Sifat fisias berguna

Physalis adalah tanaman abadi termofilik, di apartemen dapat ditanam sebagai tanaman tahunan. Keluarga itu adalah Solanaceous. Tanah airnya tropis dan subtropis Amerika. Sekitar 100 spesies physalis diketahui.

Di alam liar, fisikawan tumbuh di pantai Laut Hitam di Kaukasus. Dua spesies dibudidayakan: Meksiko dan stroberi. Dalam kondisi kamar, fisikawan Meksiko mencapai tidak lebih dari 60 - 80 cm, dan stroberi - 30 - 40 cm.

Daunnya berwarna hijau muda, melebar luas. Daun bagian atas berlawanan, long-petioled, ovate, whole, jarang terkikis.

Bunga kecil, kuning kehijauan, penyerbukan sendiri.

Bunga bersifat soliter, terkulai, terletak di tangkai daun bagian atas. Calyx menyatu, bergigi lima;corolla lima lobed, menyatu, putih kehijauan, lebar 15-20 mm;benang sari 5 yang menempel di dasar mahkota;alu dari 2 carpels dengan ovarium bagian atas. Buah

adalah buah berry merah oranye, ditutup dari luar oleh gelembung kedua dan dilukis dengan cangkir berwarna api. Buah - berry berair, warnanya berbeda( dari ungu dan merah sampai kuning muda).Benih

.Bunga di musim panas.

Ditemukan di hutan ringan dan di antara semak-semak teduh, daerah berpenduduk padat dan kebun anggur, kadang-kadang seperti rumput liar.

Varietas terbaik dari fisikawan adalah: awal Moskow, Jamur Gruntovy, Biskuit dan lain-lain.

Buah fisik enak rasanya, mereka dikonsumsi baik dalam bentuk segar maupun dalam bentuk olahan.

Sistem akar tanaman kecil, sehingga bisa tumbuh bebas di kamar, di balkon, loggia.

♦ Akomodasi. Physalis adalah tanaman berfotofilous dan menyukai panas. Pada musim gugur dan musim dingin harus ditempatkan pada jendela lampu, dengan suhu ruangan paling sedikit +18 - + 25 ° C.Pada musim semi dan musim panas, awal musim gugur, fisikawan merekomendasikan untuk mengambil di balkon, beranda, loggia, di mana ia akan tumbuh dengan indah dan memberi hasil buah yang tinggi.

♦ Penanaman dan perawatan. Tanah terbaik untuk penanaman fisik adalah substrat dengan reaksi netral, kaya zat organik. Kami merekomendasikan "Universal biogrunt" atau campuran tanah "Rose", yang dijual di toko bunga.

Dalam kondisi indoor fisik harus ditanam pada bibit. Benih ditaburkan dalam kotak kecil, lalu tanaman terbaik ditransplantasikan ke dalam pot besar( diameter 15-20 cm) atau kotak individu. Jarak antara tanaman adalah 25-30 cm. Kultivasi fizalis dengan semak, tanpa mengoleskan garter dan pasynkovanie. Perawatan lebih lanjut untuk tanaman ini jarang terjadi dalam penyiraman dan pemberian makanan, yang dilakukan setiap 10 hari sekali. Sebagai pupuk, yang terbaik adalah menggunakan dressing butiran universal untuk bunga "Bunga" atau pupuk konsentrat cair "Pelangi".

Kedatangan buah pertama terjadi 50 sampai 60 hari setelah tanam.

Untuk memperkuat percabangan, yang akibatnya menyebabkan peningkatan jumlah buah pada tanaman, perlu untuk mencubit tunas apikal.

♦ Hama dan penyakit. Hama untuk physalis adalah wireworm dan scoop musim dingin.

Sakit fisik dengan penyakit yang sama seperti tomat, - phyto-fluorosis, kaki hitam.

♦ Reproduksi - menurut benih. Biji berkecambah pada suhu + 20 ° C.Kemudian bibit ditanam pada umur 25-30 hari di pot atau kotak.

Beberapa jenis physalis digunakan dalam berkebun hias. Bunga-bunga besar yang indah dengan aureole biru memiliki fitur biologis yang menarik. Bunga-lentera mekar pada pukul 12 siang, dan sudah jam 16 mereka tutup.

Kami terutama tumbuh dalam dua jenis: Meksiko dan stroberi. Physalis tidak tahan terhadap tanah. Dari satu bush physalis dimungkinkan untuk menerima 3-5 kg ​​buah.

Physalis menyukai iluminasi yang baik, tanah yang lembab pada usia dini, udara kering, tanah yang cukup subur selama pertumbuhan dan perkembangan. Jangan pas dengan tanah yang asam dan padat, tidak seperti kotoran segar physalis, dosis pupuk mineral berlebih, pendinginan yang berkepanjangan( di bawah 10 derajat).

Pilihan jenis physalis

Tanaman Meksiko( sayuran) - bercabang, tinggi( 120-150 cm), tanaman bersahaja, tanaman tahan angin yang paling tahan dingin( kecambah muncul pada suhu 10-12 derajat).

Dia memiliki buah yang agak besar( 60-70 g), yang termasuk dalam kasus. Buah-buahan ditutupi dengan zat lengket, jadi sebelum digunakan mereka dilepaskan dari kasus dan dicuci dengan air panas untuk membersihkan zat lengket.

Strawberry( kismis) physalis lebih rendah( sekitar 70 cm), buahnya lebih kecil( 30-40 g) dan lebih manis, dengan aroma yang menyenangkan sedikit mengingatkan pada stroberi, juga dalam kasus. Fisika jenis ini lebih termofilik( tunas muncul pada suhu di atas 15 derajat).

Plastik dekoratif yang memiliki penutup oranye atau kuning banyak digunakan. Biasanya mereka digunakan dalam karangan bunga musim dingin. Buahnya kecil dan tidak termakan. Ada seorang hias Peru yang dekoratif, mekar dengan bunga biru cerah untuk waktu yang lama. Semak tumbuh tinggi( 120-150 cm), dengan tangkai ungu tebal, dan menyerupai pohon kecil, seluruhnya ditutupi dengan bunga.

Fitur tumbuh physalis

Physalis mudah dikalikan dengan self-seeding. Dari jatuhnya jatuhnya pada tanah buah di musim semi ada tunas, segera setelah suhu tanah memanas hingga 12 derajat. Kultivasi fisik melalui bibit dengan cara yang sama seperti tomat, tapi bisa ditanam untuk pembibitan sebulan kemudian daripada tomat, karena memasuki hari yang berbuah 80-100 hari setelah kemunculan, tergantung varietasnya. Ini bisa ditanam di tempat terbuka, tapi baru setelah es musim semi berlalu.

Pada kecambah nabati, perlu ditanam sekitar 40-50 hari sebelum transplantasi di tanah atau di rumah kaca. Di wilayah Utara-Barat, penanaman dilakukan pada akhir bulan Maret. Anda bisa menumbuhkan varietas yang tumbuh dengan cepat dengan cara yang tidak berbuah. Rejim penyiraman dan pemberian makan sama dengan tomat, tapi, tidak seperti dia, fisikawan bukanlah anak tiri dan tidak terbentuk. Phyto-phlogis tidak sakit.

Physalis disimpan sampai musim semi, tepat dalam kasus di kotak kardus biasa, yang disimpan di ambang jendela.

Bibit stroberi harus ditransplantasikan ke tempat permanen pada usia 30-40 hari, saat ditanam di tempat pada awal Juni, harus ditanam pada bibit pada akhir April, dan ditanam di rumah kaca pada awal Mei - ditanam pada bibit pada akhir Maret. Menabur dan merawat, seperti untuk tomat. Di Utara-Barat, fisikawan stroberi tumbuh dengan buruk di tempat terbuka, harus dibesarkan di bawah naungan( seperti mentimun), yang harus dibuang pada hari itu. Hasilnya jauh lebih rendah dari pada sayuran.

Buah dari kedua jenis physalis harus dipanen pada waktu yang tepat, dengan permulaan kematangan biologisnya, jika tidak, mereka akan retak dan jatuh ke tanah, di mana mereka langsung dimakan oleh serangga. Buah berbuah dimulai pada bulan Juli dan berlanjut sampai embun beku.

Semua jenis fisik dapat tumbuh dengan biji mereka sendiri. Benihnya sangat kecil, mereka harus ditaburkan dangkal, sekitar 1 cm, dan hindari penebalan. Transplantasi tanaman dapat ditoleransi dengan baik.

Hama dari hama ke fisikawan terkadang terserang kutu daun, dan dari penyakit - batang membusuk. Bunga-bunga Physalis menarik sejumlah besar penyerbuk serangga.

Kualitas yang baik dari physalis adalah disimpan di musim dingin di sebuah apartemen di ambang jendela dalam kotak kardus, selalu dalam kasus yang dilepas sesuai kebutuhan, dan buah beri dicuci dengan air panas untuk membersihkan lapisan lengket.

Sifat yang berguna dari

Bahan baku obat adalah buah masak. Bahan baku mengandung zat pewarna, zat pahit yang disebut - fizalin, dll. Buah

Fizalis digunakan dalam pengobatan rakyat. Mereka digunakan untuk rematik artikular, penyakit urologis dan terutama penyakit ginjal, penyakit hati dan penyakit kandung empedu.

Buah fizalis kering, salep dibuat, yang digunakan untuk sendi reumatik dan nyeri otot. Harus diingat bahwa bila menggunakan buah-buahan dari physalis maka perlu untuk memisahkan cangkir yang mengandung zat beracun.

Buah-buahan Fisika direkomendasikan sebagai diuretik untuk batu di ginjal dan kandung kemih, peradangan purulen organ kemih, getir, asam urat, rematik artikular. Buah-buahan Fizalis

bermanfaat dalam cholelithiasis, sakit kuning, radang pada perut, dengan trauma kraniocerebral. Ini mempromosikan ekskresi batu dari ginjal dan kantong empedu.

Omong-omong, physalis menghilangkan sakit gigi, untuk ini perlu menyeduh 10-15 buah air putih 0,5 liter, mendidih selama 5 menit, sedikit dingin, garing sampai 2 lapis kasa dan bilas gigi dengan kaldu hangat 3-4 kali sehari.

Dalam pengobatan rakyat Bulgaria, ramuan fetis direkomendasikan untuk rematik, asam urat, sakit kuning, perdarahan, nyeri di perut dan usus, seperti diuretik yang sulit buang air kecil dan melawan wasir. Rebusan

: 15-30 g buah kering per 0,5 l air( dosis selama 2 hari, yang harus diminum dengan teguk), atau makan 10-15 buah segar setiap hari, atau minum 20 g jus buah segar setiap hari.

Buah harus dimakan tanpa secangkir yang beracun! Penggunaan dalam memasak

Kedua Physalis, dan sayuran, dan strawberry, kaya akan asam organik, terutama asam sitrat, polisakarida, pektin( Physalis mereka di depan apel).

Kontraindikasi untuk digunakan dalam makanan dari Physalis tidak. Gunakan

physalis sayuran mentah dalam salad, itu acar, asin, digunakan untuk memasak telur, dimasak selai darinya membuat selai, selai, manisan buah, karena telah gelling properti.

Berries strawberry Physalis digunakan segar atau kering, menghasilkan kismis;memasak mereka selai. Juice Buah

Physalis 2-3 menit pucat dalam air panas dan kemudian berbaring di saringan, memungkinkan untuk mengalirkan air. Siapkan sirup berdasarkan atas 1 kg buah - 500 g gula pasir, dan 0,5 L air. Tuangkan sirup panas harus buah-buahan disiapkan Physalis. Tinggalkan dalam sirup 3 - 4 jam-lalu tambahkan 500 g gula dan lembut dipanaskan sambil diaduk sampai gula larut. Masak selama 10 menit. Biarkan berlangsung selama 5-6 jam. Waktu memasak kedua 10-15 menit.

Manisan

Dari jam selesai dapat dimasak kulit manisan.selai siap pakai dituangkan pada saringan untuk mengalirkan sirup. Physalis buah memakai panci dan kering dalam oven pada 35 - 40 ° C.Kemudian taburi buah dengan gula. Menyimpan dalam kotak kardus, di tempat yang kering. Caviar dari

Physalis buah panggang dan melewati penggiling daging. Tambahkan garam secukupnya dan gula. Acar physalis

Untuk mempersiapkan bumbunya: 1 liter air 1 sdm.sendok teh garam 3 sendok makan.sendok makan gula, 1 daun salam, 4-5 kacang lada hitam, 3 sdm.sendok 9% larutan cuka, 1 sdm.sendok minyak sayur.

Batal Kasus terdiri dari tomat Meksiko kulit, rebus 1 menit dalam air mendidih, dipotong setengah dan dimasukkan ke dalam botol steril pada kebanyakan bahu mengiris. Siapkan bumbu dan tuangkan physalis ke atas kaleng. Gulung, nyalakan penutup dan dingin di bawah selimut.

Simpan di tempat yang dingin.