Unatoč činjenici da su kruške poznate više od 3 tisuće godina, popularnost plodova je relativno nedavno došla. U drevnim vremenima, kruške u njihovom sirovom obliku bile su nejestive, au suvremenom svijetu se uzgajaju više od 5 tisuća različitih i ukusnih i koristanih sorti.

Kalorična vrijednost

Kalorični sadržaj kruške je prilično nizak zbog niskog sadržaja masti i proteina.

Dakle, kruška, kalorična vrijednost po 100 grama sirovog voća koja je samo 42 kalorija, može postati izvrstan snack tijekom prehrane. Postotak proteina, ugljikohidrata i masti: 3: 88: 6.

Žute kruške, zbog većeg sadržaja ugljikohidrata od ostalih vrsta krušaka, su kaloričnije. Tako, 100 grama žute kruške sadrže 44,95 kcal.

I ovdje sušena kruška smatra se prilično visokim kalorijskim proizvodom, jer sadrži samo korisne tvari i praktički bez vode.

Korisne osobine fetusa

Kruška je izvor ogromne količine vitamina i minerala. Osobito je kruška cijenjena zbog visokog sadržaja željeza, folne kiseline, fosfora, joda i cinka. Osim toga, sastav plodova uključuje tanine i različite organske kiseline, koje su neophodne za normalan razvoj tijela.

Ljudi znaju o ljekovitostima kruške od davnih vremena. Voće se često koristi za liječenje bolesti gušterače i dijabetesa. Jedinstvena eterična ulja, koja su u sastavu bilo koje kruške, aktivno utječu na tijelo, čime se povećavaju njegove zaštitne sile.

Korisna svojstva:

• Zahvaljujući širokom izboru mikro i makro elemenata koji čine krušku, možete se riješiti umora i čestih otkucaja srca. A ako koristite dovoljno krušaka, zaboravite na gubitak apetita zauvijek. Također, kruška štedi od čestih vrtoglavica i pukotina na usnama, koje proizlaze iz oštrog pada temperature.
• Mnogi ljudi cijeniti krušku za svoj antimikrobni učinak. Zbog posebnog okruženja u obliku želuca i crijeva, umiru nepotrebne bakterije. Brojne organske tvari se kombiniraju s klorovodičnom kiselinom, koja se otopi u želučanom soku, ondje zakiseli hranu, čime se sprječava razvoj mikroorganizama.
• Pulpa sadrži arbutin, prirodni antibiotik koji, poput umjetnih antibiotika, aktivno bori štetne bakterije.
• Zbog visokog sadržaja kalija, plodovi kruške normaliziraju rad srca i mišiće uz njega. Bez potrebne količine kalija, nesanica se pojavljuje u tijelu, budnost se gubi i razdražljivost se povećava. Također, bez kalija, diže se kolesterol, što je loše za bilo koje tijelo.
• Organske kiseline koje se nalaze u bilo kojoj kruškari imaju pozitivan učinak na bubrege, jetru i probavni trakt, poboljšavajući njihovu učinkovitost. Osim toga, kiseline oslobađaju crijeva patogena koji su uključeni u propadanje probavljivih proizvoda.
• Zbog posebne tvar zvane tanin, koji je dio svih vrsta krušaka, lako se možete riješiti konstipacije. A astringentna svojstva koja tanin posjeduje pomaže kod poremećaja želuca i crijeva.

Za razliku od mnogih voća, kruške su jednako korisne u bilo kojem obliku. Postoje plodovi za užitak ili tretman tijekom cijele godine, budući da i sušeni plodovi dugo zadržavaju sva korisna svojstva.

Kako ne biste naškodili tijelu ovim plodovima, vrijedi upamtiti jedno pravilo: nemojte konzumirati sirovo voće na prazan želudac i ne piti sirovom vodom. Također se ne preporuča jesti krušku s teškom hranom.

Najbolja uporaba kruške je snack, kada je hrana u trbuhu upakirana, ali glad još nije došla.

Povezani videozapisi članka