Diet setelah serangan jantung

Myocardial zat -komplikasi serius penyakit jantung iskemik yang membutuhkan perawatan kompleks, di mana nutrisi yang tepat memainkan peran penting. Untuk tujuan ini, ahli diet telah mengembangkan diet terapeutik khusus setelah serangan jantung.

Penyebab, gejala dan diet setelah serangan jantung ^

mengembangkan infark miokard pada latar belakang penyumbatan oleh gumpalan darah( trombus) arteri koroner. Dalam bagian ini kekuatan oksigenasi jaringan jantung terganggu dan kematian sel, dan di tempat jantung "bencana" yang terbentuk bekas luka.

Atherosclerosis dianggap sebagai penyebab utama terjadinya serangan jantung. Namun, ada faktor lain yang secara signifikan meningkatkan kemungkinan penyakit:

• Obesitas, kelebihan berat badan, kurang olahraga.
• Jenis kelamin laki-laki. Wanita menderita serangan jantung setelah 50 tahun sudah setara dengan pria.
• Hereditas.
• Merokok
• Peningkatan kolesterol darah menyebabkan pembentukan plak aterosklerotik. Mereka menutupi kapal. Hipertensi
• .
• Diabetes melitus.

Gejala utama infark miokard adalah nyeri parah di bagian tengah dada. Bahkan saat istirahat, rasa sakitnya terbakar, menekan, menyerupai angina, tapi lebih terasa. Sensasi yang menyakitkan dapat diberikan ke berbagai bagian tubuh.serangan miokard

sering disertai dengan kekurangan oksigen, asfiksia, gangguan irama jantung( intermiten), mual atau muntah. Namun, terkadang hal itu terjadi bahwa penyakit ini terdeteksi hanya saat melewati ekokardiografi. Paling sering, infark asimtomatik, tidak disertai rasa sakit, terjadi pada pasien diabetes.

Fitur terapi nutrisi di

miokard memulihkan kesehatan setelah serangan jantung - bukan tugas yang mudah, memerlukan berbagai langkah, termasuk obat-obatan, terapi fisik, menghindari kebiasaan berbahaya dan makanan kesehatan.

• Diet setelah infark ditransfer oleh lembaga makanan( diet №10).menu terapi ditujukan untuk meningkatkan sirkulasi darah, menormalkan proses metabolisme, meningkatkan sistem kardiovaskular, hati dan ginjal. Energi diet dikurangi lemak dan karbohidrat. Dieliminasi junk food, makanan, merangsang sistem saraf, mengiritasi saluran pencernaan, hati dan ginjal, dan menyebabkan perut kembung.
• Yang diprioritaskan adalah produk yang kaya akan zat lyotropic, potassium dan magnesium. Makanan disiapkan dengan metode diet( stewing, cooking, steaming, baking) dan tanpa garam. Cairannya dibatasi sampai 1,2 liter.
• Nutrisi makanan ditujukan untuk menghilangkan penyebab yang menyebabkan penyakit. Untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah, dianjurkan untuk menyingkirkan makanan protein berlemak dari makanan. Membatasi garam mengurangi risiko hipertensi.
• Penderita kelebihan berat badan sangat penting untuk menurunkan berat badan. Hal ini tidak hanya akan mengurangi ketegangan berlebihan pada otot jantung melemah, tetapi juga menormalkan metabolisme lipid.

Produk yang direkomendasikan:

• Kursus pertama Vegetarian;
• Ikan dan unggas rendah lemak;
• Kue kering dan roti atau biskuit yang tidak nyaman;Produk susu
• ;Piring
• dari makaroni( bukan dari kelas tertinggi), sereal;
• Baked atau sayuran rebus;
• Madu;
• Buah-buahan, buah beri.

Larangan makanan :

• Roti, roti tawar;
• Mengisi kaldu( dari jamur, daging, ikan);
• Daging berlemak, ginjal, produk asap, sosis;
• Marinades, ikan asin dan keju;Kacang
• ;Serat kasar
• ;Teh
• ( kuat), kopi dan coklat.

Jaringan parut miokard terjadi dalam 3 minggu. Selama periode ini, diet ketat dikontrol oleh dokter. Makanan makanan disajikan tanpa garam, dalam bentuk yang sudah dibersihkan. Porsinya kecil, tapi asupan makanan dianjurkan sampai 8 kali sehari. Diet ini terutama terdiri dari sereal cair, sup sayuran dan produk susu rendah kalori. Kandungan kalori tidak melebihi 1000 kkal.

Setelah keluar dari rumah sakit, makanan menjadi tidak ketat, tapi garam, makanan berlemak, kopi dan teh yang kuat, alkohol dan kembang gula tetap di bawah larangan tersebut. Nilai kalor harian pasien harus sekitar 1400 kkal.

Mengingat karakteristik tubuh, diet untuk setiap pasien dibuat oleh dokter secara individu. Misalnya, diet setelah serangan jantung untuk wanita, untuk tingkat yang lebih tinggi( daripada untuk pria) ditujukan untuk mengurangi gula darah. Diet setelah serangan jantung bagi pria berfokus pada penurunan kolesterol. Dalam kedua kasus tersebut, diet mungkin berbeda, namun terdiri dari produk yang diizinkan dan batasannya sama.

Diet setelah infark: perkiraan menu dan fitur ^

Memberi makan pada pasien harus sering dan dibagi dan dilakukan dalam 7-8 resepsi per hari.

Menu contoh pada periode akut setelah kejangnya bisa jadi sebagai berikut:

• Kompot tanpa gula, dari plum, 1/2 cangkir kefir rendah kalori.
• Sajikan sereal dalam susu, setengah cangkir jus wortel + satu sendok teh minyak zaitun, apel parut.
• Dada ayam( 50 g.), Kaldu dogrose.
• Setengah cangkir jus wortel dengan minyak zaitun.
• Sepotong ikan uap( 50 g.) Dan kaldu sayuran.
• Setengah cangkir jeli.
• Gosokkan keju cottage rendah lemak dan setengah gelas jus kismis hitam. Berapa yogurt.

Secara bertahap makanan mengembang, namun makanan tetap fraksional. Dari 2-4 minggu, diet bisa terlihat seperti ini:

• Segelas rebusan dari anjing naik. Bubur soba, tidak digosok. Salad dari sayuran hijau, mentimun dan tomat, teh dengan sesendok gula.
• Borscht Vegetarian, ayam rebus dan nasi, jus apel segar.
• Curd dengan satu sendok teh gula, pir, kompot.
• Sayuran pure, sepotong ikan, teh.
• Susu dan crouton.
• Keju cottage dengan kismis dan satu sendok teh krim asam, apel, teh. Kefir dan kukus kukus.

Untuk memperbaiki kondisi pasien, kandungan kalori harian meningkat menjadi 2.200 kkal. Anda dapat beralih ke empat kali makan sehari, membuat menu sendiri dari produk yang diizinkan, secara bertahap termasuk garam.

Diet setelah serangan jantung besar untuk masa pemulihan harus mengandung tidak lebih dari 10% lemak, sekitar 30% protein dan 60% karbohidrat kompleks. Makanan juga empat kali sehari, sampai 7 gr. Garam, sebelum tidur Anda bisa minum susu fermentasi atau yogurt. Dianjurkan untuk minum 3 gelas air dan dapatkan cairan yang sama dengan produknya.

Diet setelah serangan jantung dan stenting direkomendasikan oleh dokter secara individual. Tujuannya adalah untuk mengurangi kolesterol dan risiko pembentukan plak. Oleh karena itu, kandungan lemak hewani direduksi seminimal mungkin. Tingkat kolesterol harus diawasi secara cermat.