Le café aide-t-il à prévenir la mort prématurée?
Selon les chercheurs, pour cela, il suffit de boire environ 4 tasses de cette boisson pendant la journée. Les scientifiques ont étudié cette question pendant 10 ans et est venu à la conclusion que le risque de décès prématuré significativement plus faible chez les buveurs de café par rapport à ceux qui ne consomment pas cette boisson. Dans ce cas, les causes les plus immédiates de décès peuvent être une variété de maladies. Le café
présente une quantité considérable de composés biologiquement actifs, dont le potassium convient de mentionner en particulier, l'acide phénolique et de la caféine. Ce sont ces substances que les scientifiques croient sont le facteur important qui contribue à réduire la probabilité de décès précoce d'une variété de maladies. Il est important de noter que les amateurs de café décaféiné ont également une espérance de vie plus longue. Par conséquent, la raison n'est pas seulement dans la caféine, mais aussi dans d'autres substances - potassium et acide phénolique.
L'étude a été menée au Rockville National Cancer Institute pendant 10 ans. Il a impliqué plus de 90 000 personnes qui souffraient d'une forme de cancer. Avant le début de l'étude, des informations précises étaient collectées sur la consommation de café, la fréquence et la quantité de café.D'autres questions ont également été posées sur la nutrition, les habitudes et la santé en général.
Au cours de l'étude, environ 9 000 personnes, parmi celles qui y ont participé, sont décédées. Les scientifiques ont évalué l'impact de plusieurs facteurs supplémentaires qui pourraient accélérer un tel résultat. Dans ce cas, la présence d'habitudes nocives et d'autres facteurs contribuant à la réduction de l'espérance de vie a été prise en compte. En conséquence, la conclusion des scientifiques est que le plus souvent ceux qui n'ont pas bu de café sont morts. Parmi les fans de cette boisson a été noté un taux de mortalité plus faible.
Les meilleurs indicateurs étaient pour les participants qui ont consommé de 4 à 5 tasses de café.Dans ce groupe étaient ceux qui ont bu cette boisson sans caféine. De bons résultats ont également été obtenus chez les participants qui ont consommé environ 2-3 tasses de café par jour. Dans ce cas, la probabilité d'un résultat prématuré létal a diminué d'environ 18%.
En ce qui concerne la maladie, parmi les amateurs de cette boisson moins souvent de maladies cardio-vasculaires identifiés, ils souffrent moins de diabète, moins malades avec la grippe et la pneumonie. Il a été noté et une autre caractéristique intéressante - les amateurs de café étaient moins sensibles aux tendances suicidaires.
En outre, les scientifiques ont noté la relation entre l'utilisation de cette boisson et les habitudes utiles. L'exercice régulier, les modes de vie actifs et le manque de mauvaises habitudes étaient des facteurs positifs supplémentaires pour augmenter la durée de vie des amateurs de café.
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