L'effet de E330 sur le corps humain: une description de ce complément alimentaire et des informations sur son utilisation

E330 est connu de tous les hôtes sous le nom d'acide citrique, utilisé depuis longtemps à des fins industrielles pour la production de la plupart des produits. L'additif alimentaire E330 est responsable de la stabilisation des produits et maintient le niveau d'acidité requis.

Les avantages de l'acide citrique

Dès le début, cette substance blanche, inodore, a été extraite du fruit. Une grande quantité d'acide citrique est trouvée dans les agrumes.À la maison, par exemple, à partir de citron, vous pouvez facilement obtenir la quantité requise de ce stabilisateur, mais dans l'industrie cette façon de produire l'E330 est très chère. Par conséquent, au milieu du siècle dernier, la technologie de synthèse de l'acide citrique par des méthodes chimiques a été maîtrisée, ce qui a été une bonne impulsion pour le développement de l'industrie des conservateurs pour l'industrie alimentaire.

L'acide citrique est l'un des antioxydants les plus puissants, ce qui aide à garder la fraîcheur de tous les produits plus longtemps, car dans un environnement acide, la plupart des microbes ne survivent pas. En outre, l'E330 régule parfaitement le goût des produits, à la fois les cornichons et les bonbons, par exemple, les gelées de fruits.

L'effet de E330 sur le corps humain est purement positif, car les propriétés précieuses de l'acide citrique ont un effet bénéfique sur la respiration cellulaire du corps. Renouvellement des cellules affecte l'apparence de la peau - réduire les rides, ce qui augmente l'élasticité de l'épiderme. Et à travers les pores, le E330 élimine les toxines et les toxines nocives. La participation active de l'acide citrique dans les processus de métabolisme, qui donne de l'énergie pour une vie à temps plein.

Application E330

Ici, dans l'industrie alimentaire, l'acide citrique est utilisé dans la confiserie. Bonbons, desserts et pâtisseries comprennent toujours E330, l'acide citrique est également inclus dans toutes les boissons gazeuses.

Lorsque les propriétés antioxydantes du conservateur E330 sont devenues connues, il a été utilisé en cosmétologie. L'effet rajeunissant de l'acide citrique est utilisé dans les crèmes, les masques, les shampooings et les spiritueux. L'ajouter aux déodorants et aux lotions après-rasage fournit une bonne protection de la peau contre les microbes.

La propriété de l'acide citrique de dissoudre le calcium lui a donné une large application dans les industries pétrochimiques et gazières. E330 fait également partie de presque tous les produits de nettoyage et de nettoyage utilisés quotidiennement dans la vie de tous les jours.

Harm

En petites quantités, le stabilisant E330 a un effet positif sur le corps humain, car il possède des propriétés anti-âge et antibactériennes. Mais la forte concentration d'acide citrique dans les produits cosmétiques provoque des brûlures à la peau et aux muqueuses du système respiratoire. En outre, lors de la mise en contact de l'émail dentaire en raison de la neutralisation du calcium, il endommage le E330, contribuant à sa destruction.

Les aliments qui contiennent le conservateur E330 sont contre-indiqués chez les personnes souffrant de maladies de l'estomac et des intestins, car l'acide citrique dans ces cas aggrave le problème. Et si une grande quantité de cette substance est contenue dans les boissons, alors les brûlures de l'œsophage auront des conséquences négatives. Il est nécessaire de savoir que la dose quotidienne de ce supplément est de 60 à 110 mg par kilogramme de poids corporel.

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