbinka, titanio e Scarlet grande.

Landing: piantato sorbo così come il melo. Le date della semina sono la primavera e l'autunno. La distanza tra piante alte è 3-4 m, tra piante leggermente cresciute - 1,5-2 m

Care: la rimozione tempestiva delle piantine selvatiche, la fecondazione, l'irrigazione, l'aratura, terreno pacciamatura e parassiti e il controllo delle malattie( la frutta può essere danneggiato da bruchi Rowan falena, foglia - afidi montagna di cenere e le zecche Gall rowanberry delle malattie di funghi spesso manifestano - moniliosis omarciume della frutta e ruggine di ashberry).Rowan contro tarme e afidi impianto di una settimana dopo la fioritura possono essere trattate con insetticidi, contro tick Rowan durante bud - zolfo colloidale( 100 g per 10 litri di acqua).In caso di grave danno da acari, ripetere la spruzzatura con il preparato solforico in autunno dopo la raccolta. Per distruggere gli agenti patogeni malattie fungine vanno a spruzzo corone Rowan 1% soluzione fluida Bordeaux.

Potatura: cultura sorbo abbastanza vicino alla forma selvatica, pertanto non richiede particolari tecniche per formare la corona. Per occuparsi di un albero viene tagliato emergono continuamente radice germogli, rimuovere Volchkov germogli e condurre regolari( ogni 3-4 anni) potatura sanitaria, durante il quale il vecchio taglio, essiccato, rotture, rami sfregamento, corona chiarito, migliorandola modalità luce dovutirimozione di densamente in crescita e diretto nella corona di rami.

Prima che le piante entrino in fruttificazione, la potatura è fatta per formare una corona caratterizzata da forza e piccole dimensioni. Un albero con un gambo basso( da 20 a 50 cm in diverse varietà) è formato da 4-5 rami scheletrici. Nel periodo della fruttificazione, ad eccezione dei sanitari, eseguire una potatura ringiovanente e limitante la crescita.

Vendemmia: frutti , destinati alla spremitura, raccolte in zone basse a fine agosto, e nelle zone più alte - a metà settembre. Soprattutto i frutti deliziosi dopo aver preso una brina. Quando rimuovi la frutta tagliata con i pennelli. Sorbo raccolti con peduncoli può essere conservato in un luogo fresco ad una temperatura non superiore a 2 ° C prima di marzo.

Uso: dei frutti di montagna di cenere sono preparati, liquori, bevande di frutta, caramelle, marmellate, pzhemy, marmellate, aceto, ci sono ricette Rowan kvass. I frutti delle forme dolci di cenere di montagna possono essere consumati freschi. Nelle forme con frutti amari, l'amaro scompare dopo il congelamento. I frutti secchi di cenere di montagna fanno parte delle raccolte di vitamine medicinali.

sorbo composta contribuisce zhelchevydele-NIJ, frutti di bosco in salamoia sono un buon condimento per carne di cervo.

Landing

piantato sorbo o all'inizio della primavera, o in autunno, il mese più adatto - Settembre. La fossa dovrebbe essere scavata abbastanza spaziosa - 60 x 60 cm - e riempirsi di terra buona e humus. Versare. Nel centro fare un piccolo tumulo, raddrizzare le radici di essa, e coperto con terreno in modo che il colletto era a livello del suolo. Se seppellire una montagna di cenere, che vi darà un sacco di radice germogli, germogli ma semplicemente di tagliare costantemente fino al midollo. Come si versa le radici terreno e innaffiato ogni strato, mentre sotto le radici non si formano vuoti e il terreno è ben nalipnet tutte le radici. Io sono contro il calpestio del terreno intorno alle piante piantate perché il terreno è fortemente compattato e si ferma l'intenso lavoro dei microrganismi. Inoltre, le radici hanno bisogno di un buon accesso all'aria, ma in un terreno denso non è sufficiente. Se si mette un albero piuttosto alto, allora deve essere legato ad un palo, e ancora meglio per guidare una tre-Cola, le cui estremità devono essere inclinati per l'alberello e collegarli insieme. L'impianto sarà protetto da tre pali inclinati.

Rowan tollera il trapianto, ma non dimenticare che ha un apparato radicale profondo, e scava in profondità piantine. Se si riesce a infondere le piante( e non si sa come, in modo da imparare - è facile), il modo più semplice è quello di scavare un piccolo butterato nel bosco e trapiantato al sito. L'anno prossimo, se la pianta ha messo radici, in primavera è possibile piantare diverse talee di diversi tipi su di esso. Avrai ashberry per tutti i gusti. Non dimenticare di tagliare i germogli delle radici, altrimenti le talee innestate moriranno, resteranno solo quelle selvatiche. Dove prendere le talee? Cerca i vicini o altri giardinieri per corrispondenza. Le talee di cenere di montagna varietale sono spesso vendute a tutti i tipi di esposizioni. Se i vicini non vogliono di tagliare un ramoscello, poi chiedere un paio di reni nel mese di agosto e fare l'inoculazione.

In una cenere di montagna selvatica che cresce su un appezzamento, i germogli di radice possono essere utilizzati per i portinnesti.È piantato da una pianta madre e piantato con cultivar. Il sorbo innestato, ovviamente, in questo modo non può essere moltiplicato, perché ha la crescita delle radici dal rampollo, cioè selvatico. Rowan riproduce bene talee e strati. Questo è fatto esattamente come descritto nel capitolo sul ribes nero.

La riproduzione di

Rowan cresce abbastanza bene con i semi, cresce abbastanza velocemente e può essere piantata con cultivar già nel 3-4 ° anno. A proposito, questo è un ottimo modo per guadagnare - per dessert, varietà piangenti e decorative, domanda buona e costante. Ma nella sorba da dessert con moltiplicazione dei semi, a volte si verifica la scissione della prole e le caratteristiche varietali possono essere perse. Sulla cenere di piuma rossa dell'albero di sorbo è piantato chokeberry - aronia. Si scopre un bellissimo cespuglio sulla gamba. L'aronia può essere tagliata, quindi è facile formare un cespuglio globulare. Questi cespugli sembrano molto eleganti. I semi devono essere seminati proprio sotto l'inverno, dopo aver raccolto le bacche. Lo spalmano su carta e lo seminano direttamente con esso in un luogo preparato. Dall'alto, cospargere i semi con uno strato di terra in 1,5-2 cm

Non lasciare che la cenere di montagna cresca pesantemente verso l'alto, se hai un ashberry simile ad un albero. Di solito questo accade in caso di illuminazione insufficiente. Accorcia la cima ogni anno fino al segno che ti serve. Altrimenti, gli uccelli raccoglieranno bacche, non tu. Se hai ashberry sotto forma di cespuglio, osserva che il cespuglio non è fortemente ispessito, perché al centro del cespuglio non ci saranno bacche.

Puoi piantare una pera su una cenere di montagna. Basta raccogliere un albero con un tronco piuttosto spesso( non un ramoscello sottile).Il vaccino è fatto meglio in una fessura, quindi può essere fatto su un albero adulto, avendo tagliato il tronco da esso ad un livello di 15-20 cm. Questo sarà il gambo. La pera cresce abbastanza rapidamente al posto dell'inoculazione, e gradualmente il tronco della cenere di montagna nuota completamente con il tronco crescente della pera. Puoi piantare diverse varietà di pere contemporaneamente, ma, come mostra l'esperienza, di solito ce n'è una, la più compatibile con una varietà di pera o più resistente, il resto smette di dare frutti o muore del tutto. Privoj( talee per l'innesto) dovrebbe essere preso da rami fruttiferi, quindi anche la pera innestata entrerà rapidamente in fruttificazione.