Kondisi termal

Pertumbuhan dan perkembangan tanaman nabati yang normal dan pembentukan bagian produktif hanya dimungkinkan pada suhu tertentu. Sumber utama energi panas untuk tanaman adalah radiasi matahari, serta zat organik yang dimasukkan ke dalam pupuk kandang dan kompos, melewati berbagai tahap dekomposisi, juga menghasilkan energi panas. Tanaman sayuran yang berbeda bereaksi tidak sama terhadap rezim suhu, yang sebagian besar bergantung pada asal usulnya. Tanaman nabati dan bahkan varietas dari kultur yang sama dapat dibagi menjadi lima kelompok sesuai dengan hubungannya dengan panas:

1. Tanaman keras tahan banting dan musim dingin - coklat kemerah-merahan, kelembak, lobak, asparagus, lovage, tarragon, bawang abadi, bawang putih. Tanaman dari kelompok ini selama periode vegetasi mampu membawa embun beku sampai -8-10 ° C pada musim semi dan musim gugur, dan organ musim dingin mereka( akar, rimpang) menutupi sumur musim dingin. Karena kemampuan untuk meningkatkan konsentrasi getah sel pada kuncup musim dingin saat istirahat, budaya tahan musim dingin berhibernasi di tempat terbuka dengan tempat berlindung, tahan beku dapat menahan salju yang parah( -15-35 ° C) tanpa tempat berlindung.

Pada tanaman dari kelompok ini, pertumbuhan dimulai pada suhu 1 ° C, namun paling kuat terjadi pada suhu 15-20 ° C.

2. Cold-resistant - tanaman kubis berusia dua tahun - sayuran akar, selada, kacang polong sayuran, kacang, dill, bayam, bawang merah. Kultur kelompok ini dapat membawa suhu -2-1 ° C untuk waktu yang lama, dan membeku sampai -3-5 ° C selama beberapa hari. Perkecambahan benih tanaman tahan dingin dimulai pada suhu 2-5 ° C.Suhu optimum untuk onset vegetasi intensif mendekati 17-20 ° C.Suhu 20 ° C optimal untuk pengembangan tanaman dari kelompok ini;pada suhu di atas 25-28 ° C ada penghambatan ditandai tanaman, pada suhu di atas 30 ° C pertumbuhannya berhenti. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa pada tanaman tahan dingin, asupan bahan organik dari asimilasi menjadi sama dengan pengeluaran untuk respirasi pada suhu 30-32 ° C.Dengan demikian, mereka tidak menumpuk zat organik, karena banyak energi dikeluarkan untuk pernapasan.

Tanaman tahan dingin disesuaikan dengan kondisi seperti itu bila suhu tanah 2-3 ° C di bawah suhu udara. Pada saat bersamaan, sistem akar berkembang lebih baik, ketahanan tanaman terhadap kondisi yang tidak menguntungkan, hama dan penyakit meningkat.

Tanaman tahan dingin, dingin dan dingin membentuk bunga dan buah hanya setelah lewat vaskularisasi - suatu masa tinggal tertentu dalam kondisi suhu rendah( dari 3 sampai -15 ° C).

3. Kentang tahan dingin - kentang. Tanaman pada saat kematiannya pada suhu 0 ° C, seperti pada tanaman yang menuntut, dan pertumbuhan dan pembentukan umbi paling baik pada suhu mendekati optimal untuk tanaman tahan dingin, yaitu 15-20 ° C, pada suhu 10 ° C, pertumbuhan diperkirakan akan melambat.

4. Kedukaan panas - tomat, paprika, terong, labu, kacang, mentimun, zucchini, labu - tidak mentolerir bahkan embun beku jangka pendek. Suhu optimum untuk mereka adalah 20-30 ° C.Pada suhu sedikit di bawah 0 ° C, mereka mati. Titik kompensasi untuk mereka mendekati 40 ° C.Permintaan tanaman yang menyukai panas memanas bervariasi selama periode kehidupan tertentu. Tanaman dengan rasa panas mulai berkecambah pada suhu 13-14 ° C, namun vegetasi utama terjadi pada suhu 25-30 ° C.Pada awal pertumbuhan, tanaman ini dapat menahan pendinginan jangka pendek hingga 12 ° C, namun pada suhu rendah yang berkepanjangan, akarnya perlahan menyerap nutrisi dari tanah, daunnya dengan lemah menyerap karbondioksida, dan pada suhu di bawah dan di bawah, klorofil di dalam sel hancur, tanaman pucat dan menjadi kuning., ada penghambatan pertumbuhan yang serius. Menurunkan suhu selama berbuah sampai 14 ° C, terutama di malam hari, berdampak buruk pada pembentukan buah, karena buah-buahan tumbuh terutama pada malam hari, saat ini ada peningkatan aliran zat organik dari daun. Budidaya tanaman cinta panas di zona tengah Rusia membutuhkan penggunaan teknik agroteknik khusus. Tanaman yang suka panas paling sering tidak matang karena kurang panas di tempat terbuka. Cuaca dingin yang berkepanjangan merusak tanaman lebih dari kekeringan berkepanjangan. Pendinginan malam di musim panas dan awal musim gugur dengan tajam mengurangi periode vegetatif tanaman cinta panas. Selama berbuah, suhu optimum adalah 25-32 ° C.Suhu yang lebih tinggi mempengaruhi tanaman, mereka dapat terkena berbagai penyakit. Untuk memperbaiki rezim termal, tanaman yang menyukai panas ditempatkan di sisi selatan dan barat daya situs ini, tumbuh di punggung bukit, dengan pohon yang diliputi oleh sayap dari tanaman tinggi atau tumbuh di tanah yang terlindung.

suhu	suhu Merusak
Budaya	pembengkakan biji	perkecambahan 16-23	pembentukan yield 15-17	untuk tumbuh semi -2-3	tanaman dewasa di musim gugur
Cabbages	2-3	-8-10 Wortel
	4-6	18-25	15-25	-2-3	-3-4
Beetroot	5-8	20-30	18-25	-1-2	-2-3
Bawang		2-5 18-25 15-25			-2 -
Lobak		1-2 15-25 14-18		-2-3 -5-6
Lobak	1-2	15-20	15-20	-2-3	-4-5
Bayam	2-3	15-18	12-17	-4-6	-6-10
Salad		2-3 10-20 12-20		-2-4 -4-6 Kacang
		8-10 18-22 20-32		-0,5 -1
Tomat	10-12		25-30 20-27 3-5		-1
Lada		14-16 25-30 25-30		5-6	-1
Terong		14-16 25-30 25-30		5-6	-1
Mentimun	14-16	25-30	22-28	6-8	2-3
Labu	12-15	20-25	22-30	5-7	2-3

5. Tanaman tahan panas - melon, semangka, jagung. Kebutuhan akan kehangatan di dalamnya hampir sama dengan tanaman yang menyukai panas, tapi pada suhu 40 ° C, dan terkadang pada suhu yang lebih tinggi, tanaman tahan panas mampu mengumpulkan bahan organik dan berkembang tanpa merusak tanaman itu sendiri dan buahnya.

Proses vital yang terjadi pada tanaman bergantung pada suhu: penyerapan karbon dioksida( fotosintesis), asupan air, penyerapan nutrisi dari tanah, pernapasan, penguapan air( transpirasi), pergerakan nutrisi dari akar ke daun, ginjal dan janin, danzat plastik dari daun ke akar.

Kebutuhan tanaman dalam kehangatan pada fase vegetasi yang berbeda tidak sama.

Selama periode pertumbuhan dan perkembangan, persyaratan untuk kondisi suhu tanaman sayuran berubah. Selama pembengkakan biji, suhu udara positif rendah mungkin cukup, untuk perkecambahan tingkat yang lebih tinggi diperlukan, dan pada saat munculnya, suhu yang lebih rendah. Oleh karena itu, di lahan yang terlindung pada suhu tinggi dan kurang cahaya, peregangan tanaman sering diamati. Selama berbunga dan berbuah, suhu harus ditingkatkan. Suhu minimum untuk perkecambahan tanaman tahan dingin adalah 1-5 ° C, untuk tanaman termofilik - dari 14-15 sampai 16-17 ° C.Meningkatkan suhu sampai 25-30 ° C mempercepat perkecambahan, yang menyebabkan konsumsi nutrisi benih secara cepat untuk proses pertumbuhan dan respirasi. Oleh karena itu, saat menanam bibit tanaman tahan dingin di rumah kaca dan rumah kaca, suhu dikurangi menjadi 8-10 ° C, untuk tanaman yang menyukai panas - sampai 14-15 ° C.Dengan kondisi ini, sistem akar terus berkembang, karena untuk pertumbuhannya suhu tanah bisa 3-4 C lebih rendah dari pada udara. Setelah 5-7 hari, suhu secara bertahap meningkat menjadi 15-20 ° C untuk tahan dingin dan sampai 20-24 ° C untuk tanaman yang menyukai panas. Suhu tinggi saat menanam bibit menyebabkan peningkatan pengeluaran nutrisi pada pernapasan, sementara arus masuknya karena asimilasi dengan ukuran kotiledon yang sangat kecil dan perkembangan akar yang kurang terbatas. Mengurangi suhu menghambat pertumbuhan bagian bawah tanah, mencegah penarikan

Suhu optimal dan kritis untuk berbagai jenis tanaman sayuran, ° AS tunas

dan menciptakan kondisi yang lebih menguntungkan untuk pertumbuhan dan pembentukan sistem akar. Untuk mempercepat pembentukan aparatus asimilasi dan akumulasi bahan organik dengan sistem akar yang berkembang dengan baik, diperlukan suhu optimum untuk masing-masing kelompok tanaman. Suhu tinggi saat menanam bibit, terutama di malam hari, memiliki efek berbahaya pada pertumbuhan dan perkembangan tanaman: mereka sangat lemah, kemudian tumbuh dengan buruk, memberi hasil yang rendah dan rendah. Karena pada malam hari tanaman tidak mengkonsumsi energi untuk fotosintesis, kebutuhan akan kehangatan selama periode ini berkurang. Selain itu, penurunan suhu mengurangi konsumsi nutrisi pada respirasi tanaman. Oleh karena itu, pada malam hari, suhu udara harus 5-7 ° C lebih rendah dari siang hari.

Untuk meningkatkan ketahanan bibit tanaman terhadap penurunan dan penurunan suhu dan bahkan pada musim semi musim semi pendek, harus dieras, yaitu tumbuh pada suhu yang lebih rendah. Untuk tempering bibit, suhu ini penting untuk menjaga segera setelah kemunculan agar tidak peregangan. Bumbu bibit bisa ditanam pada waktu yang lebih awal daripada yang tidak disatukan.

Seiring dengan terciptanya kondisi lingkungan yang kondusif, penting untuk menyesuaikan tanaman itu sendiri dengan kondisi yang tidak menguntungkan dengan cara menempa benih dan bibit.

Kestabilan tanaman yang menyukai panas hingga suhu rendah dapat ditingkatkan sampai batas tertentu dengan metode agroteknik. Jadi, ketika benih tanaman membengkak terkena suhu di bawah 0 ° C selama 2-3 hari atau suhu bolak-balik( 06.00 - 15-18 ° C dan 18.00 - sampai 2 ° C) selama 5-6 hari perkecambahan dimulai pada suhu yang lebih rendah.suhu, dan tunas mendapatkan beberapa hambatan terhadap penurunan suhu.

Rezim termal optimum dapat dipertahankan di tempat persemaian dan rumah kaca, lebih sulit diatur di tempat terbuka. Jenis tanah penting disini. Lendir berpasir ringan atau lobang ringan lebih baik dipanaskan di siang hari dan kurang didinginkan di malam hari. Tanah liat berat dan tanah gambut yang dingin dan cocok untuk budidaya tanaman tahan dingin. Untuk menciptakan rezim termal yang menguntungkan bagi tanaman sayuran, perlu untuk memilih area yang terlindungi dengan baik dari angin dingin dan memiliki kemiringan selatan: 2-3 ° C lebih hangat daripada di lereng utara, dan kondisi untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman lebih menguntungkan. Rezim termal di lapangan terbuka diatur oleh berbagai metode agroteknik. Untuk pertumbuhan tanaman yang mencintai panas, sayuran awal dan bibit, punggung bukit dibangun, pegunungan tinggi yang menghangat lebih cepat dan lebih baik daripada permukaan tanah yang rata. Teknik yang efektif yang mengatur suhu tanah adalah mulsa - lapisan kontinyu atau pita tanah dengan film polimer, kertas khusus atau bahan organik. Jadi, ketika mulsa, aliran masuk dan akumulasi panas di dalam tanah dapat meningkat hingga 40-46 %, dan suhu harian rata-rata lapisan akar akan meningkat beberapa derajat dibandingkan permukaan yang tidak berimajinasi. Secara signifikan memperbaiki kondisi termal dari pembuatan strip goyang, yang terletak di arah angin yang ada, dari tanaman cepat tumbuh satu tahun yang tinggi. Untuk melakukan ini, gunakan jagung, bunga matahari, kacang polong, kacang-kacangan dan kentang. Tanaman gabus digunakan dalam penanaman mentimun, melon, tomat, paprika, terong dan kacang.

Tanaman termofilik tumbuh pada bagian di antara sayap. Jarak antara sayap harus 4 kali tinggi badannya. Suhu udara di ruang intercrystalline lebih tinggi sebesar 1,5-4 ° C, karena pendinginan tanaman berkurang akibat turunnya kecepatan angin. Sayap berkontribusi pada peningkatan kelembaban udara yang relatif dan pelestarian kelembaban di dalam tanah, serta tanaman goyang melindungi tanaman utama dari kepanasan.

Tanaman nabati juga merespon durasi periode hangat. Dengan penurunan suhu yang berkepanjangan, periode vegetatif meningkat, pertumbuhan tunas dan pemasakan buah melambat dan, secara umum, kualitasnya memburuk.

Dalam kondisi lahan terbuka, tanaman sayuran bisa rusak akibat salju, yang diamati di wilayah utara hingga Juni.

Tirai asap digunakan untuk mengendalikan embun beku di petak: bakar bom asap khusus atau bahan penghasil asap basah( kayu sikat, sampah, serbuk gergaji, jerami setengah busuk, dedaunan).Asap, mencegah hilangnya kelembaban tanah, berkontribusi pada peningkatan suhu lapisan permukaan udara.

Untuk mengurangi efek berbahaya dari suhu rendah pada tanaman, irigasi pre-frost juga digunakan, yang meningkatkan konduktivitas termal dan kapasitas panas tanah. Dalam embun beku yang kuat, penyiraman malam tambahan dilakukan. Sebagai hasil penyiraman, panas dari lapisan bawah tanah dan lapisan permukaan udara masuk ke permukaan, menaikkan suhu lapisan atas tanah dan lapisan udara permukaan. Membasahi tanaman mengurangi hipotermia mereka. Penyiraman harus berlanjut sampai suhu siang hari meningkat.