Les propriétés utiles des noix de pin, les calories, les dommages
pin de Sibérie pierre( Plnus de sibirico)
Cedar dans « la pharmacie de Dieu » Sibérie - le plus avancé, puissant guérisseur, ne sachant pas égal. Histoire
utiliser le cèdre dans la pratique médicale est connue depuis longtemps.noix recommandé Avicenne et coques de cèdre. Noyaux avec du miel ou dans le poumon causé par le il a conseillé au 1 er cuillère à soupe 3 fois par jour, utiliser comme un « nettoyage » général, un remède contre la goutte et l'arthrite, ainsi que des calculs rénaux et des ulcères.
Dès les premières années de développement de cèdre sibérien est utilisé dans la médecine traditionnelle locale. De noix de pin de Sibérie préparés « crème végétale », qui, lorsqu'il est utilisé pour stimuler l'absorption des corps gras, améliore la fonction de la glande thyroïde. Ils contribuent à la longévité humaine.conifère
jusqu'à 45 m de hauteur et jusqu'à 2 m de diamètre, avec une grande couronne puissant, atteint l'âge de 550 ans, et dans des conditions favorables - 800 ans. Les aiguilles sont longues, doux, triangulaire, entaillé, bleuté, jusqu'à 13 cm de longueur par 5 aiguilles dans le faisceau est maintenu sur les branches 3 à 7 ans.fleurs Antheral en épillets, couleur violet-rouge.bosses pourpres de femmes sur les sommets des branches, 2-5.Graines - noix enfermées dans une coque rigide de la lumière ou des bosses brun foncé à 12 cm de long et 8 cm de largeur, dans laquelle environ 100 grains morceaux( graines) revêtus d'une enveloppe ligneuse lisse, l'huile de noyau d'écrou était savoureux.. arbre fructification commence dans le champ ouvert avec 15 à 25 ans, et dans la forêt dense - de 50-60 ans.
réparties dans le nord-est de la partie européenne de la Russie, dans l'Ouest et la plupart de la Sibérie orientale.fruits
( noix) de pin de Sibérie ont une valeur nutritive très élevée. Les protéines se composent de albumines et globulines noix faciles à digérer, leur digestibilité beaucoup plus élevé que les protéines de noix, les arachides et les amandes. Les noyaux
noix de pin de Sibérie contient jusqu'à 60% d'huile de séchage, 16% de protéines, le sucre, l'amidon, des pentosanes, des fibres, de la vitamine C et les minéraux. Les grains sont consommés crus. Très savoureux cacahuètes grillées - des moyens doux et très nutritifs.
70% des dix-huit acides aminés sont indispensables, ce qui indique une valeur physiologique élevée en protéines. Selon la teneur en tryptophane, la lysine, méthionine, protéines de noix de cystine protéines de caséine sont supérieures au lait de vache et d'autres égaux à eux. L'huile de cèdre contient de grandes quantités de vitamines liposolubles( tocophérol), des acides gras essentiels, qui ont une activité antioxydante. Il convient de noter que le contenu de tocophérols est l'huile de noix dépasse 1,5 fois et 5 fois arachide. Selon la teneur en acides gras essentiels dépasse 3 fois l'arachide, le soja et le tournesol - 1,5 fois. Par le nombre de phosphate phosphore, très important pour le corps humain, il est également supérieur à tous les écrous d'huile.
composition chimique contenu et Caloric est donnée ici
teneur en éléments nutritifs( calories, protéines, lipides, glucides, vitamines et minéraux) pour 100 g de partie comestible.
Calorie valeur nutritionnelle 673 kcal de protéines 13,69 g
Fat 68,37 Carbohydrate 13,08 g
g Fibres alimentaires 3,7 g
acides gras saturés 4.899 g Amidon
1,43 g mono- et disaccharides
359
g eau 2,28 g cendres 2,59 g
vitamines vitamine PP 4,37 mg de bêta-carotène
0,017 mg
vitamine A( RE)
1 g vitamine B1( thiamine) 0,364 mg
vitamine B2( riboflavine) 0,227 mg
vitamine B5( pantothénique)
0,313 mg vitamine B6( pyridoxine)
0,094 mg vitamine B9( folique)
34 mcg vitamine C 0,8 mg vitamine
E( TE)
9,33 mg Vitamine K( phylloquinone) 53,9 mcg
Vitamine PP( niacine équivalent) 4387
macronutriments
mg Calcium 18 mg Magnésium 251 mg
2 mg Sodium 597 mg Potassium 575 Phosphore
mg
microcellules
Fer 5,53 mg zinc 4,28 mg
1324 mcg Cuivre Manganèse
8,802 mg sélénium 0,7 mg valeur énergétique
noix de pin est 673 kcal.
propriétés utiles
en Russie PSPallas en 1792 a popularisé les noix de pin comme un moyen de réduire le pouvoir des hommes et le retour des jeunes. Dans la médecine traditionnelle, infusion des noix utilisées au rhumatisme, la goutte, l'arthrite et le diabète. Le lait à base de noix, utilisés pour la tuberculose, des maladies des reins et de la vessie.
On sait que dans la province de Yenisei, les noix étaient utilisées pour traiter les abcès. Pour le point douloureux, ils ont mis des noix mâchées, et un pansement a été mis sur le dessus. La masse appliquée adoucit l'abcès et favorise sa maturation précoce. Après que la plaie a été nettoyée du pus, sa guérison a été accélérée.
Aujourd'hui, ils utilisent la teinture de noix. Habituellement, il est préparé sur de la vodka, en versant des noix écrasées avec la coquille de sorte que, au-dessus de leur niveau, la couche de vodka soit de 5 à 6 cm plus haute. Ce mélange est insisté pendant une semaine, puis filtré.La préparation prend 1 cuillère à soupe 3 fois par jour avec le rhumatisme articulaire, la goutte, l'arthrite associée à une violation du métabolisme du sel. Parfois, ils font une teinture à partir d'une seule coquille sur la vodka. L'infusion de la coquille dans la médecine populaire traite certaines maladies du sang, les hémorroïdes.
Nutshells, comme le noyau, ont des propriétés médicinales. Il a trouvé des graisses, des protéines, des fibres, des pentasanes et des minéraux.
médicinales matières premières sont les graines( noix), leurs coquilles, des aiguilles, des bourgeons et jeunes pousses des branches et la résine( sève) de cèdre.
Cedar est une ancienne plante médicinale, Avicenna a également été recommandé pour le traitement du noyau et de la coque des pignons de pin. Le noyau de miel, il a conseillé d'utiliser comme un renforcement et nettoyant, ainsi que des pierres et des ulcères.
Aujourd'hui, ils utilisent la teinture à partir de noix, ce qui est recommandé pour éliminer les sels dans l'ostéochondrose, l'arthrite, la polyarthrite, la goutte.À cette fin, 200 grammes de noix doivent être écrasés avec la peau( coquille), verser 0,5 litres de vodka, insister 18 jours dans l'obscurité, en agitant périodiquement. Prendre 1 cuillerée à café 3 fois par jour( c'est le cours complet du traitement).
Cette recette aide également avec les joints dans la poitrine.
hémorroïdes utiliser l'infusion de coquille de noix de pin la recette suivante: Verser 1/2 tasse de la coque 200 g d'eau bouillante, laisser reposer pendant 15-20 minutes dans un récipient hermétiquement scellé et d'un filtre. Prendre 100 g 2 fois par jour avant les repas.
À la fin du XVIIIe siècle, les noix de cèdre ont été popularisées en Russie en tant qu'outil électrique rajeunissant et restaurateur. Et l'aromathérapie moderne considère l'huile essentielle de cèdre comme un parfum typiquement masculin: les femmes le perçoivent comme un stimulant érotique. L'huile essentielle de cèdre
fait partie des shampooings spéciaux pour les cheveux gras.
L'huile de cèdre dans la lampe aromatique aide à s'endormir;vous pouvez vous débarrasser de l'insomnie, juste en appliquant une goutte d'huile de cèdre sur l'oreiller. Pour éloigner les mouches et les moustiques incommodants
conseille l'intérieur aromatique allumer la lampe en ajoutant de l'eau de cèdre huile essentielle pour( au moins 20 gouttes).
Les noix et les aiguilles sont utilisées contre le scorbut. L'aiguille est un composant des bains fortifiants. Le lait provenant du nucléole est utilisé pour traiter la dépression nerveuse, la tuberculose pulmonaire, les maladies rénales et la vessie.
Gomme de cèdre( résine) a été utilisé et est utilisé pour traiter les plaies, les brûlures. De là, préparez du baume de cèdre, de la térébenthine et du camphre.
Les noix sont consommées crues, grillées. L'huile est obtenue à partir des grains, et le gâteau et la farine laissés après la filature contiennent beaucoup de protéines.
Oilcake est utilisé pour la cuisson halva, gâteaux, gâteaux.
noix comestibles contiennent un pourcentage élevé d'huile( 60-70%), bien assimilé par le corps humain et est utilisé en médecine pour la préparation de médicaments. En plus de matières grasses, les noyaux a jusqu'à 20% de protéines, amidon de 12%, 2% pentosan, 4% de matières grasses, 2% de cendres, qui contient un certain nombre d'oligo-éléments, des vitamines B et D. Si vous donnez des enfants et des adultes poignée quotidienne de noix, lail est possible d'augmenter de manière significative la résistance du corps contre un certain nombre de maladies, pour augmenter la longévité d'une personne.coquille d'infusion de noix de
appliquées contre les hémorroïdes( shell polstakana d'eau bouillie, insister 30-40 minutes et pris par voie orale en doses divisées 2 avant l'alimentation), la surdité, les maladies du rein, du foie.
jeunes pousses, les reins et les aiguilles, contenant de l'acide ascorbique, les huiles essentielles et oligo-éléments, ont longtemps été utilisés contre le scorbut. La boisson vitaminée à base d'aiguilles est préparée de deux façons. Sur le premier - aiguilles et branches verser de l'eau bouillante, insister 2-3 heures et après que l'infusion est bu. La deuxième méthode, qui permet de conserver plus de vitamines, consiste en ce que les aiguilles de coupe verser volume égal d'eau froide, légèrement acidifiée avec de l'acide citrique ou l'acide chlorhydrique dilué médical. Infusion dans un endroit chaud pendant 2-3 jours, après quoi il est adapté à l'utilisation.résine de cèdre et la sève qui coule sur les encoches du tronc, a des propriétés bactéricides( contiennent de grandes quantités de production volatile, effet néfaste sur de nombreux microbes pathogènes) et utilisés avec succès pour le traitement des plaies, les ulcères chroniques, des furoncles.
La décoction de la coquille lave les mains et les pieds pour enlever la pilosité.De noix
coquille riche en tanins, préparer des infusions et décoctions - 2-3 cuillères à soupe 1 tasse - qui sont utilisés avec l'inflammation des muqueuses de la bouche et d'autres organes sous forme de lotions et de lavage - maladies de la peau( herpès, eczéma, pustuleuxlésions, etc.), brûlures.
Les noix de pin sous forme de crème de noix, de lait sont recommandées pour les mères qui allaitent. Les noix doivent nécessairement être présentes dans l'alimentation des femmes enceintes, assurant ainsi la santé de la mère et du bébé.Ils doivent également être obligatoires dans l'alimentation des enfants et des adolescents. Ils sont très utiles et nécessaires pendant la période de changement des dents de lait. L'utilisation de pignons augmente les défenses du corps et renforce le système immunitaire.
La population de Sibérie depuis les temps anciens considère les pignons et ses préparations comme un remède efficace pour le dépôt de sels.
30 g de noix de pin sont nettoyées de l'enveloppe, on coule 0,5 litres vodka et perfusé pendant 40 jours. La teinture est prise avec 5 gouttes par jour, augmentant la dose quotidienne de 5 gouttes. Lorsque la dose atteint 25 gouttes, le médicament est transféré en grammes et en buvant 5, 10, 15, 20, 25 grammes par jour pendant un mois.
Les noix de cèdre contiennent moins de fibres que les noix, donc elles irritent moins l'estomac.
maladies du sang, en particulier la leucémie, traités par infusion aqueuse, décoction et teinture de noix de pin de boissons alcoolisées. La teinture est préparée à partir de la coquille de noix, séchée naturellement. La coque est placé dans une bouteille sombre « au cintre », puis versez presque au sommet avec de l'eau et trempé dans un endroit chaud, sombre 8-10 jours, en agitant de temps la bouteille. Boire 35-40 gouttes mais 1 cuillère à café 3-4 fois par jour. Cette teinture est utile pour le cancer de l'utérus avec un apport simultané de cèdre.
Lorsque les veines variqueuses est recommandé d'utiliser les noix de pin et lubrifier la veine 2 fois par jour avec de l'huile de cèdre, et les conseils de ses doigts pour faire un léger massage.
Le trouble auditif est traité avec de la teinture de coquilles de noix de pin sur de la vodka.
L'infusion de noix fraîches est utilisée pour les troubles nerveux, la tuberculose pulmonaire, les maladies rénales et vésicales;Teinture coquille de vodka - dans les maladies de l'estomac, le foie, les rhumatismes, et la coquille de perfusion d'eau aide les hémorroïdes et la surdité.
Les noix sont utilisés dans l'hypertension et l'athérosclérose, une forte acidité du suc gastrique, ulcère gastrique et les ulcères duodénaux, les brûlures d'estomac et de l'anémie.
Grind 200 grammes avec pelure de noix de pin et ajouter 0,5 litres de poumon vin sec, insister dans une semaine de l'obscurité.Prendre un quart de verre sur un estomac vide pour les troubles métaboliques, les calculs rénaux et la vessie pendant 3 semaines.
La meilleure partie est l'utilisation de lait de cèdre: un demi-verre de noix doit être trempé dans l'eau pendant 6 heures. Puis égoutter l'eau, mettre les noix dans le mélangeur, en ajoutant 2 tasses d'eau bouillie, et battre pendant 2 minutes. Filtrer et prendre ce lait avec des fruits, en l'ajoutant à la bouillie, le thé, ou vous pouvez simplement le boire.
Pour moudre 100 grammes de noix fraîches et verser dans un thermos 1 tasse d'eau bouillante, pour insister 1 heure. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour pour les troubles nerveux, la tuberculose pulmonaire.l'hypertension
, l'athérosclérose, l'anémie, l'épuisement général, perte de force, faible immuniteteneobhodimo manger des noix de pin 2 cuillères à soupe de jeûne pendant le mois.
50 grammes de coquille écrasée verser 1 verre de vodka, insister 2 semaines. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour pendant un mois avec des maladies de l'estomac, du foie et de la vésicule biliaire.
infusion d'eau coquille- 150 grammes coquille écrasée Ajouter 0,5 litres d'eau bouillante dans un thermos, sur 2 heures, la souche. Prendre l'infusion de 2 cuillères à soupe 3 fois par jour. Ce médicament est efficace pour la surdité, les hémorroïdes et les troubles métaboliques. Dans
diverses maladies de la peau, y compris l'eczéma, les furoncles et le cancer, l'utilisation des noix de pin et l'huile de cèdre conduit à une reprise réussie. Dans la leucémie coquilles de noix de pin
rempli dans une bouteille, sans damage, verser la vodka( la coquille entière doit être recouverte de la vodka).Insister dans un endroit chaud pendant 8-10 jours. Prenez une teinture de 1 cuillère à café 3 fois par jour.
Quantité optimale de noix consommée -1 cuillère par jour. Le meilleur moment est un jour léger, la nuit il n'est pas recommandé de prendre des noix.
Pour préparer des bains médicinaux utilisés pelure de noix de pin et des gâteaux avec du son ajouté.Ainsi, le bain préparé a un effet bénéfique sur la peau, en particulier gercées et rugueux. Ces bains sont recommandés pour la diathèse, les pustules et autres affections cutanées. En outre, ils ont un effet calmant sur le système nerveux. Particulièrement utile lorsqu'il est surexcité et surmené.
Beaucoup plus important est le contenu élevé de noix dans l'huile. L'huile récupérée à partir de grains est un liquide clair avec une odeur balsamique mince qui a recommandé la tuberculose, l'athérosclérose et l'hypertension artérielle.
Pour guérir les noix de pin et préparations d'entre eux pour être efficaces, avant le traitement, ainsi que de découvrir le vrai goût de l'huile de cèdre, il est nécessaire de rendre le patient le corps propre des toxines, refuser pendant le traitement des cigarettes et de l'alcoolet au moins trois jours pour suivre un régime.aiguilles longues
connues des propriétés médicinales, ce qui est une préparation précieuse vitamine. Son utilisation comme un concentré de perfusion ou pour la prévention et le traitement des hypo et la vitamine C. En outre, une partie des aiguilles de la médecine anti-asthmatique. Les bains de conifères ont un effet positif dans de nombreuses maladies chroniques. Les aiguilles sont appliquées à l'extérieur pour le traitement des ecchymoses.bains résineuses ont un effet thérapeutique positif dans le traitement des maladies chroniques, y compris les rhumatismes. Ceci est un excellent outil pour améliorer les défenses de l'organisme, sa résistance aux influences défavorables. Hvoyakedra riche en vitamine C - 250 à 300 mg, K, carotène, est un excellent matériau pour la préparation de boisson vitaminée. Les aiguilles, ainsi que les noix, sont utilisées contre le scorbut.
aiguilles de confiture avec boisson sucre comme le thé du scorbut. La perfusion de cèdre peut être préparé comme suit: jeunes pousses, sommet aiguilles et verser une 5 fois la quantité d'eau bouillante pendant 2 3 heures, on filtre et boire 1/4 tasse 3 fois par jour avec le scorbut.
Les jeunes branches et l'écorce contient de l'huile essentielle - 0,42-1,49%.
La résine de cèdre aux propriétés bactéricides est d'une grande valeur.résidents Sibérie ont longtemps utilisé pour traiter les plaies septiques, des furoncles, des coupures et des brûlures. Il agit comme un agent de cicatrisation des plaies et les morsures de serpent, dans le traitement des ulcères et érosions chroniques.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, il a été utilisé avec succès dans les hôpitaux militaires pour soigner les blessés: térébenthine de cèdre tampons hygiéniques imbibés obtenu à partir de la térébenthine, protège la plaie contre l'infection, arrêtée processus gangreneuse. Les girolles du cèdre sont la source du baume de cèdre.
propriétés cicatrisantes du oléorésine de pin utilisés dans la médecine traditionnelle pour soigner les blessures et les brûlures, en particulier tibias graves des blessures.
préparés à partir des aiguilles de jeunes pousses d'huile essentielle est utilisée en interne pour des calculs rénaux et hépatiques, à l'extérieur - furoncles, les rhumatismes. Piste
4 portions
225 g de noix de pin, 6 feuilles de basilic, 2 têtes d'ail, 4 c.cuillères huile de noix ou l'huile d'olive, 50 g de miettes broyées blanc, 50 g de lait caillé, 2 c.cuillères à soupe d'eau bouillante( en option), grillées tranches de pain français.
Crush dans un mortier jusqu'à ce qu'une pâte tous les ingrédients, sauf le bâton. Diluer 2 cuillères à soupe d'eau bouillante pour produire une purée homogène ou préparer dans un mélangeur ou un broyeur. Servir avec des croûtons.
Dommages
La noix de pin est un produit alimentaire naturel, et par conséquent, elle n'a aucune contre-indication à la consommation alimentaire et à des fins thérapeutiques et préventives. Utilisez-le pas plus de 30-50 grammes par jour. Ne pas utiliser de noyaux de pignons de pin entreposés ou carottés.
Les spécialistes considèrent qu'il est extrêmement indésirable d'entrer en contact avec de l'huile de cèdre avec du métal. Cela signifie que les conteneurs métalliques ne peuvent pas être utilisés pour le stockage ou l'utilisation. Le contact de l'huile avec le métal déclenche la transition des acides gras insaturés en acides gras saturés, ce qui réduit considérablement les propriétés antioxydantes de l'huile. L'information naturelle naturelle est également neutralisée.
Vérification de l'adéquation de l'huile de cèdre est très simple. Vous devez verser une petite quantité d'huile sur une assiette de verre ou de la bonne porcelaine et rincer à l'eau froide. L'huile, utilisable, sera lavée sans difficulté, et la plaque craquera. Sinon, vous ne pouvez pas faire sans détergents.
Une autre mise en garde: ne cliquez pas sur les pignons avec vos dents - ce n'est pas la meilleure façon de garder vos dents. Acheter des noix pelées dans le magasin et, sans créer de problèmes, profiter de leur goût unique.
Ne pas abuser de l'obésité ou de l'intolérance individuelle au produit. Ne les donnez pas aux jeunes enfants pour la simple raison que de petites amandes de noix peuvent pénétrer dans les voies respiratoires de l'enfant.