Régime avec ulcère gastrique et ulcère duodénal

lorsque les ulcères du système digestif est la nutrition clinique cruciale - alimentation pour l'ulcère gastrique, qui est faite sur la base des symptômes cliniques de la maladie, les processus métaboliques et stricte pimode.

Causes et caractéristiques de la thérapie nutritionnelle pour l'ulcère gastrique et duodénal ^

- est dommage ou défaut de trophic la muqueuse, ce qui en l'absence d'un équilibre entre la fonction de protection et l'influence des facteurs agressifs sur la membrane du tractus gastro - intestinal.ulcération

associée à la bactérie HelicobacterPilori. Elle est présente dans l'organisme à 80% de la population, mais son action destructrice commence microbe en présence de facteurs supplémentaires associés à la sécrétion altérée de l'estomac, ce qui entraîne un excès formé pepsine et l'acide chlorhydrique.

Parmi les facteurs les plus importants qui entraîne l'apparition d'ulcères, les médecins sont les suivantes: prédisposition génétique

• .gastrite
• , cholécystite, cholélithiase.
• habitude de manger Irrational et irrégulière est un « rations sèches », aiguë ou de fourrage grossier.
• L'alcool, la nicotine irritent, réduire sa fonction de protection.
• Effet secondaire des médicaments.
• Stress, surmenage nerveux, dépression.la maladie de l'ulcère gastro-duodénal

est considéré comme extrêmement dangereux et constitue une menace directe à la vie. On sait que les ulcères peuvent affecter non seulement la muqueuse, mais aussi de saisir les muscles et les membranes péritonéales organes. Dans de tels cas, il existe une paroi de perforation( perforation) et rupture du contenu dans la cavité péritonéale.ulcères pénétrants

se produit si une ulcération formée à l'extérieur du corps, et voisine, par exemple, le foie « stick » à celui-ci. Le processus destructeur passe au corps voisin. La maladie menace subite hémorragie interne, une sténose pylorique( rétrécissement du canal qui transmet la masse alimentaire de 12 duodénum) et la transition en oncologie.

rôle de premier plan dans le traitement de la maladie prend une alimentation thérapeutique qui est bien équilibré et physiologiquement complet. Il se compose de 100 gr.produits protéiques( 60% de protéines animales), 100 grammes.graisses( 30% de légumes), 420 g.nourriture glucidique. Il est admissible de prendre jusqu'à 12 g par jour.sel et 1,5 litres d'eau. L'apport calorique du patient peut atteindre 3000 kcal. Alimentation

ulcère cherche à restaurer sécrétoire et les fonctions péristaltiques des ulcères et cicatrisation processus d'élimination de l'inflammation. A cet effet, il est retiré de l'alimentation d'irriter les muqueuses, la stimulation de la sécrétion, difficiles et temps produits transformés.

on sait que les produits identiques ont une vitesse différente de la digestion selon les méthodes de préparation. Vapeur, nourriture bouillie, effiloché, sans fibres grossières sous forme de chaleur est la base d'une alimentation médicale. La pause entre les repas ne doit pas dépasser 4 heures, la nourriture 5-6 fois.

Produits interdits:

• pain Grubomoloty, pâtisseries sucrées et tous les frais.
• Brees à base de viande, les champignons, soupe et copieux bouillons de légumes.
• gras, les produits de viande à gros fibré, viandes fumées, les conserves de poisson et de la viande.
• Lait aigre.
• Oeufs frits et raides.haricots
• , maïs, blé et orge.
• Chou - belokochanka, navet, les épinards, les radis, l'oseille, les champignons, les concombres.légumes en conserve
• , snacks salés et condiments.
• alcool, kvas, soda et café.

alimentaire recommandée:

• nesdobnoe, blanc, la cuisson d'hier, du pain, des biscuits et des gâteaux - sec.soupes
• préalablement cuits viande et les légumes dans le bouillon de pommes de terre ou de la carotte plutôt faible, les soupes, le lait de la semoule, de la bouillie, du riz, des baies sucrées sont la crème remplis, le beurre et le mélange omletnoy.viande
• cuit à la vapeur, bouilli, sans tendons, avec l'élimination des graisses: poulet, boeuf, lapin, le foie et la langue, les côtelettes d'agneau maigre et svinina.parovye.
• Poisson, régime cuit.
• Tous les produits laitiers non acides. Oeufs
• liquide ou sous la forme d'un poids de omletnoy paire.
• Munk, le sarrasin, le riz, les pâtes, la farine d'avoine - bouillie maigre ou le lait.
• carottes, chou-fleur, betteraves, pommes de terre, potiron, courgette - cuit, pommes de terre en purée ou de la vapeur.
• confiture doux, gelée, fruits et biscuits fruits, miel, guimauve, compotes de fruits, sucre.
• thé, le café, mais plutôt faible, et le lait, les hanches de bouillon, le cacao, les jus sucrés. Crème et huiles végétales.

Menu médical, ainsi que des médicaments, contribue à la récupération rapide du patient. En outre, la conformité avec le régime alimentaire pour les personnes souffrant d'ulcères de personnes, selon les médecins, est une nécessité vitale. Dans l'ensemble

doigt de dame alimentaire de la santé est très équilibrée, cependant, il a un manque de fibres et de fruits et légumes frais, essentiel dans un menu personne en bonne santé.Par conséquent, un tel régime ne convient pas pour les personnes qui ont une tendance à la constipation, ou que vous essayez de perdre du poids.

ulcère Régime alimentaire: un menu rugueux et caractéristiques ^ liste

des produits autorisés est tout à fait divers, si savoureux menus thérapeutiques pour faire sortir est très simple. Si l'ulcère ne montre pas la douleur, des éructations, des nausées et des autres symptômes désagréables, vous pouvez utiliser l'option du numéro de l'alimentation 1. Le menu se compose d'aliments neprotertye. Par exemple:

• Petit-déjeuner - huile sandwich, fromage ou œuf liquide aigre, le cacao.
• Petit déjeuner supplémentaire - citrouille cuite au four avec du sucre ou du miel.
• Déjeuner - soupe ou lait de légumes avec de la viande attendrie krupoy. Kusochek douce, méthode de cuisson diététique. Pour garnir - légumes vapeur( autorisés), compote.gelée de lait
• Poldnik- ou une baie douce autorisés produits cuits au four.
• Dîner - poisson, garnir - sarrasin ou purée de carottes. Le poisson peut cuire avec de la sauce au lait.
• Repas en retard - crème ou lait.

Si les symptômes de l'ulcère sont graves, le menu est fait à partir des aliments en purée. Par exemple, une alimentation à une exacerbation de l'ulcère peut ressembler à ceci:

• Petit-déjeuner - bouillie liquide( riz, semoule), oeuf pas cool.
• supplémentaires Breakfast- pommes au four, vous pouvez avec du miel ou du sucre, du yogourt.
• Déjeuner - soupe de flocons d'avoine digéré avec du lait, de la vapeur, boulettes de viande de viande, purée de carottes, mousse de fruits.
• Snack - infusion de cynorrhodons, les cookies. Dîner - poisson cuit au four, petite purée de pommes de terre.
• Repas tardif - lait. Boissons avec du lait au cours de la journée à choisir.ulcère

, qui ignorent les recommandations de l'alimentation, souvent face à de telles complications dangereuses comme l'ulcère perforé.le stress nerveux, l'activité physique et l'obésité peuvent également conduire à de telles complications. L'alimentation après un ulcère perforé est plus sévère et devrait être observée pendant plusieurs mois. Après une opération compliquée nécessite un traitement à long terme, dans lequel le régime alimentaire correct joue un important rôle de soutien. Alimentation

ulcère perforé après la chirurgie limite l'utilisation de sel, glucides et rapide de l'eau. En fonction du patient après l'opération, après quoi - alors qu'il ne peut être de l'eau minérale sans gaz, le thé et la gelée de fruits. Puis ajoutez une petite quantité de soupe - purée de pommes de terre et oeufs écrasés.

Et avec seulement 10 jours du patient commencent à se nourrir purée de nourriture de citrouille, pommes de terre, des carottes. Après un mois de régime alimentaire est moins stricte, a permis le pain, mais le menu est toujours déterminé par le médecin.À d'autres égards, la nourriture se déroule selon les mêmes règles.

régime d'érosion du duodénum au cours de l'exacerbation devrait consister en des aliments en purée. Le régime n ° 1, frotté, est utilisé pendant 14 jours. Ensuite, vous pouvez coller neprotortogo régime alimentaire des produits recommandés, pas de régime et les moyens de briser la cuisine. Dans le menu, les produits de la liste interdite sont exclus.

, des recommandations et des examens des médecins au sujet de l'ulcère alimentaire de l'œsophage ^

régime thérapeutique №1, développé par un médecin - un nutritionniste Michael Pevzner même à l'époque soviétique, a fait ses preuves, comme en témoignent les réactions positives des médecins au sujet de l'ulcère de l'alimentation.

Réduction des symptômes, la guérison des érosions et des ulcères, une longue période de rémission - ce sont les résultats positifs d'un régime d'ulcère. L'amélioration de l'état se produit déjà dans la deuxième semaine du menu de régime. Le non-respect des mêmes normes alimentaires pendant le traitement conduit rapidement à un état inconfortable. Voir

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