Propriétés utiles et médicinales de la sauge sclarée

Description. Une plante herbacée vivace de la hauteur yasnotkovyh de la famille( Lamiaceae) de 40-100 cm( en culture à 1,5-2,0 m) d'atteindre en profondeur( 1,5 m) taproot. Tiges quadrangulaires, rouge-violet, avec pubescence au-dessus. Feuilles de 7-20 cm de long, ridées, opposées, ovoïdes. Fleurs en fausse inflorescence formant verticille jusqu'à 40 cm. Calice campanulé, corolla bilabié, blanc ou couleur rose-lilas. Floraison en mai-juin dans la deuxième année de vie( bien que 7-10% des plantes fleurissent la première année).Le fruit se compose de quatre noix( graines) de couleur brune. Le poids de 1000 graines est d'environ 3 g

Matières premières médicinales: herbe.

Caractéristiques biologiques. Sage Muscat est cultivé comme plante d'un, deux et trois ans. Après la récolte, l'inflorescence est répétée. La récolte est généralement obtenue au cours de la deuxième année de culture. Comme l'heure

est en pleine floraison et que la première année est déjà celle de l'ensemencement, vous pouvez obtenir une récolte. La sauge est caractérisée par la résistance à la sécheresse.

Distribution. Dans le di. On le trouve en Europe méridionale et centrale, en Afrique du Nord, en Asie Mineure, etc., et il pousse en Crimée et en Kirghizie. Il vit dans des endroits montagneux et montagneux sur un sol pierreux, dans des conditions xérophytiques. En culture, il est cultivé en France, en Italie, en Espagne, en Roumanie et dans d'autres pays. Cultivé en Crimée, en Moldavie et dans le Caucase.

Composition chimique. L'huile essentielle de sauge sclarée se retrouve principalement dans les inflorescences( 0,7-1,3% sur matière sèche).La principale substance active de l'huile essentielle de la plante est l'acétate de linalyle( 59-84%).En outre, l'herbe contient des coumarines, des flavonoïdes, des saponines, des acides organiques.

Application. L'huile essentielle de sauge sclarée est utilisée dans l'industrie de la parfumerie, la fabrication de savon et la confiserie. L'arôme de l'huile ressemble à l'odeur de muscat, d'ambre, de lavande. L'huile essentielle de sauge est également utile en ce qu'elle est un bon fixateur et remplace souvent les plus chers tels que l'ambre et le musc.

utilisé en combinaison avec des substances aromatiques synthétiques et de musc musc naturel, de citron et d'orange, l'huile utilisés dans takyase de vinification pour la fabrication muscadine et vermutovyh vins et de production de boissons alcoolisées.

Agrotechnique de la culture. Sélection du siteSous , la sauge muscatine dessine des zones bien ensoleillées. Dans les zones ombragées des plantes sont étirés, ce qui réduit le rendement et les huiles inflorescence teneur

Daybolee favorable à la sauge sclarée profond du sol noir, argile friable et loam sableux et les sols riches en chaux. Les meilleurs prédécesseurs sont: les couples purs( pour les semis d'hiver), les céréales et les cultures en rangs( pour les semis hivernaux).

Traitement du sol. Après avoir épluché les cultures d'hiver au plus tard la première décade de Septembre requis labourage à une profondeur de 25 cm charrue à socs. Lors du semis en hiver, le pré-semis est effectué 8 à 12 jours avant le semis.

Application d'engrais. Si la sauge vient après un blé d'hiver non qualifié, les engrais sont ramenés en labour d'automne à raison de 20 tonnes par hectare de fumier ou de compost. Simultanément à la fabrication d'engrais organiques et minéraux 2 t / ha de superphosphate, de 1,5 à 2,0 dt / ha de sulfate d'ammonium et le sel 1,0 t / ha potassium. En l'absence d'engrais organiques, les doses d'engrais minéraux sont augmentées d'une fois et demie à deux fois.

Reproduction. Salvia propagée à travers les graines de semis direct dans le sol sous le tracteur céréales d'hiver de légumes ou des exercices spéciaux avec des allées 45 cm Le taux de semis de 6-7 kg / ha, et la profondeur d'étanchéité -. . 2-3 cm du temps de semis plus tard( avant congélation) avec le, de sorte que les graines ne germent pas avant le début du gel. De bons résultats sont également obtenus avec les semis d'hiver, qui se déroulent fin août ou début septembre.

Soins des plantations. Le premier hersage est effectué avec des herses légères au début du printemps avant l'émergence. Ensuite, les cultivateurs décollent les rangs jusqu'à une profondeur de 10-12 cm et les mauvaises herbes sont désherbées en rangées.Éclaircissant les plantes en rangées produites uniquement dans le cas des cultures sur gélifié-sti avec l'apparition de deux paires de feuilles à une distance de Yu voir. Au cours de l'été, desserrer l'allée, désherber les mauvaises herbes dans les rangées au besoin et nourrir les plantes par les engrais locaux et minéraux.

Récolte. L'inflorescence de la sauge est enlevée lorsque les graines sont mordues dans deux ou trois verticilles inférieurs de l'inflorescence centrale. La plupart des plantes sont équipées d'une ensileuse ré-équipée SK-2,6.La récolte récoltée est immédiatement transformée. Le stockage des inflorescences sur les plantations ou les plantes conduit à des pertes importantes d'huile essentielle. Le rendement moyen des inflorescences de muscatine sclérotique à haute teneur en agrotechnique 8 au cours des deux premières années atteint 90-110 c / ha.

Culture de graines. Pour obtenir des graines, des zones spéciales sont attribuées, où les testicules sont cultivés avec des agrotechniques de haute qualité.Pendant la floraison, toutes les plantes atypiques et sous-développées sont enlevées.

La récolte de la sauge sur les graines est faite par les moissonneurs avec la pleine maturité des graines, et dans de petites zones - en-tête ou manuellement avec 70-75% de maturation des graines. Les testicules sur une aire de battage ordinaire sont battus;les graines sont nettoyées par tri. Le rendement moyen des graines est de 5-6 c / ha.