womensecr.com
  • Obrok nakon godinu dana

    click fraud protection

    Na početku druge godine života dijete se prenosi na četiri obroka dnevno. Svaki od feedova postupno dobiva boju "odrasle", koja odgovara obliku i sadržaju na doručak, ručak, popodnevni čaj i večeru. Prve kvantitativne i kvalitativne fluktuacije u hranjenju pojavljuju se. Količina hrane za ručak se lagano povećava, ali se smanjuje u snacku.

    Glavna neophodna komponenta hrane su životinjski i biljni proteini. Bjelančevine životinja smatraju se visokokvalitetnim jer sadrže sve potrebne i esencijalne aminokiseline za tijelo, od kojih se sintetiziraju proteini koji su specifični samo za određenu osobu. Bjelančevine iz povrća sadržane u žitaricama, grašak, grahu, bobicama, voću, nekom povrću manje su vrijedne. Bez kombiniranja sa životinjskim bjelančevinama, racionalno hranjenje je nemoguće. Mlijeko, meso, perad, riba, jaja pripadaju proizvodima s visokim sadržajem životinjskih bjelančevina i stoga bi trebali činiti osnovu proteinske prehrane djeteta.

    Međutim, nemoguće je staviti jednak znak između bjelančevina životinjskog podrijetla. Mlijeko je jedini prehrambeni proizvod u kojem su bjelančevine, masti, ugljikohidrati, mineralne soli optimalne, a najpoželjnije su omjer asimilacije. Mliječni proteini( kao i ostale komponente) najlakše se digestiraju i apsorbiraju. Stoga mlijeko i mliječni proizvodi trebaju biti glavna hrana djeteta. Rezani sir je vrsta koncentrata mliječnog proteina. I budući da se lako probavlja iz prvih mjeseci života, oni su naširoko koristi za razne proteinske dodatke prehrani. Curd ne uzbuđuje živčani sustav i može biti uključen u bilo koji obrok. Sir, poput svježeg sira, najvažniji je izvor fosfor-kalcij spojeva uključenih u formiranje kostiju. Sir za drugu godinu daju u rešetkastom obliku, kao začina za tjesteninu, ili u smjesi s maslacem na sendvičima( blage i niske masnoće).

    instagram viewer

    Potrebno je svakodnevno uključiti određenu količinu mesa u prehranu djeteta. Mesna jela trebaju se prvenstveno davati u prvoj polovici dana, budući da se digne duže, a noću se jedu prekomjerno uzbuditi živčani sustav, uznemirujući san.

    Morska riba( bakalar, šuga, hake, itd.) Za dječju hranu je poželjna za hranu rijeke i jezera, budući da sadrži jodne spojeve. Riba rijeke s poremećenim metabolizmom( exudativna dijaza) ponekad uzrokuje pogoršanje bolesti. Cod se najlakše probavlja.

    Jaja i meso peradi su korisni, prilično lako probavljivi. Ali kod djece s metaboličkim poremećajima( alergiju, exudativna dijaza), proteina ptica može uzrokovati pogoršanje osnovne bolesti. Sve dok se jedna i pol godina staroj djeci ne potiču da daju samo žutanjak žutog jajeta. Puno jaje može se dati djetetu na kraju druge godine života ne češće nego tri puta tjedno, a također i krutosvarennym.

    Puni nutricionizam je nezamisliv bez životinjskih i biljnih masti, koje se međusobno nadopunjuju. S ovom kombinacijom dijete dobiva kompleks vitamina topivih u mastima - A, D, E, K, F. U mastima niskih tališta postoje nezasićene masne kiseline - biološki aktivne tvari, osobito potrebne za ljude. Masnoće biljnog porijekla sastoje se uglavnom od ovih kiselina - linolenske, linoleinske, arahidonske, itd. Najkorisnije je suncokret, kukuruz, laneno ulje. Biljno ulje je poželjno dati djeci uglavnom u sirovom obliku, dodajući povrće pire krumpir i rešetke povrće jela.

    Mliječna mast je u stanju emulzije, tako da je lakše probaviti od ostalih masti. U kremu, vrhnju, maslacu i maloj količini mliječnog proteina. Ova kombinacija je korisnija od čiste mliječne masti( ghee).Od životinjskih masti, najniže točke taljenja, a time i veća probavljivost, posjeduje marmelad( unutrašnja svinjska mast).Djeca druge godine života mogu koristiti ovaj proizvod u malim količinama 1-2 puta tjedno. Masnoća, svinjetina i ovčetina od mesa nisu preporučljiva u dijetetičkoj djeci prvih godina života zbog težine njihove asimilacije.

    Treća najvažnija komponenta hrane - ugljikohidrati su jednostavni i složeni. Jednostavni ugljikohidrati uključuju šećere( glukozu, fruktozu, saharozu).Šećeri se pretežno nalaze u plodovima, voću i većini povrća. Oni povećavaju metabolizam i pomažu u oslobađanju tijela višak tekućine.

    Velika količina jednostavnih šećera nalazi se u medu. Koristan učinak meda na tijelo daleko nadilazi nutritivnu vrijednost. Med podiže snagu, pomaže u borbi protiv mikroorganizama, poboljšava funkciju središnjeg živčanog sustava. Upotrijebljeni med u čistom obliku, razveden, kuhani. Za dojenčad, osobito one koji pate od alergijskih reakcija, med treba koristiti s oprezom u vezi s njegovom snažnom i raznolikom djelovanjem.

    Složeni ugljikohidrati kao što je škrob imaju ogromnu energetsku rezervu koja se tijekom probave oslobađa u jednakim količinama, kao što su polisaharidi podijeljeni u jednostavnije spojeve.Škrob se pretežno nalazi u žitaricama, kukuruzu i krumpiru. Hrana bogata škrobom, nešto usporava metabolizam i doprinosi zadržavanju tekućine u tijelu.

    Nutricionisti široko koriste sposobnost ugljikohidrata da ubrzavaju ili usporavaju metabolizam, uzrokuju kašnjenje ili, obrnuto, uklanjanje tekućine iz tijela. Povrće, bogato jednostavnim ugljikohidratima( šećeri), pomaže probaviti škrob. Stoga, ako dijeta sadrži hranu bogatu škrobom, poželjno je da se kombiniraju s masiranim povrćem ili voćem. Također je korisno kombinirati žitarice izravno s povrćem i voćem: juhe, kašu od bundeve, žitarice s slatkim plodom ili bobičastim umakom. U povrću i voću razni su ugljikohidrati, biljni proteini i čak masti. Osim toga, povrće i voće glavni su nositelji biološki aktivnih tvari: vitamini, enzimi. Povrće stimulira rast. Pektin i vlakna, sadržani u povrću i voću, reguliraju brzinu kretanja hrane kroz crijeva, potiču uklanjanje otpadnih tvari i neutraliziraju pojedinačne otrove. Gotovo svi povrće i voće također imaju neka ljekovita svojstva.

    Povrće - glavni izvor mineralnih soli koji reguliraju sve vitalne funkcije tijela. Uz dovoljan broj mliječnih biljnih hranjivih tvari u prehrani, tijelo prima potrebne mineralne soli i elemente u tragovima. Ekstraktne tvari sadržane u povrću i voću, imaju kokainski učinak, poboljšavaju probavu. Na ovom svojstvu povrća preporuke su napravljene da ih kombiniraju s mesom i ribljim jelima, koji zahtijevaju njihovu probavu veliki broj probavnih sokova. Tradicija završetka večere s desertom od sirovog ili kuhanog voća objašnjava se poticajnim djelovanjem voćnih sokova( ili juha) na proces digestiranja hrane. Voće i kompoti su prirodni nosači vitamina topivih u vodi. Treba imati na umu da djeca na početku druge godine života još nisu u stanju žvakati hranu. To uzrokuje potrebu za njegovom posebnom obradom. Sva jela bi trebala biti polu-tekućina, pire, temeljito obrisati kroz sito.

    Hranjenje djeteta kroz bradavicu u ovoj dobi je štetno. Dječak, koji prima hranu od kaše iz žlice, instinktivno stvara žvakanje prije gutanja. Hranjenje kroz bradavicu potom dovodi do poteškoća u žvakanju hrane, povećane refleksne pobudnosti stražnje stjenke ždrijela i odbijanja bilo koje hrane osim tekućine. Najmanji zrnci hranjivih tvari izazivaju povraćanje u ovom djetetu. Potrebno će puno truda i, iskreno, patnja roditelja, djeteta i medicinskih radnika, prije nego beba uči da proguta čvrstu hranu.

    Zasebno je potrebno reći o kruhu. Ako je na kraju prve godine života dijete primilo kekse i kriške natopljenog bijelog kruha, tada u prvim mjesecima druge godine kruh i kolačići i dalje su natopljeni u juhu i mlijeku. A za godinu i pol Kid je već sposoban ne samo da ugriz, već i žvakati redoviti kruh. Uz 40 grama bijelih i 10 grama keksa, dijete u ovom trenutku može konzumirati 10 grama crnog kruha. Bolje ga je dati na večeru.

    U drugoj godini života dijete mora imati vlastita jela. Dječja posuđa prihvatljiva je po veličini, atraktivna za bojanje i obično sadrži toliko hrane koju treba beba. To dovodi do navike jedenja cijelog dijela do kraja. Osim toga, male veličine dječjih jela isključuju njegovu upotrebu ne za namjeravanu namjenu. Kad dijete dođe do zajedničkog stola, dječja jela nam se podsjećaju na njegovu izolaciju hrane i na nemogućnost primanja hrane odraslih.

    Dječje posuđe je također dobro jer olakšava podizanje djetetove točnosti tijekom jela. Moramo ga naučiti koristiti salvetu, nemojte slomiti kruh, ne razbiti kašu na tanjuru, ne upuštati se na stol i ne smetati jedući. Sve je to moguće samo u slučajevima kada sami odrasli ne zabavljaju i odvlače bebu.

    vrijednost prehrambenih intervencija u drugoj godini života je toliko velika da smatramo primjerenim preporučiti tjedni jelovnik. To odražava moguće primjene različitih jela, uzimajući u obzir dnevne potrebe glavnih sastavnica pisati

    Zdrava djeca u drugoj godini života također su pod stalnim liječničkim nadzorom, samo socijalni radnik ne ide u svoj dom. Djeca bi trebala posjetiti liječnika u dječjoj ambulanti najmanje jednom tromjesečno. To vam omogućuje praćenje ispravnost njihovog tjelesnog i duševnog razvoja, kontrolu hranjenja, učeći teže gimnastičke vježbe, prevencija ponašanje rahitisa, dijateza, i zaraznih bolesti.

    U dobi od 15-18 mjeseci, dijete treba učiniti preventivno cijepljenje protiv zaušnjaka( mumps).Cjepivo protiv ove infekcije odnorazovo ubrizgava i sprječava djecu od bolesti koje se često iziskuje ozbiljne komplikacije kao što su oštećenja središnjeg živčanog sustava( aseptički meningitis), koji je nakon nekoliko djece promatranom preostali učinci različitih težina. Uvod: Cjepivo zaušnjaka ne uzrokuje nikakve reakcije u tijelu aditivnom djeteta, ne prati pogoršanje njegovog zdravlja. Nekoliko djece pojavljuju pečat i crvenilo na mjestu uboda, povišenu temperaturu tijela za kratko vrijeme, ponekad i nekoliko porast parotidne žlijezde, javlja prelazni bol u trbuhu.