Protéine pour les femmes enceintes
La relation entre les protéines, les lipides et les glucides dans l'alimentation des femmes enceintes en bonne santé( comme, en effet, et même les gens en bonne santé) ne sont pas vraiment réglés jusqu'à la fin, de sorte que les opinions des experts sont extrêmement contradictoires. Certains font valoir que les protéines - la chose la plus importante, et leur consommation devrait atteindre 100-120 Dans la nature il n'y a pas de protéines dans sa forme pure - le tout dans un produit vivant « blocs de construction » sont dans des proportions différentes.protéines normes
offert par l'Organisation mondiale de la santé pour la santé humaine, est de 50 g( la quantité de protéine contenue dans un fromage fondu), les foodists premières les plus ardents atteignent 20-30 g par jour( pour eux à l'avant-garde de la valeur biologique du produit vaut!).
Mais en connaissance de cause Paracelse( le célèbre docteur du siècle) a souligné: "Ne me parlez pas du poison, parlez de la dose."L'essentiel n'est pas de se laisser emporter et de s'assurer qu'il n'y a pas de distorsion dans l'un ou dans l'autre, ou dans la troisième direction.
Afin de ne pas réchauffer les passions, nous ne discuterons pas des "normes" ici, d'autant plus que cette question est purement individuelle. Tout dépend de la santé du tube digestif. Il est nécessaire de prendre en compte, quel est le degré de charge physique et mentale de la femme enceinte et quel est le niveau de stress. Il est nécessaire de vérifier comment le foie et les reins font face aux produits métaboliques, etc. La principale chose dans le régime alimentaire d'une femme enceinte est l'abondance de nourriture naturelle et la modération par rapport aux aliments riches en protéines;tandis que la source de protéines, de graisses et d'hydrates de carbone devrait être des produits naturels.
Viande maigre: volaille( poulet, dinde), boeuf, veau, foie( trempage au foie de porc), rognons( trempage);
ragoût de viande, cuire ou bouillir avec des épices( cumin, graines d'aneth, coriandre( coriandre), clou de girofle, la feuille de laurier, le poivre, Khmeli suneli, l'oignon, l'ail, le persil);utiliser avec beaucoup de légumes et de légumes verts, pas plus souvent 2-3 fois par semaine, une fois par jour. Le poulet doit être bien cuit longuement ou laisser mijoter sous le couvercle avec des épices désinfectantes.
Poisson( frais et surgelé) et fruits de mer: calmars, crabes, crevettes.
Poisson et fruits de mer sont recommandés pour cuisiner, cuire ou cuisiner avec des épices, manger avec beaucoup de légumes verts et de légumes, pas plus souvent 3-4 fois par semaine, une fois par jour.
Lait et produits laitiers: lait, yaourts, biokefir, bioyoghurts, bifidok, lait acidophilus, le lait de jument fermenté, le lait cuit au four, yaourt mechnikovskaya, lait caillé, de crème sure, fromage cottage, fromage.
Ces produits devraient être sur votre table tous les jours, surtout en hiver, lorsque la proportion de fruits et légumes diminue. Le lait de chèvre est exceptionnellement utile. Le lait de vache ne convient que pour ceux qui n'ont pas d'allergies et qui le prennent bien. Crème sure - seulement comme condiment pour les salades, les plats de légumes et les soupes végétariennes. Crème en plus de la chicorée, du café d'orge, etc. Fromage cottage - de préférence tous les jours sous n'importe quelle forme, mais seulement frais. Le fromage cottage peut être fabriqué à partir de lait et de kéfir. Le fromage est faible en gras, de haute qualité;vous pouvez utiliser brynza, suluguni( trempé).
Légumineuses: haricots, pois, lentilles( beaucoup de fer), soja.
Ce sont des sources de protéines végétales de haute qualité de haute qualité.Ils doivent tremper dans la soirée, faire cuire soigneusement, vous pouvez faire des soupes, purée de pommes de terre avec un mélangeur. Maintenant, il y a beaucoup de produits de soja de haute qualité, à partir de laquelle vous pouvez cuisiner beaucoup de plats délicieux. Le soja contient plus de protéines que de viande, abaisse le cholestérol dans le sang( bon pour la prévention de l'athérosclérose).
Noix: noix, noisettes, cèdre, noix de cajou, amandes, cacahuètes, etc. Sources de protéines végétales très utiles. En eux, tout ce qui est utile dans la viande sans tout le mal! Les noix sont meilleures à broyer, alors elles sont bien absorbées. Il est particulièrement important de manger des noix pour les femmes qui allaitent, car elles aident à améliorer la lactation.
sésame( sésame ou Tajin) - source végétale de la composition de protéine similaire à des amandes, contient des vitamines B et E.
citrouille et graines de tournesol - sources végétales de protéines, ils ont tous deux contiennent des graisses naturelles et de la vitamine E( important pour la prévention des fausses couches).
Champignons: blancs, cèpes, girolles, champignons.
Attention: les champignons ont une capacité accrue à accumuler des radionucléides, ils ne peuvent être collectés que dans des zones écologiquement propres. Parce que maintenant autour de nous et tant de facteurs de risque, enceinte, il peut être plus sage de s'abstenir de champignons, sauf pour les champignons, qui sont cultivés dans des conditions artificielles, respectueuses de l'environnement.
Oeufs: les aliments crus ne peuvent manger que des œufs de poulets de village;Les œufs d'incubation doivent être cuits car 60% des poulets de chair sont atteints de leucémie. Ces dernières années, le danger de la salmonellose a été relié.Les oeufs avec une coquille fissurée n'ont pas besoin d'être utilisés du tout. Les œufs doivent toujours être lavés, il est préférable de les manger bouillies Boiled -. Pour les salades, les soupes, etc. Fournir un foie en bonne santé et la vésicule biliaire, le taux de cholestérol normal et aucune allergie à l'œuf peut manger tous les jours, mais pas plus de deux. Si vous faites des œufs brouillés, couvrez toujours la poêle avec un couvercle afin que le jaune soit bien cuit. Les femmes enceintes et les enfants sont des œufs de caille très utiles.
Rappelez-vous que Nature ne divise pas les produits naturels en protéines pures, en glucides purs et en aliments purement gras. Par exemple, certaines protéines là-bas et les feuilles de betterave et pommes de terre, et les graines et les graines de lin( changement et l'avocat de fruits exotiques est une combinaison parfaite de graisses, des protéines et des glucides.
Vous pouvez complètement guidé par vos goûts personnels ou les revenus, le choixcertains de ces produits est important est que les protéines sous une forme ou une autre être présents dans votre alimentation chaque jour, vous devez vous rappeler que les protéines -. . « blocs de construction » où l'enfant construit son corps, mais vous avez besoin, et ma.à-dire quoi que ce soit à gauche
Il ne faut pas manger de la viande tous les jours, mais le végétarisme est difficile à observer dans notre environnement sans compromettre la santé des principales -... modération Si vous ne pouvez pas acheter de la viande tous les jours, manger du poisson et des fruits de mer, mais pro.les produits laitiers et le fromage ne devraient jamais oublier les salades Sprinkle, les céréales et les légumes sont les arachides, les graines de sésame, graines de tournesol, graines de lin -. il est aussi des protéines haricots( Lobio) et du fromage -. centenarians caucasiens traditionnels( frais et d'agneau cuit seulement pour l'arrivéeinvités ochetnyh).