Diète sur le sarrasin pour la perte de poids: une description de l'alimentation sur le sarrasin et les légumes, les moyens de cuisson du sarrasin pour la perte de poids

Peut-être, il n'y a pas une telle personne qui ne mangerait jamais de la bouillie de sarrasin. Mais tout le monde sait que le sarrasin est non seulement une céréale utile, mais aussi un plat, grâce auquel vous pouvez améliorer votre santé.

Il existe des régimes efficaces pour le sarrasin pour la perte de poids. Le sarrasin est considéré comme le meilleur produit alimentaire. Contrairement à d'autres céréales, il ne rancira jamais sous stockage à long terme et n'est pratiquement pas recouvert de moisissures. C'est le produit principal pour ceux qui souffrent de diabète, il les remplace par du pain et des pommes de terre.

Propriétés utiles du sarrasin

Le sarrasin contient beaucoup de substances utiles pour la vie humaine. En particulier, il contient une grande quantité de fer, de potassium, en plus il y a du phosphore, du zinc, de l'iode, etc. Vitamines: B1, B2, E, PP et autres.

La teneur en lysine du sarrasin est supérieure à celle des autres cultures céréalières. Il est à noter que la lysine participe à la formation du collagène, restaure les tissus. Et le collagène, comme tout le monde le sait, est responsable de la structure de la peau. Il s'ensuit qu'en suivant le régime alimentaire du sarrasin, vous améliorerez considérablement le teint.

Dans le sarrasin sont présents des hydrates de carbone lents, qui sont longtemps absorbés par le corps. Par conséquent, au cours d'un tel régime n'aura pas à lutter contre la faim, et la période de l'alimentation sera plus à l'aise que, par exemple, lors de la perte de poids sur les pommes.

La teneur élevée en acide folique, stimulant la formation de sang, augmente la résistance de l'organisme aux influences externes nocives. Le sarrasin est utile pour manger avec une grande perte de sang, diathèse, maladies rhumatismales, à des fins préventives, il est démontré pour la sclérose.

Ce qui est exclu pendant le régime du grec

Comme dans tous les régimes, il y a aussi des produits interdits. Dans la période de ce régime du régime de perte de poids sont exclus:

• doux( absolument tout);
• produits de boulangerie;
• fumé et mariné;
• tout les graisses;
• boissons contenant de l'alcool.

Faire cuire correctement le sarrasin

En appliquant une diète avec du sarrasin, le menu ajoute également d'autres produits, donc l'utiliser ne présente pas beaucoup d'inconfort. La durée du régime est généralement de sept à quatorze jours. Tout dépend de l'excès de poids que vous devez perdre.

Alors, comment faire cuire le sarrasin au cours d'une diète correctement? Pour ce régime, seuls les grains entiers sont utilisés, les grains broyés ne sont pas appropriés, car les substances les plus nutritives sont présentes dans la peau.

Prenez le croupion et l'eau dans les proportions un à deux. Le sarrasin doit être trié et soigneusement lavé et séché.Puis versez-le avec de l'eau bouillante chaude et enveloppez-le, si vous cuisinez dans une casserole, mais vous pouvez utiliser un thermos à cet effet. En règle générale, une bouillie est cuite à partir de la soirée pour le lendemain.

Avec cette méthode, la purée cuite devient friable et conserve toutes ses substances utiles et ses oligo-éléments. La quantité de céréales qui devrait être consommée pendant ce régime est illimitée, mais habituellement deux tasses de céréales par jour suffisent. En outre, le produit utilisé dans tous les cas ne peut pas être salé.

Exemple de menu

Ce menu est optionnel, il peut être légèrement modifié pour s'adapter à vos goûts et à vos capacités financières. L'essentiel est d'adhérer aux recommandations ci-dessus.

La présence de protéines dans les gruaux de sarrasin est limitée, à cet égard il est conseillé d'ajouter dans le menu des aliments protéinés à faible teneur en matière grasse. Il ne sera pas superflu de manger des légumes verts, des salades et une petite quantité de légumes. Assurez-vous de boire au moins un verre d'eau avant chaque repas.

• Petit-déjeuner: bouillie de sarrasin, cuit à la vapeur le soir, 200 g d'aliments protéinés - œuf à la coque ou fromage cottage sans gras.
• Deuxième petit déjeuner: concombre.
• Déjeuner: sarrasin cuit à la vapeur, 100 g, goberge, laitue, épinards.
• Snack: tomate, kéfir.
• Dîner: bouillie de sarrasin, kéfir ou autres produits de lait aigre.

Si vous suivez les règles de ce régime, alors dans deux semaines, la disparition de 5-10 kilos supplémentaires est tout à fait réalisable sans effort inutile. En plus de ce régime, il n'y a pas de régime moins efficace à base de sarrasin et de légumes. Une sélection de vidéos liées à