Une bonne nutrition pour perdre du poids

Être en bonne santé n'est pas facile. Trop de tentations sur notre chemin. Et surtout - nourriture, gras, sucré, en excès. Et manger, manger à la limite, sans se soucier du fait que des nombreux facteurs de risque( manque d'exercice, l'hypertension artérielle, l'intoxication interne et externe, le stress, le tabagisme, l'alcool, etc.) est incorrect, l'excès de nourriture l'effet le plus néfaste sur la santé est tout simplement en raison de son régulière, utilisation quotidienne.
Aujourd'hui, le problème de nutrition pour la majorité de la population est très douloureux. Par conséquent, il est particulièrement important de savoir quel type d'aliments, de boissons, à quel point sont utiles et peuvent maintenir la santé, et dans ce qui peut conduire à des maladies.
L'organisme de chacun de nous représente une individualité unique, il doit être étudié et étudié sans faute, s'appuyant sur sa propre intuition et accumulant connaissances et informations.
Si votre corps est en bonne santé et se sent bien - manger tout ce que vous aimez, cela apporte un sentiment de bonne humeur, soulève l'humeur, indépendamment des recommandations des autorités et des experts. Il y a deux aspects à ce postulat. Premièrement, pour manger tout ce que vous voulez, vous devez être en bonne santé, c'est-à-direau moins ne pas avoir de maladies chroniques. Deuxièmement, vous devez apprendre à sélectionner la nourriture à un moment donné, de sorte qu'après cela il n'y ait pas de sensation d'inconfort, encore moins d'éructations ou de brûlures d'estomac. Si vous vous souvenez de la structure pyramidale des êtres humains, il semble, il est la personne avec le développement harmonieux de toutes les structures, qui a une relation clairement définie entre les désirs( « Je veux manger ») et leurs effets sur le corps( « et je serai très bien se sentir »).

Si une personne est malade, alors comment vous aider? De 60 à 80% de toutes les affections, manifestations douloureuses, blessures ne nécessitent pas d'intervention médicale. Ils passent par eux-mêmes, ou sont guéris par des remèdes maison et la voie de l'exposition naturelle. C'est normal pour les personnes civilisées qui abordent consciemment le problème de leur santé.Par conséquent, des personnes presque en bonne santé, c'est-à-direceux qui ont un certain nombre de maladies chroniques qui ne limitent pas leur performance, nous suggérons d'abord d'auto-diagnostiquer votre état de santé, puis commencer à ajuster la nutrition.
La suralimentation est mauvaise pour la santé - cette croyance existe depuis l'époque d'Hippocrate jusqu'à aujourd'hui. Mais, qu'est-ce que "beaucoup" et qu'est-ce que "petit"?Spécialistes de la théorie de l'alimentation équilibrée recommandent de déterminer la bonne quantité de nourriture en calories( kilojoules), en fonction des coûts énergétiques du corps. Par exemple, 1 kcal / heure pour 1 kg de poids corporel, c'est-à-direune personne pesant 70 kg a besoin de 1700 calories par jour. Et le poids corporel devrait être considéré comme idéal, pas réel.experts
nutrition adéquate recommandent que la théorie ne compte pas de calories, mais d'entrer dans le régime alimentaire de 60 - 70% des aliments végétaux qui peuvent être consommés sans restriction, et 40% de sa consommation bouillie, et le reste - dans le fromage.
À ce jour, la science a fait un certain nombre de découvertes sur la bonne nutrition lors de la perte de poids .
1. La satiété du produit et sa teneur en calories, c'est loin d'être la même chose. Il arrive souvent qu'un produit hypercalorique s'avère très, très insatisfaisant. Et, au contraire - à partir d'aliments pas très riches en calories, vous pouvez construire un aliment très satisfaisant. L'exemple le plus simple, un pain décent et une cuillère à soupe d'huile végétale. Le contenu calorique est le même, et la satiété au pain est beaucoup plus élevée.
Et si oui, cela signifie que nous pouvons construire un programme d'alimentation, qui aident non seulement à réduire le poids, mais aussi tirer le meilleur parti de celui-ci avec soin et physiologique ont une foule d'autres avantages - revitalise, rajeunit, accroître l'efficacité, la qualité et la durée de vie.
2. Il y avait une notion de nutrition nutritionnelle. Une gamme de produits non-ihrogéniques a été identifiée qu'une personne peut consommer dans n'importe quelle quantité sans risquer de récupérer. Ceux-ci comprennent la viande maigre, le poisson, les produits laitiers et laitiers faibles en matières grasses, le fromage cottage, le pain, les pâtes, les céréales, les pommes de terre, les légumes, presque tous les fruits et les baies. Et si certaines conditions sont remplies, ils contiennent également des produits contenant du sucre. C'est-à-dire, tous ces produits dont beaucoup d'entre nous ont peur, comme le feu. Et pourtant, c'est ainsi. Les glucides complexes sont essentiellement non gras.
3. La place d'un régime dans un certain nombre d'autres efforts de perte de poids est définie. En aucun cas, vous ne devez réduire toutes les activités à la seule conformité au régime alimentaire. Souvent, pour les aliments à demi affamés, le corps ne réagit pas par le prix des stocks, mais par la réduction de la consommation d'énergie. Il est préférable de stimuler la dégradation des graisses. Ensuite, nous allons manger petit et perdre du poids en même temps. En termes de tels stimulants, un sommeil à part entière, une attitude positive, un bon tonus musculaire et une confiance dans le succès sont très efficaces.
4. Il y a une opinion que les régimes trop stricts et l'exercice épuisant non seulement la perte de poids, mais, au contraire, sont exactement le contraire, à savoir une augmentation du poids. Et par conséquent, ils devraient être abandonnés.
5. Des concepts humanistes de perte de poids sont apparus - des programmes qui tiennent pleinement compte de la nature humaine. Après avoir passé un certain temps sur leur développement, à l'avenir, vous pouvez perdre du poids sans souffrir et soutenir le résultat aussi longtemps que vous le souhaitez.
En fait, toute la tactique traditionnelle de perte de poids se propage d'un extrême à l'autre. Puis nous sommes les dernières forces à observer un régime à moitié affamé, puis nous nous cassons, mangeons beaucoup, avidement et grossissons. Cette tradition peut être contrée avec succès avec la tactique du moyen or. Dans sa forme la plus simple, cette alternance de deux modes - un jour, ne comporte aucun effort, mais empêchant le gain de poids, et l'autre, ce qui donne une perte de poids lisse, mais il est tolérable. Ce régime que nous observons de temps en temps, quand nous avons un esprit et le désir de perdre encore 5-6 kilogrammes.
tactiques traditionnelles ont conduit tous les efforts de pohudatelnye à quelque chose qu'on soit au siège sur le régime semi-faim ou à une séance d'entraînement épuisante, ou l'installation de la psychothérapie. Récemment, de plus en plus d'attention obtient la soi-disant approche globale - alimentaire intelligemment classé, l'activité physique, la stimulation de la répartition des graisses, une attitude psycho-émotionnel positif et implication de l'État. Trois baleines, trois composantes d'influence - nutrition, mouvement, psychologie. Si tout est sélectionné correctement( de manière optimale), ces composants commencent à se renforcer mutuellement, et la perte de poids devient une occupation agréable et fascinante.

Il est nécessaire d'observer le bon régime alimentaire, c'est-à-dire la fréquence et le moment de la prise alimentaire pendant la journée.
Mode de puissance - c'est quelque chose qui est généralement rejeté, à partir de quelque chose d'insignifiant. Et en vain. Parce que c'est là que l'un des principaux moyens de perdre du poids est caché.
Traditionnellement et scientifiquement, 3 à 4 repas par jour sont considérés comme opportuns. Si vous effectuez un travail intellectuel plus ou moins intensif, sachez qu'après un petit-déjeuner copieux, le tissu cérébral n'est pas suffisamment alimenté en sang, ce qui entraîne une inhibition générale, une somnolence et une diminution de la productivité du travail mental. Par conséquent, le petit déjeuner et le déjeuner sont recommandés pour faire 5 - 20% du montant total de la nourriture, et le déjeuner et le dîner 30 - 35%.À trois repas par jour pour le dîner, il y a 60%.Il est nécessaire de se rappeler seulement que le dîner doit être fait au plus tard à sept heures du soir.
Si les intervalles entre les repas sont supérieurs à 7 heures, l'appétit atteint un maximum, ce qui affecte le volume d'aliments absorbés. En passant, pas du tout les mêmes concepts: l'appétit et la faim. La faim est lorsque les organes digestifs sont prêts à prendre de la nourriture. L'appétit est une famine artificielle qui survient indépendamment de la quantité de nourriture dans le système digestif, en réaction à divers stimuli: apparence, odeur, goût, souvenirs de nourriture, etc. Il y a une bonne règle de la médecine orientale: il n'y a que lorsqu'il y a famine. S'il n'est pas disponible le matin, le petit-déjeuner n'est pas nécessaire.
Si vous voulez manger des aliments spécifiques, même si vous n'avez pas faim, essayez de respirer profondément et retenez votre respiration pendant quelques secondes( jusqu'à 60 secondes).Répétez plusieurs fois et votre désir disparaîtra. La raison est très simple: retenir la respiration conduit à l'accumulation d'énergie dans le corps, et par conséquent le besoin d'y entrer avec de la nourriture disparaît.
Le corps humain n'est pas seulement un four, dans lequel combien de carburant est jeté, tant de calories et brûler. Avec un apport insuffisant ou trop rare de calories, le corps s'adapte aux conditions extérieures, et ce qui se passe est ce qu'on appelle le ralentissement du métabolisme. Avec le métabolisme lent, le corps peut recevoir plus d'énergie de la même quantité de nourriture qui est arrivée.
Comment cela se produit, vous pouvez voir un exemple.
Un groupe d'étudiants d'un institut médical a décidé de mener une expérience.Étudiants bénévoles armés de balances pour peser des produits et des tables pour calculer la teneur en calories dans divers produits. Certains bénévoles ont commencé à manger deux fois par jour, et l'autre - a mangé exactement la même nourriture, mais en quatre étapes. L'expérience a duré quatre mois.
À la fin de cette période, le premier groupe d'élèves a nettement augmenté en poids( en moyenne, leur poids a augmenté de 5 kg).Alors que le poids des étudiants du groupe, qui mangeaient quatre fois par jour, est resté inchangé.
Les deux groupes d'élèves consommaient 2 500 calories par jour, mais ceux qui en mangeaient moins absorbaient 333 kcal de plus. Le métabolisme a ralenti de 13%.Ces étudiants avaient besoin de 13% moins de nourriture pour obtenir la quantité nécessaire de nutriments. Mais ils ont continué à consommer une quantité normale de calories, donc 13% de la nourriture entrante était stockée dans la graisse.
La nutrition instable mène à l'obésité!C'est testé sur beaucoup de gens;cela a été confirmé par des expériences sur des chiens prenant du poids avec un régime alimentaire rare, disent les médecins à ce sujet.
Pour se débarrasser de l'excès de poids, vous devez accélérer le métabolisme et passer à la nutrition fractionnée.
Les repas fractionnés sont des repas à faible dose, mais plusieurs fois par jour - habituellement de 4 à 6.
Les repas fractionnés sont les aliments les plus physiologiques. Il est particulier à une personne depuis des temps immémoriaux, quand la nourriture était prise à la fois. Les fêtes, si arrangées, étaient très rarement et nécessairement accompagnées de danses rituelles, de duels, de jeux, d'autres activités actives. Et aujourd'hui, nous transformons chaque repas en un véritable festin. Fêtez trois fois par jour! C'est pourquoi le système digestif est le premier à échouer.
Pour des milliers d'années d'évolution, le corps humain s'est adapté à la nutrition fractionnée. C'est le type de nutrition que les médecins recommandent pratiquement dans toutes les maladies de l'estomac, des intestins et d'autres organes internes.
Si vous mangez trois fois par jour, comme c'est le cas actuellement, vous vous exposez déjà à un risque d'obésité.Si vous mangez une ou deux fois par jour et pensez que c'est bon pour votre corps( parce que vous ne mangez pas beaucoup), vous vous trompez sérieusement. Cela provoque une suralimentation.
La nutrition fractionnée accélère le métabolisme et élimine le choc dans le glucose sanguin, et donc - sauve de l'obésité.La question se pose: comment briser la ration alimentaire pendant la journée?
Le plus physiologique sera des repas à peu près égale. Si nous parlons de la perte de poids( et la perte de poids est inévitable en raison de la réduction de jusqu'à de régime pauvre en calories à 1000 kcal par jour), puis un régime alimentaire normal peut être cinq repas de 200 calories chacun.
Toute déclaration qu'il est nécessaire de « manger moi-même le petit déjeuner, le dîner Partager avec un ami, le dîner donner à l'ennemi », « dans un repas copieux climat chaud avant d'aller au lit est le plus rationnel », « Le déjeuner doit manger la moitié de l'alimentation quotidienne », il est reconnu comme erronée. Ils sont contraires à la physiologie humaine simplement parce que le foie fonctionne est toujours la même, et la consommation excessive de glucose( 90 g par repas) va inévitablement conduire au dépôt de celui-ci sous la forme de graisse.
approche scientifique de la perte de poids est de réduire l'apport calorique quotidien à 1 OOO kcal par jour fourni une puissance de cinq ou six fois, de limiter la consommation de graisses animales et la diminution du glucose entrant à 90 g par repas.mieux toléré
régimes avec le dîner autorisés que les régimes dans lesquels une règle est appliquée la tristement célèbre « Ne pas manger après 18 heures. »

Les guérisseurs anciens savaient bien que « la maladie vient à l'homme par la bouche » et de se débarrasser d'eux, il est nécessaire d'utiliser la nourriture « comme un remède. »Docteur en médecine réformateur P. Bragg note que 99% des maladies se produisent à cause de la malnutrition. Au lieu de se débarrasser de la maladie en supprimant de l'alimentation de la malbouffe, les gens avalent des poignées de médicaments, eux-mêmes empoisonnement ".
Hippocrate croyait que la maladie est causée par un mauvais mélange de « jus », ce qui est l'une des raisons est une mauvaise alimentation. Il a fait valoir que la mauvaise alimentation, ce qui provoque des maux physiques, conduit également à des troubles neuropsychiatriques suivants:
a) la réduction de la productivité du travail mental;
b) augmentation de l'irritabilité et la fatigue;
c) l'insomnie ou, au contraire somnolence, pathologique.
Ainsi, les troubles nerveux sont souvent l'un des premiers signes de malnutrition.
Hippocrate commencent généralement le traitement comme suit: d'abord le patient à jeun, puis les herbes et les lavements l'intestin nettoyé.Après que le patient devait manger que les grains entiers, fruits et légumes frais. Denrées alimentaires d'origine animale ou totalement interdit, ou ils sont utilisés en très petites quantités.
Avec un traitement diététique, l'accent de l'activité physique. Les patients qui ont été encouragés à se déplacer beaucoup, ont une grande quantité de nourriture. Ceux qui sont limitées dans les aliments, respectivement, moins d'exercice et plus détendu.système de traitement utilisé par Hippocrate, n'a pas perdu son importance dans notre temps.
non seulement Hippocrate exprimé ces pensées, mais Avicenne et ses disciples et thérapeute Yogo A. Amasiatsi dans diverses maladies a été administré certains types de produits, comme pointant vers le mode d'alimentation individuellement dans chaque cas.recommandations

sur le régime alimentaire des patients avec une restriction de leur handicap:
- Ne pas expérimenter avec votre propre pouvoir.
- Aller à un régime végétarien.
- Suivez le régime alimentaire.
- Buvez de l'eau et des jus.
- Procéder à un nettoyage systématique du corps.
1. Consulter un spécialiste pour obtenir un système d'alimentation individuelle, en tenant compte de l'état de la maladie, le diagnostic, les réserves fonctionnelles du corps, ainsi que l'âge, les habitudes, les goûts, et la durée du processus de digestion. Le diagnostic peut être effectuée par diverses méthodes.
2. Il est utile de passer à un régime végétarien pour toute la période de la maladie, ce qui contribuera à économiser de l'énergie pour lutter contre la maladie. Surtout quand la goutte, le diabète, l'obésité.Dans les maladies du système cardio-vasculaire, le foie et une insuffisance rénale, la constipation chronique est un régime alimentaire qui comprend un grand nombre d'aliments de légumes crus, -. Les salades de légumes crus, des fruits, melons( pastèques, melons), etc. Cela garantit l'apport maximum de vitamines, les enzymes, les volatiles, les pectines, les oligo-éléments, des acides organiques, les sucres les plus utiles( fructose), ce qui provoque pas d'augmentation des niveaux de glucose dans le sang. La consommation de grandes quantités de fruits et légumes crus a un effet oshelachivayuschee et empêche le développement de acidotic( acide) se déplace dans le corps, ce qui contribue au développement de l'athérosclérose.bouillon Non recommandé( viande, poisson), les aliments frits( des hamburgers, des steaks, des pommes de terre frites), des plats panés( hamburgers, rumsteck, côtelettes de porc, etc. .), les sauces grasses concentré( par exemple, la tomate).Exclure les épices( moutarde, poivre, etc.), des conserves au vinaigre, pain frais doux, crêpes.3.
circuit d'alimentation approximative pendant une semaine et un jour.

Circuit d'alimentation hebdomadaire
mercredi, vendredi. Après l'eau - 24 heures. Vous avez besoin de boire de l'eau structurée( décongelé, source) dans le montant 2 - 3 litres par jour. Pour 1 tasse d'eau ajouter 0,5 cuillère à café de miel, quelques gouttes de jus de citron et adaptogènes( teinture racine d'or, éleuthérocoque, ginseng).Sirote un verre tous les 10 - 15 minutes. Si un mal de tête - pour faire un nettoyage lavements.
mardi, jeudi, samedi. La nourriture végétarienne, avec 60% du volume total des aliments - fruits et légumes frais, 40% - bouillie.
dimanche, lundi.nourriture normale( diagnostic, respectivement).schéma d'alimentation
le jour
Petit déjeuner. I variant de - 1 tasse d'eau structurée.variante
II: Après 20 - 30 minutes après le petit-déjeuner de l'eau potable. Par exemple: 2 - 3 verre pomme crue ou cuite ou des fruits secs mélange 1( abricots, raisins secs, les pruneaux, etc.), le soir imbibé d'eau bouillante avant ou salade. Vous pouvez manger tout le temps.
Déjeunerl'option I( si ce n'était pas le petit déjeuner) - est la nourriture, qui était au petit déjeuner le deuxième mode de réalisation.variante
II - 1 fruit cru( pomme, poire, banane, agrumes, etc.) au bout de 20 minutes - la bouillie( le sarrasin, le millet, le riz, l'avoine) avec l'assaisonnement d'oignons, l'ail.
Snack. Tisane avec chapelure, noix, graines, fruits.
Uzhin. J'ai l'option - la nourriture qui était pour le déjeuner dans la version II.variante
II - farine de protéines animales et d'origine végétale( beurre, fromage, poisson, œufs, fromage, haricots, pois).La nuit - yaourt, yaourt ou pomme.
4. Il est nécessaire de boire de l'eau ou des jus structurés( décongelés) fraîchement préparés. L'eau dans un organisme vivant est la principale condition de son fonctionnement. Une personne a besoin d'environ 2,5 litres d'eau par jour pour sa vie, soit environ 50 mètres cubes.litres d'eau sur 60 ans de vie, ceux-là.c'est un réservoir de chemin de fer.À l'âge de 18 ans, la teneur en eau dans le corps humain est de 65 à 70% du poids corporel. Et le sang - 90%, de la salive - 99%, les muscles et les organes internes - 70 - 80%, l'os, le tissu adipeux - 20 - 25%.Avec l'âge, les cellules perdent la capacité de retenir la quantité d'eau nécessaire, de sorte qu'une personne vieillit. Buvez
besoin d'eau ou de jus structuré, fondu ou filtrée.
eau nettoie des déchets de cellules du métabolisme, ce qui les amène à travers les reins ou à travers la peau. Par le passé, avec un environnement propre, il y avait beaucoup de sources d'eau potable.À l'heure actuelle, c'est un autre problème important. Malheureusement, l'eau du robinet ne répond pas toujours aux normes de l'eau potable.
Aujourd'hui, presque partout dans le monde de l'eau naturelle dans sa forme naturelle ne convient pas à boire. De plus, c'est dangereux. Selon l'OMS, plus de 80% de toutes les maladies sont associées à la consommation d'eau contaminée.
En raison de l'activité scientifique, technique, industrielle et agricole irrationnelle de la personne la quantité de substances nocives et toxiques dans l'eau potable a augmenté dans des dizaines, des centaines, et dans certaines régions du monde, et il est des milliers de fois qu'un impact négatif et parfois désastreux sur la santé de tous les groupes d'âgepopulation, mais surtout sur la santé des enfants et des personnes âgées.
Dans tous les pays civilisés, l'eau pour boire et cuisiner est vendue. Il est plus cher que l'eau potable qui coule du robinet dans chaque appartement, car il est en outre nettoyé.A cet effet, ont été construits des milliers de plantes et d'appareils utilisant les réalisations de la chimie des colloïdes, des filtres d'échange d'ions, filtres à osmose inverse, et d'autres dispositifs et technologies. Comme la recherche de
indiqué, l'eau contenue dans le corps vivant, est sensiblement différent dans leur structure, les propriétés physico-chimiques et biologiques. Notre tâche est de rendre l'eau optimale pour la perception et le développement d'un organisme vivant. Pour ce faire, tout d'abord, il est nécessaire d'effacer des informations négatives contenues dans la mémoire de l'eau, car même après le plus complet de l'eau de nettoyage se souvient de rester en elle déjà partie des impuretés nocives qui restent en fait leurs propriétés biologiques « malades », ce qui est expliqué par la soi-disant effet mémoire homéopathique.
maintenant mis au point des méthodes de purification de l'eau du robinet, malheureusement, ne permettent pas de croire que l'eau est propre et exempte de « mémoire ».
L'un des plus simple et fiable « mémoire » de la destruction des méthodes d'eau peut changer sa structure de phase, à savoir,préparation de l'eau de fusion. C'est une eau de fonte qui est la base d'un corps humain sain. Cela est dû au fait que l'eau avec une structure ledopodobnoy, soi-disant structurés ou quasi cristallins pénètre suffisamment profondément dans le système cristallin des vides vivant molécules du corps, leur bonne ovodnivaet fermement retenu à l'intérieur de leurs cellules, il fournit des processus redox et métaboliques optimal.
De nombreuses études ont confirmé l'identité des tissus de l'organisme vivant en eau meltwater. Ceci, à son tour, signifie que l'eau de fonte est biologiquement active, guérit le corps humain, augmente sa résistance.
L'eau de fusion fraîchement préparée ne doit pas être chauffée ou diluée. Ne pas congeler l'eau dans un récipient métallique qui n'est pas recouvert d'un couvercle. Meltwater conserve ses propriétés médicinales pendant pas plus de 8 heures. Dans le but de type de traitement de l'eau doit être pris 30 minutes avant les repas pendant 30 - 40 jours dans le montant d'un pour cent de leur poids corporel. Si le poids est de 50 kg, cette dose est de 500 g d'eau. Dans les 30 à 40 prochains jours, la dose est réduite de moitié, puis la pause pendant les mêmes 30 à 40 jours.
Pour la prévention, vous devriez consommer la moitié de l'eau.
Il est utile pour une personne malade de boire des jus de légumes fraîchement préparés.
Jus de betterave rouge est nécessaire pour abaisser la pression artérielle, générant des globules rouges et améliorer le sang en général. Il est utile pour les femmes pendant la menstruation et la ménopause. Composition: 50% de sodium, 5% de calcium, 20% de potassium et 8% de chlore, qui nettoie bien les reins, le foie et la vésicule biliaire.
jus de carotte - une source de vitamines A, B, C, D, E, K et R. Il améliore la structure des dents et le système digestif, a des propriétés anti-cancer et anti-ulcère, augmente la résistance aux infections des yeux, de la gorge, les amygdales, les voies respiratoires, renforce le système nerveux.
Jus de concombre - un puissant diurétique, améliore la croissance des cheveux. Composition: 40% de potassium, 10% de sodium, 6% de calcium, 20% de phosphore, 24% de chlore. Les dents, les gencives, les cheveux et les ongles s'améliorent avec l'ingestion de jus.
Jus de tomate - contient beaucoup de citron et d'acide oxalique, est riche en sodium, calcium, potassium, magnésium. Ne chauffez pas les tomates. Les acides inorganiques passent dans les acides organiques et conduisent à la formation de calculs dans les reins et la vessie.
Jus de pomme de terre - contient des sucres facilement digestibles qui, une fois cuits, se transforment en amidon. Il est très utile pour enlever les taches sur la peau, ce qui s'explique par la teneur élevée en soufre, phosphore, chlore et potassium. Mais en cuisinant toutes ces substances sont transformées en un état organique. Jus de pomme de terre avec de la carotte aide avec les maladies nerveuses, les maladies pulmonaires.
poivre vert jus - contient du silicium abondant, améliore le fonctionnement des glandes sébacées et les conduits lacrymaux, il est très utile pour la croissance des cheveux et des ongles. Un mélange avec du jus de carotte donne de bons résultats pour la purification des taches cutanées, ainsi que les flatulences, les spasmes et les crampes.
Jus de persil - à boire en mélange avec de la carotte ou d'autres jus. Renforce la pression artérielle, les vaisseaux sanguins, les capillaires, des glandes surrénales et de la thyroïde, les maladies rénales, des voies urinaires, les maladies oculaires, la cataracte, la conjonctivite, etc.
jus de chou - dans la maladie de l'ulcère gastro-duodénal 12 ulcère duodénal, réduire le poids, est efficace pour la constipation et l'enflure, ce qui provoque des flatulences, et il est donc nécessaire de faire un lavement.

L'environnement interne du corps dépend de l'état de l'équilibre acido-basique. La nourriture change cet équilibre en fonction de la composition. Par exemple, les légumes et les fruits( à quelques exceptions près) donnent une réaction alcaline. La viande, le fromage cottage, les œufs augmentent l'acidité du corps. Plus utile pour lui est la réaction alcaline. Voilà pourquoi les féculents( céréales, pommes de terre, pain, etc.) qui nécessitent un traitement d'un environnement alcalin, vous avez besoin d'un temps à mâcher, de sorte qu'ils ont été traités dans la bouche sous l'influence des enzymes de la salive, ce qui a une réaction alcaline. La nourriture de protéine pour son traitement exige un milieu acide, qui est formé avec l'aide du suc gastrique. Par conséquent, il ne devrait pas être tenu dans votre bouche pendant si longtemps. Mais encore, il devrait être suffisamment broyé par les dents, de sorte qu'il n'y a pas de formation excessive de gaz, des nausées, des éructations, des brûlures d'estomac.

Il s'avère que nous mangeons complètement faux, nous faisons beaucoup de mal au travail du tractus gastro-intestinal et contribuons à sa maladie.
Premièrement. Ne mangez pas, si vous ne voulez pas. Le corps doit "gagner" de la nourriture. Dans l'ancien temps, aucun peuple n'avait la tradition de manger le matin. Le point n'est pas dans les installations "il y a - pas", mais dans les besoins de l'organisme. Je veux manger - le sentiment de faim dicte le besoin de nourriture. Il n'y a pas une telle sensation - le petit-déjeuner n'est pas nécessaire, surtout s'il y a du travail intellectuel qui vous attend.
La seconde. La nourriture ne doit pas être prise de mauvaise humeur, après refroidissement ou surchauffe, et encore plus pendant les maladies aiguës. Vous devez d'abord vous calmer, vous reposer, puis vous asseoir à la table. Il n'est pas nécessaire de parler en parlant, de résoudre des problèmes, de lire, de regarder la télévision. Autrefois, il y avait une bonne coutume: avant un repas, les gens lisaient une prière en remerciant Dieu, accordant ainsi l'importance de faire de la nourriture.
Le guérisseur et philosophe bulgare A. Aivankhanov attire l'attention sur un autre aspect de l'alimentation. Si la nourriture est faite en silence, le corps éthérique "se nourrit".La seule façon de "nourrir" le corps astral est de cuisiner et de manger dans une atmosphère de joie et d'amour, et ensuite ces sentiments restent avec les gens pendant longtemps. Si la table était dominée par les sentiments d'autrui - irritation, colère, mécontentement, etc.- Après le dîner, ils ne vous quitteront pas bientôt.
Un énorme défaut de notre vie est la hâte. Il est impossible de se précipiter et d'avaler de la nourriture sans mâcher, dans ce cas, la première étape de la digestion est éliminée - le traitement des aliments par des enzymes de la salive. Il y a des recommandations connues des yogis - mâcher la nourriture jusqu'à 30 - 60 fois ou plus, et alors vous pouvez manger 8 cuillères à soupe de riz. Avaler de la nourriture, une personne est obligée de manger une quantité beaucoup plus grande de nourriture jusqu'à une sensation de saturation.
Un autre argument important en faveur de la longue mastication: les dents tenu de nombreux canaux d'acupuncture, y compris le canal de la vésicule biliaire, et à la mastication est longue intensification des travaux de la vésicule biliaire, pour le traitement des lourds, les aliments gras.
Prenez le temps de la table, ne pas oublier l'accompagnement musical - et laissez votre repas avec un rituel - une source d'émotions positives, et non une place pour une épreuve de force.

1. Ne désespérez pas!
Même si vous avez essayé de perdre du poids plusieurs fois et que vous n'avez pas réussi! La cause la plus fréquente de l'échec est des erreurs qui sont causées par des idées inexactes sur la nature de l'homme et le dispositif du métabolisme.
2. Trouvez et comprenez ces erreurs.
3. Disposez les points au-dessus du "et".
Cette graisse ennuyeuse est juste un approvisionnement en nourriture. Il doit être utilisé tranquillement pour les besoins énergétiques. Mais il ne suffit pas de vouloir perdre du poids. Pour le succès de l'entreprise, il est simplement nécessaire de vouloir faire tout ce qui conduit à perdre du poids.
4. Vous voulez perdre du poids - aimez le style de vie qui mène à la perte de poids.
Trouvez-en un que vous accepterez et aimerez volontiers. Avant de changer quelque chose dans l'ordre de votre nutrition, de votre mobilité et ainsi de suite, posez-vous la question suivante: «Est-ce que je le ferais, même si je n'allais pas perdre de poids? Si oui, alors vous avez trouvé ce dont vous avez besoin!
5. Tout ce que vous prévoyez pour la perte de poids, devrait vous en soi ou porter un bénéfice direct.
6. N'essayez pas de perdre du poids tout le temps.
Ça ne marche toujours pas. En raison des lois de l'appareil, le corps humain ne peut pas toujours dépenser de la graisse à l'avance, c'est-à-perdre du poids. Nous pouvons perdre du poids, nous ne pouvons pas. Par conséquent, dès le début, nous devons garder à l'esprit non pas un régime alimentaire, mais au moins deux. Le premier déchargement, qui conduit vraiment à perdre du poids, et le second non gras gras, ne permettent pas particulièrement de perdre du poids, mais aussi de grossir en ne permettant pas. Ce mode est requis pour les périodes de repos.
7. Attention, ne faites pas trop.
Évitez les régimes douloureux et les efforts physiques excessifs. C'est dangereux, c'est douloureux, il n'y a pas de qualité de vie, plus un grand désir d'abandonner tout ça, c'est-à-dire de rompre. De plus, tous ces "excès de perte de poids" entraînent en fait un gain de poids.
8. De l'excès de poids, très peu est aidé par les médicaments et encore plus par des suppléments.
Le maximum que ces fonds peuvent, c'est un peu accélérer le taux de perte de poids, ou améliorer la qualité de vie. Et pas plus. Donc, si vous espérez qu'un jour vous obtiendrez des médicaments qui vous feront perdre du poids sans effort, ne vous attendez pas. Cela n'arrive pas.

Comme l'ont montré de nombreuses études, la grande majorité des gens ne peuvent pas tolérer des interdictions et des restrictions pendant une longue période. La consommation de nourriture est un processus largement intuitif, subconscient. La satisfaction à l'égard de la nutrition est une composante obligatoire de la qualité de vie. Les tentatives de suivre un régime prescrit entraînent souvent une diminution insoutenable de la qualité de vie, des frustrations, une suralimentation et une nouvelle prise de poids. Et la probabilité que la panne viendra beaucoup plus tôt que la personne atteindra le poids désiré, pas moins de 95%.Maintenant, de plus en plus de scientifiques croient que le poids des personnes à part entière augmente moins parce qu'ils ne font rien pour garder ce poids, mais parce qu'ils sont trop durs pour eux-mêmes.
Les interdictions sur certains produits appauvrissent très souvent notre nourriture avec des substances vitales. Il y a un risque croissant de diverses maladies. Par exemple, une conséquence très fréquente des régimes avec un manque de protéines ou de vitamines est le développement de l'immunodéficience.
Malheureusement, la consommation de graisse en réponse à une carence énergétique n'est pas la seule réaction de l'organisme à un régime alimentaire. Tout d'abord, en plus de la graisse, le tissu musculaire est perdu, ce qui est hautement indésirable. Après tout, l'excès de graisse est consommé dans les muscles. Deuxièmement, l'adhérence à l'alimentation conduit à un métabolisme plus lent et à une plus faible consommation de graisse. Il s'avère que plus "assis" sur un régime, bien que provoquant une douleur normale, mais ne conduit pas à une perte de poids. De plus, le ralentissement du métabolisme et la réduction de la masse musculaire créent les conditions préalables à une dégradation du poids de notre patient.
Ainsi, les régimes traditionnels portent un certain nombre de propriétés qui non seulement ne contribuent pas à la perte de poids, mais conduisent souvent à une augmentation plus rapide du poids. Mais personne ne peut abolir la tâche principale. En effet, la perte de poids se produit seulement dans le cas où un bilan énergétique négatif est maintenu jour après jour - la prédominance de la consommation d'énergie sur la consommation d'énergie avec de la nourriture.
Par conséquent, vous avez besoin d'un principe combiné de nutrition et une approche globale de la perte de poids.

Perdre du poids peut être confortable et violent. Et il est très important pour nous d'apprendre à les distinguer les uns des autres. Une perte de poids confortable peut mener au succès( perte de poids et maintien à long terme du résultat obtenu).Alors que le violent ne peut donner qu'un effet temporaire, et toujours moins que prévu, qui est en outre nécessairement remplacé par une panne et un gain de poids répété.Nous nous engageons à affirmer que par la perte de poids violente, par la lutte constante de l'homme avec lui-même, son poids croît beaucoup plus vite que s'il ne perdait pas du poids.
perte de poids confortable en raison des propriétés du corps à dépenser la graisse aux fins pour lesquelles la graisse a été acquise -. . Mouvement, vie active, le processus de création, etc.
Et il y a un certain nombre de situations où le poids est réduit, il semble, sans pourun certain effort de la part de l'homme, ou de la petite, même dans une sorte d'effort agréable.
L'exemple le plus simple, connu de la plupart des femmes. Les kilos en trop commencent à "se doucher" l'un après l'autre, ce n'est que pour tomber amoureux. Dans cet état, une femme éprouve une sensation étrange d'indépendance de manger. Il est saturé avec des portions littéralement petites et peut fonctionner sans nourriture pendant plusieurs heures. Mais en même temps elle mange ce qu'elle veut et autant qu'elle veut. Et elle est plutôt satisfaite de son régime.état
quelle que soit la nourriture et la perte de poids sans aucun effort se trouve dans des situations qui nécessitent la pleine mobilisation des ressources humaines, par exemple, lorsque vous avez besoin pour résoudre des tâches complexes de production de plusieurs jours. Beaucoup de gens se souviennent que pendant de telles périodes de la vie, la nourriture littéralement "n'a pas grimpé".Je devais faire un effort pour manger.
Parfois, une personne perd du poids et change la situation habituelle. Par exemple, après avoir passé plusieurs semaines dans un sanatorium ou lors d'un voyage d'affaires dans une autre ville. Un état de récupération mentale, un sentiment d'auto-emploi, un désir de changement. Il perd du poids dans cet état facilement et confortablement. Et il n'y a pas d'interdiction et de fardeau de suivre un régime. Par conséquent, nous devons apprendre à créer une situation de perte de poids confortable, le soutenir.
Et puis des bonus solides - une perte de poids réussie, une bonne santé, une efficacité accrue, un sommeil amélioré, une meilleure estime de soi, la création d'une image d'une personne réussie et réussie.
La perte de poids est très susceptible de se produire si vous êtes un bon clair( psychologue dirait positivement) humeur, bien manger et d'une certaine manière sont précis et agile.
L'ambiance est bonne, les charges sont vivifiantes, mais la nourriture satisfait. Cet état est comme une personne en soi. Il se sent bien, il gère beaucoup, sa capacité de travail augmente. Et si oui, il a toutes les raisons de rester dans cet état aussi longtemps que possible. Et le seul moyen d'y parvenir est d'apprendre à réparer cet état et de revenir à cet état.
Posez-vous cette question: appliqueriez-vous telle ou telle norme de nutrition ou tel ou tel mode d'entraînement si vous ne vous étiez pas fixé la tâche de perdre du poids? Si oui, alors vous avez trouvé ce dont vous avez besoin. Si c'est peu probable, alors pour la perte de poids, cela ne devrait pas être utilisé.
La nutrition, l'activité motrice et l'humeur sont étroitement liées les unes aux autres. Un homme est assis à la maison, ne rien faire, il s'ennuie. Et dans cette situation, il veut encore et encore manger. Il semblerait, pourquoi? Il ne fait rien. Lui et l'énergie devraient être moins. Mais dans cet état, son corps prend de l'énergie pour s'accumuler, pour faire des réserves. Lui, comme l'organisme de n'importe quel animal, comprend la situation de telle sorte que la nourriture est enfin trouvée, il n'est plus nécessaire de courir n'importe où.Sinon, pourquoi s'est-il arrêté et ne fait rien? Et s'il y a de la nourriture, alors nous devons l'absorber et accumuler de l'énergie. C'est arrangé.
Et la situation inverse. Un homme a été occupé pendant plusieurs heures, il est très bon, il est extrêmement intéressé et il a littéralement oublié la nourriture. Quelle énergie son corps mange-t-il en ce moment? L'énergie extraite de la graisse. Dans ces situations, lorsque cela est nécessaire, notre corps peut excellemment extraire l'énergie des réserves.
Par conséquent, la nutrition, l'activité motrice, l'humeur - trois échelles, ce qui pourrait être changé.Il habituellement
:
perdre du poids est de changer votre style de vie, se sentant peu à peu celui qui, d'une part, nous aimerions, d'autre part, être dans lequel votre corps va consommer la graisse.

Il est également nécessaire d'éviter les extrêmes dans la nutrition, l'activité motrice et dans l'humeur.
En général, les gens sont « le dernier effort pour » observer les interdictions foisonnant de régime insupportable, puis casser et à trop manger le gain de poids. Ou dans un état d'inactivité et de l'ennui, ou « pris pour lui-même », une formation intensive, expérimenté avec tout ce qui est nécessaire - la fatigue, la faiblesse, la douleur musculaire, augmentation de l'appétit jusqu'à ce que brutal. Puis, sans souffrir de tourments, arrêter de s'entraîner, tout le monde jette, ils tombent à nouveau dans un manque de mobilité et grossissent.
La perte de poids forcée a deux caractéristiques. Tout d'abord, observer toutes ces interdictions n'aime généralement pas. Deuxièmement, une personne est toujours déçue du résultat."J'ai gaspillé" des kilos par cinq, j'en ai perdu seulement deux. Et plus encore.Étant donné que ce mode est dosé sur les sentiments subjectifs - la sensation de faim, qui doit être un sentiment de satiété, ce qui devrait être évité( par exemple, de la plénitude que je suis gros poids, perdre de la faim) les gens tout le temps, comme il était « serrer les vis ».Si hier il a mangé autant de nourriture et a réussi à le soutenir, alors le lendemain il va essayer de manger encore moins. Et ainsi de suite, jusqu'à ce qu'il se rapproche de la quantité de nourriture qui ne peut déjà pas le satisfaire. Puis panne.

Power
Prend en charge les aliments réconfortants non iodés. Le poids ne diminue pas ou n'augmente pas. Ceci est une condition utile, car dans la plupart des cas, il est nécessaire de lutter avec précision pour maintenir le poids. Périodiquement, quand il y a de la force et du désir, nous introduisons de petites restrictions raisonnables, que nous pouvons facilement suivre et qui mènent à la perte de poids.
Les caractéristiques générales de ces modes ne sont pas des interdictions, la portabilité relativement facile( acceptable) et le poids des bonus - perte de poids, bonne santé, bon sommeil et efficacité accrue.
Il faut dire que parfois un tel aliment donne des résultats tout simplement brillants. Surtout quand les aliments trop gras étaient la principale cause de l'excès de poids.
Notez que ces deux modes sont complètement interopérables. Nous ressentons le désir de perdre un peu de poids - nous partons pour la zone de déchargement de la nourriture, mais réfléchie, ne contenant pas d'interdictions et de privations, construites plus selon les principes de la nutrition rationnelle. Si nous ne sommes pas prêts à perdre du poids - des affaires urgentes au travail et ainsi de suite, - nous rendons l'alimentation plus douce( non grasse) et passons à la phase de stabilisation du poids.

Activité du moteur
Il existe également deux modes. On aide à maintenir le poids à un niveau constant. La seconde, plus active et tonifiante, contribue à la perte de poids.
Au moins 80% des graisses brûlent dans les muscles. Plus les muscles sont orientés vers la division des graisses, plus il est facile de perdre du poids. La graisse dans les muscles est consommée non seulement avec l'activité physique, mais aussi au repos. Le niveau de cette dépense dépend du ton, la soi-disant réduction musculaire en préparation.
La consommation d'énergie augmente et l'apport alimentaire diminue car l'organisme passe à la consommation de graisse et se nourrit d'énergie stockée.
Il existe un certain mode d'activité motrice( chaque personne a le sien), dans lequel la division du tissu adipeux est activée, l'appétit diminue et l'humeur s'améliore. Ce mode avec un régime relativement faible en matières grasses permet une consommation de graisse qui dépasse sa consommation, et déjà à cause de cela conduit à une perte de poids. Et le plus important, cette image de la mobilité est agréable à l'homme en soi. Respirez facilement, le ton est bon, l'humeur est optimiste, la capacité de travail et la sexualité sont accrues.
L'activité motrice est un facteur qui harmonise les processus mentaux. Si elle est choisie de façon optimale, l'anxiété et l'humeur dépressive diminuent. Ainsi, le besoin de nourriture diminue en tant que sédatif. Nous n'avons plus besoin de manger trop pour remonter le moral. On peut dire avec certitude que les mouvements choisis de manière optimale sont tout aussi nécessaires pour notre corps que la nourriture, l'eau ou l'air.
Les exercices toniques ont un effet antidépresseur. Plus les irritants pénètrent dans notre cerveau, plus grande est l'activité de la formation dite réticulaire. Cette structure est située dans les parties centrales du cerveau et sert de sorte de batterie qui nourrit le cortex et crée un arrière-plan émotionnel positif, ou, en termes simples, une bonne humeur. En conséquence, que ces impulsions moins, notre humeur est pire.
Chaque muscle de notre corps, à chaque contraction, envoie un signal au cerveau, signalant son état et sa position dans l'espace. Le flux des impulsions se précipite vers le cortex cérébral, tonifiant la formation réticulaire en cours de route. D'où l'effet tonique et harmonisant de l'effort physique. Inversement, manque de mobilité, faible tonus musculaire souvent accompagné d'une diminution de l'humeur, de la dépression et de l'augmentation de l'appétit. Les impulsions de la cavité buccale provenant des papilles gustatives traversent également la formation réticulaire et, tout en la nourrissant, augmentent l'humeur. Il n'y a pas assez de plaisir des mouvements, nous allons le remplacer avec plaisir de manger. Commutation normale, je bouge ou mange.
Une action tonifiante et harmonieuse ne sera accompagnée que de charges agréables. Si les charges sont inconfortables, trop intensives, le flux d'impulsions des muscles sera évalué comme urgent et stressant. La réaction naturelle du cerveau est d'arrêter cette charge le plus tôt possible et de l'oublier. Et pour oublier plus, le plus à manger.
Avec un effort physique correctement sélectionné et suffisant, l'appétit est très susceptible de diminuer. Inversement, avec une faible mobilité ou avec des charges trop intensives, une augmentation de l'appétit peut être observée.
Auparavant, quand un homme faisait partie de la faune et n'était pas très différent des autres animaux, il avait un lien très clair entre l'activité motrice et l'obtention de nourriture. La vie de l'homme, comme les autres animaux, entourait un cercle. Premier travail physique, augmentation du tonus musculaire, visant à obtenir de la nourriture. Et plus loin, quand la nourriture est trouvée - le repos musculaire relatif et le passage du corps à son absorption et à la digestion.
Chez l'homme moderne, contrairement à la plupart des animaux, l'activité motrice n'est souvent pas liée à l'obtention de nourriture. Mais, en réduisant le tonus musculaire, une personne, comme tout autre animal, passe à l'accumulation de graisse. Son appétit augmente. Et quand il essaie plus ou moins souvent de résister au processus d'augmentation de poids, il a la plus grande souffrance d'un appétit «violent», «incontrôlable», d'un sentiment de faim. D'ailleurs, la souffrance est complètement naturelle dans cette situation.
Ne combattez pas la faim en restant dans une situation où l'augmentation de l'appétit est naturelle. Il vaut mieux changer la situation.

Ambiance psycho-émotionnelle
Il existe également une façon de penser qui aide à maintenir le poids corporel. Par exemple, tel."La nourriture est sans aucun doute un plaisir, et il serait stupide de se priver de ce plaisir. Mais si je suis gros, un certain nombre de choses que je ne peux pas me permettre. Par exemple, il sera difficile pour moi de voyager, il sera difficile de m'attirer, de faire une histoire d'amour. "
Le plaisir de manger a une alternative très lourde: le plaisir de ressentir sa propre jeunesse, sa légèreté, sa force et sa santé.
Et, bien sûr, il y a une façon de penser, dans laquelle le poids est confortablement réduit. Cette façon de penser suppose nécessairement que l'état de santé, une bonne qualité de vie - presque la principale valeur de la vie. En effet, si une personne est une attitude positive, s'il aime vivre, s'il veut être heureux dans cette vie, s'il veut vivre une vie pleine, et certains savent le faire, ce qui peut l'arrêter causer son poids en ordre?
Pourquoi une bonne humeur aide-t-elle à perdre du poids?
Tout d'abord, une personne de bonne humeur est beaucoup plus facile de surmonter les difficultés et les inconvénients. Deuxièmement, dans un contexte de bonne humeur, le tonus musculaire est toujours plus élevé, ce qui signifie une plus grande consommation d'énergie, qui est largement fournie par la graisse fissile. Troisièmement, si notre humeur est bonne, nous avons besoin de moins de nourriture en tant que sédatif. Dans cet état, une personne devient plus lisible dans la nourriture, et, en conséquence, il est plus facile pour lui d'organiser son régime de sorte que le poids commence à diminuer.
Il existe une relation très importante entre l'image de la mobilité, de l'humeur et de l'appétit. Une bonne humeur soutient le tonus musculaire accru et l'appétit modéré.L'activité motrice, d'une part, réduit l'appétit, d'autre part, elle augmente l'humeur. Et si nous en tenons compte, nous créerons facilement un régime où la masse corporelle sera stable ou sera confortablement réduite.
en faisant de petits changements dans les habitudes alimentaires, la façon de la mobilité et de la façon de penser à trouver un nouveau mode de vie( chacun de nous a notre propre), lui-même un agréable et acceptable, qui, à la différence existant sera accompagnée d'aucune accumulation de masse grasse, et son déclin et plus d'entretienpoids à un niveau normal.
Ce genre de changement n'est pas une urgence. Nous devons découvrir ce que nous faisons maintenant, ce qui n'est pas ce que nous devons changer et dans quelle mesure, et avec lequel nous devrions commencer.

La teneur en protéines, en graisses et en hydrates de carbone dans l'alimentation devrait être physiologique. Composition recommandée de l'apport quotidien:
• 100 g de protéines( x 4,1 kcal = 410 kcal par jour);
• 60 g de suif( x = 9,3 kcal 560 kcal par jour);
• 27 g d'huiles végétales( si elles sont prises strictement séparées des graisses animales, il est pas absorbé et sa teneur en calories est 0);
• 370 g d'hydrates de carbone( kcal = 4,1 x 1530 kcal).
Total pour la journée 2500 kcal.
Il y a certaines règles:
1. Le corps humain n'a pas un stock de protéines( protéines musculaires, des lymphocytes et d'autres cellules contenant des protéines du corps - il ne sont pas les réserves de protéines);
2. Les stocks de glucides dans le corps peuvent être considérés comme très petits et opérationnels - d'un repas à l'autre;
3. Les réserves à long terme dans le corps ne sont que des réserves de graisse.
De ce qui suit:
a) chaque repas devrait contenir une certaine protéine;B) chaque repas doit contenir des glucides;
c) tout d'abord, il est nécessaire de limiter les graisses animales et de ne pas permettre le mélange des graisses animales et végétales.

Les dommages causés par le mélange de graisse
quand il a dit que le principal danger pour notre santé réside dans les graisses animales et qui est toutes les maladies vasculaires proviennent d'eux, alors il est un peu incorrect. Le fait est que dans le corps humain il n'y a pas de graisses végétales ou animales. Fats reçu dans le tractus gastro-intestinal, se décomposent en glycérol et acides gras, qui est synthétisé à partir d'un peu différent - humain - graisse.
Il convient de noter que les graisses végétales sont très mal digérées. En conséquence, la plupart d'entre eux ne même pas entrer dans le corps, mais passe simplement à travers l'intestin et sort avec les matières fécales.
Les graisses végétales ne sont pas impliqués dans le métabolisme des lipides ou la formation de structures de membranes biologiques. Seule la graisse humaine participe à ses modifications lipidiques et phospholipidiques.
Les graisses végétales sont pour la plupart énergétiquement inutiles, si elles sont utilisées séparément des graisses animales. La teneur calorique de l'huile végétale, consommée séparément des graisses animales, est nulle.
Pourquoi cela arrive-t-il? Chaque molécule de graisse entre dans une molécule de glycérine et trois molécules d'acides gras. Et si, pour la synthèse de la molécule appropriée de graisse humaine chacune de glycérol, les molécules d'acides gras situation relative se trouve en face. En tant que molécules d'acides gras, seules des molécules appropriées à cet effet peuvent être attachées. Et tous ne conviennent pas à cela.molécules de graisses animales sont plus appropriés, mais certains d'entre eux ne sont pas impliqués dans la formation de graisse humaine. En ce qui concerne la molécule de matières grasses végétales, selon les recherches( MV Ermolaeva, LP Ilicheva, 1989), l'acide linoléique et linolénique insaturé dans les huiles végétales représentent 95%.Mais pour un ensemble complet de molécules de graisse humaine besoin de graisses saturées, par conséquent, à la réception d'huile végétale 95% de celui-ci va dans les toilettes.la situation
change radicalement lorsque les graisses animales et végétales utilisées ensemble( margarine, frire la viande dans l'huile végétale et autres. P.).Dans ce cas, une partie des graisses végétales sont impliquées dans la formation de graisse humaine. Les acides gras saturés inutilisés restants des graisses animales commenceront à compléter les molécules de graisses végétales en molécules de graisse humaines. Autrement dit, l'absorption des graisses végétales et animales est améliorée.
En réception simultanée des graisses animales et végétales formation de la graisse humaine augmente d'environ deux fois. La graisse dans le sang arrive deux fois plus. Doubler le risque d'athérosclérose avec le même apport calorique.
De ceci nous pouvons tirer les conclusions suivantes:
1) ne jamais mélanger les graisses végétales et animales;abandonner la margarine, essayer de faire frire la viande sur l'eau, et non sur l'huile végétale;
2) Les graisses végétales sans le mélange de graisses animales ne causera pas l'athérosclérose, et peuvent être consommés sans crainte.

glucides
Restriction Tous les glucides, qui utilise une personne( .. pommes de terre, pâtes, sucre, etc.), dans le tube digestif sont décomposés en glucose dans le sang ne reçoit que du glucose - la principale source d'énergie pour le corps humain.
Le glucose est également la principale source de nutrition pour le cerveau. Les personnes qui adhèrent à des régimes à faible teneur en glucides sont perturbés par les processus de pensée.les régimes à la mode ne comprennent pas complètement les hydrates de carbone ou à base d'un type de nourriture, comme le pamplemousse ou melon d'eau, le troisième jour peut être une violation de la concentration et la capacité à penser clairement.
Le cerveau, privé de recharge sous forme de glucose, peut frapper, une personne peut développer des troubles neuropsychiques. Les psychologues anglais ont testé soixante femmes absolument en bonne santé pour l'attention, la mémorisation et la vitesse de réaction. Deux tests ont été effectués: le premier test d'une femme était après un régime strict, le second - après un festin copieux. Les résultats des tests après l'alimentation étaient de 20 à 30% plus mauvais. Cela a permis de tirer une conclusion importante: le corps perçoit l'absence de glucose comme un stress.
Mais le corps peut s'adapter aux contraintes et à chaque fois les résiste de plus en plus. C'est pourquoi les gens qui ont pratiqué à répétition des régimes à faible teneur en glucides, à temps, remarquent qu'avec l'aide du même régime, il devient de plus en plus difficile de perdre du poids à chaque fois.
Mais, néanmoins, nous mangeons trop souvent des hydrates de carbone.
En règle générale, tout commence dans l'enfance - avec de la soude douce, des biscuits, des bonbons et des bonbons. La bouillie sucrée, les pâtes et le riz blanc sont plus faciles à nourrir pour un enfant que pour les légumes et les fruits. Traditionnellement, le déjeuner se termine avec du thé avec du sucre et une tranche de pain blanc, sur laquelle l'huile est enduite. Cependant, parfois le pain avec du beurre est remplacé par des petits pains, des gâteaux, de la confiture ou des tartes avec de la confiture. Les habitudes de bébé persistent. Il est également plus pratique pour un adulte d'intercepter un sandwich ou une saucisse lors d'un test en cours d'exécution et de le boire avec du café fort et du sucre.
La consommation excessive d'hydrates de carbone est une source sérieuse d'augmentation de l'apport calorique. Ils sont facilement digérés, et ils peuvent être mangés beaucoup. En outre, de nombreux produits contiennent aujourd'hui une quantité accrue de glucides( ce sont les produits dits raffinés).Et plus ils contiennent d'hydrates de carbone, plus ils sont caloriques. Par conséquent, il est nécessaire de limiter 2-3 fois la consommation de sucre et de bonbons, les produits à base de farine de qualité supérieure, les pommes de terre, les boissons alcoolisées.

Généralement, c'est une grosse erreur de penser que plus le produit est satisfaisant, plus il est plus calorique. Et encore plus, l'erreur de compter les aliments insatiables est faible en calories, et, par conséquent, en aidant à perdre du poids. Il s'est avéré que la teneur en calories du produit et sa satiété ne sont pas toujours les mêmes concepts.
Par exemple, y a-t-il beaucoup de satiété dans une cuillère à soupe d'huile végétale? Mais c'est autant que 150 - 180 kcal. Environ la même quantité est contenue dans 250 grammes de riz cuit ou de sarrasin, 200 grammes de fromage cottage faible en gras, 120 grammes de veau cuit. Naturellement, la richesse de la viande ou du riz est beaucoup plus prononcée et prolongée. Pourquoi est-ce vrai? Mais parce que différents nutriments ont des destins différents dans le corps et, en conséquence, provoquent chez une personne des sentiments différents de satiété.Par exemple, les hydrates de carbone - des substances avec une énergie très accessible et facile à extraire - le corps préfère dépenser principalement pour les besoins énergétiques actuels. Les possibilités d'accumulation ou de transition vers la graisse sont très, très limitées. En conséquence, les glucides, même avec une quantité relativement faible dans la nourriture, nous font sentir plein, ce qui nous fait arrêter de manger.
Se comporter de la même manière et des protéines. L'organisme ne crée pas leurs stocks. Toutes les protéines mangées sont envoyées soit pour remplacer les molécules protéiques dans les cellules et les tissus( fonction plastique), soit moins pour les besoins énergétiques. Nous ne pouvons pas manger beaucoup de protéines - il n'y a nulle part où mettre. D'où la nourriture protéinée est également très copieux.
Et une toute autre chose grosse. Les possibilités de leur accumulation sont très grandes. Le corps humain peut les accumuler et 15, et 20 et 50 kilogrammes. Il y a des façons de les ajouter. Et donc le corps préfère stocker les graisses, en dirigeant la plupart d'entre eux vers la réserve. Ainsi, en mangeant des nourritures grasses, le sentiment de satiété vient beaucoup plus tard que lors de l'utilisation d'hydrate de carbone ou de protéine.
Que se passe-t-il si les gens mangent principalement des aliments gras? Très probablement, il prendra du poids. Après tout, le sentiment de plénitude de la graisse vient plus tard, et nous devrons manger beaucoup plus de nourriture avant de nous sentir rassasiés. Et qu'arrivera-t-il à une personne qui mange des aliments moins gras? Il mangera significativement moins de nourriture, et son poids restera probablement stable ou même diminuera légèrement. Après tout, les processus de division des graisses continuent dans le corps tout le temps.
De nouvelles recherches ont permis de jeter un regard fondamentalement nouveau sur le régime alimentaire du surpoids. Il s'est avéré que tous les principaux produits alimentaires peuvent être divisés en trois grands groupes - gras, non gras et intermédiaire.
Les aliments gras sont ceux qui, avec les portions habituelles de la consommation, contribuent à la prise de poids. Ce groupe devrait inclure des aliments riches en matières grasses - beurre, à la fois animale et végétale, la margarine, le lard, les viandes grasses, les saucisses, saucissons et saucisses avec l'ajout de la viande de porc, des boulettes, des produits laitiers gras, produits à base de pâte. De bonbons c'est du chocolat, de la crème glacée, de la confiserie.
Les produits non-iodés sont ceux qui ne vont pas dans la graisse et provoquent une satiété assez considérable. Nous ne pouvons tout simplement pas les consommer physiquement en quantités suffisantes pour grossir. Ce groupe comprend:
• produits protéinés - viande maigre, poisson, fromage cottage faible en gras, produits laitiers et produits laitiers, blancs d'œufs;
• produits glucidiques complexes - céréales, pâtes alimentaires, pain, pommes de terre, pâtisseries allégées;
• légumes, fruits pas très sucrés, légumes verts.
De nombreux chercheurs se réfèrent à ce groupe et des bonbons à faible teneur en matières grasses -. . sucre, miel, guimauve, bonbons, gelées, confitures, etc. Il y a des études qui montrent que la restriction substantielle des graisses dans l'alimentation du poids de test ne croît pratiquement toute consommation de bonbons. Néanmoins, il est nécessaire de traiter ces produits avec retenue. Ils ne doivent en aucun cas prévaloir sur les glucides complexes. Le fait est que les sucreries stimulent une libération insuffisante d'insuline. Et cette hormone, entre autres effets, contribue à une augmentation de l'appétit et à l'accumulation de graisse par les tissus adipeux. En fait, le sucre, surtout lorsque leur teneur élevée dans les aliments, peut être attribuée à un groupe de produits intermédiaires, à savoir ceux qui ne contiennent pas de matières grasses, mais il augmente la probabilité de la formation et de l'accumulation de graisse. Toujours à ce groupe sont les fruits sucrés et l'alcool. Ce sont des aliments très rassasiants, mais plutôt riches en calories. Comme ils ne diminuent pas l'appétit( et parfois même augmentent), la consommation d'autres produits, y compris les produits gras, augmente. Cela contribue à l'augmentation du poids. Si le régime faible en gras( non gras) est observé de façon constante, alors ni les fruits ni l'alcool, en particulier avec une consommation modérée, ne conduiront pas à une augmentation de poids.
La teneur en aliments gras dans notre alimentation devrait être modérée.À l'heure actuelle, pour une personne d'âge moyen qui ne fait pas de gros travaux physiques et qui est en surpoids, les médecins recommandent de limiter la présence de graisses dans les aliments à 40-45 grammes par jour. Cela permettra de supporter efficacement le poids, en consommant des quantités pratiquement illimitées d'autres produits.

La plupart des livres sur la perte de poids commencent immédiatement par une description détaillée d'une sorte de régime de déchargement. Le régime n'est pas important! L'essentiel est une bonne humeur, un bon tonus musculaire, un état de "participation"!Dans cette condition, le corps commence à devancer la graisse
.Nous sommes pleins d'énergie, et nous n'avons plus besoin d'un repas gras abondant. Et la tâche de l'alimentation est uniquement de s'assurer que cette combustion de votre propre graisse est maintenue et qu'il n'est pas imprudent de le gifler.
Et d'ici un certain nombre de souhaits fondamentalement nouveaux que nous présenterons à notre régime:
1. De la nourriture devrait être appréciée. Il devrait rester savoureux, diversifié, nouveau et intéressant. Il est nécessaire de devenir mince, restant gourmet.
2. En aucun cas vous ne pouvez interdire quoi que ce soit. Tout produit, même le plus de graisses, a une certaine quantité qui ne fait pas de mal à perdre du poids.
3. Le plus important, nous pouvons manger quand nous voulons, ce que nous voulons et combien nous voulons! Toute dérogation à cette règle nous conduit à des interdictions, et les interdictions conduisent à une panne et à une augmentation de poids opérationnelle.
L'essence du programme
Ce programme de nutrition incarne systématiquement la règle de la moyenne dorée. Il est construit sur une alternance raisonnable de deux modes de puissance.
Le premier mode est un régime normal à faible teneur en matière grasse, avec une petite restriction de sucre, mais ne contenant absolument aucune inhibition. Son objectif est de maintenir le poids au niveau atteint. Vous ne pouvez pas perdre du poids tout le temps. De temps en temps, vous devrez faire une pause. Dans ces périodes, nous aurons besoin de nutrition, ce qui nous empêchera de prendre du poids. Et pour cela, il suffira de réduire la consommation de graisses à 40 - 45 grammes par jour et, peut-être, 20-30% de la consommation de sucres.
La tâche stratégique principale est d'apprendre à saturer avec des aliments non gras, et utiliser des produits gras et intermédiaires au besoin, comme des friandises, afin d'obtenir le maximum de plaisir de la nourriture.
Mode de déchargement - vous devez réduire l'apport calorique pour inciter notre corps à consommer des réserves de graisse. Mais vous devez le faire de manière à réduire le moins possible la souffrance, l'inconfort et l'inconfort. Voilà comment cela peut être fait.
Un repas est laissé au plus ordinaire, composé des aliments et des plats les plus courants. C'est le repas dont nous sommes le plus difficile à refuser. Habituellement, c'est le déjeuner ou le dîner.
Le refus du dîner réduit assez bien la qualité de vie, est difficile à tolérer et conduit souvent à des pannes.À cet égard, il est recommandé de laisser dans le régime alimentaire est le dîner. Mais si vous êtes plus cher déjeuner, laissez le dîner. Enfin, vous pouvez alterner - en un jour, laisser le déjeuner, à un autre dîner. Cet apport alimentaire «abandonné» repose sur les principes de la nutrition non iodée. Moins gros et un peu moins de sucre. Si les produits ne sont pas gras, ils ne peuvent pas être limités.
Nous fournissons le reste de la nourriture avec un certain ensemble de produits et de plats. Et voici trois options:
1. Nous utilisons des mélanges d'éléments nutritifs ou des modificateurs dits diététiques.
2. Nous utilisons des plats autocuiseurs, qui dans la composition( matières grasses, protéines, glucides et calories) sont très similaires aux mélanges amincissants.
3. Nous combinons en quelque sorte les deux premières options ou les alternons. Jour donc, jour donc.

Modificateurs diététiques( cocktails minceur)
L'utilisation de cocktails pour la perte de poids a été minutieusement étudiée par la médecine. Et il a été prouvé qu'ils augmentent significativement l'effet et, plus important encore, améliorent la tolérabilité de la nutrition. Deuxièmement, leur utilisation vous permet de réduire la dose calorique et de fournir en même temps une quantité suffisante de protéines, de vitamines et de minéraux. De plus, de nombreux avantages supplémentaires - faciles à préparer, vous pouvez emmener avec vous au travail ou en voyage, et grâce à une large palette, vous pouvez toujours choisir un cocktail à votre goût ou les alterner à volonté.
L'utilisation de mélanges nutritionnels pour la perte de poids a plus de vingt ans d'histoire. Tout a commencé dans les années quatre-vingt du siècle dernier, lorsque les médecins ont essayé de construire des régimes qui consistaient exclusivement de tels mélanges( les régimes dits hypocaloriques).Dans le même temps, leur haute efficacité a été prouvée. Les patients ont perdu jusqu'à deux kilogrammes par semaine et même plus. Mais la portabilité laissait beaucoup à désirer. Seuls quelques-uns ont réussi à terminer le traitement de 8 semaines. La plupart ne suffisaient pas pour 4 semaines. Ensuite, il y avait des idées pour combiner l'utilisation de cocktails avec des repas réguliers. Et ici, il y a eu une percée. Il s'est avéré qu'avec cette combinaison, il est possible d'améliorer significativement la tolérance de l'alimentation et en même temps obtenir un résultat décent.
Formule nutritionnelle Dr. Slim se compose de protéines laitières et de soja, de glucides, de vitamines et de minéraux.
Teneur en nutriments pour 100 g de produit sec:

principe combiné recommande d'être armé avec seulement deux régimes - secours et de soutien, et les tourner de temps en temps. La tâche de soutenir le régime - simplement empêcher l'accumulation de poids corporel. Entrez ici toutes les interdictions ne sont pas nécessaires. Il est tout à fait possible de réduire la teneur en matières grasses dans les aliments et dans une moindre mesure, de sucres. Observez ce mode, lorsque la conformité de la décharge en raison de diverses raisons difficiles. En ce qui concerne le mode de décharge, il est recommandé de la manière suivante. Le soir, ajouter de petites restrictions sur les aliments gras et sucrés à nouveau la plupart du temps. Alors que le matin et l'après-midi les limites peuvent être plus importants. Un tel rythme
de puissance correspond fluctuations diurnes processus de fractionnement et de l'accumulation de graisse. Le matin, un homme dominé par des processus de séparation. Le corps est rempli d'énergie, et il est plus facile de respecter même les limites strictes. Le soir, les processus de division des graisses ralentissent. Observez ici le régime de déchargement est problématique. Mais ce n'est pas nécessaire. Assez de la nourriture non-grasse.
Lorsque l'alimentation approche intégrée - n'est pas le seul et non le facteur le plus efficace pour provoquer la graisse à l'écoulement. Il y a deux autres - le mode de conduite active et l'état psycho-affectif soi-disant positif. Ces deux facteurs augmentent notre tonalité, activent les systèmes qui décomposent les graisses.les niveaux de nutriments dans le sang augmente, et le respect du mode de décharge est grandement facilitée. Si le mode de tonification
est choisi correctement, très souvent, nous pouvons voir qu'une personne est en train de changer de manière significative le comportement alimentaire - il est maintenant nécessaire de peu de nourriture, réduit considérablement la nécessité de traiter, ce qui augmente les intervalles entre les repas. Il y a une situation intéressante - les gens peuvent maintenir une très haute qualité de la nourriture: il quand il veut ce qu'il veut, et, en général, comme il veut, et encore perdre du poids. Pour maintenir cette condition est parfois suffisante pour suivre quelques règles simples - ici, ils sont les suivants: 1. Évitez les restrictions
.
2. Essayez de manger plus souvent.
3. Le taux de nourriture doit être aussi lente. La meilleure façon de ralentir le rythme de manger est de manger une variété d'aliments.
4. La structure du pouvoir doit être changé en faveur des protéines à faible teneur en matières grasses et des produits slozhnouglevodnyh. La base de la puissance doit être du lait à faible teneur en matières grasses et les produits laitiers, fromage cottage, viande maigre et du poisson, du pain, des pâtes et des céréales, ainsi que les légumes et les herbes. Aliments gras et sucrés doivent être consommés en petites quantités, principalement pour goodies lorsque vous êtes déjà nourri avec des aliments de nezhirogennoy.

SALADE "BEAUTÉ"
Ingrédients: à partir de la soirée de 4 cuillères à soupe.à soupe de flocons d'avoine pour 6 cuillères à soupe.cuillères d'eau bouillante. Dans la matinée, ajouter 6 cuillères à soupe.cuillères d'eau froide( vous pouvez traire), ajoutez une vinaigrette aux fruits.
Vinaigrette aux fruits. Le citron est un moyen clair de taille de la peau et frotter sur une râpe, puis frotter une pomme( ou mieux semirenkovskoe Antonovka) sans la peau, ajouter 1 cuillère à soupe.une cuillerée de miel et 4 noix épluchées, hachées finement. Mélanger la bouillie avec la vinaigrette, manger de la compote de fruits secs( les fruits secs ne sont pas), 3 - 4 heures rien d'autre est.
Manger une salade pendant 21 jours. A cette époque, il peut y avoir une exacerbation des maladies chroniques indolent peut augmenter les ganglions lymphatiques, les amygdales, vous pouvez rencontrer un gonflement des articulations, des sensations désagréables dans l'estomac - est le nettoyage du corps, et toutes ces choses disparaissent sans traitement.
Ensuite, la condition s'améliore considérablement, en particulier la peau du visage est rajeuni, le poids est perdu( sinon trop).salade de citrouille


Ingrédients: 150 g et 100 g de pommes de citrouille hacher finement. Salade de citrouille aux pommes remplies de jus de betterave, de jus de citron, d'huile végétale( crème sure).La citrouille brute gagne beaucoup en combinaison avec des additifs de fruits( raisins secs, abricots secs) et des noix.

salade de citrouille et les betteraves
Ingrédients: 100 g de potiron, et 50 g de grille de la betterave à sucre, ajouter les pruneaux dénoyautés et un peu de cannelle. Tout mélangé et assaisonné avec de l'huile végétale. Vous pouvez ajouter des carottes.


POMME ET NUT DISH Ingrédients: 2 c.cuillères à soupe de pommes râpées, 2 c.cuillère d'avoine trempée( 2 heures), deux cuillères à soupe de noix broyées, autant de lait condensé et 1/2 jus de citron. Tout le mélange. Savoureux et utile, surtout pour les enfants. Ingrédients alimentaires

flocons d'avoine
: 40 g d'avoine humidifiée verser solution épaisse de miel, ajouter 1/3 tasse de noix et de jus de citron râpé ou purée 1/2 de 150 g de framboises.

SALADE « Vitamine»
Ingrédients: chou frais( 0,5 kg), hacher finement les pommes et les carottes( 300 g) grille, les tomates en tranches, ajouter 200 g d'oignon finement haché.Mélangez, ajoutez 1/2 jus de citron et l'huile végétale.

SALADE CANNEBERGE
Ingrédients: 150 g de chou hacher finement, mélangé avec du jus de canneberge, ajouter 20 g de betteraves crues râpées, pommes, jus de citron et l'huile végétale.


deux MIXTES SALADE milieu et deux carottes rutabaga, râpé, ajouter un peu de betterave. Hacher finement le céleri et la pomme. Mélanger le tout, saler légèrement, assaisonner de jus de citron et d'huile végétale.
Voici une salade d'Alice Chase, américaine, naturaliste, subtile connaisseuse des arts culinaires.

Salade de betteraves
Ingrédients: 500 g grille de betteraves, ajouter trois gousses d'ail, 1/2 tasse de noix, assaisonner avec l'huile végétale( crème).Cette combinaison de légumes non féculents est utile et savoureux.

SALADE PREFABRIQUES
Prenez la laitue, tomate, concombre, radis, tous hachés, ajouter les oignons verts finement hachés et l'aneth. Pour remplir avec de l'huile végétale.

SALADE DE GÂTE RÉDUITE
Ingrédients: 1/2 chou de chou, 2 c.à soupe d'huile, 2 pommes, 1/2 c.pruneaux, 1 oignon, sel, poivre, légumes verts.chou rouge clair
, inférieur à 10 minutes dans une eau de mer chaude, on le rince à l'eau froide et hacher une nouille mince. Saupoudrer de sel, laisser reposer 15 minutes, presser, assaisonner d'huile végétale, mélanger avec les oignons hachés finement. Pruneaux( ou prunes) préalablement trempés coupés en cubes et mélangés avec du chou. Chou prêt à mettre une lame sur un plat, pour mettre des pommes finement hachées sur le dessus, décorer avec du persil et l'aneth. Cette salade est préparée en Hongrie. C'est bon pour ceux qui ont peur de manger du chou cru, mais ne veulent plus le cuisiner.

SALADE chou blanc
Ingrédients: 200 g de chou, carottes, 2 1 ff.poivre, 1 oeuf, huile végétale, sel, poivre, jus de citron.
De l'œuf, des assaisonnements, de l'huile végétale, du jus de citron et de la mayonnaise. Couper le chou, le poivre, frotter les carottes. La salade est bien mélangée à la mayonnaise.
Rincez le chou sur le plateau, le sel ne devrait pas être ajouté, tk.perdu 35% de vitamine C, de sels minéraux et de sucre. Salade aux oignons et aux pommes
Ingrédients: 250 g d'oignons, pommes acide - 150 g d'huile de soja - 2 c.cuillères, jus d'un citron, sel au goût, vous pouvez ajouter un œuf à la coque. Peler les oignons lavés très finement.les pommes sont lavées grille aigre, mélanger avec le soja( ou autre légume) huile et jus de citron et assaisonner au goût du sel( ou crème).
La morsure des oignons disparaît en combinaison avec les pommes.

salade de betteraves avec
de raifort Ingrédients: betterave - 300 g, oignons - 100 g, raifort( racine) - 100 g, pois - 50 g, mayonnaise - 100 g, moutarde préparée - 20 g d'huile végétale - 20 g, vinaigre de cidre de pomme - 20 g, persil, sel - au goût.
raifort et betteraves crues moudre à une râpe fine, ajouter le raifort, l'oignon, le sel( vinaigre de cidre de pomme), mélanger, assaisonner avec la mayonnaise, la moutarde. Au moment de servir sur la table, décorer avec des pois verts, des feuilles de persil.

SALADE carottes crues AIL
Ingrédients: carotte - 350 g d'ail, - 5 lobes, mayonnaise - 120 g, le persil.
Râper les carottes sur une râpe fine. Ail, broyer et broyer avec du sel. Mélanger le tout, ajouter la mayonnaise au goût. Avant de servir, encore une fois, mélanger bien avec une cuillère de haut en bas, carla mayonnaise ne repose pas sur les légumes crus et se dépose facilement sur le fond, saupoudrer d'herbes d'en haut.pissenlit

SALADE feuilles de pissenlit
debout dans le froid, l'eau salée pendant 30 minutes, puis fraisée. Ajouter le concombre finement haché( frais ou salé), le persil haché, l'aneth, assaisonner avec le beurre, le sel, le poivre.

APPLE SALADE Hercules
Ingrédients: 150 g grille de pommes, frotter sur un petit 0,5 1 orange ou de citron, ajouter 100 grammes de noix et 50 g de raisins secs, et bien mélanger. Saupoudrer de farine d'avoine, frit dans l'huile jusqu'à ce que rouge. Le plat est grand, beau.

-APPLE CAROTTE SALADE
Ingrédients: 300 g de pommes, 300 g de carottes, 50 g de miel, jus de citron, 30 grammes de noix, raisins secs, 50 g. Les carottes épluchées râper, ajouter le jus de citron, le miel, les noix, bien mélanger et laisser reposer 15 minutes. Les pommes coupées en lanières, saupoudrer de jus de citron, mettre les raisins secs et mélanger avec les carottes.

SALADE
Ingrédients: Champignon 250 grammes de champignons, 3 c.cuillère d'huile moitié du jus de citron, filets d'anchois 2( rinçage) 1/2 persil, sel, poivre.
Coupe de persil, ajouter à hamsa finement haché.Arroser d'huile végétale et de jus de citron. Hacher finement les champignons;laissez la salade et la sauce bien remuer. Environ une heure à se lever. Il a un goût piquant.

BEAN bouilli avec
noix Ingrédients: 2 tasses de haricots 12 - 15 noix, tranche de pain, dent d'ail 3, art 1/2.l.huile végétale, 1 c.l.vinaigre, légumes verts.les haricots
vont, se laver, remplir gonfler pendant 5 - 7 heures, puis de l'eau drainée, les haricots rincées, de changer le tissu de toile humide pour fermer et mettre 24 heures dans l'obscurité pour la germination.les haricots germés rincer l'eau pour amener à réchauffer à 70 ° C, en dehors de la chaleur pour refroidir à nouveau et de la chaleur à 70 ° C, laisser refroidir et verser la sauce de noix. Noyers propre, la viande hachée ou mouture dans un mortier et un pilon, ajouter des miettes de pain blanc( miettes ou écrasées), trempée dans du lait, l'ail râpé et bien frotter;fouetter et fouetter, verser l'huile végétale dans un mince filet à la densité de la crème sure. Ajouter le vinaigre de cidre de pomme( ou le jus de citron), le sel. Très délicieux est ce plat et lors de l'utilisation des gousses de haricots en conserve.

chou farci aux pommes
Ingrédients: chou - 200 g, pommes - 100 g de sucre - 5 g, huile végétale - 5 g, mayonnaise - 30 g, herbes - 30 g de sel - au goût.chou
Kochan propre, enlever les tiges, mettre dans l'eau bouillante salée et faire bouillir jusqu'à ce que la moitié, puis allongez et laisser refroidir. Séparer les feuilles de la tête, épaissir légèrement les tiges. Sur la feuille de chou pour mettre les pommes hachées finement, saupoudré de sucre, mis sur une toile de lin et donne au produit une forme sphérique, puis les mettre dans une casserole, verser de l'huile végétale, ajouter un peu de bouillon ou d'eau et laisser mijoter jusqu'à tendreté.Laisser refroidir, mettre dans un saladier, verser la mayonnaise et décorer avec les légumes verts.

sauce de noix de chou-fleur
chou nettoyé, trempé dans de l'eau salée pendant 10 minutes à démonter en morceaux, on les lave et on fait bouillir à 70 ° C par intermittence. Laisser refroidir, déposer sur un plat et remplir de sauce aux noix, saupoudrer de chapelure. Dans cette recette, vous pouvez oublier tout, mais pas la chapelure.pommes de terre cuites à

Pommes de terre
sauce de noix de rinçage et faire bouillir à 70 ° CÉgoutter l'eau, éplucher les pommes de terre, couper et verser la sauce aux noix et les légumes verts.

chou RIZ ET CREME
Fig buste, rincer, remplir pendant 8 heures pour drainer l'eau et trempé dans l'eau de 70 ° C pendant 5 - 10 minutes( 1 m à 2 cuillères à soupe de riz d'eau. .), laisser reposer sous un couvercle de fermeture. Le chou nettoyé, trempé dans l'eau salée pendant 10 minutes, on rince et hacher les nouilles fines, versez sel fin, laisser reposer et mélanger avec le riz. Pruneaux( ou prunes) bien rincer, bouillir avec de l'eau bouillante et mettre dans le riz. Remuer, ajouter l'oignon finement haché, la feuille de laurier, le poivre, bien mélanger et mettre au four pendant 5 minutes, retirer et garder au chaud pendant 30 minutes.


ragoût de légumes Ingrédients: pommes de terre 500 g, 350 g d'oignons, gousses d'ail 2, 3 petites courgettes, 3 tomates, poivrons 3, 6 cuillères à soupe.cuillères d'huile végétale, sel, poivre.
Pommes de terre, oignons, courgettes, poivrons coupés en tranches. Dans le Kazanka, réchauffez l'huile végétale, jetez ces légumes dedans. Couper l'ail, couper les tomates pelées, les remplir de légumes. Couvrir et laisser mijoter avec un entracte sur un petit feu( 70 ° C).

DE CAROTTE
ICRA Ingrédients:. Carottes - 600 g, oignons - 100 g, tomate - 30 g, persil - 40 g
Faire cuire les carottes purifiées. Couper l'oignon et faire frire, ajouter la tomate et remuer. Tout cela est de passer à travers un hachoir à viande, du sel. Au moment de servir, saupoudrer de persil. Le caviar de la betterave est le même.

Golubtov C POTATO
. Ingrédients: Pommes de terre - 1 kg, le chou - une tête, l'huile - 50 g d'oignon, navet - 50 g
Decompose sur feuilles de chou lavé, étuvé.Les pommes de terre cuire, propre, viande hachée chaude, ajouter les oignons frits, le sel et le poivre, mélanger et enveloppé dans des feuilles de chou émincé et le ragoût dans le four.

CAROTTE « SANTÉ»
Ingrédients: carottes - 700 g de beurre - 100 g vert - 50 g, jus de citron, sel - au goût, pain - 300 g
carottes crues à nettoyer, prendre la forme de bochonochkov, mijotés, remplir d'huileet les verts, versez le jus de citron. Mettre dans un plat profond, recouvrir les croûtons de pain blanc.

POMMES DE TERRE EN PELLETS
Ingrédients: 6 pcs.pommes de terre, 6 feuilles de chou, 1 c.une cuillère d'huile de tournesol, 1 c.eau, sel.
Les pommes de terre épluchées sont coupées en fines tranches. Au fond du pot est placé feuilles de chou, les pommes de terre sur les feuilles, feuilles supérieures à nouveau. Verser l'eau salée, on chauffe à l'ébullition, bouilli 5 - 6 minutes, et insister 10 - 15 minutes. Sur le plat poser les feuilles avec des pommes de terre, ajouter le beurre et l'eau dans le bouillon.

chou avec
pain rassis Ingrédients: 200 g de chou, 1 cuillère à soupe.eau, 3 c.cuillères d'huile végétale, 100 g de pain de blé rassis, sel.chou
Kochan lavés, coupés en tranches afin que chaque tranche a une cobs. L'eau bouillante salée est abaissée chou, étroitement fermé et cuire pendant 5 à 6 minutes. Suppression, ajouté à l'huile de bouillon, de petits cubes de pain rassis est amenée à ébullition et le chou arrosé.


purée de carotte Ingrédients: 10 pcs.carottes, 2 c.cuillères à soupe de raisins secs, 3 c.à soupe d'huile végétale, 1 c.eau, sel.
Les carottes sont frottées sur une grande râpe, ajouter des raisins secs, de l'eau salée chaude. Bouillir et insister 10-15 minutes. Ajouter l'huile végétale.carottes

avec capucine
Ingrédients: 2 pcs.carottes avec feuilles, 10 feuilles et fleurs de capucine, 1 c.eau, 3 c.cuillères à soupe d'huile végétale.
Les carottes sont nettoyées, lavées, frottées sur une grande râpe. Les feuilles de carotte et de capucine sont lavées et hachées.feuilles de carotte et mixte, versez l'eau bouillante salée, porté à ébullition et insister 10 - 15 minutes. Faire le plein avec du beurre.

poivre farci
Ingrédients: poivre - 1 kg, oignons - 60 g de pommes de terre - carotte - 250 g 60 g, tomates - 230 g, racines de céleri - 40 g d'ail - 12g, persil - 20 g d'huile - 75
d'oignons, les carottes, le céleri, finement hachée, le sel et le ragoût dans l'eau et le beurre jusqu'à doux. Ajouter les pommes de terre bouillies, les tomates hachées, remuer, porter à ébullition. Ajouter l'ail, le persil, le poivre, remplir la farce, mettre sur une plaque de cuisson, ajouter un peu d'eau, les tomates hachées finement, arroser de beurre et cuire au four. Vous pouvez farcir et riz avec des légumes.

RHUBARB RICE
Ingrédients: rhubarbe - 400 g, riz - 100 g sucre - 80 g, de miel - 20 g, - 150 g de baies
tiges de rhubarbe nettoyée, haché et de la soude cuire le sucre et le miel, la souche,essuyer. Riz pour trier, tremper dans l'eau pendant 1 heure. Une décoction de rhubarbe à ébullition, abaissez le riz( sans eau, où il est trempé) et laisser cuire jusqu'à tendreté.Figure cool, mettre sur un plat, mettre la purée de rhubarbe et garnir avec des baies de la confiture.

POUDING
carotte-pomme Ingrédients: carottes - 400 g, pommes - 400 g de pain - 80 g d'huile - 25 g, eau - 120 g de sucre - 60 g
grille de Purifié carotte et cuire dans de l'eau avec le sucre..Miette de pain blanc coupé en morceaux, ajouter de l'eau à gonfler, écraser avec une fourchette et de combiner avec des carottes, ajouter les pommes râpées, mélanger et mettre dans un moule et cuire au four dans un bain-marie pendant 45 minutes.

purée de betterave rouge avec
POMMES Ingrédients: betterave - 900 g de pommes - 400 g de beurre - 25 g de sucre - 25 g de pain - 300 g
lavé les betteraves cuire au four ou cuire, propre, viande hachée, les pommes cuites au four et frotter, mélanger avec les betteraves, le beurre, le sucre et laisser mijoter pendant 5 - 8 minutes. Purée de pommes de terre prête à mettre sur un plat, vous pouvez verser de la crème sure, recouvrir les croûtons avec du pain.

Seclin STUFFED
Ingrédients: betterave - 800 g;pour la viande hachée: carotte - 120 g, persil - 64 g, navet - 60 g, oignons - 60 g, riz - 60 g d'huile - 80 g, on sèche - 40 g
betteraves ébullition, propre, retirer et remplir la viande à mi-chemin( .riz bouilli).Betteraves mettre dans la casserole( pan), saupoudré de chapelure et ajouter de l'huile, cuire au four, nourris avec de la crème. Navet farci - le même.navet

farcies PAP
Ingrédients: navet - 500 g de céréales - 250 g d'huile - 80 g
Navet clair, mis dans l'eau chaude salée et faire bouillir..Retirez le milieu, frotter à travers un tamis et mélangé avec une bouillie tout prêt, ajouter l'huile et le sel, remplir la bouillie de navet et cuire au four. Arroser la crème sure avant de servir. Chou

CÔTELETTES
Ingrédients: chou - 500 g, pommes - 300 g de beurre - 80 g, de la semoule - 40 g, on sèche - 80 g
coupe de chou frais, de l'huile. Pripustit. Verser la mangue, remuer et faire bouillir. Ajouter les pommes bouillies( préalablement pelées et coupées en tranches), mélanger, couper en galettes;panirovat eux et frire, vous pouvez verser de l'huile ou de la crème sure.

Qu'est-ce qui rend ce mélange efficace? Teneur élevée en protéines et presque pas de graisse! La réaction naturelle du corps à de tels aliments est la dépense excessive de ses propres dépôts de graisse. Une petite quantité de glucides est également appropriée. Cela améliore la performance mentale, réduit la faim et, par conséquent, augmente la portabilité du programme. Sur le principe de Dr. Slim, d'autres mélanges de déchargement ont été construits. Le rapport entre les protéines et les hydrates de carbone, la quantité de vitamines et de minéraux varie quelque peu. Certains d'entre eux ont plus de graisse. Mais ces différences ne sont pas essentielles.
L'utilisation d'une portion d'un cocktail de 13 à 15 minutes avant les repas peut réduire significativement l'appétit et l'apport calorique des repas suivants. Le mécanisme de ce phénomène est le suivant. Les glucides contenus dans le mélange nutritif sont très rapidement absorbés dans le sang et agissent sur les centres de satiété du cerveau. De plus, à mesure que les protéines sont absorbées, la sensation de satiété augmente. En conséquence, la personne se gorges de plus petites quantités de nourriture, il est plus facile de contrôler la nourriture.la manipulation de la recette approximative
de la journée avec un cocktail Dr Slim, ou une composition similaire:
Petit-déjeuner - une partie du Dr Slim avec du café et une salade de légumes sans vinaigrette légère ou aromatisé avec du jus de citron ou de vinaigre.
deuxième petit-déjeuner( le cas échéant), une partie du Dr Slim avec une tranche de muffins au son ou pains couple de céréales.
Déjeuner - mélange nutritif avec du thé ou du café et des légumes( salade de carottes râpées avec du jus de citron ou du vinaigre, mais sans huile ou sucre), une tranche de pain de son, thé ou café.
Snack - une portion d'un cocktail et une tranche d'un petit pain au son.
Pour améliorer le contrôle des aliments et réduire l'appétit avant le dîner de 10 à 15 minutes avant les repas, vous pouvez prendre une autre portion du Dr Slim.
Dinner - un ensemble arbitraire de produits, conçu de sorte que la quantité totale de graisse ne dépasse pas 10 - 15 grammes. Ne vous limitez pas à souper dans les aliments riches en protéines et en glucides. Il est souhaitable que dans votre alimentation, il y avait du pain, des céréales, de la viande maigre, ou du poisson. Les calories dans ces produits ne sont pas nombreuses, mais la sensation de satiété et de confort alimentaire est assez longue. Essayez de manger plus lentement.
deuxième dîner( si nécessaire) - une partie du Dr Slim thé, légumes avec vinaigrette faible en gras, une tranche de pain de son, peut-être un cocktail de fruits ou de baies avec le Dr Slim.
C'est en fait un jour de jeûne. S'il vous plaît noter, car il n'y a aucune restriction sur le dîner ne soit pas introduit, en fait, nous avons reçu un régime de décharge, dans lequel aucun des produits ne sont pas interdites, même pour un jour!
peut prendre mélange nutritif sous forme de portions individuelles, mais peu gorgées, l'appétit améliorant le mélange Dr Slim avec du thé ou du café, de sorte que avant le dîner était généralement les mêmes 4 - 6 portions.
De nombreuses études ont montré que si vous mangez lentement, et la plupart des aliments faibles en gras, vous obtenez un très fort sentiment de satiété littéralement de 500 - 600 calories. Plus 600 - 700 kcal plus pendant la journée. Il se avère 1200 - 1300 kilocalories. Ceci, bien sûr, le mode de déchargement.
Adopter les règles suivantes:
1. Règle pré-repas. Une petite collation faible en gras avant de manger réduit l'appétit. Et parfois très important. Comme une collation légère, une partie de Dr. Sliema ou un cocktail similaire peut également effectuer.
2. Règle de la nourriture fractionnée. Si, à la première sensation de satiété de reporter le reste de la nourriture à un moment plus tard, disons, deux heures, il est très probable qu'une petite portion de nourriture que vous avez mangé avant en une seule séance, et maintenant vous avez assez pour toute la soirée.
Observez le régime de déchargement devrait être quand il y a la force, le désir, et un environnement favorable au travail et à la maison. Si quelque chose gêne, si vous observez le mode de déchargement inconfortable, rendez-vous au déchargeur. Après avoir décidé de votre situation de vie, vous aurez de nouveau un esprit et un désir de perdre du poids.
Ne vous interdisez pas les gourmandises( liste des gourmandises, en passant, tout le monde a le sien).

NÉS AVEC
BRUN Ingrédients: 3 betteraves avec feuilles, 2 tasses d'orties hachées, 1 oignon, 4 c.cuillères d'huile végétale, 2 litres.eau, sel, acide citrique.
Les feuilles de betterave et d'ortie sont cueillies, lavées et hachées. Les betteraves sont lavées et frottées sur une grande râpe. Dans l'eau bouillante salée, mettre les feuilles de betterave, l'oignon haché, l'acide citrique. Faire bouillir, ajouter les betteraves, l'huile végétale, faire bouillir et insister sous le couvercle 10 - 15 minutes. Les feuilles d'ortie sont mises dans une assiette et versées avec du bortsch chaud.

POMME DE VOLAILLE AVEC POITRINE
Ingrédients: 4 pcs.pommes de terre, 200 g de brynza, 2 oignons, 1 carotte, 2 c.des cuillères de légumes hachés finement, plongés dans de l'eau bouillante et bouillis pendant 8 à 10 minutes. Ensuite, ajoutez le fromage finement haché, les oignons, les carottes et, après ébullition 2 - 3 minutes, insister 10-15 minutes, Servir avec des légumes verts.

CAROTTE ET SOUPE CARDIO
Ingrédients: 7 pcs.carottes, 3 feuilles de chou, 1 litre de kéfir, 1 litre d'eau.
Chou-fleur lavé, versé de l'eau salée chaude, ajouter les carottes râpées, porter à ébullition et laisser refroidir. Ajouter le yaourt.

SOUPE DE LA POMPE ET DE LA PERLE
Ingrédients: 200 g de citrouille, 1/2 cuillère à soupe.céréales, 1 carotte, 1 litre.eau, sel.
Pumpkin, carottes râper, verser de l'eau chaude, faire bouillir et laisser refroidir. Trempé le croup pendant 15 - 20 minutes et cool. Pour les légumes ajouter la bouillie, verser de l'eau bouillie et saupoudrer d'herbes.

SOUPE AUX HARICOTS
Ingrédients: pommes de terre - 4 pcs, haricots - 0,5 cuillère à soupe, carottes - 1 pc, légumes verts - 0,5 cuillère à soupe, beurre - 4 cuillères à soupe.cuillères, eau - 1,5 litres, sel, oignons - 1 pc.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches, la paille d'oignon et râpez les carottes sur une grande râpe. Pré-haricots imbibés sont versés dans l'eau froide, ajouter l'oignon, les carottes, porter à ébullition et laisser cuire pendant 5-6 minutes, ajouter l'huile et les légumes verts, éteindre le feu.

Soupe de riz
Ingrédients: riz - 0,5 pièces, radis - 1 pièce, carottes - 1 pièce, tomate - 1 c.cuillère, eau - 1,5 litres, sel.
Le riz est lavé et trempé pendant 30 à 40 minutes et mis à chauffer sans drainer l'eau. Radis peler et râper. Le riz porter à ébullition, ajouter la tomate, la carotte râpée, le sel. Encore une fois amener à ébullition et insister 20 minutes. Servir la soupe avec de la crème sure et du radis.

SUPER PEARL
Ingrédients: orge perlé 0,5 cuillère à soupe, citrouille 200 g, carottes 1 pc, aneth 2 cuillères à soupe.cuillères, eau - 1,5 litres, sel.
Casserole de carottes et de citrouilles, verser de l'eau chaude, porter à ébullition et laisser refroidir. Croup trempé est mis dans l'eau bouillie et bouilli pendant 15 - 20 minutes. Ajouter les légumes, porter à ébullition et laisser reposer 15 minutes.

Soupe de
PLATS Ingrédients: courgette - 200 g, céréales - 0,5 cuillère à soupe, raisins secs - 2 cuillères à soupe.cuillères, eau - 1,5 litres, sel.
Éplucher et éplucher au fond de la poêle et, en haut, faire croupir. Verser un peu d'eau et porter à ébullition. Lorsque l'eau est absorbée, ajoutez de l'eau chaude, portez à ébullition, répétez l'opération, ajoutez les raisins secs et portez à ébullition. Fermez hermétiquement le couvercle et insistez pendant 10 à 15 minutes, puis ajoutez 0,5 L d'eau chaude et mélangez.

gâteau aux carottes Ingrédients: carotte - 500 g de beurre - 200 g de sucre - 0,5 v, oeufs - 2 pièces, crème - 1 c. ..une cuillère, farine - 2 articles, craquelins - 50 g;pour une crème: crème sure - 0,5 articles, sucre - 0,5 st.
Laver les carottes, les peler, les râper et les déposer sur une poêle, saupoudrée de chapelure. Rincer l'huile avec le sucre, ajouter les oeufs fouettés, la crème sure, la farine. Remuez et versez les carottes. Cuire à 200 ° CGâteau fini coupé et verser la crème sure.
C'est exactement comment vous pouvez faire un gâteau de betterave.

pommes
FRANÇAIS Ingrédients: 8 grosses pommes pelées, coupées en 4 morceaux, retirer le noyau, rouler dans la farine et les faire frire dans l'huile végétale. Mettre sur un plat, saupoudrer de sucre, saupoudrer de jus d'un citron. Décorez avec de la confiture. Dans POMMES mouchoirs


Ingrédients: 1 kg de pommes, 250 g de farine, 150 g de margarine, 3 c.cuillères de crème sure, 50 g de sucre, confiture.
La margarine doit être assaisonnée de farine, ajouter la crème sure, le sucre, pétrir, mettre au frais pendant 1 heure.Étaler, couper en carrés. Coupez les pommes, coupez les en deux, dans les moitiés faites des rainures et mettez-y une épaisse confiture sucrée. Chaque moitié farcie est recouverte d'un carré de pâte et, en retournant, en accrochant les extrémités sur la pomme. Faire cuire dans un four chaud pendant 25-30 minutes. Mettre sur un plat et saupoudrer de sucre vanillé.ROULEAU

AVEC POMMES ingrédients
: 80 g de farine, oeufs, pommes, raisins secs, la cannelle.
De la farine, des oeufs et de l'eau chaude pétrissent la pâte, debout dans un endroit chaud.Étaler jusqu'à ce que la couche devienne très mince. Placer la pâte dans une mince couche de pommes pelées lisses et finement hachées, les raisins secs, arroser d'huile, le sucre et saupoudré de cannelle. Rouler très délicatement la pâte dans un rouleau, mettre sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four jusqu'à cuisson complète.gâteaux pommes


Ingrédients: 250 g de farine 100 g de beurre, 60 g de sucre, le sel, la vanilline, les pommes, les noix, les amandes, les raisins et le vin.
Préparer la pâte sablée: Tamiser la farine sur une planche, couper le beurre jusqu'à consistance lisse, pétrir la pâte et mettre au froid pendant 30 minutes.feuille en rouleau de la pâte, découper de petits cercles identiques, des cordons de torsion de pâte restantes et laïque mince le long des bords de points. Couper la pâte avec une fourchette et cuire au four à température modérée jusqu'à ce qu'elle rougisse.
peler pomme et le noyau dans la cavité pour mettre les noix hachées, les raisins secs et les amandes. Les pommes préparées légèrement éteintes, remplissent le vin. Laisser refroidir, mettre sur des cercles cuits, décorer avec des baies, fraîches ou en conserve, égoutter le sirop sucré.

dessert avec caillé
Ingrédients: 1 kg de fromage, 100 g d'amandes, 500 g cerises confites( confits), 120 g de raisins secs, 50 g citron confits et d'orange, 150 g d'une huile, 1 cuillère à café de sucre vanillé, 2 oeufs, 120.g de sucre, 1/8 litre.crème sure.
Squeeze au fromage blanc. Les amandes, les fruits confits et les cerises confites sont moulus. Le fromage cottage, le beurre, la vanille, les œufs, le sucre, le mélange à la crème jusqu'à la formation d'une masse homogène, puis se combinent avec les amandes et les fruits confits, mélanger, mettre sur un plat.