: nocif en cas pour la consommation humaine de rouge, blanc, viandes grasses, ainsi que les poissons

Si l'on compare l'humain et l'animal, l'intestin humain est plus longue que celle d'un prédateur, mais plus courte que celle de herbivore, et la réception de la viande grasse dans les aliments en grandeles quantités ont un impact négatif, provoquent l'apparition de maladies telles que la goutte, les rhumatismes, l'arthrite à des degrés divers et même le cancer.

Des études confirment qu'un grand nombre de produits carnés augmentent la possibilité de cancer. L'utilisation de produits de viande et de poisson affecte le développement du cancer colorectal. Et en cas de forte baisse de la consommation de tels produits, les cancers diminuent. On constate également que l'utilisation de viande rouge foncé( agneau et bœuf) n'augmente pas le risque de cancer. Et la volaille réduit même le risque d'oncologie.

Les travailleurs médicaux modernes ont démontré un lien direct entre la consommation de viande et diverses maladies cardiaques. Les végétariens sont beaucoup moins susceptibles de se plaindre d'une maladie cardiovasculaire.

Les dommages de la viande pour une personne sont améliorés par des méthodes de traitement supplémentaires.hormones de croissance des bovins et des volailles, d'aliments supplémentaires avec les nitrates, les produits chimiques pour donner de la couleur - il tue les propriétés bénéfiques de la viande, et exacerbe les effets négatifs pour les humains.

Il est impossible pour tout le monde d'abandonner complètement l'utilisation de la viande, parce que beaucoup de gens ne représentent pas leur repas sans elle. De plus, le rejet complet de la viande par l'alimentation conduit à diverses maladies. Manque de vitamine D et B2, divers acides aminés causent des troubles du système nerveux, l'impuissance. Surtout affecte négativement le refus de la viande dans l'enfance.

Si nous parlons de la forme la plus nuisible de la viande, alors - il s'agit principalement de viande de porc. La viande de volaille se réfère à des variétés de viande moins nocives, mais le poisson est absolument dépourvu de propriétés nocives.

Une attention particulière doit être accordée non seulement au choix de la viande, mais aussi à la façon dont elle est préparée. La viande fraîche est plus sûre sur le plan environnemental, surtout s'il y a une ferme propre. Avant de faire cuire des plats de viande, la viande doit être trempée longtemps dans l'eau. Le premier bouillon à utiliser catégoriquement c'est impossible, il faut fusionner.

Le deuxième bouillon de viande est idéal pour faire les bonnes soupes et toutes sortes de plats avec son ajout. La viande est préférable de faire cuire ou laisser mijoter, frire n'est pas recommandé, surtout lorsqu'il est combiné avec des assaisonnements modernes pour les plats de viande. En outre, la bonne combinaison de viande avec d'autres produits aidera à réduire ses propriétés négatives. Il est fortement déconseillé de manger de la viande avec des pommes de terre, du maïs, du radis, de la citrouille. Comme plat d'accompagnement utile, les verts frais, les concombres, le chou, les haricots verts et l'oignon sont bons. Les légumes, en particulier le vert, sont un inhibiteur du fer, ce qui vous permet d'obtenir les effets les plus positifs en mangeant de la viande.

Les normes de consommation de produits carnés par jour ne sont pas plus de 150 grammes pour un adulte avec une combinaison obligatoire d'environ 500 grammes de produits laitiers fermentés. Après tout, la protéine, dont la source est la viande, est nécessaire pour le corps, en plus de contenir des phosphates de potassium, de magnésium, de zinc, de cuivre et de fer. Les minéraux en grandes quantités se trouvent dans le foie des animaux, des niveaux élevés de vitamine B. Dans

quand il est complètement retiré de l'alimentation, les viandes nuisibles impossible, au moins aussi souvent que nécessaire de les abandonner pour la prévention ou le traitement des maladies produites par la consommation de viande.

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