Trešnje korisnih svojstava

Cherry je nepretenciozna biljka. Raste tijekom cijelog srednjeg pojasa, čak iu našim ne vrlo sunčanim rubovima, najraznovrsnijih vrsta cvatu i donose plodove. Tko ne poznaje ovo stablo glatkim tamno smeđim prtljažnikom, s gustom krunom koja sliči na kuglu. Listovi trešnje su ovalni, tvrdi, hladni, s ugodnom, malo gorčastom aromom.

Cherry dolazi iz Male Azije.Čak iu IV stoljeću prije Krista, trešnja je služila kao jedan od izvora ljudske prehrane. Krajem XVI. Stoljeća, kultura trešanja proširila se u zapadnoj Europi. U našoj zemlji se širio najprije u Kijevskom Rusu, zatim u Suzdal kneževini, a potom iu Vladimirskom. U XVII stoljeću raširilo se široko i već u blizini Moskve. Trenutačno zauzima drugo mjesto nakon stabla jabuka.

Poznato stablo koje doseže visinu od 2 do 7 m. Proizlazi s sivo-smeđom kore, s ispruženim starim i visićim mladim granama.

Leće su jednostavne, petiolate, eliptične, šiljaste, oštre, rubne, glave s dvije linearne stipule.

Cvjetovi su redoviti, biseksualni, sjedeći na dugačkim pedikelima u kišobranima 2-5.Cigle kapi nakon cvatnje. Corolla pet petaleta, bijelo progib;Stameni su mnogi, jajnika je vrh, jedna šupljina.

Voće je drupe, sočan, tamno crveno. Kosti jako tvrdo, svijetlo žuto, bez sjemenki.

Ljekovito sirovine su svježe voće savršeno zrela, tamno crvene boje, sakupljeni sredinom srpnja, a svježe rezano mlade grane, suši stablo SAP( ljepilo - guma);u ljudi, pored toga, - stabljike, lišće i mladi izbojci.

Cherry berries su prekrasna skladišta za sve vrste vitamina, makro i mikroelemenata, tako nužnih za osobu. U

višnja voće sadrži vitamin A( 0,3 - 0,55 mg%) vitamin B,( 0,2-0,3 mg%), vitamin C( 15 mg%) vitamin PP( 0,25-0, 4 mg%), kao i dušik, štavljenje, bojila i paracyanin.

Vitamin C trešnja - od 5 do 30 mg%, ovisno o rastu i klimatskim uvjetima na mjestu( u područjima više vlažne klime se akumulira više).P-aktivne tvari - od 300 do 2500 mg%( njihov najveći sadržaj u bobicama s tamnom bojom celuloze), karoten - od 0.1 do 0.5 mg%.Trešnje su bogate šećerima( 15%), organskim kiselinama, folnom kiselinom. Mnogi u trešnje minerala: od 1 do željezo ZMG%, bakar 1,17 mg po 100 g, kalija i magnezija, i sadržaj pektin( 11%) je superiorna drugim bobica.

trešnja sirup koristi u medicini za maskiranje okusa tekućim oblicima doziranja( tinkture, decoctions, sokovi), obično se u 1 / 5-1 / 10 volumena.

U narodnoj medicini plodovi višnje i sok od višnje su naširoko koristi. Sjeme trešnje je propisano kao ekspektorant za traheitis, bronhitis i kompleks terapijskih sredstava za bronhiectasiju.

Za liječenje artritisa, tradicionalni iscjelitelji propisuju voće trešnje s mlijekom. Uvarak od svježih listova u mlijeku iscjelitelji preporučuju žuticu i esencije od višnje stabljika - za proljev i kao jak diuretik, kao i bronhitisa.

od tamnih staračkih pjega na licu i rukama može eliminirati pomoću sljedeći recept: 100 g jezgrama trešnje sjemena slomiti i dodati 0,5 litre biljnog ulja. Zagrijte 2 tjedna u toplom tamnom mjestu. Zatim naprezati, pritiskajući kroz nekoliko slojeva gaze. Dobivena mast treba se utrljati u kožu.

vode infuzije trešnje voća pulpe koristiti kao osvježavajući i antipiretik za prehlade i nadalje preporuča za povećanje apetita, za smanjenje procesa fermentacije u crijevima, kao nježan i laksativ agent.

Postoje naznake umirujućeg i antikonvulzivnog djelovanja voda infuzije voća trešnje. Emulzija sjemena trešnje i juha od pedunki imaju jasan diuretski učinak i preporučuje se za liječenje diateze urinskih kiselina i bolesti zglobova.

Uvarak od trešnje grane imaju dobre protivoponosnoe djelovanje i imenuje s kroničnim kolitisom i složenih alata za liječenje intestinalne atonije. Pozitivan terapijski učinak dobiven je kada se koristi svježe list decoctions u mlijeku različitog porijekla u žutice i primjene svježih trešanja lišća i tamponi od njih s vanjske krvarenje( oštećene kože, sluznice, nosna krvarenja).Cherry ljepilo može zamijeniti guma arabika.

Cherry ima ljekoviti učinak u bolesti pluća, bubrega, ateroskleroze, konstipacije. Sok od višnje ima štetan učinak na uzročnike dizenterije i piogene infekcije - stafilokoke i streptokoke.

Ako govorimo o ljekovitosti trešnje, a zatim početi s činjenicom da on poboljšava apetit i trešnje u bilo kojem obliku i iznosu dobro da se u slučaju anemije. Višnja sok ili infuziju dobro žeđ gašenje i ima svojstvo snižavanja tjelesne temperature, tako da 2.3 litara pacijenta na groznica piće će pasti u pogodnom trenutku. Cherry pulpa i sok imaju neki antiseptički učinak. S kroničnom zatvorom, bobice od trešnje djeluju poput nježnog laksativa. U narodnoj medicini trešnja s mlijekom se koristi za artritis, a sok se smatra dobrim ekspektorantom za upalne bolesti dišnog trakta.

Bujon trešnja list svježe mlijeko ima blagotvoran učinak na žutica i podzemnih svježih listova ili esencije od njih se koriste kao tamponi kao hemostatskog sredstva za krvarenja iz nosa, ogrebotina, posjekotina.

Ljekovita svojstva imaju čak i proizlazi: njihovo izlučivanje jaka suprotna i diuretik. Ponekad se koristi za hipertenziju.

Kada gihta i bubrežnih kamenaca koriste emulziju trešnja sjemena, ali to nije sigurno: sjemenke sadrže značajnu količinu otrovnog glikozida amigdalin. Slučajni predoziranje ili pogrešna primjena - i eventualno vrlo teška trovanja. Stoga, bolje je ne pripremiti samu emulziju i koristiti je samo za liječnički recept.

♦ Cherry fruit: optimalni omjer je 200-250 g bobica po 1 litre vode. Slame bobice i pustite ih da piju 30-40 minuta.

♦ Hemostatski agens: 10 g svježeg lišća trešajte čašu kipuće vode, kuhajte 15-20 minuta. Cool, odvodite, koristite za tampone.

♦ Diuretik i antipiretik: 10 g voćnih stabljika od trešanja pripremljene čašom kipuće vode, kuhajte 3-5 minuta. Decocija je hladna, dobro pokrivena poklopcem i odvodna. Cijela doza je pijana 3-4 puta tijekom dana.

♦ Za artritis: žličicu trešanja za mljevenje, prelijte čašu vrućeg mlijeka, kuhajte, ohladite. Uzmite staklo 3 puta dnevno.

♦ Kad kašalj: 0,5 šalice svježeg sok od trešanja uzeti 3-4 puta dnevno.

♦ Ako žutica: 10-15 g svježeg trešnje ostavite, ulijte čašu vrućeg mlijeka, kuhajte 3-5 minuta. Hlađenje. Uzmi 0,5 šalice 3 puta dnevno.

Chai čaj pripravak i postupak pripreme:

Protuupalno čaj: 0,5 h. . usitniti suho lišće na čaši kipuće vode. Inzistirati 30 minuta, piti poput čaja.

Ljekovita svojstva: hemostatički i protuupalni učinak.

Izgubljivanje stabala trešnje je dobar diuretik za otekline i kapi. Pedunki u bilo kojem obliku( bujon, prašak) se koriste za urolitijazu i kardiovaskularnu insuficijenciju.

U kuhanju

Trešnje se konzumiraju sirovi, sušeni, marinirani, kompotici i sok. Od voća trešnje, džem, napravljeni su sirupi, stvaraju tinkture, likere, likere, vina, voćna voda.

Prirodna veličanstvenost trešanja je izvanredno očuvana u džem, kompozitu i suhim trešnjama. Kakva vrsta trešnje likera može biti kuhana! Debeli, slatki, mirisni - s njim se ne može usporediti tvornica.

Cherry leaves koriste se za mariniranje i pečenje krastavaca i drugih povrća, kao i bobica, u medicinske svrhe.

trešnje lišće se dodaje ne samo za soljenje ili kiseljenje povrća, ali i za kuhanje džem od ogrozd i dodati u kompot od crne aronije.

Pickled trešnje su izvrsno začin za jela od mesa i ribe. U pripremljenim bankama položite isprane višnje bez jama, malo cimeta i češnjaka i prelijte vruću marinadu. Marinada se priprema na sljedeći način: za 1 litru vode - 3 šalice šećera i 1 šalicu octa( po mogućnosti jabuka ili vino).Ulatci uliti u posljednji trenutak, tako da ne kuhati. Vruća marinada ulijeva se u pripremljene limenke i sterilizira 10 minuta( limenke od 1 litre).

naše bake kuhani ukusni bobice obučen: Zrela, čvrste trešnje umočen u tukli jaje bijelo, uvaljajte u šećer u prahu, stavi na sito u jednom sloju i suho do umjereno toplo mjesto.

Vrlo ukusna i puding od višnje. Pripremiti potrebnu 50 g ulja, 4 jaja 1 šalica vaniliju melje biskvita i 1 šalica koštice trešnje. Pobijedite maslac, šećer i žumanjake, dodajte kekse i trešnje bez jama. Pažljivo se miješati u debelim proteinima pjene. Ispunite obrazac masom i pecite 30 minuta. Poslužite na stolu s mlijekom.

mogu kuhati i Cherry Brandy: Trešnja očišćena od stabljika, oprati u hladnoj vodi, ispunite ga s širokim ustima bocu, zalivši višnje šećer.

zatim zatvorite bocu s čistom krpom i staviti na suncu.

nekoliko dana pustiti sok od višnje. Za sok pokrivena trešnje, treba protresti bocu. Nakon soka i to će otopiti šećer, možete dodati malo votke, tako da tekućina potpuno pokriven bobice.1 kg trešanja 400 g šećera, votka okusa( a) ne mogu se malo limunske kiseline. Oprez

koštane trešnje kada se koriste u većim količinama mogu imati toksičan učinak, tj. K. glikozid sadrži amigdalin( 0,85%), koja se raspada u crijevima pod utjecajem putrefakcijske bakterije da se dobije cijanovodiĉne kiseline( 5-6% od količine uzeti amigdalin),