womensecr.com
  • Diabetes dengan diabetes tipe 2

    click fraud protection
    Baca artikel: Penyebab
    • diabetes tipe kedua
    • Diet untuk diabetes tipe 2
    • diet resep dengan diabetes mellitus tipe

    Diet untuk diabetes tipe 2 diabetes

    dari jenis kedua dikenal tergantung insulin, yaitu, pankreasOrang sakit, insulin memproduksi( terkadang malah berlebihan).

    Namun, karena gangguan metabolisme dalam tubuh gagal, menyebabkan sel-sel tidak dapat menggunakan insulin yang dihasilkan, dan tanpa glukosa yang sangat dibutuhkan, mulai merasakan lapar energi,

    Hal ini karena sel-sel jaringan tubuh menjadi tidak pekauntuk insulin-insulin mereka sendiri, yaitu, mereka hanya berhenti "melihat" itu dan menghalangi itu "akses".

    Sebagai hasil dari pengembangan resistensi insulin( ketidakpekaan terhadap insulin), insulin saat kadar gula darah menjadi tidak proporsional.

    Penyebab diabetes tipe kedua ^

    penyebab utama diabetes tipe kedua, yang disebut dokter:

    • faktor keturunan, penyakit pankreas
    • ,
    • obesitas.

    Diabetes Tipe II dokter diabetes memanggil diperoleh, atau "penuh orang dengan diabetes," karena, lebih sering tidak disebabkan oleh kecenderungan genetik( diabetes familial), dan cara yang salah hidup.

    instagram viewer

    Intrik dari penyakit ini adalah bahwa hal itu memanifestasikan dirinya tidak sekaligus - menurut dokter, dari timbulnya penyakit sebelum gejala klinis pertama yang membutuhkan akses ke perawatan medis, rata-rata dibutuhkan sekitar 8 tahun.

    Akibatnya, orang-orang pergi ke dokter terlambat, ketika pankreas telah kehilangan kemampuannya untuk sepenuhnya memproduksi insulin. Keluhan utama

    pasien dalam hal ini adalah:

    • haus,
    • kelaparan konstan,
    • penurunan berat badan, kelemahan
    • ,
    • cepat dan berlimpah( sampai 8-9 liter per hari) buang air kecil.

    Pada tahap awal penyakit ini untuk mendiagnosa diabetes tipe 2 adalah sulit - hanya melalui tes laboratorium sebagai tes darah normal untuk gula tidak melebihi norma-norma diletakkan. Untuk mengetahui diagnosisnya, tentukan kurva gula darah dengan kadar glukosa atau sukrosa. Jika beban ditentukan oleh kenaikan gula tinggi - ini mengindikasikan bentuk laten diabetes, atau pradiabetes.

    Oleh karena itu, perlu untuk mengetahui gejala khas awal diabetes tipe kedua, yang harus memperhatikan dan untuk membantu mendiagnosa penyakit pada permulaan. Ini termasuk: mulut

    • kering atau air liur lengket,
    • terlalu kering, katarak
    • dan penglihatan kabur,
    • penampilan pruritus( termasuk vagina), lesi kulit
    • berjerawat( bisul, bisul, neurodermatitis),
    • meningkatmengantuk,
    • kelelahan,
    • perkembangan yang sangat cepat dari karies gigi.

    Selain itu, perkembangan penyakit dapat menunjukkan mati rasa dan kaki kram, kehilangan rambut di kaki, peningkatan pertumbuhan rambut wajah, lebih lambat dari sebelumnya, penyembuhan luka, penampilan nodul kuning kecil pada tubuh dan peradangan kulup pada pria( karenauntuk sering buang air kecil).

    faktor pencetus utama dalam pengembangan dokter insulin-dependent diabetes sebut kelebihan berat badan dan obesitas, pria gemuk karena jatuh ke dalam lingkaran setan:

    • fakta bahwa jaringan adiposa tergantung insulin, yaitu, apa itu, semakin banyak insulin dibutuhkan.
    • Kelebihan insulin, pada gilirannya, berkontribusi pada akumulasi lemak lebih lanjut.
    • pelepasan dosis besar insulin menyebabkan kelaparan parah dan orang mulai makan lebih banyak, sehingga obesitas tumbuh meningkatkan resistensi insulin dan secara bertahap kelebihan beban pankreas hancur.

    Untuk menghindari perkembangan peristiwa semacam itu, perlu mengurangi jumlah jaringan tergantung insulin( lemak) dengan norma. Oleh karena itu, penurunan berat badan adalah sarana utama untuk mengkompensasi diabetes tipe 2 dan satu-satunya cara untuk menghindari komplikasi penyakit yang hebat seperti kerusakan ginjal, kaki diabetes, kehilangan penglihatan dan penyakit jantung dan vaskular.





    Diabetes pada diabetes tipe 2 ^

    Diet untuk diabetes tipe 2 adalah kebutuhan vital, tanpa berlebihan, karena, karena nutrisi yang tepat, Anda tidak hanya dapat menormalkan berat badan, tetapi juga menghindari komplikasi berbahaya.

    Menurut para dokter, dengan ketaatan ketat terhadap diet( seumur hidup), diabetes tipe 2 dapat berhasil diobati tanpa pengobatan.

    Diet yang dirumuskan dengan benar akan menyebabkan perubahan positif dalam perjalanan penyakit - kepekaan sel dan jaringan pada insulin Anda akan meningkat secara bertahap, metabolisme lemak dan karbohidrat akan meningkat. Prinsip-prinsip

    Dasar dari diet pada pasien dengan diabetes mellitus tipe 2

    • diperlukan untuk mengatur pecahan dan sering( setidaknya 5 - 6 kali per hari), makanan, dan perawatan harus diambil sehingga kalori dan karbohidrat merata di setiap makan.
    • Norma makanan sehari-hari direkomendasikan untuk dibagi sebagai berikut: sarapan pagi, makan siang dan makan malam pertama - masing-masing 25%, sarapan kedua - 15%, teh sore dan makan malam kedua - 5%.

    Cara nutrisi ini akan memastikan penyerapan nutrisi terbaik yang terkandung dalam makanan, dan, sebagai tambahan, yang sangat penting, akan membantu menghindari perkembangan hipoklikemia, kondisi yang sangat berbahaya saat pasien mengalami penurunan tajam glukosa darah.

    Ketika hipoglikemia pada manusia menunjukkan tanda-tanda peringatan berikut:

    • mengalami kelemahan mendadak, ditingkatkan
    • berkeringat,
    • merasa lapar tak tertahankan,
    • berjabat tangan dan kaki,
    • pusing,
    • mungkin tindakan tidak termotivasi.

    Kondisi ini sangat berbahaya karena, jika Anda tidak memberikan perawatan segera, mungkin terjadi kejang-kejang, kehilangan kesadaran dan perkembangan koma hipoglikemik.

    Untuk mencegah komplikasi yang fatal, kebutuhan mendesak untuk memberikan pasien sebuah karbohidrat dicerna yang cepat menaikkan kadar glukosa darah( 3-5 menit) - untuk pasien ini dengan diabetes harus selalu membawa beberapa benjolan gula atau jus buah.

    Hal ini terutama diperlukan jika aktivitas fisik terjadi, yang juga dapat menyebabkan penurunan tajam glukosa darah, hingga koma hipoglikemik. Pada usia lanjut dan pikun, keadaan hipoglikemia paling berbahaya, karena probabilitas perkembangan cepat serangan jantung dan stroke meningkat tajam.

    Perhitungan harian asupan kalori harian harus memperhitungkan berat badan dan aktivitas fisik. Bobot ideal untuk pria dihitung dengan rumus( pertumbuhan - 100) - 10%;Bobot ideal seorang wanita( -100) adalah 15%.

    • Orang dengan berat badan ideal membutuhkan 25 Kcal per hari per kilogram berat badan, ketika di atas ambang 10% dari isi kalori harus dikurangi untuk 20 Kcal,
    • dengan obesitas dan kelebihan berat badan sampai 50% - cukup 17 Kcal,
    • obesitas 3 - 4 derajatdan melebihi berat badan lebih dari 50%, kandungan kalori makanan tidak melebihi 15 Kkal per kilogram.

    Tergantung pada pekerjaan dan aktivitas fisik dihitung kenaikan harian kalori sebagai berikut:

    • dengan kerja fisik ringan di 1/3,
    • pada kerja moderat - pada,
    • dalam pekerjaan fisik yang berat - 60%,
    • bawah pekerjaan fisik yang sangat berat -?dua kaliMenyediakan

    tubuh protein, karbohidrat, vitamin, lemak dan mineral harus diberikan dalam jumlah fisiologis yang dibutuhkan untuk organisme:

    • ( protein 1-1,5 g lemak 0,75-1,5 g Karbohidrat 4,5-5 g perkilogram berat badan).
    • Dengan kandungan kalori protein harus mengkonsumsi sekitar 20% dari jumlah kalori, karbohidrat - 50 - 60%, lemak - sekitar 30% kalori harian.

    diperlukan untuk sepenuhnya menghilangkan atau membatasi dalam diet karbohidrat olahan dicerna( permen, kue-kue, minuman ringan, alkohol).Selain itu, kebutuhan untuk mengurangi konsumsi kolesterol dan lemak hewani - sekitar 2/3 dari jumlah harian mereka harus memperhitungkan minyak nabati( zaitun, bunga matahari, jagung).

    perhitungan yang benar dari jumlah yang diperlukan karbohidrat adalah kunci untuk diet bagi penderita diabetes karena karbohidrat merupakan sumber penting dari makanan dan energi untuk sel. Untuk memudahkan perhitungan karbohidrat dalam nutrisi internasional memperkenalkan konsep "Unit roti"( XE), yang memungkinkan Anda untuk dengan cepat menavigasi ke kandungan karbohidrat dari produk.

    untuk setiap pasien dengan diabetes XE uang saku harian harus dihitung dengan mempertimbangkan dokter: berat badan

    • ,
    • olahraga,
    • keparahan penyakit,
    • komplikasi yang merugikan,
    • obat( 8 sampai 22 BU).

    Tabel berikut berisi daftar produk yang mengandung unit 1 roti yang membantu untuk menemukan pengganti setara untuk karbohidrat dari berbagai produk dan menjadi menu yang bervariasi dan kaya.

    jumlah tabel produk yang mengandung 1 XE

    produk susu, yogurt, krim, susu - 200 ml semangka - 270 g
    roti putih - 20g oranye - 150 g
    roti hitam - 25 g pisang, kesemek, anggur - 70g
    cracker remah - 15 g plum, ceri, pir, apel - 90 g
    makaroni, Lasagna mie - 15 g melon - 100 g
    jagung - 100 g buah ara - 80 g
    semolina, tepung, gandum,kukuri. Serpihan - 15 g Strawberry - 160 g
    beras, gandum, oatmeal, barley - 15 g peach, gooseberry - 120 g
    oat flakes - 15 g tangerine, raspberry - 150 g chip
    - 35 g aprikot, kiwi, mangga - 110 g
    kentang tumbuk - 75 g blueberry , cranberry, blackberry - 140 g
    kentang rebus - 65 g kismis, nanas, quince - 140 g keripik kentang
    - 25 g jeruk, garnet - 170 g
    kvass, bir - 250 ml es -
    60 g gula pasir - 10 g

    Dalam produk campuran( pancake, pangsit, Burgers, kue keju) kuantitas XE harus dihitung atas dasar komposisi dan jumlah komponen yang masuk. Bukan gula untuk memasak makanan dapat menggunakan xylitol, sorbitol atau fruktosa( tarif harian - tidak lebih dari 40 gram sehari).Tapi, karena mereka tinggi kalori, mereka tidak direkomendasikan untuk digunakan pada pasien dengan obesitas, kelebihan berat badan lebih baik menggunakan pengganti gula.

    Mengenai penggunaan minuman beralkohol, penderita diabetes harus sangat berhati-hati dan moderat, karena pankreas sangat sensitif terhadap aksi alkohol, dan alkohol mencegah keluar dari hati kelebihan gula. Pada penggunaan 200-300 g gula minuman keras meningkat tajam setelah 30 menit, serta tetes tajam 3-4 jam.

    beralkohol hipoglikemia sangat berbahaya karena tidak berkembang dengan segera, seperti yang sering terjadi selama tidur, menyebabkan kematian. Oleh karena itu, penderita diabetes dilarang champagne dan anggur dengan kadar gula di atas 5%.penggunaan diterima hanya anggur kering dan sampanye kering( tidak lebih dari 200 ml) dan bir( 300 ml).

    Kami juga menyarankan Anda membaca artikel Diet untuk cholelithiasis.resep

    diet dengan diabetes mellitus tipe ^

    Kesimpulannya, kami mencatat bahwa, meskipun fakta bahwa diet diabetes mellitus dari kedua jenis pertama dan kedua harus dipertahankan untuk hidup, jangan putus asa. Dengan pendekatan kreatif untuk membuat menu, diet Anda bisa bermanfaat, enak dan bervariasi. Dalam bukti ini kami memberikan beberapa resep untuk hidangan diet. Diet

    sup

    • Cuci dan potong kubis( 80g), bit( 80 g) dan kentang( 120 g) dipotong dadu, wortel( 15g) dan seledri( 20g) lingkaran.
    • disiapkan sayuran lebih rendah dalam kaldu sayuran( 350 ml) dan didihkan selama 150 menit di api sedang.
    • bawang( 20 g) tumis dalam mentega( 20 g), kemudian menambahkan untuk itu tomat cincang tanpa kulit( 45 g) dan tumis lain 10 menit.
    • Masukan sup dalam pasta tomat, tepung tumis, bawang goreng, garam dan didihkan 5 menit.
    • Sebelum disajikan, tambahkan krim asam dan sayuran cincang halus dari dill dan seledri. Dietetic

    hash

    • kebutuhan untuk persiapan - 1 telur rebus, 120 g daging sapi dimasak tanpa lemak, 50 g kentang, wortel 50 g, 100 g mentimun segar, 40 g mayones atau krim, 0,5 l kvass, 2 g garam.
    • Potong daging, telur dan sayuran ke dalam kubus, tambahkan bawang, peterseli, garam dan tuangkan kvas.
    • Sebelum disajikan, tambahkan krim asam atau mayones.pancake sayuran

    • parut kupas kentang( 100 g), tambahkan parutan wortel mentah( 50 g), kuning telur( 1/2), 15 ml susu, tepung 10 g, dipukuli putih telur( 1/2).
    • campuran, garam, bentuk pancake dan panggang dalam oven( dipanaskan sampai 120-150 ° C) dalam panci, berminyak.
    • Sebelum konsumsi, tambahkan krim asam dan sayuran hijau. Curd

    flan dan

    • kacang Lap melalui 400 g saringan dari dadih, tambahkan 2 telur kocok, 90 g tepung terigu, 90 g dedak, 90 g xylitol, 3 g natrium hidroksida, 90 g kenari cincang, 0,2 g garam asam sitratsecukupnya.
    • Mix baik, dimasukkan ke dalam cetakan( berupa serbuk), hiasi dengan irisan buah di atas dan panggang dalam dipanaskan( 200-220 ° C) oven sampai matang.