Diabète avec diabète de type 2

régime pour le type 2 du second type est connu pour être dépendant de l'insuline, qui est, le pancréasl'insuline humaine produit un patient( et parfois même au-delà).

Cependant, en raison de troubles métaboliques dans le corps ne parvient, à l'origine des cellules ne sont pas en mesure d'utiliser l'insuline produite, et sans obtenir du glucose si nécessaire, commencent à sentir la faim d'énergie,

Ceci est parce que les cellules du tissu du corps deviennent insensiblespropre à l'hormone insuline, qui est, ils s'arrêtent juste « voir » et le bloquer « l'accès ».

En conséquence de développer la résistance à l'insuline( insensibilité à l'insuline), insuline lorsque le taux de sucre dans le sang deviennent disproportionnées.

Causes du diabète du second type ^

principales causes du diabète du second type, appelé les médecins:

• facteur héréditaire, la maladie du pancréas
• , l'obésité
• .

diabète de type II Diabétologues appellent un acquis, ou « plein de personnes atteintes de diabète », parce que, le plus souvent il est pas causée par une prédisposition génétique( diabète familial), et une mauvaise façon de la vie.

Intrigue de cette maladie est qu'elle ne se manifeste pas à la fois - selon les médecins, dès le début de la maladie avant que les premiers symptômes cliniques nécessitant un accès aux soins médicaux, il faut en moyenne environ 8 ans.

En conséquence, les gens vont chez le médecin trop tard, lorsque le pancréas a perdu sa capacité à produire pleinement l'insuline.les plaintes principales

des patients dans ce cas sont: soif

• ,
• faim constante, perte de
• de poids, la faiblesse
• ,
• rapide et abondante( jusqu'à 8-9 litres par jour) miction.

Dans les premiers stades de la maladie à diagnostiquer le diabète de type 2 est difficile - il est seulement par des tests de laboratoire comme un test sanguin normal pour le sucre ne dépassant pas les normes établies. Pour le diagnostic de déterminer la courbe de la glycémie avec une charge de glucose ou le saccharose. Si la forte hausse du sucre est déterminé après la charge - ceci indique une forme latente de diabète ou de prédiabète.

Par conséquent, il est nécessaire de connaître les premiers symptômes typiques du diabète du second type, qui devrait prêter attention et pour aider à diagnostiquer la maladie au début. Ceux-ci comprennent: la bouche sèche

• ou la salive collante,
• trop sec, la cataracte
• et vision floue, l'apparence
• du prurit( y compris le vagin), des lésions cutanées
• pustuleuse( furoncles, anthrax, névrodermite),
• a augmentéla somnolence, la fatigue
• ,
• progression extrêmement rapide de la carie dentaire.

En outre, le développement de la maladie peut indiquer des crampes d'engourdissement et de la jambe, la perte de cheveux sur les jambes, l'augmentation de la croissance des poils du visage, plus lent que précédemment, la cicatrisation des plaies, l'apparition de petits nodules jaunes sur le corps et l'inflammation du prépuce chez les hommes( en raisonle besoin fréquent d'uriner).principal facteur précipitant

dans le développement des médecins diabétiques insulinodépendants appeler le surpoids et l'obésité, l'homme gras comme il tombe dans un cercle vicieux:

• fait que le tissu adipeux est dépendante de l'insuline, qui est, ce qu'il est, plus l'insuline est nécessaire.
• L'excès d'insuline est, à son tour, contribue à l'accumulation supplémentaire de graisse.libération
• de fortes doses d'insuline provoque la faim sévère et la personne commence à manger plus, ce qui entraîne une obésité croissante augmente la résistance à l'insuline et le pancréas progressivement surchargé est détruit.

Afin d'éviter un tel développement, il est nécessaire de réduire la quantité normale de tissu insulino-dépendant( graisse).Par conséquent, la perte de poids est le principal moyen de compensation pour le diabète de type 2 et la seule façon d'éviter ces terribles complications de la maladie telles que l'insuffisance rénale, pied diabétique, la perte de vision, et les maladies cardiaques et vasculaires.

alimentation dans le diabète de type 2 diabète sucré de type 2 ^

régime, sans exagération, est une nécessité vitale, car, grâce à une bonne alimentation, vous pouvez non seulement normaliser le poids, mais aussi pour éviter des complications dangereuses.

Selon les médecins, en stricte conformité avec le régime( pour la vie), peuvent être traités avec succès sans médicament de diabète de type 2.

alimentation correctement composé conduit nécessairement à des changements positifs au cours de la maladie - augmentera progressivement la sensibilité des cellules et des tissus à sa propre insuline, améliore le métabolisme des lipides et des glucides.

Principes de base de l'alimentation chez les patients atteints de diabète sucré de type 2

• nécessaire pour l'organisation des fractions et fréquentes( au moins 5 - 6 fois par jour), la nourriture et les soins doivent être prises pour que les calories et les glucides uniformément distribués à chaque repas.
• norme quotidienne de nourriture doit toujours être séparé comme suit: le premier petit déjeuner, le déjeuner et le dîner le premier - pour 25%, le déjeuner - 15%, le déjeuner et le dîner, le deuxième - 5%.

Ce régime offre la meilleure absorption des nutriments contenus dans les produits, et de plus, il est très important d'éviter le développement de l'hypoglycémie - une condition extrêmement dangereuse où le patient diminue fortement dans les taux de glucose sanguin.

Lorsque l'hypoglycémie chez les humains sont affichés les signes d'avertissement suivants:

• développer une faiblesse soudaine,
• améliorée transpiration, la faim
• sentiment insupportable,
• serrant la main et les pieds,
• vertiges,
• possibles actions démotivés.

Cette condition est particulièrement dangereuse parce que, si le défaut de fournir une assistance immédiate, des convulsions, de perte de conscience et le développement de coma hypoglycémique.

Pour éviter des complications mortelles, un besoin urgent de donner des hydrates de carbone digestibles le patient qui augmentent rapidement le taux de glucose sanguin( 3-5 minutes) - pour ce patient diabétique doit toujours avoir quelques morceaux de sucre ou de jus de fruits.

Cela est particulièrement nécessaire si l'exercice à venir, ce qui peut aussi conduire à une forte diminution de la glycémie, jusqu'à coma hypoglycémique. Dans l'état des personnes âgées et sénile de l'hypoglycémie est le plus dangereux, ainsi que augmente fortement la probabilité de survenue d'une crise cardiaque fulminante et accidents vasculaires cérébraux.

Le calcul individuel de l'apport calorique quotidien devrait tenir compte du poids corporel et de l'activité physique. Le poids idéal pour les hommes est calculé par la formule( croissance - 100) - 10%;le poids idéal d'une femme( -100) est de 15%.

• personnes ayant un poids corporel idéal nécessite 25 Kcal par jour et par kilogramme de poids corporel, quand au-dessus du seuil de 10% du contenu calorique doit être réduite à 20 Kcal,
• à l'obésité et l'excès de poids à 50% - suffisant 17 Kcal,
• obésité 3 - 4 degréset l'excès de poids corporel plus que le régime alimentaire de 50% de calories ne doit pas dépasser 15 kcal par kilogramme.

En fonction du travail et de l'activité physique calculée augmentation quotidienne de calories comme suit:

• avec un travail physique légère à 1/3,
• à un régime modéré; - sur,
• dans le travail physique grave - 60%, sous
• travail physique très lourd -deux fois. Fournisseur protéines corps

, des glucides, des vitamines, des matières grasses et de minéraux doivent être administrés en des quantités physiologiquement nécessaires à l'organisme:

• ( protéine 1 à 1,5 g de matières grasses de 0,75 à 1,5 g Glucides 4,5 à 5 g parkilogramme de poids corporel).Par protéines
• calorique doit occuper environ 20% des calories totales, hydrates de carbone - 50 - 60% de graisse - 30% de l'apport énergétique quotidien.

nécessaire pour éliminer complètement ou de limiter dans l'alimentation digestibles glucides raffinés( bonbons, pâtisseries, boissons gazeuses, l'alcool).En outre, la nécessité de réduire la consommation de graisses animales et de cholestérol - environ 2/3 de leur montant journalier devrait tenir compte des huiles végétales( olive, tournesol, maïs).

calcul correct de la quantité nécessaire de glucides est la clé de l'alimentation pour les patients atteints de diabète parce que les glucides sont une source importante de nourriture et de l'énergie pour les cellules. Pour faciliter le calcul des glucides dans la nutrition internationale a introduit le concept de « unité de pain »( XE), qui vous permet de naviguer rapidement à la teneur en glucides du produit.

pour chaque patient souffrant de diabète indemnité journalière de XE doit être calculée en tenant compte du médecin: poids corporel

• , l'exercice
• , la gravité
• de la maladie, des complications indésirables
• ,
• des médicaments( 8 à 22 BU).

Le tableau suivant présente les produits contenant une unité 1 pain qui aide à trouver des substituts équivalents pour les hydrates de carbone de divers produits et un menu varié et riche.

quantité de tableau de produits contenant 1 XE

produits laitiers, les yaourts, crème, lait - 200 ml pastèque	- 270 g
pain blanc - 20g	d'orange - 150 g
pain noir - 25 g de banane	, le kaki, le raisin - 70g miettes de biscuits
- 15 g prune	, la cerise, la poire, la pomme - 90 g macaroni
, lasagnes - 15 g melon	- 100 g maïs
- 100 g de figues de	- 80 g de semoule de
, la farine, le sarrasin, Kukuri. Flocons - 15 g	Fraise - 160 g de riz
, le blé, l'avoine, l'orge - 15 g	pêche, groseille - 120 g
flocons d'avoine - 15 g mandarine de	, framboise - 150 g chips
- 35 g abricot	, le kiwi, la mangue - 110 g de pommes de terre en purée de
- 75 g de bleuets	, canneberges, mûres - 140 g
pommes de terre bouillies - cassis 65g de	, ananas, coing - 140 g copeaux de
pomme de terre - 25 g pamplemousse	, grenat - 170 g
kvas, bière - 250 ml de glace	-
60 g sucre - 10 g

Dans les produits mixtes( crêpes, boulette, Burgers, gâteaux au fromage) Quantité XE doivent être calculées sur la base de la composition et la quantité de composants entrants. Au lieu de sucre pour la cuisson des aliments peuvent utiliser le xylitol, le sorbitol ou le fructose( taux par jour - pas plus de 40 grammes par jour).Mais, parce qu'ils sont riches en calories, ils ne sont pas recommandés pour une utilisation chez les patients souffrant d'obésité, l'excès de poids est préférable d'utiliser des substituts de sucre. En ce qui concerne l'utilisation

des boissons alcoolisées, les diabétiques ont besoin d'être très prudent et modéré, parce que le pancréas est très sensible à l'action de l'alcool, et l'alcool empêche la sortie du foie de l'excès de sucre. A l'utilisation de 200-300 g de niveau élevé de sucre dans le verre augmente fortement au bout de 30 minutes, ainsi que diminue fortement 3-4 heures.hypoglycémie

alcoolique est très dangereuse, car elle ne se développe pas immédiatement, comme cela arrive souvent pendant le sommeil, conduisant à la mort. Par conséquent, les diabétiques interdits champagne et vins avec teneur en sucre supérieure à 5%.Utilisation acceptable uniquement des vins secs et sec au champagne( pas plus de 200 ml) et de la bière( 300 ml).

recettes alimentaires de type diabète sucré ^

En conclusion, nous notons que, en dépit du fait que le régime dans le diabète sucré de la première et deuxième types doit être maintenu pour la vie, ne désespérez pas. Avec une approche créative de la préparation du menu, votre alimentation peut être utile, savoureuse et variée. La preuve de cela donne quelques recettes pour les aliments diététiques. Dietary soupe de

• Laver et hacher le chou( 80 g), de la betterave( 80 g) et de pommes de terre( 120 g) a été coupé en cubes, cercles carotte( 15 g) et de céleri( 20g).
• préparé légumes inférieurs dans le bouillon de légumes( 350 ml) et faire bouillir pendant 150 minutes à une chaleur modérée.oignons
• ( 20 g) de faire revenir dans le beurre( 20 g), puis ajouter les tomates hachées à elle sans la peau( 45 g) et faire revenir 10 minutes.
• Mettre la soupe dans une pâte de tomate, faire revenir la farine, oignons frits, le sel et laisser mijoter 5 minutes.
• Avant de servir, ajouter la crème sure et finement l'aneth Reza et le céleri.hachage diététique de

besoin de

• pour la préparation - 1 oeuf dur, 120 g de boeuf cuit maigre, 50 g de pommes de terre, les carottes 50 g, 100 g de concombre frais, 40 g de mayonnaise ou de crème, 0,5 l kvass, 2 g de sel.
• Couper la viande, les œufs et les légumes en cubes, ajouter l'oignon, le persil, le sel et versez kvas.
• Avant de servir, ajouter la crème sure ou de la mayonnaise.crêpes de légumes

• pommes de terre pelées de grille( 100 g), ajouter brut de carottes râpées( 50 g), de jaune d'oeuf( 1/2), 15 ml de lait, 10 g de farine, blanc d'oeuf battu( 1/2).
• mélange, du sel, des crêpes de forme et de cuire au four dans un four( préchauffé à 120-150 ° C) dans une poêle, graissé.
• ajouter la crème sure et d'herbes avant de servir. Curd

flan et

• écrous Essuyer à travers un tamis de 400 g de lait caillé, ajouter 2 oeufs battus, 90 g de farine, 90 g de son, 90 g de xylitol, 3 g d'hydroxyde de sodium, 90 g de noix hachées, 0,2 g de sel d'acide citriqueau goût.
• Bien mélanger, mettre dans un moule( farinée), garnir de tranches de fruits sur le dessus et cuire au four dans un four préchauffé( 200-220 ° C) jusqu'à ce que cuit.