Allergie alimentaire: symptômes, traitement, photos, causes

Réponse agressive( réponse) du système immunitaire à certains aliments est caractérisée par la production de produits chimiques( histomines), provoquant dans le corps, ceci ou cela, une réaction allergique - se caractérise donc par une allergie alimentaire.

Ceci indique une sensibilité accrue du corps à certains types de composants alimentaires directement liés au travail du système immunitaire, lorsque sa protéine( immunoglobuline "E"), réagissant chimiquement avec des allergènes, provoque l'apparition de symptômes externes ou internes.

L'échec dans les processus immunitaires commence à un âge précoce et peut nuire au fonctionnement de nombreux organes et systèmes du corps - systèmes respiratoires et cardiovasculaires, GIT.

Classification de

La réaction de l'immunité à un allergène alimentaire peut se développer en raison de divers facteurs - avec la prise de nourriture, avec son odeur ou même contact.

L'allergie alimentaire chez les enfants et les adultes est divisée en deux types - latente et prononcée. La vue cachée est dynamique. L'utilisation régulière ou excessive d'un produit provoquant conduit à une forme chronique de la maladie. L'exclure de l'alimentation conduit à une phase de repos.

La forme cachée de l'allergie alimentaire est divisée en groupes:

1. 1) Toute l'année - manifestée de façon continue tout au long de la journée;
   
2. 2) Leapfrog est une manifestation d'une réaction inhabituelle à des aliments qui ne sont même pas allergéniques, et s'exprime principalement par des maux de tête;
   
3. 3) Température à laquelle l'allergie se manifeste même avec une légère surfusion du corps, provoquant une manifestation accélérée des symptômes;
   
4. 4) Complémentaire, qui est une espèce mixte. Les signes d'allergies alimentaires sont exacerbés non seulement par les produits alimentaires, mais aussi par les odeurs.

Une espèce prononcée se caractérise par la manifestation de réactions allergiques immédiatement après l'ingestion du produit allergène. Les réactions allergiques chez les adultes se manifestent le plus souvent lorsqu'elles sont consommées:

• produits de la pêche et fruits de mer;
  
• quelques fruits et baies;
  
• de
  
• oeufs de cacahuètes et de divers types de noix;
  
• miel et chocolat.

Les produits allergènes sont divisés en groupes en fonction du degré d'activité.Le groupe à activité élevée comprend: les œufs et les carottes

• ;
  
• melon et agrumes;
  
• miel, chocolat et café;
  
• poisson, champignons, fruits rouges et bien d'autres produits.

Le groupe d'activité moyen comprend: le maïs et les pois

• ;
  
• porc et pommes de terre;Pêches
  
• ;
  
• riz et sarrasin.

Le groupe d'activité faible comprend: l'agneau et les pommes

• ;
  
• prunes et agrus;
  
• courgettes.

Assez souvent, la réaction allergique est causée non pas par la nourriture elle-même, mais par toutes sortes de colorants, d'additifs, d'émulsifiants et de divers arômes.

Causes de l'allergie alimentaire

Le développement de la maladie a ses origines depuis la petite enfance, et les causes des allergies alimentaires sont très diverses.

Chez les adultes, la réaction se manifeste par:

• prédisposition héréditaire;
  
• effets de la microflore intestinale;
  
• affaiblie l'immunité;
  
• hypersensibilité de la muqueuse gastro-intestinale;
  
• exposition régulière de l'allergène au corps

Comme pour les enfants, la prédisposition de l'enfant aux réactions allergiques est posée même pendant le développement fœtal et continue juste après sa naissance. Et tout commence avec le mauvais régime d'une femme enceinte.

À l'avenir, les manifestations allergiques se développent à la suite:

1. 1) Immobilisation d'anticorps dans le corps d'un enfant avec du lait maternel, à la suite d'une mauvaise alimentation de la mère qui allaite;
   
2. 2) L'allaitement maternel court est l'introduction de mélanges artificiels, dont la plupart sont cuits sur du lait de vache dont la protéine provoque une réaction allergique. Si le lait du bébé n'est pas suffisant pour l'enfant, les mélanges hypoallergéniques sont choisis selon les recommandations du médecin.
   
3. 3) Un grand volume de nourriture au premier leurre.

Vous pouvez reconnaître cette allergie par les symptômes les plus communs. Voir aussi, les raisons de l'allergie bloom.

Les symptômes de l'allergie alimentaire

Les premiers symptômes d'allergies alimentaires chez les adultes peuvent avoir un caractère différent, se manifestant immédiatement après l'ingestion du produit allergène:

• sous la forme de démangeaisons dans la bouche;
  
• avec engourdissement et gonflement des lèvres et de la langue;
  
• congestion nasale et écoulement aqueux de celui-ci

Du symptôme du tractus gastro-intestinal sont exprimés:

1. 1) Diminution de l'appétit, lourdeur dans l'estomac;
   
2. 2) Coliques, constipation ou diarrhée avec des selles molles - lâches chez les adultes, un symptôme caractéristique d'allergie alimentaire;
   
3. 3) Nausées et vomissements - des vomissements peuvent apparaître, à la fois en quelques minutes et après quelques heures, «donner à la surface» des aliments qui ne sont pas trop cuits;
   
4. 4) Entérocolite allergique avec flatulences, selles molles avec des impuretés de mucus transparent, faiblesse et mal de tête.

Les symptômes sur la peau se manifestent: Dermatite atopique

• ;Ruches
  
• ;
  
• avec l'œdème de Quincke.

Symptômes d'allergie alimentaire chez les enfants

Même sans éducation médicale, les symptômes d'allergie alimentaire chez un enfant peuvent être vus sans aucun problème. Elle est exprimée par:

1. 1) Réactions cutanées. Diverses éruptions cutanées sont le premier signe de cette maladie chez les enfants. Ils apparaissent sous la forme de taches rouges de différentes tailles, nodules et cloques. Fortement démangeaisons, donnant à l'enfant des sensations désagréables. L'enfant est vilain, dort mal, refuse la nourriture.
   
2. 2) Troubles gastro-intestinaux. Les violations de la digestion, exprimées par la diarrhée, les coliques intestinales, sont observées, en provoquant la nausée et le vomissement.
   
3. 3) Edemas. L'enflure se produit dans des cas particulièrement graves. Les mains et les pieds sont enflés, le nez et le nez sont muqueux, les oreilles, les paupières et les organes génitaux. Dans de tels cas, des soins médicaux d'urgence sont nécessaires pour prévenir l'œdème pulmonaire.

Les enfants à risque qui ont une prédisposition génétique sont à risque. Dans de tels cas, l'alimentation de l'enfant devrait faire l'objet d'une attention particulière. Et même avec des symptômes bénins, vous devriez consulter immédiatement un médecin.

Regardez aussi, les symptômes d'allergie au soleil.

Traitement des allergies alimentaires

Dans le traitement des allergies alimentaires appliquer une approche intégrée, en le divisant en étapes. La thérapie vise à éliminer les symptômes et à prévenir l'exacerbation de la maladie. L'une des principales conditions est de maintenir une alimentation équilibrée.

1. Dans la forme aiguë de la maladie, les médicaments qui éliminent intensivement les symptômes - Suprastin ou Tavegil sont prescrits.
   
2. Avec un degré moyen et léger, les antihistaminiques les plus intenses sont Telfast, Loratadine, Kestin, Cetirasine.

De tels médicaments n'ont pas de «récifs» sous la forme d'effets secondaires, ils sont donc sûrs et assignés même aux enfants les plus jeunes. Si l'enfant souffre d'une allergie, il se manifeste habituellement par une dysbactériose. Et le traitement, tout d'abord, vise à restaurer l'état physique de la microflore.

Parfois, aucun médicament n'est nécessaire, il suffit d'enlever le facteur provocateur de l'alimentation.

L'immunothérapie allergénique spécifique est l'une des méthodes modernes de traitement. Ce n'est pas attribué aux adultes. Il est effectué uniquement dans le cas où l'allergène est vital, et il est impossible de l'exclure de l'alimentation. S'applique aux enfants qui allaitent, mais qui ont une réaction allergique au lait.

Avec toute gravité d'allergie alimentaire, vous devez consulter un médecin. L'automédication, bien sûr, peut donner des résultats, mais les rechutes ne sont pas exclues.

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