Les symptômes d'intoxication alimentaire

Admission d'aliments de mauvaise qualité peut provoquer une gêne ou empoisonnement aigu de .

Ces dernières années, malgré l'avertissement des médecins dans les médias, les cas d'intoxication fongique grave ont augmenté de manière significative.

intoxication alimentaire est une maladie qui survient en mangeant des aliments contaminés par des micro-organismes vivants, des toxines produites par des micro-organismes, des produits chimiques toxiques ou des poissons, crustacés, plantes ou champignons empoisonnés. Affecte le plus souvent le tube digestif. Cependant, le botulisme, une forme dangereuse d'intoxication alimentaire à vie, affecte principalement le système nerveux et peut causer des difficultés à respirer. Comment utiliser les remèdes populaires pour cette maladie regardez ici.

L'intoxication alimentaire peut résulter d'un stockage et d'une manipulation inappropriés d'aliments, tels qu'un gel inapproprié, ou de produits touchant des mains ou des appareils contaminés. Les symptômes apparaissent habituellement dans l'heure qui suit l'ingestion. Pour certains types d'intoxication alimentaire( en particulier avec le choléra et la dysenterie bactérienne), les symptômes peuvent apparaître dans trois à cinq jours.

Une intoxication alimentaire est suspectée lorsque des symptômes gastro-intestinaux aigus soudains apparaissent. Il est difficile de prouver que la cause de la maladie est une intoxication alimentaire, alors que plusieurs personnes qui mangeaient la même nourriture ou qui étaient dans le même restaurant ne commencent pas à avoir les mêmes symptômes. La maladie diminue souvent spontanément en un à cinq jours;Cependant, les symptômes graves ou prolongés nécessitent un traitement et parfois une hospitalisation.

Il est nécessaire de connaître les symptômes d'une telle intoxication à chaque personne afin de prendre des mesures urgentes avant l'arrivée d'un médecin ambulancier.

En cas d'intoxication aiguë après 1-2 h:

• de forts vomissements surviennent;

• selles molles;

• pouls très rapide, parfois avec interruptions;

• Blanchiment de la peau du visage;

• décoloration des lèvres;

• ne se sent pas bien.

Avec ces symptômes, il est urgent d'appeler une ambulance, mais avant que le médecin ne vienne, il faut commencer à laver l'estomac:

• boire 12-15 litres d'eau( 18-20 ° C) en portions de 300-500 ml;

• ensuite donner 6-10 g de charbon actif broyé( il doit toujours être dans la pharmacie à la maison);

• Lorsque vous vous réchauffez les pieds, attachez un coussin chauffant sur vos pieds.

Le reste des mesures sera pris par les médecins.

Si après avoir mangé une personne a ressenti un état d'inconfort, nous devons analyser quelle nourriture est prise et ce qui pourrait causer une telle condition.

Par exemple, même s'il y avait des champignons bénins dans l'alimentation, et des vomissements sont apparus - cela peut être un signe de la présence de pierres dans le foie. Par conséquent, vous devriez consulter un médecin et faire une échographie.

Devrait consulter un médecin si:

• douleur abdominale;

• la température a augmenté( plus de 37 ° C);

• protéines oculaires jaunies;

• urine foncée;

• vomissements répétés après avoir mangé;

• des vomissements indomptables apparaissent;

• s'il y a des impuretés sanguines dans le vomi ou s'il a la couleur du marc de café;

• diarrhée fréquente, écoulement abondant( sous la forme d'un mucus épais), mucus visible ou impuretés du sang;

• Avec certains types d'empoisonnement, il y a aussi de tels symptômes:

Cet état nécessite également un appel du médecin pour aider:

• la température a sauté;

• Il y avait une douleur dans la gorge, rougie, augmentée et couverte d'une couche blanche d'amygdales. Une telle image rejoint parfois une image typique d'intoxication alimentaire.