Coltivazione di noci
- Juglandaceae
Il nome generico deriva dalle parole latine - Jovis glans - la ghianda di Giove. Definizione specifica significa "reale", "reale", "magnifico".
Descrizione botanica di .Albero a foglie decidue, altezza fino a 30-35 m Il tronco è dritto, dritto, con una piccola corona molto rialzata. Per alberi isolati che crescono in luoghi liberi, si sviluppa una potente corona, in forma simile a una tenda. La corteccia delle giovani piante è di colore grigio chiaro o grigio-bruno, con l'età assume un colore marrone o quasi nero, e successivamente appaiono profondi solchi e fessure. Nei giovani germogli, il nucleo è vuoto, con setti.
Foglie alterne, pennate dispari, lunghe 20-40 cm, costituite da 5-11 foglie di forma ovoidale o ellittica con apice leggermente appuntito. La foglia superiore è più grande delle altre. Nelle piante adulte le foglie sono intere, nelle piante giovani - raramente dentate. Le foglie giovani sono quasi rosa, pubescenti, in estate diventano verde scuro in superficie, lucide, dal basso in accendino, con una superficie opaca. Negli angoli delle vene ci sono i peli barbuti. Quando si sfregano le foglie, si avverte un odore piacevole e particolare. In autunno le foglie diventano gialle o marroni e cadono.
Noce fiorisce all'inizio del fiore fogliare. Gli staminati di fiori su germogli dell'anno scorso sono raccolti in orecchini. I fiori di pestello sono 2-4 in cima a germogli. Sono nudiPestelli con due stigmi rossi morbidi. Frutta - drupe, con pericarpo verde scuro carnoso, sferico, ellittico, ovato, obovato o a forma di pera. Quando maturano, le drupe si asciugano e si rompono, rilasciando le ossa, che sono chiamate noci. In alcuni alberi, le drupe cadono a terra e solo dopo l'impatto viene separato un osso( dado).
Fioritura di alberi - a maggio. I frutti maturano a fine agosto o inizio settembre.
La fruttificazione inizia al noce all'età di 10-12 anni, raggiungendo il massimo in alberi di 30-40 anni, che poi portano frutti per molti anni fino all'età avanzata( le piante vivono 300-400 anni).
Distribuzione geografica. In natura, gli alberi di noce crescono in Asia centrale( lungo le pendici meridionali delle catene di Ferghana, Chatkal e Hissar).Crescono nella parte meridionale della penisola balcanica, Iran, Afghanistan, Corea, Giappone, si trovano spesso in Himalaya.
I principali massicci di alberi selvatici si trovano ad un'altitudine di 1100-2000 m sul livello del mare.
Ampiamente coltivata nel SSR kirghiso, uzbeko e tagico, nel Kazakistan sudoccidentale, nel Caucaso settentrionale e nella Transcaucasia, nella SSR moldava e ucraina. Nel BSSR ci sono singoli alberi di noce, ma sono spesso colpiti dal gelo;frutta solo nelle regioni meridionali e sud-occidentali della repubblica.
In Bielorussia, la noce Manchuriana Juglans mandschurica Maxim si trova spesso in coltura, che è resistente al gelo. I volantini sono disuguali alla base con una punta appuntita. La pietra è solida con pareti spesse e chicchi di semi scarsamente separati, il cui sapore non differisce dal noce. Le piantagioni di questa specie spesso producono gamme forestali. Raccolta e asciugatura
. Preparare foglie, frutti acerbi e pericarpo.
Lascia cautamente strappare o rompere alla fine di maggio e giugno, quando hanno già le loro dimensioni caratteristiche e un piacevole sapore balsamico. La raccolta è effettuata in tempo asciutto, dopo che la rugiada si è asciugata. I volantini vengono strappati dal picciolo centrale e asciugati in solai con una buona ventilazione, spargendo le materie prime in uno strato sottile su carta o stoffa. Nelle regioni meridionali è anche possibile l'essiccazione solare.
Materie prime medicinali .La foglia di noce - Folium, Juglandis è un foglietto separato lungo fino a 15 cm e largo fino a 6 cm, l'odore è particolare, aromatico e amaro-astringente.
OST NCVT 7916 consente: umidità non superiore al 13%;foglie brunastre e annerite non più del 5%;altre parti della pianta di noce non più del 5%;foglie schiacciate che passano attraverso un setaccio con un diametro del foro di 3 mm, non più del 3%;impurezze organiche e minerali non superiori allo 0,5%.
La materia prima essiccata è confezionata in balle da 50 kg, che vengono immagazzinate su scaffali( podtovarnikah) in magazzini asciutti e ben ventilati.
Il frutto acerbo è usato fresco. Sono raccolti quando le ossa di neodrevesnevshie sono ancora facilmente tagliate con un coltello. I frutti sono immersi in acqua di calce( per ridurre l'amarezza), lavati con acqua corrente, e poi utilizzati per il macero di marmellata, anche avere un effetto terapeutico.
Insieme al noce, puoi anche raccogliere foglie, frutti acerbi e il pericarpo del dado della Manciuria.
Composizione chimica.foglie e pericarpo di noce e Manchurian ricco di acido ascorbico - fino al 3% carotene( 30 mg / 100 g), flavoni-ID( principalmente derivati della quercetina e kaempferol) e tannini. L'aroma delle foglie è causato dall'olio essenziale( 0,06%).Sono stati trovati anche alcaloidi serotonina e nicotina( la cui quantità totale raggiunge lo 0,03%).Sono stati trovati acido caffeico, vitamine B ed E, microelementi e altre sostanze biologicamente attive.
Noccioli contengono 52-78% di olio grasso, proteine 9-20% e 13-20% di carboidrati, quindi sono prodotto alimentare molto prezioso. Grassi di olio di noce ricco di acidi grassi insaturi con grande importanza nella prevenzione e nel trattamento di aterosclerosi, malattie del fegato e altri. Inoltre, aumenta la fibra con motilità intestinale, ha un effetto lassativo. Microelementi cobalto e ferro, contenenti "nelle noci, determinano il loro effetto terapeutico con l'anemia.
Azione e applicazione. Da dado frutta inceppamento verde è ottenuto, ricco di vitamina C. Le foglie hanno proprietà anti-infiammatorie e cicatrizzanti, e quindi è spesso usato nel trattamento di bolle e nonhealing ulcere.infusi acquosi, decotti o pomata estratto di olio di foglie( 15 g di foglie secche in polvere versare 100 g di olio di girasole raffinato, insistono sotto agitazione per 7 giorni, quindi riscaldata in un bagno di acqua bollente per tre ore, filtrata attraverso una garza, quindi portate di nuovo ad ebollizione, fate bollire per almeno mezz'ora, mescolate con 15 g di cera d'api e mescolate fino a completo raffreddamento).
Nella medicina popolare, l'infusione di foglie di noce nominato interni con scrofola e rachitismo( 1-2 cucchiaini di foglie essiccate per ogni tazza di acqua bollente, di insistere per raffreddare, prendere 1/2 tazza 3 volte al giorno).Infusi foglie
usano internamente come aterosclerosi( soprattutto nella sclerosi vascolare cerebrale), maggiore fragilità dei vasi sanguigni e sanguinamento. Si è dimostrato che infusi, decotti ed estratti delle foglie livelli di zucchero nel sangue più bassi, e quindi possono servire come farmaco ausiliario per il diabete. Tuttavia, dobbiamo ricordare che le preparazioni a base di foglie e pericarpo di noci aumentano la capacità di coagulazione del sangue, e quindi la loro accoglienza è controindicato in alcuni pazienti. Va sottolineato che l'infusione ha anche un effetto fissante. Brodi foglie( 4 cucchiai di foglie secche schiacciate versare 500 ml di acqua, bollita per 15 minuti) sotto forma di lozioni hanno un buon effetto terapeutico in eczemi, herpes zoster, l'acne. Sono anche usati per il risciacquo con stomatiti, gengiviti, allentamento delle gengive, malattia parodontale, candidosi.
L'elevato contenuto di acidi grassi insaturi da sistematica mangiare noci hanno un effetto molto positivo sulla aterosclerosi, così come virus dell'epatite e altri fegato. Sono molto utili nel declino della nutrizione, dal momento che sono ricchi di olio grasso e proteine.
Si noti che i chicchi di semi hanno un delicato effetto lassativo( VI Popov).Con costipazione, è sufficiente mangiare 5-6 noci durante la notte per causare l'evacuazione dell'intestino. Secondo
azere ricercatori AN Gyulahmetova, A. X. Rahimova, B. L. e E. G. Ismailowa Musabekova lacune alcolato( "partizioni"), noce( 1: 5) esercita un effetto terapeutico in forma di eutiroidea diffusagozzo e forma lieve di tireotossicosi.
Requisiti:
Noce - il calore e l'umidità della cultura amante, la capacità di sviluppare e dare i suoi frutti solo nelle regioni più calde del sud, preferisce luoghi umidi. Cresce bene e porta frutto, dove la temperatura media annuale è di 8-10 ° C, e la temperatura media del mese più caldo - 20-25 ° C.
Va ricordato che la noce è cultura termofila, che richiede un sacco di calore, sole e alte temperature dell'aria media, in modo da frutti di noce non maturano nella zona centrale.
Formando la corona di un albero di noce
1. piantine , scorciatoia noce, lasciando solo il 2 reni, che è l'altezza di 20-30 cm sopra il livello del suolo. Durante posleposadoch secondo assetto necessario rimuovere la crescita Stam che si verifica nei pressi del sito di inoculazione e può essere molto abbondante.
2. Dei reni di sinistra si sviluppano due germogli, uno dei quali deve essere rimosso. Per corona segnalibro selezionato forte e che si trova fuga con l'angolo più ottuso di divergenza, il secondo taglio fuga sull'anello.
3. Dal rami forti lasciato formare un nuovo tronco di albero, che dovrebbe essere non più di 1 - 10 m di altezza. Come ricrescita spara su start ramo di sinistra per formare la chioma dell'albero, scegliendo per questo spara con alti angoli di divergenza.corona normalizzazione in fila 3 ramo con intervalli 10-25 cm sinistra, sopra questo livello trovava ulteriore 2-3 singolo ramo
Composizione: parte commestibile comprende grassi, proteine, carboidrati, sali minerali, vitamine A, B, C,e e F.
impianto: piantine sono piantate ad una distanza di 10 x 10 m, seguita da decimazione. Noce piantato il più delle volte come un due o tre anni di piantine che si è sviluppata senza la corona, spesso primavera all'inverno, quando l'impianto autunnale della corona non hanno congelato. Se l'impianto piantina viene effettuata su una costante, e l'altezza del tronco è ancora insufficiente, shtamb estendere nel primo anno di impianto a causa della fuoriuscita del germoglio terminale. Il resto del rene all'inizio della fioritura o rimosso, la rete di collegamento è ancora debole, il lato corto sinistro overgrowing rami, che viene tagliato a metà agosto.
È possibile coltivare noci e capelli lisci. A tal fine, pad ben allentato seminati 5-6 frutti ad una profondità di 10 cm e trattato con mezzi speciali contro i parassiti. Dalle piante risuscitate lascia il meglio, il più forte. Questa pianta produce profondamente penetrare nel suolo fittone, che manca l'umidità e sostanze nutritive necessarie con una profondità residua.
noto e ampiamente coltivata gran numero di varietà NOCE - Krasnodar, Kairovo, ha cantato, Adil, allevatore Alba Est e dessert.
Cura : regolare l'umidità del terreno, ma non può tollerare ristagno d'acqua. Legno strato fortemente quindi ha bisogno di sistematica riserva rifornimento di nutrienti pianerottolo
necessità rifilatura piantina di noce
Se non produrre le piantine delle colture di atterraggio, rimanere debole, e si svilupperà nella parte superiore di alcuni germogli smaltito spirale, con angoli acuti di divergenza. La formazione della corona con questa disposizione di rami si rivelerà in seguito estremamente difficile, se non addirittura impossibile.gli alberi non sono interessati da potatura di atterraggio, anche molti anni dopo possono rimanere poco sviluppato a causa dell'applicazione di concimi minerali e organici.
È necessario monitorare il livello di acidità del terreno, che dovrebbe variare da neutro a leggermente alcalino. Il terreno nel noce di noce deve essere regolarmente allentato e pacciamato per preservare l'umidità del terreno.
Crop: corona di noce forma del sistema palangaro e leader cambio migliorata. Corona su tronchi creare un'altezza massima di 1 -. 1,5 m E 'importante che l'altezza del tronco era almeno possibile. Dopo l'impianto, la piantina noce secondo anno durante germoglio potato albero 2 renale, uno dei quali è come backup. Le riprese di un anno che sono cresciute sono state tagliate quasi immediatamente, lasciando solo una ripresa annuale. Se una fuga di un anno non raggiunge il secondo anno della lunghezza di almeno 60 cm, il terzo anno in primavera nuovamente potati a 2 gemme, agendo nello stesso modo come nel precedente. Dopo questi germogli, le corone, di regola, raggiungono la lunghezza richiesta e in futuro non vengono più accorciate. Dopo la formazione della corona, la potatura di solito non è necessaria. Ogni 2-3 anni è necessario tagliare rami secchi e troppo fitti, che supportano l'illuminazione più favorevole della corona.alberi di noce sono capacità altamente pobegoobrazovatelnoy di trasferire facilmente le corone di ringiovanimento e rapidamente ripristinato anche dopo il congelamento dell'inverno.
Uso: nucleo è molto nutriente, è usato in alimenti in forma fresca, così come materia prima nell'industria dolciaria per la produzione di halva e altri dolci orientali. Di frutta verde, marmellata, sottaceti, medicinali, vitamine sono preparati. A causa dell'elevato contenuto di proteine e sostanze nutritive e composti noci prescritti a persone indebolite dalla malattia, che soffrono di carenza di vitamina, mancanza di energia e l'indebolimento generale del corpo. Il burro di noci viene usato per il cibo, per i migliori tipi di colori, saponi, vernici, carcasse, per ottenere oli essenziali. Torta - un mangime ad alto valore nutritivo per bestiame e pollame. Delle foglie, della corteccia del tronco e delle radici, si ottiene una vernice nera e marrone molto forte per i tessuti, il legno e i capelli;dal guscio di noci - tannini.
Mark 1 vetro trattato gherigli di noci, uva, albicocche secche e finemente macinare o macinata. Mescolare la massa risultante con il miele e prendere 2 cucchiai.l.mattina e sera come misura preventiva contro l'avitaminosi primaverile e il raffreddore. Supporta il tono del sistema immunitario del corpo.
Juglans regia L. Il dado può essere coltivato solo in giardini di grandi dimensioni. Hazel ha la proprietà di spaventare gli insetti, e dal momento che ama l'umidità e l'azoto, è piantato vicino a famiglie rurali vicino a mucchi di letame. Ha impollinazione incrociata, cioè impollinata dal vento. Crescendo dai semi del frutto, il nocciolo inizia a dare i suoi frutti per il decimo anno. Attualmente coltivate varietà innestati, comincia a dare i suoi frutti nel quarto anno dopo l'impianto( "Apollo", "Buchlov", "Jupiter", "Magdoń", "Mars", "Saturno").Le nostre varietà appartengono a semi-carta a guscio con un guscio sottile ma resistente, durano a lungo e sono ben pulite dal guscio. Frutta
- i dadi possono essere raccolti in due fasi di maturità.A giugno, in un momento in cui puoi ancora perforare il frutto con un ago. In questo momento delle noci fare marmellata, liquori o zucchero. Ma il raccolto principale viene speso in piena maturità, quando il pericarpo verde sta scoppiando e il dado cade - questo avviene a settembre.
Hazel ha un effetto curativo. I farmaci sono considerati foglie contengono tannini( 3%), oli essenziali, grandi quantità di vitamina C, glicosidi, colorante juglone marrone, flavonoidi. Queste sostanze sono presenti nel pericarpo.È usato per sanguinamento, infiammazione della mucosa. Le foglie riducono i livelli di zucchero nel sangue e agiscono come calmanti.parte commestibile contiene fino al 60% di olio, un po 'di vitamina C, 11-19% di proteine, zuccheri, carotene, vitamine, molti minerali, soprattutto calcio, fosforo e ferro, di microelementi - iodio di base, e rame. Nel kernel del dado è molto poco sodio, quindi il noce è adatto per i pazienti renali che soffrono di gotta, affetti da disturbi circolatori. Il dado avrebbe dovuto essere incluso nel menu principalmente per i lavoratori della salute mentale.
Tuttavia, ha anche un grande valore energetico, quindi non dovrebbe essere incluso nel menu di persone con un peso eccessivo. Foglie e pericarpo sono utilizzati in farmacologia e cosmetici, il nucleo è utilizzato nell'industria alimentare. A casa, puoi tingere i capelli di un colore marrone scuro. Per fare questo, fare una tintura di pericarpo verde. Dai frutti acerbi preparare la composta, il liquore, zuccherarli. I chicchi maturi sono usati nella preparazione di dessert e altre prelibatezze.