Diète pour la pancréatite et la cholécystite: des recettes pour les plats et une liste de ce que vous pouvez manger

Pancréatite et cholécystite signifie qu'une personne aura toujours de se conformer à l'alimentation et oublier quelques-uns des délicieux, mais, hélas, des produits nocifs. Le tableau n ° 5 est adapté dans le cas d'une de ces maladies, ainsi que quand ils sont deux à deux.

Ceci est une mesure nécessaire, sans traitement de l'alimentation ne sera pas en mesure de devenir un assistant efficace dans la récupération. Sur la base des produits laitiers, faible teneur en glucides et régime pauvre en graisses pour les organismes de pancréatite et d'aider les malades de cholécystite apaiser l'irritation en eux et commencer à travailler normalement.puissance

principes suivants:

1) en petites portions, mais souvent( 6 fois par jour).

2) Température de mode de cuisson - environ 40 ° C

3) jours peut manger 3 kg de nourriture.

4) La plupart devraient être des produits protéiques.

5) Produits alimentaires, si elles ne sont pas utilisés sous forme fraîche, doivent être cuits ou cuits à la vapeur, ou de bouillon.

exclus:

1) Alcool

2) Pâte feuilletée

3) du seigle et du pain frais, petits pains

4) Bôrsch, bouillons gras, le lard

5) Okroshka

6) sous-produits

7) fumé

8) soupe de lait

9)le maïs, le blé et les grains de mil

10) le chou, le radis, le radis, le poivron, l'aubergine, l'oignon, les épinards, l'ail

11) friture

12 produits) café et le cacao( chicorée)

13) de champignons et de la soupe sont

14), figues, raisins, dattes

15) de crème glacée

16) raifort, moutarde

ce que vous pouvez manger:

1) produits laitiers- faible teneur en matière grasse ou% de matières grasses

faible 2) la protéine à partir d'oeufs de poulet - soupes

3) bouillie ou brouillés sur bouillon de légumes ou de viande lumière

4) les miettes de pain séchées

5) courges, les betteraves, les carottes, les pommes de terre, les pois, les courges,greens

6) de cuisson des aliments et de la viande maigre et de poisson sans peau

7) avoine, le sarrasin, le riz, de la bouillie de semoule

8) vermicelles

9) des fruits( non acide, est nécessaire pour les frotter sur une râpe)

10) jus de fruits, compotes de fruits sucréset les baies, les hanches de bouillon, de la gelée d'avoine, de l'eau minérale sans gaz

11) Jelly

12) végétationhuile NOE( tout: huile d'olive, lin, colza, tournesol, maïs)

13) thé avec du lait ou citron

14) Beurre - seuls plats préparés, pas pur

15), la choucroute non acides Recettes

àpancréatite et cholécystite

1. pommes au four: coupe à mi-chemin de pommes, sucre saupoudré, cuit au four à 180 ° C pendant 30 minutes.
2. de pommes de terre et purée de carottes sans huile et avec des sels d'addition minimales prévues dans un plat allant au four, saupoudrer un peu dur de fromage râpé.Pour 10 minutes au four. Il se révèle une délicieuse casserole. Dans Semoule de
3. ajouter la banane hachée, mélanger au fouet mélangeur. Ce sera un soufflé à la banane. Dans
4. prêt à ajouter un peu d'avoine raisins secs ébouillantés.poisson bouilli
5. ( de préférence lieus), cuire au four barbouillé 10% crème et saupoudrer d'aneth Zira d'épices et le persil.15 minutes.four
6. Sirniki: pâte de fromage blanc( composé de paquets de caillé 1) en mélange avec une demi-tasse de sucre, d'oeufs, la levure( 0,5 cuillère à thé) et une poudre de verre. Sur le papier de cuisson pour mettre une cuillère, en gardant la distance pour nettoyer le four, retourner, mettre au même rythme après 10 minutes.caillé
7. , fouetté avec une pêche / abricot ou de la banane dans le mélangeur n'a même pas besoin d'ajouter du sucre.
8. vapeur Zrazy: purée de pommes de terre à l'intérieur, à l'extérieur - le boeuf haché.Peut être préparé en multivarka si inclus est support sous le bateau à vapeur.
9. Encore une fois, prenez un mélangeur, broyer a permis différents fruits, puis ajouter du yogourt faible en calories, mélanger.
10. Il y a beaucoup de différents aliments permis, que tout le monde le sait, mais pour une raison quelconque oublier: Croquettes de poisson, gâteau de semoule, le bouillon de poulet, croquettes de légumes, compote de pommes, courgettes compotes.apport quotidien nécessaire de yogourt, vous pouvez appuyer des biscuits, du pain grillé.

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