Propriétés utiles et nocivité des amandes
la distance min des temps anciens utilisés comme médicament. Les médecins arabes ont cru amandes outil de guérison précieux. Ainsi, le médecin arabe Ibn Massun utilisé les amandes grillées avec des maladies de l'intestin, et un autre médecin arabe, Mansouri, amandes appliquées dans les cas de douleur à la miction, avec le sucre pour augmenter le nombre de spermatozoïdes.
En médecine populaire russe, rencontre l'utilisation adéquate des amandes: « Le sexe masculin et les femmes acceptent le noyau d'amande douce, puis en multipliant le sperme. Noyau d'amande, qui les maintient dans la bouche, en plus de renforcer les gencives malades.amande agréable, doux sommeil, et d'induire dvizhat d'urine. Le même noyau, écrasé jardin potager à la menthe, une maladie de la sortie lombaire. Qui mange souvent amande, dans les vers d'addition à l'intérieur de la matrice et afendronom aller ".
Depuis des temps immémoriaux, nous en sommes venus à utiliser les résultats d'Ibn Sina d'amandes amères, et surtout ses réflexions sur l'utilisation d'au hémoptysie, toux, asthme, pleurésie, maladie des reins, de la vessie et pour l'élimination des calculs rénaux et de la vessie. Dans son livre « Le Canon de la médecine », il donne des recettes que les graines d'amande sont mentionnées comme un moyen de « renforcer le cerveau, la vue », « corps de modération », « avec des écorchures et des ulcères ».
composition Caloric contenu et chimique
ci-dessous la teneur en nutriments( calories, protéines, lipides, glucides, vitamines et minéraux) pour 100 g de partie comestible.
Calorie La valeur nutritionnelle 609 kcal de protéines
18,6 g Lipides 53,7 g Glucides 13 g Fibres alimentaires
7 g d'eau 4 g
amidon 7 g d'acides gras saturés Ash 3,7 g
5g
Mono- disaccharides et 6 g
vitamines vitamine PP
4 mg de bêta-carotène 0,02 mg
vitamine A( RE) 3
mcg vitamine B1( thiamine) 0,25
mg de vitamine B2( riboflavine) 0,65 mg vitamine
B5( pantothénique)
0,04 mg de vitamine B6( pyridoxine) 0,3 mg vitamine B9
( folique) 40 mcg vitamine C 1,5 mg vitamine
E( TE) 24,6 mg
Withamn PP( niacine équivalent) 6,2 mg Choline 52,1 mg
macronutriments
Calcium 273 mg Magnésium 234 mg de sodium
10 mg Potassium 748 mg Phosphore 473 mg
Chloro 39mg
soufre
178 mg Les oligo-éléments fer
4,2 mg zinc 2,12 mg iode 2
Cuivre mcg 140 mcg de manganèse 1,92 mg
2,5 mcg sélénium 91 mcg
fluoro
valeur de l'énergie d'amande est 609 kcal.
verre de 250 ml = 165 g( 1004,9 kcal) de verre
200 ml = 130 g( 791,7 kcal) cuillère à soupe de
( "de dessus", sauf produit liquide) = 30 g( 182,7 kcal) du noyau doux
amande dans sa composition contient jusqu'à 8% d'eau, 45-62% de matières grasses, 6% de sucre, notamment de 0,08% à 0,58% de glucose et 2,11-3,78% de saccharose sur la matière sèche, 3%les gommes, les fibres 6%, 4,9% de cendres, 21,3% - substances azotées, dont la plupart ont en protéines - globuline et fringillidés.
Parmi les substances minérales contenues dans 100 grammes de base, plus: potassium - 805, de calcium - 385,6, du phosphore - 451, de soufre - 228 Magnésium - 201, le chlorure - 40 mg.
Les noyaux ont été trouvés: vitamines thiamine, riboflavine, acide pantothénique, peredoksin, acide folique et biotine.
composant principal du noyau est une huile grasse non-séchage, pour atteindre 62%.Il se compose principalement de glycéride en acide oléique, ainsi que l'acide linoléique, stéarique, palmitique, oléique et acides. Propriétés utiles
L'huile d'amande a un effet laxatif et cholérétique, et sous forme d'émulsion - blindage.
obtenu par moulage, il est largement utilisé par voie topique dans des pommades, des crèmes, ainsi que le meilleur solvant pour les médicaments hypodermiques, en particulier camphrée.
huile d'amande en une quantité de 6-8 gouttes d'une cuillère à café par jour devrait être pris comme sédatif, analgésique, anti-inflammatoire et expectorant. Lorsque
palpitations et l'anorexie goutte à goutte 5-6 gouttes d'huile d'amande sur un morceau de sucre et le manger.4-7 gouttes d'amande et le sucre pris 3 fois par jour pour la toux aiguë, ainsi que le blocage de l'estomac.
L'huile d'amande est prescrite pour la régulation du tractus gastro-intestinal, la dermatite douloureuse, stomatite, pour gargarisme.
L'huile d'amande amère est utilisée pour l'asthme bronchique, les maladies pulmonaires, l'otite, ainsi que pour l'excitation de l'appétit et pour le ballonnement.
externe il est utilisé pour le broyage, comme un refroidissement, apaisant et analgésique. Il est largement utilisé en médecine pour la préparation de solutions injectables de vitamines liposolubles, de préparations hormonales, etc. Dans la pratique pharmaceutique, l'huile d'amande est utilisée comme base de pommades liquides et d'émulsifiant.
huile d'amande est recommandé d'être pris 8 gouttes 3 fois par jour pour induire l'appétit. Il aide également contre les flatulences, la constipation, les névroses cardiaques, la pneumonie, les maladies de la gorge, l'asthme bronchique et la toux. Il est efficace dans les maladies de l'oreille. Avec une douleur aiguë, le bruit dans les oreilles doit être instillé dans 7 gouttes dans l'oreille endolorie et recouvert de coton.
Chez les personnes, l'huile d'amande est utilisée comme apaisant, anti-inflammatoire et expectorant, régulant la fonction du tractus gastro-intestinal. L'huile externe est utilisée pour prévenir les escarres, ou lubrifie les endroits sur la peau qui sont exposés à la pression lorsque le patient reste au lit pendant une longue période dans un état stationnaire.
L'émulsion des graines d'amandes douces et ordinaires est utilisée pour la douleur dans l'estomac et les intestins.
Les fruits des amandes douces sont utilisés pour traiter la gastrite, l'estomac et les ulcères duodénaux. Utilisez le noyau avec du sucre pour l'anémie, l'anémie, l'insomnie, la toux. Pour renforcer l'organisme des noix d'amandes douces, on produit du halva, qui contribue activement à la récupération du corps humain après des opérations complexes.
En raison de sa haute teneur en noyaux de phosphore, les amandes sont utiles aux personnes qui travaillent mentalement en raison de leur valeur énergétique élevée.
Les noix pelées sont utiles pour la toux, l'hémoptysie, les maladies de la vessie et des intestins. Les noix de noix sucrées provoquent l'indulgence, nettoient la poitrine et apaisent en urinant. Les amandes décortiquées sont très savoureuses et sont très demandées par la population.
Dans un but curatif, ils sont utilisés comme un restaurateur général. Ils sont très utiles dans l'athérosclérose, en général ou avec la localisation des maladies du système nerveux périphérique, du système cardiovasculaire, après une crise cardiaque du myocarde.
Dans la médecine populaire, les amandes et son huile sont utilisées pour les mêmes maladies: l'huile d'amande amère - avec l'asthme, la toux, la douleur thoracique, avec les maladies des oreilles et des poumons;graines d'amandes douces avec sucre - avec anémie, toux, asthme bronchique, insomnie, maux de tête, engourdissement des membres, convulsions et décoction de graines - avec la variole.
L'amande et son huile sont des matières premières reconnues de la médecine scientifique. Graines d'amandes douces - comme émulsions;l'huile grasse est utilisée à l'extérieur pour adoucir la peau;à l'intérieur - en tant que laxatif;dans la pratique pharmaceutique - comme un excellent solvant, y compris le camphre.
A partir des gâteaux d'amandes amères, qui sont des déchets pour l'obtention d'huile, on obtient de l'eau amère-amande qui, comme l'émulsion d'amande, est utilisée comme agent apaisant pour les douleurs gastriques et intestinales.
Amandes douces sont utilisées 10-15 unités 2-3 fois par jour après les repas, avec l'anémie, le diabète, l'insomnie, la migraine, la toux, les convulsions, l'asthme bronchique. Le cours du traitement est de 3-4 semaines.
Noix d'amandes douces aident à l'augmentation de l'acidité du suc gastrique, ulcère de l'estomac, en particulier chez les fumeurs ardents. Ils sont utiles en cas de retard de croissance chez les enfants.
30 grammes d'amandes douces et 1 amande amincie et mélangée avec 100 grammes de lait et 50 grammes de crème. Prenez ce mélange 2 fois par jour pendant 30 minutes avant les repas avec un ulcère de l'estomac.
En cas de calvitie, il est utile de lubrifier la tête avec une bouillie d'amandes broyées mélangées avec du lait frais. Ce médicament aide à la furonculose.
Lait d'amande en raison de ses propriétés enveloppantes est recommandé pour les maladies du tractus gastro-intestinal, ainsi que les maladies rénales. Pour le préparer, broyer 50 grammes de noyaux et verser 100 grammes d'eau ou de lait et cuire pendant 10 minutes, puis filtrer. Le médicament est prêt à l'emploi.
Les préparations d'amandes ont des effets analgésiques, hémostatiques, apaisants, anti-épileptiques, enveloppants et laxatifs. Appliquez-les pour la douleur dans l'estomac, le diabète, l'hémoptysie, la colique rénale et la difficulté à uriner, et, même, avec les morsures d'un chien enragé.L'eau d'amande est ivre de troubles cardiaques et nerveux.
Avec l'augmentation de l'acidité du suc gastrique, il est recommandé de manger des noix d'amande douce 10 noyaux 3 fois par jour avant les repas pendant 3 jours, et la semaine prochaine - seulement 20 noix le matin.
Peut-être, les préparations les plus répandues d'amandes ont reçu dans les cosmétiques. Dans cette industrie, des graines d'amandes douces et d'huile d'amande obtenues par la méthode de pressurage à froid sont utilisées. Les gâteaux d'huile restants sont séchés et réduits en poudre - le son d'amande, qui est également largement utilisé dans les cosmétiques. Légume
« lait » pour toute peau: finement raboté dans la tasse 15 grammes( un sixième de la pièce) de savon, dilué avec une demi-tasse d'eau, le mélange a été placé dans un bain d'eau et nagrevatdo dissolution du savon. Ajoutez à cette solution 15-20 grammes de cire d'abeille. Poursuivre le chauffage, laisser fondre lentement, en remuant de temps en temps. Séparément, préparer le lait d'amande et le mélanger avec du savon dissous et verser dans une bouteille, en secouant le mélange soigneusement, ajouter 0,75 tasses de vodka. Lotion préparée doit être essuyée visage pour préserver la peau fraîche et réduire les pores. Le médicament résultant ne se détériore pas pendant le stockage à long terme.
Pound 50 grammes d'amandes douces, verser 0,5 litres d'eau distillée ou bouillie, laisser infuser pendant un jour. Ensuite, filtrer et ajouter à l'infusion 5 grammes de savon pour bébé, préalablement finement raboté.L'eau de toilette qui en résulte est recommandée pour le frottement de la peau sèche.
cuillère à soupe de graines décortiquées et le zeste d'amande douce broyé en poudre et frotté à fond avec une petite quantité d'eau ou de lait chaud jusqu'à obtenir une masse homogène qui est ensuite appliquée sur le visage et le cou pendant 15-20 minutes. La procédure est répétée après 1-2 jours. Le cours est d'environ 20 masques. Au cours de l'année, 2-3 cours de ce type peuvent être organisés. Ce masque est recommandé pour les peaux sèches.
Mélanger 2 cuillères à soupe de noix broyées avec une tasse de lait et appliquer sur le visage et le cou pendant 1 heure, puis rincer à l'eau tiède. Il est particulièrement efficace pour les peaux sèches et ridées. Une peau sèche qui ne tolère pas les savons nettoie bien le son d'amande. Une cuillère à soupe de son pour verser une petite quantité d'eau chaude pour obtenir une masse pâteuse, appliquez-la sur votre visage pendant 5-10 minutes, puis rincez à l'eau bouillie. Après le lavage, la peau doit être séchée avec une serviette douce et appliquer une crème grasse. Le lavage au son adoucit la peau du visage.
Les masques vitaminiques à base de fruits et de baies sont utiles quel que soit l'état de la peau, mais sont particulièrement efficaces pour les peaux sèches et flasques. Jus de fruits et de baies pour interférer avec le son d'amande, mettre sur le visage, couvrant le dessus avec de la gaze ou un masque de lin spécialement cousu.
Lorsqu'il est sec, et aussi grossier, squameux et acnéique, les masques à base d'huile d'amande sont recommandés. Versez la bouteille avec de l'huile dans l'eau chaude ou chauffez-la dans un bain d'eau à 37 degrés. Une fine couche de coton tremper avec cette huile chaude et appliquer sur le visage( sans toucher la bouche, le nez et les yeux), et sur de la ouate - papier parchemin ou un film mince. Pour préserver la chaleur, le visage doit être enveloppé dans une serviette pliée plusieurs fois. Après 20 minutes, retirez le masque, rincez votre visage avec de l'eau chaude. Pour
disparu « pattes d'oie » autour des yeux, il est recommandé tous les soirs pour frotter ses doigts une petite quantité d'huile d'amande dans la peau autour des yeux, laissant pendant 30 minutes. Excessez-le ou il se mouiller avec une serviette ou un mouchoir.
Mix broyer à fond et le jaune d'oeuf avec une cuillère à café d'huile d'amande et
1 cuillère à café de miel, de préférence liquide.À l'aide d'une brosse douce ou d'un coton-tige, appliquer un masque sur le visage et le cou, couche par couche, après avoir séché chaque couche, appliquer une seconde puis une troisième. Après 20-25 minutes, retirez le masque avec un tampon imbibé d'eau tiède. La procédure est effectuée 1-2 fois par semaine pendant 4-6 semaines. Après 2-3 mois, le cours peut être répété.Ce masque est recommandé pour les peaux sèches et normales, rugueuses, décolorantes et squameuses.
Protéine mélangée avec du son d'amande jusqu'à consistance de la pâte liquide et mise sur le visage. Il est recommandé pour les peaux grasses et poreuses. Vous pouvez l'imposer pas plus d'une fois par semaine.
Masque de jaune au son d'amande est un remède efficace contre les rides. Rincer le jaune avec 1 cuillère à café de son d'amande, la pâte doit être une consistance molle. Appliquer le masque sur la partie ridée du visage et laisser pendant 1-1,5 heures. Laver à l'eau tiède.
Feeds, efface toute la peau, elle permet d'améliorer le bilan hydrique du masque 2 blancs d'oeufs, 1 cuillère à soupe de miel, 0,5 cuillères à café d'huile d'amande et 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine. La protéine ininterrompue d'un œuf de poule est mélangée avec du miel et du beurre jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Ensuite, ajoutez la farine. Appliquer le masque sur le visage pendant 20 minutes, rincer à l'eau tiède puis à l'eau froide.
Badigeonner les amandes avec de la crème maigre ou de l'huile de pêche dans un rapport de 1: 1.Appliquer le mélange sur le visage pendant 20 minutes. Laver d'abord avec de l'eau chaude et ensuite avec de l'eau froide.
bon effet de nettoyage avec la peau acnéique peut obtenir une 1 cuillère à soupe de bruit de son de son d'amande de massage avec de l'eau( peau normale), le lait( à sec) ou le peroxyde d'hydrogène( gras) pour former une suspension, qui est à quelques minutes pour essuyer des lieux oùsont l'acné.Ensuite, laver à l'eau chaude et froide et essuyer le visage avec une lotion. Cette procédure doit être effectuée tous les jours ou tous les deux jours jusqu'à l'obtention d'un résultat positif, puis répétée au besoin, généralement tous les 7 à 10 jours.
Pour la peau pigmentée, mélanger le son d'amande avec de l'eau ou du lait chaud( avec peau sèche) jusqu'à obtention d'une bouillie. Appliquez le mélange sur votre visage pendant 20-30 minutes. Le cours du traitement est de 25 à 30 procédures par jour.
300 grammes de son d'amande à mettre dans une poche de gaze et l'abaisser dans un bain chaud. Un sac est suffisant pour tenir 2-3 bains. Salle de bain avec le son d'amande a un effet sédatif sur la peau enflammée, réduit l'irritation, élimine la sécheresse et la rugosité de la peau, des démangeaisons cesse.
Réchauffer 1 litre de lait dans un récipient sans faire bouillir et une tasse de miel dans un autre bol( au bain-marie).Dissoudre le miel dans le lait en ajoutant 2 cuillères à soupe d'huile d'amande et verser le contenu dans un bain. Après avoir pris un tel bain, la peau devient tendre et lisse. Ce bain a été pris par Cléopâtre.
Les noix d'amandes broyées mélangées avec du lait sont utilisées en médecine traditionnelle pour stimuler la croissance des cheveux( frotter).
Avant le lavage, les cheveux cassants est utile pour lubrifier le beurre d'amande, puis enveloppé dans une serviette trempée dans l'eau chaude et essoré.Après une heure, lavez vos cheveux et appliquez un œuf frais fouetté ou du lait aigre-doux. Puis rincez-les avec du thé, infusion de camomille ou de couleur citron.
L'huile d'amande stimule la croissance des cils et des sourcils. Appliquer un mince trait de coton imbibé d'huile chauffée, couvrir de papier parchemin et fixer avec un pansement pendant 10-15 minutes.
demi-tasse de grains d'amande pour 1 tasse d'eau bouillante, au bout de 5 minutes, l'eau évacuée et le grain broyé à travers un hachoir à viande. Mélanger le gruau obtenu avec 15 ml de jus de citron et 15 ml d'eau. Frotter et appliquer sur le visage pendant 20 minutes. Puis rincer à l'eau tiède et appliquer la crème selon le type de peau.
renforce et des arômes de crème à la main peut être préparé à partir d'une poignée de graines de lin en poudre et 1 cuillère à café d'huile d'amande. Ajouter dans ce mélange une petite quantité d'eau chaude pour former une suspension liquide. Faire tremper dans le poids reçu d'une main pendant 15 minutes, puis les rincer à l'eau tiède.
A partir de la coque d'amandes, des charbons absorbant les gaz sont préparés.
Harm
Harmoniser les amandes dans son usage excessif. Contre-indiqué dans l'utilisation de fruits non mûrs d'amandes amères, car ils contiennent de l'acide cyanhydrique.
Le mal des amandes et le fait que ses fruits sont capables de provoquer une réaction allergique. Comme il y a beaucoup de calories dans les amandes douces - elles ne devraient pas être mal utilisées par les personnes qui sont sujettes à l'obésité.Ne soyez pas excessivement accro aux amandes - cela peut conduire à des étourdissements ou à une légère intoxication aux narcotiques.mal d'amande
dans le fait qu'il est produit indigestes, vous ne devriez pas vous impliquer dans les amandes avec l'intestin et de l'estomac avec facultés affaiblies. En outre, les amandes contiennent une énorme quantité d'huiles essentielles. Ne pas s'impliquer dans les personnes d'amandes noix qui ont une maladie cardiaque.
Amandes - allergène assez forte, donc trop manger des noix d'amande peut vous conduire non seulement à poison, mais aussi à l'apparition de différents, le degré d'exposition, des réactions allergiques. C'est impossible, il est strictement interdit de manger des amandes amères et non mûres! L'amande amère contient de types acide cyanhydrique - substance très toxique qui, dans le petit( en effet, pour un minimum utilisé en centièmes l'homéopathie pour traiter un certain nombre de maladies telles que l'asthme, la diphtérie), et ici, l'utilisation non contrôlée des produits contenantl'acide cyanique - même la mort peut survenir.
Amandes - un produit riche en calories, pour lutter contre le surpoids et manger des noix d'amande - est très déraisonnable. Peut-être, une seule chose, sinon les avantages de l'utilisation d'amandes dans le corps seront observés, mais, les kilos en trop, restent encore avec vous. Contre-indications à la consommation et l'inclusion dans leur régime alimentaire des amandes sont également distribuées aux personnes qui ont des arythmies cardiaques et des troubles du système nerveux central.