Nutrisi setelah satu setengah tahun

Perubahan penting terjadi pada semua sistem tubuh, termasuk pencernaan. Pertumbuhan gigi susu, yang berakhir hanya pada awal tahun ketiga kehidupan, terus berlanjut. Meningkatkan kapasitas perut. Ada perbaikan lebih lanjut pada fungsi kelenjar pencernaan, hati dan pankreas. Di usus besar, mikroflora spesifik menstabilkan, membantu menguraikan selulosa, mensintesis vitamin B dan pada saat bersamaan menciptakan ancaman fungsi penghalang usus yang belum terbentuk sepenuhnya. Peningkatan kemampuan tidak hanya untuk membedakan, tapi juga untuk menghafal rasa berbagai makanan dan masakan. Irama yang jelas untuk mengambil, mencerna dan mempromosikan makanan yang dimakan, serta pembuangan zat limbah, dikembangkan. Keterampilan kebersihan pribadi dasar sedang terbentuk. Dengan mempertimbangkan fitur ini menentukan aturan untuk memberi makan anak-anak di paruh keempat tahun ini.

Anak-anak di paruh keempat tahun menghapus makanan tidak diperlukan. Ini harus direbus dengan baik, direbus dan diremas dengan garpu. Hidangan goreng pada usia ini tidak diperlihatkan.

Pada akhir tahun kedua kehidupan, intensitas pencernaan melemah. Pertumbuhan kapasitas perut nampaknya berada di depan jumlah makanan yang dibutuhkan. Ada kemungkinan untuk mengubah makanan secara kuantitatif. Makan siang diberikan kepada anak dalam volume yang sedikit lebih besar. Jadi kemampuan organisme untuk menerima di masa depan bagian utama dari makanan sehari-hari pada semester pertama disiapkan.

Sisi kualitatif makanan harus diperhitungkan. Pagi pertama, pagi, dan malam terakhir, makan harus terdiri dari masakan yang mudah dicerna dengan mudah: pure sayuran atau buah dan berbagai sereal( 150 g), produk dari keju cottage. Anda bisa meminumnya dengan kefir, yogurt, susu( 100 g).Sebanyak 700 gram susu per hari untuk anak tahun kedua kehidupan. Makan siang di

harus terdiri dari tiga kursus: sup gosok atau borsch cair dalam volume 100 g( setengah cangkir), pure sayuran yang relatif tebal( 70-80 g), daging atau ikan( 60 g) dalam bentuk potongan daging asap, bakso atau daging cincang dari daging rebus, hati pate. Yang ketiga adalah buah yang diinginkan atau jus berry, buah tumbuk dan buah beri, kompot, sesekali jeli( 10 g), disegarkan dengan jus. Selain itu, anak-anak dari paruh keempat kehidupan sudah bisa diberikan sebelum makan malam berupa makanan ringan berupa salad dari sayuran dan buah-buahan, yang pastinya harus diparut( parutan wortel dengan apel, parut parut dengan krim asam atau jus lemon, mentimun parut, tomat kupas).Jumlah saladnya kecil, 1-2 sendok makan. Tujuannya adalah untuk merangsang nafsu makan dan merangsang pencernaan.

Untuk camilan sore, biasanya 10-15% dari total ransum harian. Hampir teh sore turun ke susu atau kefir( 100-150 g) dengan biskuit( roti) dan buah atau pure berry( 100 g).Saus keju cottage diperbolehkan jika tidak disajikan dalam makanan lain. Jumlah total makanan harian bervariasi antara tahun 1100-1200.

Jika kepada anak-anak dari kentang tumbuk sayuran usia dini disiapkan dari kentang, kol, bit, wortel dalam jumlah yang sama, maka selama periode ini komposisi sayuran dapat bervariasi, dengan mempertimbangkan kebutuhan rasa anak. Namun, orang tidak boleh mengurangi kentang tumbuk sayuran hanya untuk kentang. Tingginya kandungan pati pada kentang membuatnya sulit dicerna, terutama dengan tidak adanya sayuran lainnya. Tingkat rata-rata kentang sangat mudah dibuat. Ini adalah dua kentang, kira-kira sama dengan ukuran Cams anak. Jumlah sayuran lainnya per hari adalah 150-200 g. Dari jumlah tersebut, Anda bisa menyiapkan ramuan sayuran kompleks setiap hari atau lebih sederhana, namun berbeda pada hari-hari dalam seminggu. Dalam satu set sayuran, selain kubis putih, wortel, bit, lobak, kacang hijau, zucchini, kembang kol, bawang harus disertakan. Adalah baik menggunakan makanan kaleng bayi khusus sebagai pure sayuran. Dua ratusgram kaleng kentang tumbuk cukup untuk dua kali makan siang hari atau bisa diberikan lagi keesokan harinya. Tabung yang dibuka harus ditutup rapat dengan tutup dan disimpan di kulkas.

Kashi adalah salah satu makanan bergizi untuk makanan bayi. Kaya akan zat kanji, mereka dicerna relatif lama dan selama ini mengisi kembali tubuh dengan energi. Sekarang bubur itu mengambil tempat yang lebih sederhana dalam dietetics, seperti diketahui bahwa sejumlah sereal( gandum, dari manna, artek dan lainnya, gandum dibuat) mengandung asam fitat, yang mengganggu penyerapan kalsium dari makanan, sehingga menciptakan prasyarat untuk kemunculan.dan jalur rakhitis yang lebih parah. Dimasukkannya hidangan sayuran dalam ransum sehari-hari menghilangkan kekurangan ini. Begitu pula dengan penambahan kismis, plum, pure labu, selai atau macet. Kasha pada awalnya dianjurkan untuk memasak di atas air, sehingga biji-bijian serealnya membengkak, lalu menambahkan susu. Kombinasi sereal dengan susu membawa seluruh kompleks zat yang diperlukan untuk perkembangannya. Bilas pantat di air panas dan rebus. Keunikan dari persiapan sereal terdiri dari fakta bahwa pencernaan biji-bijian sereal berlapis-lapis dan memerlukan waktu tertentu untuk melembutkan secara lengkap: 20 menit untuk semolina, 30 menit untuk oatmeal, 40-60 menit untuk nasi, 1-1,5 jam untuk soba,oatmeal dan jelai mutiara - 2 - 2,5 jam. Dimasak dengan cara ini bubur tidak hanya mudah dicerna, tapi juga lebih lengkap. Minyak dalam bubur ditambahkan sebelum disajikan di atas meja.

Dianjurkan untuk memberi serban berbeda dalam seminggu: sekali semolina, dua kali soba dan gandum, sekali nasi. Anda kadang-kadang dapat bervariasi menu millet, jelai mutiara, bubur gandum dan bihun direbus. Mousse semolina harus diberikan hanya sebagai hidangan manis pada akhir makan siang atau siang hari.

Hidangan makan siang pertama( borsch, sup atau sup) disiapkan, sebagai aturan, pada kaldu daging. Borsch atau sup lebih disukai, karena mengandung lebih banyak sayuran. Jangan terlibat dalam sup, cukup masak dua kali seminggu. Hidangan pertama untuk anak tahun kedua kehidupan disiapkan secara terpisah, dan tidak dipinjam dari panci umum. Sayuran untuk anak sebaiknya dimasak lebih lama, hancur, dan bumbu biasa untuk orang dewasa( saus tomat, bawang goreng, lada, daun salam dan bumbu lainnya) tidak akan bermanfaat bagi anak. Sup biasanya dimasak dengan serealia atau pasta.

Perlu disertakan sup ikan dalam makanan minggu dan kadang susu. Sup ikan harus disiapkan dari ikan segar atau beku, tapi bukan dari makanan kalengan ikan, sangat dibumbui dengan rempah-rempah. Jika ikan segar kecil diambil untuk menyiapkan kaldu, maka harus disaring dengan hati-hati sebelum meletakkan sayuran. Komposisi sup susu bisa sangat berbeda, tapi semua sup praktis setara. Karena itu, sup susu bisa dimasak seperti biasa di keluarga. Dianjurkan agar sup susu bayi baru disiapkan. Seperti dalam bubur, susu ditambahkan ke akhir memasak.

Piring makan malam kedua harus menyertakan komponen protein( terutama daging, kadang-kadang ikan atau keju cottage).Daging( daging sapi muda, daging sapi tanpa lemak atau kelinci, kadang ayam) dilepaskan dari film dan tulang, dilewatkan melalui penggiling daging. Dari bakso isian ini, bakso, steam cutlets, dll disiapkan. Dalam beberapa kasus daging rebus digunakan untuk isian. Begitu pula menyiapkan hidangan dari ikan. Produk sosis( sosis, sosis, sosis rebus, bahkan varietas ramping), ikan asap dan ikan asin tidak dapat diterima dalam dietetika anak pada tahun kedua kehidupan. Mereka memiliki banyak bumbu dan garam, dagingnya cukup tangguh, dan kemampuan mengunyah makanan anak pada usia ini masih belum memadai. Dalam hal ini, dengan penggunaan sosis, acar, produk asap, lemak, bisa terjadi kelainan pencernaan yang tajam. Keju pasar dan keju pisau tidak boleh dimakan oleh anak tanpa perlakuan panas pendahuluan, karena kontaminasi bakteri dapat terjadi dengan memasak yang tidak bersih. Jadi Anda harus memperlakukan keju cottage apapun, tidak dimasak dengan tangan Anda sendiri.

Untuk hidangan penutup untuk makan malam, jus buah alami, buah tumbuk dan buah beri, buah buah kalengan bayi, mousse, kompot, sesekali sariawan segar disarankan.

Menjelang akhir tahun kedua, anak berhak mendapatkan 60 sampai 70 gram roti. Ini termasuk 20 gram roti hitam atau abu-abu, 40 gram roti putih dan 10 gram biskuit. Roti bukan hanya produk makanan. Mengunyahnya membantu memperkuat gusi dan gigi, melatih reseptor membran mukosa rongga mulut dan faring ke sensasi konstituen makanan padat. Hindari kue, kue, produk sandwich, karena roti termasuk makanan yang tidak disarankan dalam dietetrik anak-anak di tahun kedua kehidupan.

Anak-anak suka permen, mereka sangat ingin mencapainya, dan terkadang sulit bagi orang tua untuk mencabut anak manis. Pastilles, marshmallow, selai jeruk, selai, permen cukup bisa diterima sebagai makanan penutup yang manis, sarana dorongan dan anugerah meriah. Pada saat yang sama, coklat, permen coklat dan produk lain dengan coklat tidak boleh diberikan pada anak-anak pada tahun-tahun pertama kehidupan, karena mereka tidak perlu merangsang sistem saraf, sering menyebabkan kulit alergi dan ruam membran mukosa, motilitas usus yang lambat.

Beberapa produk( roti, kentang, buah, sayuran, gula, daging, mentega dan susu) harus diberikan secara ketat setiap hari, yang lain( sereal, ikan, telur, keju cottage, krim asam) tidak dapat dikonsumsi setiap hari, karenaDosis harian mereka tidak bisa dimasak sajian terpisah. Piring ikan dan dadih diberikan beberapa kali dalam seminggu berdasarkan tingkat konsumsi mingguan produk

. Kelainan metabolik yang terkait dengan diatesis eksudatif mungkin dalam beberapa kasus menyebabkan malfungsi dalam regulasi gugup dari proses ini. Irama peristaltik bronkus terganggu, kejang periodik singkat pada otot bronkial muncul, lumen perubahan bronkus, dan beberapa kesulitan timbul untuk pergerakan udara yang dihembuskan. Hal ini diwujudkan dengan bersiul aneh, goresan nafas, yang berfungsi sebagai tanda eksternal bronkitis asma. Kondisi ini bukan asma bronkial, tapi hanya komponen asma. Ini memperparah jalannya pilek dan memerlukan penyesuaian tertentu dalam perawatan mereka.

Produksi lendir hidung dan bronkial yang berlebihan, terus-menerus jatuh ke dalam perut, dapat menyebabkan atau mempertahankan peradangan kronis pada mukosa lambung. Ada tanda-tanda gangguan pencernaan: erosi, mual, sensasi yang tidak menyenangkan di daerah epigastrik segera setelah makan, lapisan keputihan di lidah, gemuruh di perut. Anak-anak kehilangan nafsu makan, menjadi aneh, mudah tersinggung dan sering mengeluhkan sakit jangka pendek dan tidak stabil di perut. Rasa sakit ini disebabkan oleh kejang otot halus usus.

Lesi pada selaput lendir urin saluran utama dengan diatesis eksudatif pada tahun kedua dan ketiga kehidupan pada beberapa anak hanya ditunjukkan oleh penyimpangan kecil dalam komposisi urin, pada orang lain - dengan sering buang air kecil yang menyakitkan. Saat memeriksa anak-anak tersebut, kandung kemih, pelvis ginjal, yaitu gambaran tentang pyelocystitis, didiagnosis.

Beberapa anak dengan diatesis eksudatif pada usia 2-3 tahun bisa tiba-tiba mengalami edema tajam pada kelopak mata atau bibir. Inilah yang disebut terbatas angioedema, terkait, sebagai aturan, dengan kesalahan diet.

Pada anak-anak dari kelompok usia ini, perubahan lebih lanjut pada sistem limfatik dicatat. Seiring dengan pembengkakan serviks, kelenjar getah bening, kelenjar getah bening inguinal, limfoid, nasofaring berulang, serta amandel palatine dan kelenjar gondok tumbuh. Di permukaannya, lipatan dalam( lacunae) terbentuk dimana partikel makanan masuk. Lipatan ini berubah menjadi merah, sekering purulen muncul di dalamnya, kadang-kadang razia. Sering diulang peradangan amandel( tonsilitis) yang mengerikan tidak hanya karena mereka disertai dengan suhu tubuh tinggi dan sakit tenggorokan, tetapi juga karena, sebagai fokus konstan infeksi, alergi tubuh.

Dalam periode usia ini, pilek dan kesalahan nutrisi merupakan penyebab utama penyakit. Karena itu, perhatian khusus harus diberikan pada lama tinggal anak-anak di udara terbuka, pelaksanaan prosedur pengerasan. Berpakaian anak itu mudah, kepanasan bagi mereka tak kalah berbahaya dibanding hipotermia. Diet

dalam diatesis eksudatif harus diobservasi secara ketat seperti pada tahun pertama kehidupan. Saat menyalahgunakan hewan dengan protein dan lemak, ada eksaserbasi penyakit yang mudah. Ini berarti bahwa makan berlebihan pada anak-anak ini sangat berbahaya.

Anak-anak dengan diatesis eksudatif, yang memiliki kecenderungan untuk mempertahankan cairan di jaringan subkutan, harus membatasi penggunaan garam. Hal ini akan menyebabkan penurunan kebutuhan minum secara alami.

Berbagai macam makanan pada tahun kedua kehidupan memerlukan tingkat regulasi tertentu agar tidak menimbulkan eksaserbasi pada diatesis eksudatif.

Daging putih telur dan daging burung dikeluarkan dari makanan, karena mengandung molekul kecil sehingga mereka dapat menembus sebagian tidak berubah melalui mukosa usus ke dalam aliran darah dan menyebabkan eksaserbasi eksentrik diatesis eksudatif. Ikan laut lebih disukai ikan sungai, karena kaya akan senyawa yodium, yang mengurangi proses peradangan. Minyak nabati harus dimasukkan ke dalam makanan anak-anak dengan diatesis eksudatif, tidak hanya untuk menggantikan lemak hewani, tetapi juga sebagai pembawa asam lemak tak jenuh, yang menyeimbangkan metabolisme yang terganggu. Terkadang Anda bisa menggunakan lemak dalam daging babi.

Semua sayuran termasuk karbohidrat alkali dan secara langsung ditunjukkan sebagai unsur makanan utama anak-anak dengan diatesis eksudatif. Anda hanya perlu ingat bahwa tomat, seperti jus tomat, dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit.

Pada kentang, yang memiliki semua kualitas positif yang melekat pada sayuran, ada banyak pati, yang secara negatif mempengaruhi metabolisme pada anak-anak dengan diatesis eksudatif. Karena itu, kentang muda, di mana sedikit lebih tepung, bisa digunakan tanpa batasan. Satu kentang dewasa seukuran tinju anak ditransfer ke mereka tanpa banyak bahaya.

Produk tepung terigu dengan kadar lebih tinggi, sereal semolina dan nasi harus diganti dengan produk tepung gandum dan gandum hitam. Dalam tepung seperti itu ada campuran dedak, kaya akan enzim tumbuhan, vitamin, garam mineral. Bran meningkatkan penyerapan pati dan bertindak anti alergi.

Roti bir dan baker membantu mengasimilasi pati. Mereka mengandung vitamin B6, yang merupakan bagian dari senyawa yang menghancurkan zat aktif secara biologis yang dilepaskan saat reaksi alergi.

Apel, pir, gooseberry dan plum menormalkan metabolisme, mengeluarkan air yang ditahan di dalam tubuh, membantu melawan infeksi, memperbaiki pencernaan. Jus ceri dan kismis hitam merugikan beberapa virus. Pigmen nabati( flavin) buah ini meningkatkan pernapasan, meningkatkan nada tubuh. Selain itu, mereka memiliki banyak vitamin C dan P, yang berkontribusi pada pengetatan dinding vaskular, meningkatkan kekebalan organisme terhadap infeksi, memperbaiki proses metabolisme. Kontraindikasi stroberi, stroberi, jeruk, jeruk keprok, anggur dan pisang, serta jus, selai dan diawetkan dari mereka.

Madu untuk anak-anak dengan diatesis eksudatif harus diberikan jika mereka mentolerirnya dengan baik.

Dalam beberapa tahun terakhir, dicatat bahwa kelebihan gula dalam tubuh dapat menyebabkan eksaserbasi pada kondisi alergi, dan oleh karena itu rekomendasi telah muncul mengenai kelayakan untuk mengganti setengah jumlah gula harian dengan xylitol atau sorbitol untuk anak-anak dengan diatesis eksudatif.

Selama periode ini, sangat penting untuk menyimpan buku harian "makanan", yang mencatat apa yang dimakan anak dan reaksinya terhadap makanan baru.

Pencegahan rakhitis harus dilakukan sebaik pada tahun pertama kehidupan. Pada musim dingin-musim dingin, perlu dilakukan kursus iradiasi ultraviolet, menggabungkannya dengan senam.

Frekuensi mengunjungi poliklinik anak-anak dengan anak-anak yang menderita diatesis eksudatif selama periode ini bergantung pada gambaran klinis penyakit ini, eksaserbasinya dan kondisi kehidupannya. Dalam kasus yang paling menguntungkan, anak-anak ini harus ditunjukkan ke dokter anak setidaknya satu kali dalam seperempat.

Anak-anak zaman ini sering muncul di lidah, bibir dan permukaan bagian dalam dari pipi fokus lesi pada selaput lendir dalam bentuk bentuk luka bulat kecil, bagian bawahnya ditutupi lapisan abu-abu kekuningan. Mereka berada di latar belakang membran mukosa yang memerah dan membengkak. Penyakit ini, disebut stomatitis aphthous, berkembang karena infeksi pada rongga mulut. Dengan dia, kondisi umum anak selalu menderita, terkadang suhu tubuh naik, nafsu makannya pecah, anak tidak bisa makan.

Penyakit ini ditularkan dari anak yang sakit ke yang sehat. Karena itu, penyakitnya harus diisolasi dari anak-anak lain, berikan dia piring, handuk, mainan yang terpisah. Pada hari-hari pertama, sementara keadaan anak mengalami gangguan yang signifikan, lebih baik menidurkannya. Anda bisa memberi makan makanan tanpa pemanas 3-4 kali sehari, agar tidak mengiritasi selaput lendir yang sering rusak. Dengan ruam yang melimpah, Anda bisa melumasi bibir, lidah dan gusi sebelum makan dengan anestesi yang diresepkan dokter. Untuk memberi makan menggunakan produk susu, rebus sayuran rebus, bubur rebus, sohun, telur dadar, telur rebus. Daging dan ikan diberikan dalam bentuk daging cincang rebus yang digiling dua kali melalui penggiling daging. Anda tidak bisa memberi makanan dan makanan asin dan asam, terbatas pada permen, karena ini memperburuk sensasi yang menyakitkan. Sebagai minuman, kecuali air, Anda bisa menggunakan rebusan mawar liar, buah yang tidak mengiritasi dan jus berry. Ketika stomatitis

direkomendasikan berulang kali bilas mulut bayi disinfektan solusi: hidrogen peroksida( 2 sendok makan larutan 3% dari polong 0,5 cangkir), kalium permanganat( solusi merah muda) dengan air matang kocok protein telur mengandung lisozim - zatIni memiliki tindakan bakterisida( satu protein per 0,5 cangkir air).Bayi yang belum tahu cara membilas mulutnya bisa diirigasi dengan air dari kaleng karet yang sebelumnya tidak digunakan dan dicuci dengan baik. Kepala anak diberi tip saat melakukan prosedur ini di atas baskom.

Jika anak mengalami tanda-tanda lesi mukosa mulut, harus segera menghubungi dokter mereka dan jangan lupa untuk menginformasikan tentang penyakit di prasekolah bayi kunjungan.

Pada tahun kedua kehidupan diulang( penguat) vaksinasi terhadap difteri, pertusis, tetanus dan polio. Revaksinasi dilakukan 1,5-2 tahun setelah vaksinasi tiga kali selesai. Vaksin polio dragee diberikan kepada anak di tahun kedua dua kali dengan selang waktu satu setengah bulan. Jika bayi memiliki gejala alergi, ini harus dilaporkan ke dokter anak distrik, karena anak tersebut harus disiapkan secara khusus untuk vaksinasi pencegahan.

Dari kedua dan terutama dari tahun ketiga kehidupan putra atau putri, peran ayah sebagai pendidik langsung tumbuh. Dia harus terlibat dalam mempelajari berbagai keterampilan hidup mereka, menjadi contoh untuk ditiru.