Dijeta za kronični pankreatitis: približan izbornik, opis simptoma bolesti
Kada liječnik postavlja dijagnozu "kroničnog pankreatitisa", mnogi ljudi padnu u strah. Uostalom, glavni način za ublažavanje boli s ovom bolešću je dijeta. To ne znači da morate ismijavati tijelo i izgladnjeti. Dopušteni proizvodni asortiman je širok i ima rasprobovav svu hranu, možemo zaključiti da nije tako odvratno.
Signali kroničnog pankreatitisa
Glavni simptom je bol. Ovisno o podrijetlu, može se zaključiti koji je dio tijela pogođen. Bolni osjećaji dolaze nakon jela, a samo njihovo sjedenje sa tijelom nagnuto naprijed ih uklanja.
Povraćanje je također karakteristična osobina. Ako je dostupan, trebali biste se isključiti nekoliko dana od prehrane. Brzak tijeka bolesti dovodi do povećanja temperature i pritiska na pritisak. Postoji opstipacija ili proljev. U prvom slučaju opaženo je otvrdnjavanje trbušnih mišića i jaka formiranje plina, u drugoj - bogata stolica s neprobavljenom hranom. Postoji obezbojenje kože, ona postaje zemljani siva.
Dijetna hrana
Odluka o tome koja dijeta za kronični pankreatitis odgovara liječniku koji liječi. Ali postoje pravila koja se primjenjuju na sve, bez izuzetka: obvezno konzumiranje proteinske hrane i odbacivanje masti, ugljikohidrata, vlakana.
Kuhanje treba isparavati. Poštivanje prehrambenog sustava je također sastavni dio tretmana:
- hrana treba biti topla i jesti u isto vrijeme;
- ne može biti gladan, ali previše prevagnuti;
- zahtijeva temeljito i dugo žvakanje hrane;
- ako neki proizvod uzrokuje pogoršanje - odustani.
Uz ovo načelo prehrane, opterećenje na gušterači značajno se smanjuje, bol postaje rjeđi ili potpuno nestaje.
Što možete i što ne možete jesti
Uz kronični pankreatitis možete jesti sljedeće:
- suhi kruh ili domaći svježi mrvice;
- zob, heljda ili krupica. Možete kuhati na vodi ili na mlijeku;
- povrće, kuhano i mljeveno povrće, juhe od povrća;
- jellied ribe ili parice;
- juhe mogu se pojesti vegetarijanstvom, s kukuljicama i kuhanim vermičićima;
- omelettes bjelanjaka;Meso je
- teletina, govedina ili piletina. Može biti u mljevenom obliku ili u obliku kuglica;
- slabi čaj s dodatkom mlijeka, dekocija kukova ruže i mineralne vode.
To je kategorički nemoguće jesti:
- vrećice, kolači, slatki keksi;
- bogate i masne, hladne i kiseljene juhe;
- meso s masnim slojevima ili komadićima masti( patka, svinjetina);
- konzervirana hrana;
- dimljeni, slan( suhi) i masna riba;
- javor, biser ili ječam žitarice;
- kuhana ili pržena jaja;
- soda, jak čajevi ili kava, sok od grožđa;
- alkohola.
Trebate piti puno vode i jesti obrok viskozne konzistencije, kako ne biste ozlijedili bolestan orgulje.
Što trebam učiniti ako imam pogoršanje kroničnog pankreatitisa?
Ako postoji pogoršanje, onda je potrebno prvo izgladnjivanje. Potrebno je piti samo mineralnu vodu( na primjer, Essentuki № 17, ali ako nije, tada Borjomi).Kada dođe do poboljšanja, možete početi jesti u štedljivom načinu rada. Dijeta u pogoršanju kroničnog pankreatitisa treba započeti korištenjem tekućine, pire od žitarica, sluzavih juha, pire od povrća i poljupca.
Nakon nekoliko tjedana, u dogovoru s liječnikom, možete otići na opciju odstranjene prehrane, a zatim pospremiti( ili ne trljati).Da biste izbjegli recidiv, ne zaboravite popis zabranjenih proizvoda.
Imajte na umu da za produktivno liječenje trebate kvalitetnu medicinsku konzultaciju. A samo stručnjak može slušati, izvući zaključke i propisati individualnu terapiju.